陳マリ
@chanmari.bsky.social
アメリカ約20年からの2018年よりロンドン暮らし。現地の会社でインサイト分析をしています。生活・仕事・毎日の気になったことをちょいちょいつぶやいています。
サウスケンジントンにあるポーランド料理屋さん。いろいろ頼んだら茶色い飯ならぬ、ほぼ白い飯みたいな感じになった。でも白いソースの味は全部違う！ボルシチはウスターソースの風味がしました。昔からあるこのお店、冷戦時代はKGBやケンブリッジ5のメンバー等がよく使っていたそうで、プロヒューモ事件の舞台にもなったそうな。でも家賃高騰で12月で閉店だそう。仏頂面だがオレに任せろ的な感じでサーブしてくれるウェイターさんが良かった。３人で7-8品頼んで合計100£。
#青空ごはん部
#青空ごはん部
November 27, 2025 at 8:38 AM
サウスケンジントンにあるポーランド料理屋さん。いろいろ頼んだら茶色い飯ならぬ、ほぼ白い飯みたいな感じになった。でも白いソースの味は全部違う！ボルシチはウスターソースの風味がしました。昔からあるこのお店、冷戦時代はKGBやケンブリッジ5のメンバー等がよく使っていたそうで、プロヒューモ事件の舞台にもなったそうな。でも家賃高騰で12月で閉店だそう。仏頂面だがオレに任せろ的な感じでサーブしてくれるウェイターさんが良かった。３人で7-8品頼んで合計100£。
#青空ごはん部
#青空ごはん部
気温が下がり煮込み系が美味しい季節になりました。我が家では世界のシチュー祭り開催中、ベルギーのカルボナード、部隊チゲ、ボルシチにアイリッシュシチュー
November 5, 2025 at 8:28 PM
気温が下がり煮込み系が美味しい季節になりました。我が家では世界のシチュー祭り開催中、ベルギーのカルボナード、部隊チゲ、ボルシチにアイリッシュシチュー
子供が勉強してることが自分にはわからなすぎて、日本でこのシリーズを色々買ってきてしまった。こういうのの英語版も欲しいな〜分かりやすい言葉での対談フォーマットでの説明って実際面白い。
ただこれも一度読んでわかる感じでもないので（公式とかはやっぱり…）何度か読んで理解を深める感じ。今まで知らなかった物理の世界、楽しい。ただこれを読んで知ったことをドヤ顔で披露しても子供には全部基本知識らしい🫠
ただこれも一度読んでわかる感じでもないので（公式とかはやっぱり…）何度か読んで理解を深める感じ。今まで知らなかった物理の世界、楽しい。ただこれを読んで知ったことをドヤ顔で披露しても子供には全部基本知識らしい🫠
October 17, 2025 at 7:20 AM
子供が勉強してることが自分にはわからなすぎて、日本でこのシリーズを色々買ってきてしまった。こういうのの英語版も欲しいな〜分かりやすい言葉での対談フォーマットでの説明って実際面白い。
ただこれも一度読んでわかる感じでもないので（公式とかはやっぱり…）何度か読んで理解を深める感じ。今まで知らなかった物理の世界、楽しい。ただこれを読んで知ったことをドヤ顔で披露しても子供には全部基本知識らしい🫠
ただこれも一度読んでわかる感じでもないので（公式とかはやっぱり…）何度か読んで理解を深める感じ。今まで知らなかった物理の世界、楽しい。ただこれを読んで知ったことをドヤ顔で披露しても子供には全部基本知識らしい🫠
陳建一のレシピで正宗棒棒鶏。
黒酢や芝麻醤、辣油、甜麺醤などのソース
黒酢や芝麻醤、辣油、甜麺醤などのソース
July 17, 2025 at 6:31 AM
陳建一のレシピで正宗棒棒鶏。
黒酢や芝麻醤、辣油、甜麺醤などのソース
黒酢や芝麻醤、辣油、甜麺醤などのソース
仕事終わってから剣道稽古に行くので平日3日は持つような作り置きがあると楽。大量のシューマイは貝柱とドライマッシュルームで旨み爆発。鶏団子とゴボウのささがきは冷凍して後で菜っ葉と一緒にだしで煮る。人参、ほうれん草も大量に用意したがあっという間になくなった。あとは三杯雞、戻したドライマッシュルームの汁で作った搾菜と豆腐のスープ
June 4, 2025 at 6:35 AM
