@bgilar.bsky.social
¿Quieres saber más sobre cómo la ciencia protege tu mesa? Sigue atento y comparte este hilo para que más personas conozcan el trabajo de investigadores dedicados a mejorar nuestra calidad de vida. ✨🔬 #HiloTesis
June 17, 2025 at 6:58 AM
¿Quieres saber más sobre cómo la ciencia protege tu mesa? Sigue atento y comparte este hilo para que más personas conozcan el trabajo de investigadores dedicados a mejorar nuestra calidad de vida. ✨🔬 #HiloTesis
La ciencia, la innovación y la colaboración son claves para hacer de nuestra alimentación algo seguro, saludable y delicioso. ¡Porque todos merecemos comer con confianza! 🍽️😊 #FuturoSeguro
June 17, 2025 at 6:58 AM
La ciencia, la innovación y la colaboración son claves para hacer de nuestra alimentación algo seguro, saludable y delicioso. ¡Porque todos merecemos comer con confianza! 🍽️😊 #FuturoSeguro
Por último, estos estudios y avances científicos serán publicados en revistas y comunicados en congresos, para que toda la comunidad pueda beneficiarse y mejorar las prácticas de seguridad alimentaria. 📝🌐 #TransferenciaDeConocimiento
June 17, 2025 at 6:58 AM
Por último, estos estudios y avances científicos serán publicados en revistas y comunicados en congresos, para que toda la comunidad pueda beneficiarse y mejorar las prácticas de seguridad alimentaria. 📝🌐 #TransferenciaDeConocimiento
Además, la investigación también ayuda a gestionar brotes en hospitales, donde pacientes inmunodeprimidos pueden estar en mayor riesgo. Se busca proteger a los más vulnerables. 🛡️💉 #SaludPública
June 17, 2025 at 6:58 AM
Además, la investigación también ayuda a gestionar brotes en hospitales, donde pacientes inmunodeprimidos pueden estar en mayor riesgo. Se busca proteger a los más vulnerables. 🛡️💉 #SaludPública
¿Sabías que los avances en tecnologías como la luz pulsada y el uso de ácidos naturales están revolucionando la seguridad alimentaria en el mundo? ¡La ciencia progresa para protegerte! 🌍✨ #InnovaciónGlobal
June 17, 2025 at 6:58 AM
¿Sabías que los avances en tecnologías como la luz pulsada y el uso de ácidos naturales están revolucionando la seguridad alimentaria en el mundo? ¡La ciencia progresa para protegerte! 🌍✨ #InnovaciónGlobal
Este trabajo de investigación tiene un impacto directo en nuestra salud y en la calidad de los alimentos que consumimos. La ciencia quiere que podamos disfrutar sin preocupaciones. ❤️🔬 #ConocimientoParaTodos
June 17, 2025 at 6:58 AM
Este trabajo de investigación tiene un impacto directo en nuestra salud y en la calidad de los alimentos que consumimos. La ciencia quiere que podamos disfrutar sin preocupaciones. ❤️🔬 #ConocimientoParaTodos
¿Y qué podemos hacer como consumidores? Escoger alimentos de fuentes confiables, seguir las buenas prácticas de higiene en casa y estar informados sobre los avances científicos. Todos podemos contribuir. 🧼🥢 #ConsumoResponsable
June 17, 2025 at 6:58 AM
¿Y qué podemos hacer como consumidores? Escoger alimentos de fuentes confiables, seguir las buenas prácticas de higiene en casa y estar informados sobre los avances científicos. Todos podemos contribuir. 🧼🥢 #ConsumoResponsable
Todo esto forma parte de una gran estrategia: aplicar el método HACCP, un sistema internacional que identifica puntos críticos en la producción y aumenta la seguridad. ¡Prevención en cada paso! 🚦🔍 #GestiónDeRiesgos
June 17, 2025 at 6:58 AM
Todo esto forma parte de una gran estrategia: aplicar el método HACCP, un sistema internacional que identifica puntos críticos en la producción y aumenta la seguridad. ¡Prevención en cada paso! 🚦🔍 #GestiónDeRiesgos
Este trabajo científico no solo busca entender, sino también crear protocolos prácticos para que las industrias alimentarias adopten mejores prácticas y hagan sus productos más seguros. 🏭🔧 #IndustriaSegura
June 17, 2025 at 6:58 AM
Este trabajo científico no solo busca entender, sino también crear protocolos prácticos para que las industrias alimentarias adopten mejores prácticas y hagan sus productos más seguros. 🏭🔧 #IndustriaSegura
¿Y qué pasa con las normativas? Los investigadores colaboran en revisar y mejorar regulaciones como el Reglamento Europeo 853/2004, para que sean más efectivas y basadas en evidencia. 📜✅ #Regulaciones
June 17, 2025 at 6:58 AM
¿Y qué pasa con las normativas? Los investigadores colaboran en revisar y mejorar regulaciones como el Reglamento Europeo 853/2004, para que sean más efectivas y basadas en evidencia. 📜✅ #Regulaciones
