O sebeple #kimya gibi bir bilim dalının farkındalığını artırmak, öğrendiklerimi ve öğreneceklerimi sizinle paylaşmak adına buradayım. Desteklerinizle sesimizi daha çok duyurabileceğimize inanıyorum.

Elbette her özel günü kuru kuru kutlayarak ilerleme kaydedilmesi pek de mümkün değil. Tüm özel günler semboliktir, üzerine çok anlam yüklenir ancak bu günleri içselleştirmezsek sadece anmakla kalırız.

#bilim #science #kimya

Maruziyetten kurtulmak için akılcı yöntemler; biber gazının yoğun olduğu bölgeden uzaklaşmak, cildin bol su/tuzlu su ve sabunla birlikte temizlenmesi ve solunum sıkıntısında ise oksijen desteği verilmesidir.
#kimya #chemistry #eğitim #education #bilim #science

OC’ye özgü bir panzehir bulunmamaktadır. Bazı kaynaklara göre süt ve karbonat gibi ürünlerin biber gazı etkisini gidermekte etkin olduğu aktarılsa da bu konuda yeterli kanıt bulunmuyor.

Kapsaisinin sistemik emilimi ve maruz kalınan bölgedeki etkisi sinir uçlarıyla sınırlıdır. Yutulursa karaciğerde metabolize olur ve idrarla atılır. Genelde kalıcı hasar oluşturmaz ancak çok yüksek dozlarda maruz kalındığında sinir hasarı görülebilir.

beyne şiddetli yanma ve ağrı sinyalleri iletilir. Gözle temas halinde yoğun bir göz kırpma refleksi ve gözyaşı salgısı, solunumda öksürük ve panik gelişir. Etki saniyeler içinde başlar ve geçici fonksiyonel körlükle bireyi etkisiz hale getirir.

Biber gazı sıkıldığında etki, kapsaisinin cilt ve mukozadaki sinir uçlarında bulunan TRPV1 adlı iyon kanallarına bağlanarak onu aktifleştirmesiyle başlar. Bu kanal normalde ısı, düşük pH gibi uyaranlarla açılır; kapsaisin bağlandığında ise sinirlerde aksiyon potansiyeli oluşur, +

Kapsaisinin kimyasal yapısı, yüksek lipofilik özellik ve biyolojik etkinlik sağlar. Biberler öğütülüp organik çözücüyle ekstrakte edilir; çözücü uzaklaştırıldığında yarı katı OC reçinesi elde edilir. Sprey formülasyonlarının %90–95’i çözücü ve itici gazlardan oluşur.

Toplumsal olayların kontrolünde, kişisel savunmada ve hayvan saldırılarına karşı yaygın olarak kullanılır. OC özütü genellikle Capsicum annuum ve C. frutescens türlerinden elde edilir; içeriğinde kapsaisin, dihidrokapsaisin ve nordihidrokapsaisin gibi bileşikler bulunur.

Biber gazı, oleoresin capsicum (OC) adlı acı biber özütünü içeren gözyaşı etkili kimyasal bir silahtır. Göze temas ettiğinde yanma, ağrı ve geçici körlük; solunduğunda akciğerlerde yanma ve nefes darlığı oluşturur.