Cinzia Procopio
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Cinzia Procopio
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Escribo y edito en https://cprocopio.substack.com/
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Aquí está la newsletter # 12
¡Feliz semana!
cprocopio.substack.com/p/newsletter...
Newsletter #12 La receta que trajo a mi papá a la mesa
Le Zeppole, ebook y una buena noticia para rellenar mi ausencia de la semana
cprocopio.substack.com
March 24, 2025 at 10:43 AM
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Estamos de fin de semana. Aprovechemos para descansar y reflexionar un poco sobre cómo aprovechamos el descanso (o no) y lo que significa para nuestro cuerpo y nuestra mente.
cprocopio.substack.com/p/vivir-de-p...
Vivir de prisa y sin pausa: el corto camino hacia el estrés crónico
Una reflexión sobre la urgencia de vivir
cprocopio.substack.com
March 15, 2025 at 4:11 PM
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Aquí les dejo el artículo del martes. Pasen por aquí:
cprocopio.substack.com/p/domingo-de...
Domingo de mercado
Amigos, aromas, sabores y recetas
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February 4, 2025 at 1:26 PM
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El sabor de la Unión (Europea). Tengo un dilema con la UE.
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El Sabor de la Unión (Europea)
Mi dilema entre la globalización y la protección del productor local
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February 1, 2025 at 2:10 PM
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Mi apreciación sobre lo que nos espera en 2025 sobre gastronomía. Pasen y lean a gusto.
cprocopio.substack.com/p/carta-del-...
Carta del editor #1
En el primer trimestre de este recién estrenado año, se cumple cinco años del comienzo de la pandemia del COVID—19.
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January 28, 2025 at 3:38 PM
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Fin de mes, comienzo del orden

cprocopio.substack.com/p/fin-de-mes...
Fin de mes, comienzo del orden
El verdadero comienzo del 2025
cprocopio.substack.com
January 27, 2025 at 12:01 PM