CE Baker
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Brokkoli kann die Aktivität des Enzyms CYP1A2 induzieren und die Wirkung von Medikamenten, die darüber verstoffwechselt werden, vermindern oder komplett aufheben. Täglicher Verzehr von Brokkoli kann also tatsächlich klinisch relevante Effekte haben, wenn auch keine Positiven.
April 5, 2025 at 7:13 PM