Sergio
boccadutri.bsky.social
Sergio
@boccadutri.bsky.social
Non colleziono bottiglie, le apro.
Manna 2020, del compianto Franz Haas.
Una cuvée di Riesling, Chardonnay, un po’ di Gewürztraminer e infine piccolissime percentuali di Sauvignon Bianco e Kerner.
December 7, 2024 at 8:43 PM
Non tutti i Beaujolais sono “nouveau”!
Questo succoso e concentrato Morgon (100% Gamay) del 2015 è prodotto da un piccolo vigneron. Le uve sono trattate secondo principi biodinamici e sono raccolte da vigne di oltre 50 anni su terreni sabbiosi in superficie e scistosi in profondità.
December 2, 2024 at 8:32 PM
Annata 2017, la prima da vigne piantate nel 2012 in un terreno di 1473 mq rimasto incolto per anni nel cuore del Perrières-Dessus (Meursault quasi al confine con Puligny-Montrachet). Solo 880 bottiglie. 1/3
December 1, 2024 at 11:35 AM
Cosine bevute negli ultimi 7 giorni.
🍷🥂
November 26, 2024 at 10:16 PM