Bekosan
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ちょくちょく自炊してるけど新メニューがなかなかやる気起きない
June 20, 2025 at 1:06 AM
ちょくちょく自炊してるけど新メニューがなかなかやる気起きない
べこ’ｓキッチン 25食目
スペアリブの赤ワイン煮
圧力鍋ないので3時間かけて煮込んだ
アルミホイルで蓋してても30分ごとに様子見して水足さないといけないのはちょっとめんどいかな
ちょうど食べ頃みたいな感じで美味しかった！
玉ねぎはほとんど消滅
参考: ouchi-gohan.jp/2834/
スペアリブの赤ワイン煮
圧力鍋ないので3時間かけて煮込んだ
アルミホイルで蓋してても30分ごとに様子見して水足さないといけないのはちょっとめんどいかな
ちょうど食べ頃みたいな感じで美味しかった！
玉ねぎはほとんど消滅
参考: ouchi-gohan.jp/2834/
May 28, 2025 at 2:30 PM
べこ’ｓキッチン 25食目
スペアリブの赤ワイン煮
圧力鍋ないので3時間かけて煮込んだ
アルミホイルで蓋してても30分ごとに様子見して水足さないといけないのはちょっとめんどいかな
ちょうど食べ頃みたいな感じで美味しかった！
玉ねぎはほとんど消滅
参考: ouchi-gohan.jp/2834/
スペアリブの赤ワイン煮
圧力鍋ないので3時間かけて煮込んだ
アルミホイルで蓋してても30分ごとに様子見して水足さないといけないのはちょっとめんどいかな
ちょうど食べ頃みたいな感じで美味しかった！
玉ねぎはほとんど消滅
参考: ouchi-gohan.jp/2834/
べこ’ｓキッチン 24食目
とんかつ
生姜焼き用の豚ロース2枚重ねで作った
最初揚げたら中が生っぽかったのでレンチンしたらちょっとしなってしまった…
油の温度が高すぎて外だけ焼けたっぽい
160℃くらいでやるといいらしい（温度計ないと無理では）
余った卵液は味噌汁に入れる好プレー
とんかつ
生姜焼き用の豚ロース2枚重ねで作った
最初揚げたら中が生っぽかったのでレンチンしたらちょっとしなってしまった…
油の温度が高すぎて外だけ焼けたっぽい
160℃くらいでやるといいらしい（温度計ないと無理では）
余った卵液は味噌汁に入れる好プレー
May 25, 2025 at 3:23 PM
べこ’ｓキッチン 24食目
とんかつ
生姜焼き用の豚ロース2枚重ねで作った
最初揚げたら中が生っぽかったのでレンチンしたらちょっとしなってしまった…
油の温度が高すぎて外だけ焼けたっぽい
160℃くらいでやるといいらしい（温度計ないと無理では）
余った卵液は味噌汁に入れる好プレー
とんかつ
生姜焼き用の豚ロース2枚重ねで作った
最初揚げたら中が生っぽかったのでレンチンしたらちょっとしなってしまった…
油の温度が高すぎて外だけ焼けたっぽい
160℃くらいでやるといいらしい（温度計ないと無理では）
余った卵液は味噌汁に入れる好プレー
mi-journey.jp/foodie/69341/
この生姜焼きのレシピめちゃうま
この生姜焼きのレシピめちゃうま
May 21, 2025 at 12:41 PM
mi-journey.jp/foodie/69341/
この生姜焼きのレシピめちゃうま
この生姜焼きのレシピめちゃうま
べこ’ｓキッチン 23食目
豚肩ロースのトマトワイン煮込み
ブロック肉が100g158円だったので
玉ねぎにトマトが染みてて美味い
人参はちょっと硬めだった気がする
炊飯器で作ったけどやっぱり圧力鍋でやったほうが良さそうな感じがした
あと洗うのがめんどくさい！
豚肩ロースのトマトワイン煮込み
ブロック肉が100g158円だったので
玉ねぎにトマトが染みてて美味い
人参はちょっと硬めだった気がする
炊飯器で作ったけどやっぱり圧力鍋でやったほうが良さそうな感じがした
