ひえ… 積雪怖い…

簡単に説明すると局の一番最後に捨てた牌(河底牌、これで誰も和了らなかったら流局)をロン和了した場合につく役です。
川底にいる魚を掬い取るという意味らしいです。
逆にその局の最後にツモる牌(海底牌 おそらく雀魂では表記あり)でツモ和了りすると海底摸月という役がつきます。
こちらは海底に浮かび上がる満月を掬い取るという意味があるようです。
どちらの役も鳴いていても成立しますが、河底撈魚の場合はフリテン(自分が和了る牌を事前に捨てている)に注意です