Los estudios recopilan datos y tipifican las cepas de Listeria para entender mejor cómo se propagan y cómo detener su avance. La microbiología al servicio de la salud pública. 🧬🔒 #CienciaYSalud
June 17, 2025 at 6:58 AM
Los estudios recopilan datos y tipifican las cepas de Listeria para entender mejor cómo se propagan y cómo detener su avance. La microbiología al servicio de la salud pública. 🧬🔒 #CienciaYSalud
Además, la ciencia también ayuda a entender cómo prevenir brotes en hospitales y otros entornos sensibles, donde las bacterias pueden causar enfermedades graves en personas vulnerables. 🏥🦠 #Prevención
June 17, 2025 at 6:58 AM
Además, la ciencia también ayuda a entender cómo prevenir brotes en hospitales y otros entornos sensibles, donde las bacterias pueden causar enfermedades graves en personas vulnerables. 🏥🦠 #Prevención
Pero no solo basta con eliminar bacterias. También hay que asegurarse de que los métodos no cambien el sabor, el color ni la textura. ¡Todo esto se prueba para mantener el placer de comer! 😋👌 #CalidadSensorial
June 17, 2025 at 6:58 AM
Pero no solo basta con eliminar bacterias. También hay que asegurarse de que los métodos no cambien el sabor, el color ni la textura. ¡Todo esto se prueba para mantener el placer de comer! 😋👌 #CalidadSensorial
¿Cómo evalúan si estos tratamientos funcionan? A través de laboratorios, donde miden cuánto bajan las bacterias después del tratamiento y si la carne sigue siendo buena para comer. Todo con un rigor científico. 📊🔬 #Métodos
June 17, 2025 at 6:58 AM
¿Cómo evalúan si estos tratamientos funcionan? A través de laboratorios, donde miden cuánto bajan las bacterias después del tratamiento y si la carne sigue siendo buena para comer. Todo con un rigor científico. 📊🔬 #Métodos
Los investigadores están probando estas tecnologías en diferentes tipos de carnes, como las maduradas, sashimi y sushi, para asegurar que no sólo sean seguras, sino también de calidad. ¡Imagina comer sushi sin riesgo! 🍣🤩 #InnovaciónAlimentaria
June 17, 2025 at 6:58 AM
Los investigadores están probando estas tecnologías en diferentes tipos de carnes, como las maduradas, sashimi y sushi, para asegurar que no sólo sean seguras, sino también de calidad. ¡Imagina comer sushi sin riesgo! 🍣🤩 #InnovaciónAlimentaria
Otra técnica prometedora es la luz pulsada, una tecnología que usa luces de alta energía para eliminar microorganismos en los alimentos. Se parece mucho a la luz ultravioleta, y puede ser una alternativa rápida y efectiva. 💡🧫 #Tecnología
June 17, 2025 at 6:58 AM
Otra técnica prometedora es la luz pulsada, una tecnología que usa luces de alta energía para eliminar microorganismos en los alimentos. Se parece mucho a la luz ultravioleta, y puede ser una alternativa rápida y efectiva. 💡🧫 #Tecnología
Una estrategia clave que se está investigando es el uso de ácido láctico, una sustancia natural que puede matar bacterias en la carne. Pero, ¿funciona realmente? ¿Es segura y fácil de aplicar? ¡Vamos a descubrirlo! 🔍🥩 #CienciaAplicada
June 17, 2025 at 6:58 AM
Una estrategia clave que se está investigando es el uso de ácido láctico, una sustancia natural que puede matar bacterias en la carne. Pero, ¿funciona realmente? ¿Es segura y fácil de aplicar? ¡Vamos a descubrirlo! 🔍🥩 #CienciaAplicada
Pero, ¿cómo podemos reducir esa bacteria sin que la carne pierda su sabor o su textura? Aquí es donde la ciencia entra en acción con métodos innovadores que buscan mantener el sabor y al mismo tiempo garantizar nuestra salud. 🍖✨ #Innovación
June 17, 2025 at 6:58 AM
Pero, ¿cómo podemos reducir esa bacteria sin que la carne pierda su sabor o su textura? Aquí es donde la ciencia entra en acción con métodos innovadores que buscan mantener el sabor y al mismo tiempo garantizar nuestra salud. 🍖✨ #Innovación
Cada año, miles de personas sufren enfermedades por comer alimentos contaminados. Las bacterias como Listeria monocytogenes son unas de las más peligrosas en carnes maduradas y otros alimentos listos para comer. 😟🚫 #SeguridadAlimentaria
June 17, 2025 at 6:58 AM
Cada año, miles de personas sufren enfermedades por comer alimentos contaminados. Las bacterias como Listeria monocytogenes son unas de las más peligrosas en carnes maduradas y otros alimentos listos para comer. 😟🚫 #SeguridadAlimentaria