There's a fundamental misconception about Luddites I think:

Luddites don't fear technology.
Luddites fear exploiters: who will abuse technology.

Luddites break tools not out of a fear of advancement, but to deny their abusers of their weapons.

Industry has worked HARD to conceal this from you.

Samedi 6 décembre

Arriver à l’heure des brousses !

Les brousses sont des fromages de chèvre frais au lait caillé, produits notamment avec le lait des chèvres du Rove, un village aux portes de Marseille (à rapprocher du brocciu corse). Elles sont protégées par une AOP depuis 2020.
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