Bevor ich dich nun in die Feiertage entlasse, möchte ich dir noch einen leichten und schnellen Salat mitgeben. So ein paar Vitamine passen sehr gut zu den Wintertagen und bei all den vielleicht eher fettreichen Festtagsmenüs ist das vielleicht eine nette Abwechslung. Radicchio verwende ich nicht oft. Er sieht hübsch aus, aber früher war mir der Salat immer viel zu bitter. Zwischenzeitlich ist diese Salat aber weiter gezüchtet worden und damit hat er wohl einiges an seiner Bitterkeit […]

Nein, ich habe noch keine Geschenke eingepackt. Vieles davon ist auch eher ein "offenes Geschenk", was sich schlicht nicht eignet zum Verpacken. Aber ich glaube es ist alles vollständig und ich muss nicht nochmal nachzählen. Was in der Küche passiert ist: Neben dem selbst gekochten Essen, durfte die Woche am Freitag Abend auch mal wieder der Lieferdienst kommen. Wir war die Energie flöten gegangen, so dass ich kaum noch irgendwas machte. Ja, das Wochenende war dringend notwendig. Das […]