bronco🪼
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2024.2.8START 人口少なすぎるな…
店名:ドゥエイタリアン宇都宮
所在:宇都宮市陽東6-2-1
開店日:2021年4月24日
定休日:無
駐車場:有
会計:後会計
42席
ショッピングモールベルモール1階にある東京市ヶ谷に本店をもつ
オーナーの元フレンチシェフ石塚氏はかつて故佐野実氏に師事し醤油らぁ麺は基本に忠実ながらも洗練されている
特徴的なメニュー"らぁ麺フロマージュ"はベースとなる塩らぁ麺のまろやかなスープが徐々に溶けていくチーズによりスープパスタに近い味わいになりクセになる
美人玄米入りごはんでリゾットで〆られる
こだわりのサイドメニューと併せて楽しみたい
March 1, 2024 at 10:17 AM
店名:中華そば花菱
所在:宇都宮市宝木町1-56-1
開店日:2006年12月
定休日:水曜日、木曜日
駐車場:有
会計:後会計
カウンター:5席
テーブル席:4席×2,2席×1
座敷:2卓
和風の中華そばを提供するお店
スープは魚介の風味が効いた和風ベース
メニュー毎にオススメの麺数種類から選べるが全粒粉の平打ち麺が薫り歯ごたえ喉越し共に好みでつけ麺にはベストマッチ
スープは濃厚やあっさりから選べるものもある
つけ麺はスープ割りあり
サイドメニューの餃子やごはんも美味しい
※コロナ明けましたが現在はお昼のみメニュー縮小での営業です
February 9, 2024 at 1:44 PM
店名:らーめんO
所在:宇都宮市宝木町1-22-6
開店日:2020年3月4日
定休日:水曜日
駐車場:有(店舗裏に書店などと共用)
券売機:有
カウンター:9席
店内待ち席:5席
東京のらーめん陸の流れを汲むG系ラーメンを提供する
スープは微乳化で量は少なめ
やや甘めのカエシが良いバランス
豚は絶品だが豚マシはやってない時が多い
ヤサイ少なめだがキャベツとモヤシ共に美味いのでヤサイアブラマシて味付けアブラと一緒に食べるのがオススメ
デフォルトでニンニクは入らず卓上調味料として置いてある
February 8, 2024 at 8:34 AM