ダージリンが主題だけど、アッサム優勢です
茶葉(g):熱湯(ml)=1:75、5分だとちょっと渋み強かったのでもう少し短くしたら好みの味に近づくかも!
ダージリンが主題だけど、アッサム優勢です
茶葉(g):熱湯(ml)=1:75、5分だとちょっと渋み強かったのでもう少し短くしたら好みの味に近づくかも!
このアッサムは、サツマイモや栗の植物感とほのかな甘さのペアが秋を想わせます
抽出後の茶葉からは桜餅の葉が香り、改めて飲むと紅茶の後味の渋みと旨味から、秋あるいは、風が抜けると肌寒い春の頃を連想することも可能か
秋のスイーツと相性はバツグンだと思います
このアッサムは、サツマイモや栗の植物感とほのかな甘さのペアが秋を想わせます
抽出後の茶葉からは桜餅の葉が香り、改めて飲むと紅茶の後味の渋みと旨味から、秋あるいは、風が抜けると肌寒い春の頃を連想することも可能か
秋のスイーツと相性はバツグンだと思います
予熱あり4分
150ml/g
予熱あり4分
150ml/g
予熱あり 3分10秒
150ml/g
あまり意味はないかもしれないけれど10秒刻む
予熱あり 3分10秒
150ml/g
あまり意味はないかもしれないけれど10秒刻む
デジュー農園
予熱あり5分
100ml/g
デジュー農園
予熱あり5分
100ml/g