仕事終わってから剣道稽古に行くので平日3日は持つような作り置きがあると楽。大量のシューマイは貝柱とドライマッシュルームで旨み爆発。鶏団子とゴボウのささがきは冷凍して後で菜っ葉と一緒にだしで煮る。人参、ほうれん草も大量に用意したがあっという間になくなった。あとは三杯雞、戻したドライマッシュルームの汁で作った搾菜と豆腐のスープ
ハーフタームはバルセロナへ。バケーションだけど出稽古2回。サクラダファミリアを望みながらスペインの太陽に汗だくの剣道着も防具もよく乾きました。
May 31, 2025 at 9:17 PM
ハーフタームはバルセロナへ。バケーションだけど出稽古2回。サクラダファミリアを望みながらスペインの太陽に汗だくの剣道着も防具もよく乾きました。
V&Aカルティエ展。ただひたすらキラキラ。王室のティアラ、何百カラットのマハラジャの装飾品、最高の富や栄誉を持つ人がいざという時にだけつけるものだと思うと凄いがそんなものばかりが並んでいるのでどんどん感覚が麻痺。
May 27, 2025 at 7:03 AM
V&Aカルティエ展。ただひたすらキラキラ。王室のティアラ、何百カラットのマハラジャの装飾品、最高の富や栄誉を持つ人がいざという時にだけつけるものだと思うと凄いがそんなものばかりが並んでいるのでどんどん感覚が麻痺。
今年も大会が無事終了。運営側はとても大変で疲れたが最後の最後にこのタスクだけは自分でちゃんとやって締めくくるのが自分の中の決まり。
May 8, 2025 at 8:07 PM
今年も大会が無事終了。運営側はとても大変で疲れたが最後の最後にこのタスクだけは自分でちゃんとやって締めくくるのが自分の中の決まり。
新モルデンの焼肉、美味しかったなぁ
この豚バラが…脂身が美味しいとこんなに思ったのは初めてかも
この豚バラが…脂身が美味しいとこんなに思ったのは初めてかも
April 25, 2025 at 6:08 AM
新モルデンの焼肉、美味しかったなぁ
この豚バラが…脂身が美味しいとこんなに思ったのは初めてかも
この豚バラが…脂身が美味しいとこんなに思ったのは初めてかも
3度目のブタペスト。4日間かなり剣道しつつちょこちょこ観光。プロなので料理がプロ並みの友人の料理を毎日たらふく食べさせてもらい、温泉入ったり、今ゴタゴタしているデモに遭遇したり。今回は出稽古が特に楽しかったな〜
April 18, 2025 at 6:38 AM
3度目のブタペスト。4日間かなり剣道しつつちょこちょこ観光。プロなので料理がプロ並みの友人の料理を毎日たらふく食べさせてもらい、温泉入ったり、今ゴタゴタしているデモに遭遇したり。今回は出稽古が特に楽しかったな〜
我が家のお好み焼きは梅田のきじ風に紫蘇を入れるのだがなかったのでバジル
April 5, 2025 at 8:59 AM
我が家のお好み焼きは梅田のきじ風に紫蘇を入れるのだがなかったのでバジル
ピサなんて斜塔位しか無いし行かないでも良いよ、ってフィレンツェで何回か言われたんだけどなんかピサの方が雰囲気と人は良かったな〜。ピサで食べたピザも美味しかった😆お店の人達が朗らかで優しいのも良かった。
February 23, 2025 at 11:36 AM
ピサなんて斜塔位しか無いし行かないでも良いよ、ってフィレンツェで何回か言われたんだけどなんかピサの方が雰囲気と人は良かったな〜。ピサで食べたピザも美味しかった😆お店の人達が朗らかで優しいのも良かった。
ここで携帯落としたらどうなるかな…とかつい考えちゃう
February 19, 2025 at 7:54 PM
ここで携帯落としたらどうなるかな…とかつい考えちゃう
昨日は他道場に出稽古！剣道は防具と竹刀さえあればどこにでも行けるので、出張や旅行ついでに世界の道場回るということも可能で、各地に色んなお友達できるのも楽しい。
寒かったのと稽古中からお腹空いてたので、終わってから子供とフォーがっつき。ベトナム料理屋に子供と2人で行くと今のところ100%の確率で会計を折半するかと店の人に聞かれる。いや友達じゃなくて中学生の子供ですってば！
#青空ごはん部
寒かったのと稽古中からお腹空いてたので、終わってから子供とフォーがっつき。ベトナム料理屋に子供と2人で行くと今のところ100%の確率で会計を折半するかと店の人に聞かれる。いや友達じゃなくて中学生の子供ですってば！
#青空ごはん部
