Solltet ihr Verantwortung in Gemeinden haben: Für mich wäre folgender Hinweis beim Gottesdienst auf der HP ein riesiger Segen: Bei uns werden ausschließlich glutenfreie Hostien und Traubensaft ohne Zusätze verwendet. (Ja auch in Säften kann Gluten vorkommen.)

Allein die Frage, aus welchem Mehl die Hostien sind, reicht nicht. Aufgrund der Kontaminationsgefahr dürfen im Gottesdienst keine anderen Hostien verwendet werden und sämtliche Behälter müssen gründlich gereinigt oder nur für die glutenfreien Hostien verwendet werden. Auch das Abendmahlsgeschirr.

+1 😂

Kommt drauf an, ob du eine Fritteuse dafür benutzt 😅.
Aber gibt viele glutenfreie Pommes so zu kaufen. Z.B. sind viele Pommeprodukte von McCain glutenfrei. Hier ist entweder modifizierte oder glutenfreie Stärke drin

Ja das verstehe ich. Ich für mich verwende alles was, aus dem Geschirrspüler kommt. Eigentlich ist das Risiko da recht gering. Klar backen oder toasten geht halt nicht, aber sonst eigentlich schon recht viel. Letzte Hürde sind dann Schneidebretter…

Bei jedem Einkauf muss also immer jede Zutatenliste gecheckt werden. Auch zuhause musste ich alles austauschen, was nicht gründlich gereinigt werden kann: Toaster, Schneidebretter, Rührgerät, Kuchenformen usw. Denn kleinste Mengen Gluten reichen. Der eigene Alltag braucht so viel mehr Bewusstsein.

Gewürzmischungen, Soßen, Chips und Schokolade sowieso, Limonade, Fruchtjoghurte, in allem, was schon irgendwie zubereitet ist und nicht in „natürlichem“ Zustand gekauft wird, kann potentiell Gluten enthalten. Und manchmal ist dasselbe Produkt in unterschiedlichen Chargen mal mit mal ohne Gluten.

Als ich meine Zöliakie-Diagnose bekommen habe, hatte ich keine Ahnung, was auf mich zukommt. Ich dachte, ok, nicht mehr zum Bäcker, keine Pizza, Nudeln oder Bier mehr - nervig aber passt schon. Aber das ist nur der Anfang. Gluten, vor allem in Form von Gerstenmalz und Weizenstärke, ist in so vielem

Danke 🙌

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung. Der kleinste Verzehr von Gluten reicht (20 mg pro kg). Das können 1-2 Krümel auf dem Teller sein sein. Der Satz: „Die Dosis macht das Gift“ ist hier totaler Quatsch. Leider einer von vielen fatalen Sätzen, die man zu hören bekommt.

Okay ich würde es besuchen

Nee auf keinen Fall. Nur wie hoch darf der politische Preis sein, den die Parteien eingehen müssen. Finde das ein Dilemma.

Danke für den Tipp

Ich schicke dir eine DM. Danke!!