Vandaag de ijskelder van Hoekelum bezichtigd.
Niet dat er inwendig veel te zien is, maar het is altijd afgesloten en dat is er toch weer een nieuwsgierigheid je bevredigd.
#Hoekelum
#IJskelder

Gisteren mijn rabarber likeur gefilterd, mijn partner had rabarber gekookt en het kookvocht voor mij bewaard, hier heb ik alcohol, suiker en kruiden bijgevoegd. Het smaakt nog wat scherp, dus nog wat suiker toegevoegt

Vandaag 32 liter uitgegiste druivenpulp (Merlot druiven) geperst.