February 3, 2025 at 9:03 AM
昨日は他道場に出稽古！剣道は防具と竹刀さえあればどこにでも行けるので、出張や旅行ついでに世界の道場回るということも可能で、各地に色んなお友達できるのも楽しい。
寒かったのと稽古中からお腹空いてたので、終わってから子供とフォーがっつき。ベトナム料理屋に子供と2人で行くと今のところ100%の確率で会計を折半するかと店の人に聞かれる。いや友達じゃなくて中学生の子供ですってば！
#青空ごはん部
寒かったのと稽古中からお腹空いてたので、終わってから子供とフォーがっつき。ベトナム料理屋に子供と2人で行くと今のところ100%の確率で会計を折半するかと店の人に聞かれる。いや友達じゃなくて中学生の子供ですってば！
#青空ごはん部
子供が生まれる前に放映されていたドラマ仁がNetflixに上がっているので子供と鑑賞中。シーズン2まであったのは知らなかった。そしてやはり子供も「南方先生！」とモノマネを…（笑） 咲さんが自分の事を咲は…と自分で名前でよぶのが気持ち悪いらしい。そして当然このドラマを観ていると、揚げだし豆腐が食卓にのぼるのであった。
#青空ごはん部
#青空ごはん部
February 1, 2025 at 12:36 AM
子供が生まれる前に放映されていたドラマ仁がNetflixに上がっているので子供と鑑賞中。シーズン2まであったのは知らなかった。そしてやはり子供も「南方先生！」とモノマネを…（笑） 咲さんが自分の事を咲は…と自分で名前でよぶのが気持ち悪いらしい。そして当然このドラマを観ていると、揚げだし豆腐が食卓にのぼるのであった。
#青空ごはん部
#青空ごはん部
映画4本目、ミセスハリスパリへ行く。これも英国映画。戦後ロンドン戦争未亡人で家政婦として働くミセスハリスが貯めたお金で夢のクリスチャンディオールのドレスを買いにパリに行く話。世話好きの下町おばちゃん的な彼女が行く先々でいろんな人を助けるとてつもなくフィールグッド映画、時々起こる小さな悪いことも大団円の道筋よなと安心して見ていられるというか。こういう朗らかな中年になりたい。でも皆に優しく世話焼き、見返り求めてないにしても自分が傷つくこともあるというのも教えてくれる。50年代頃の小説が元だそうだが原作はもう少しそこら辺シビアな話になってるみたい。ドレスがきれい。バタシー在住という設定だが
January 28, 2025 at 8:39 AM
映画4本目、ミセスハリスパリへ行く。これも英国映画。戦後ロンドン戦争未亡人で家政婦として働くミセスハリスが貯めたお金で夢のクリスチャンディオールのドレスを買いにパリに行く話。世話好きの下町おばちゃん的な彼女が行く先々でいろんな人を助けるとてつもなくフィールグッド映画、時々起こる小さな悪いことも大団円の道筋よなと安心して見ていられるというか。こういう朗らかな中年になりたい。でも皆に優しく世話焼き、見返り求めてないにしても自分が傷つくこともあるというのも教えてくれる。50年代頃の小説が元だそうだが原作はもう少しそこら辺シビアな話になってるみたい。ドレスがきれい。バタシー在住という設定だが
本当は所用でエジンバラに今日までいる予定だったのに、嵐で金曜日電車全部運休になりお流れに😢悔しいので家でバーンズナイト（ハギスを食べに行く用事ではなかったが😅）ボールハリウッドのレシピのマーマレードケーキは砂糖半分で作った。マーマレード、Dundee でスペイン人から甘くないオレンジ仕入れちゃった人のお母さんが発明したとかなんとかそのレシピ本にはかいてあった！
#青空ごはん部
#青空ごはん部
January 25, 2025 at 11:18 PM
本当は所用でエジンバラに今日までいる予定だったのに、嵐で金曜日電車全部運休になりお流れに😢悔しいので家でバーンズナイト（ハギスを食べに行く用事ではなかったが😅）ボールハリウッドのレシピのマーマレードケーキは砂糖半分で作った。マーマレード、Dundee でスペイン人から甘くないオレンジ仕入れちゃった人のお母さんが発明したとかなんとかそのレシピ本にはかいてあった！
#青空ごはん部
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