あと洗うのがめんどくさい！
May 17, 2025 at 7:10 AM
べこ’ｓキッチン 23食目
豚肩ロースのトマトワイン煮込み
ブロック肉が100g158円だったので
玉ねぎにトマトが染みてて美味い
人参はちょっと硬めだった気がする
炊飯器で作ったけどやっぱり圧力鍋でやったほうが良さそうな感じがした
あと洗うのがめんどくさい！
豚肩ロースのトマトワイン煮込み
ブロック肉が100g158円だったので
玉ねぎにトマトが染みてて美味い
人参はちょっと硬めだった気がする
炊飯器で作ったけどやっぱり圧力鍋でやったほうが良さそうな感じがした
あと洗うのがめんどくさい！
May 17, 2025 at 7:07 AM
べこ’ｓキッチン 21食目
豚としいたけのバター炒め
すき焼きの余りのしいたけで作った
キノコ苦手寄りだけどすき焼きのは食べれたから案外いけんじゃねって思ってたけど、傘の微細構造が油を吸うのと焼いたことでキノコの風味が増してちょっと…って感じ
調べたら焼くときは動かしすぎるとだめらしい
めっちゃ動かしてた
豚としいたけのバター炒め
すき焼きの余りのしいたけで作った
キノコ苦手寄りだけどすき焼きのは食べれたから案外いけんじゃねって思ってたけど、傘の微細構造が油を吸うのと焼いたことでキノコの風味が増してちょっと…って感じ
調べたら焼くときは動かしすぎるとだめらしい
めっちゃ動かしてた
May 6, 2025 at 1:03 PM
べこ’ｓキッチン 21食目
豚としいたけのバター炒め
すき焼きの余りのしいたけで作った
キノコ苦手寄りだけどすき焼きのは食べれたから案外いけんじゃねって思ってたけど、傘の微細構造が油を吸うのと焼いたことでキノコの風味が増してちょっと…って感じ
調べたら焼くときは動かしすぎるとだめらしい
めっちゃ動かしてた
豚としいたけのバター炒め
すき焼きの余りのしいたけで作った
キノコ苦手寄りだけどすき焼きのは食べれたから案外いけんじゃねって思ってたけど、傘の微細構造が油を吸うのと焼いたことでキノコの風味が増してちょっと…って感じ
調べたら焼くときは動かしすぎるとだめらしい
めっちゃ動かしてた
べこ’ｓキッチン 20食目(カウントミスりすぎ)
すき焼き
友達に色々手伝ってもらいながら作った
豚の極薄切り買っちゃって失敗したかなって思ったけど結局縮こまっていい感じになった
砂糖をレシピの半分にしたらちょっと辛く感じたのでやっぱり規定量でも良かった？でも卵つけたらマイルドになるから好みかも
具は段階を踏んで入れましょう（あふれる）
すき焼き
友達に色々手伝ってもらいながら作った
豚の極薄切り買っちゃって失敗したかなって思ったけど結局縮こまっていい感じになった
砂糖をレシピの半分にしたらちょっと辛く感じたのでやっぱり規定量でも良かった？でも卵つけたらマイルドになるから好みかも
具は段階を踏んで入れましょう（あふれる）
May 6, 2025 at 12:56 PM
べこ’ｓキッチン 20食目(カウントミスりすぎ)
すき焼き
友達に色々手伝ってもらいながら作った
豚の極薄切り買っちゃって失敗したかなって思ったけど結局縮こまっていい感じになった
砂糖をレシピの半分にしたらちょっと辛く感じたのでやっぱり規定量でも良かった？でも卵つけたらマイルドになるから好みかも
具は段階を踏んで入れましょう（あふれる）
すき焼き
友達に色々手伝ってもらいながら作った
豚の極薄切り買っちゃって失敗したかなって思ったけど結局縮こまっていい感じになった
砂糖をレシピの半分にしたらちょっと辛く感じたのでやっぱり規定量でも良かった？でも卵つけたらマイルドになるから好みかも
具は段階を踏んで入れましょう（あふれる）
べこ’ｓキッチン 18食目
鶏もも卵とじ
まんま親子丼の具
汁込みの味付けっぽいのでどんぶり用意してそのまま親子丼にしたほうが良かった
今度からそうしよう
鶏もも卵とじ
まんま親子丼の具
汁込みの味付けっぽいのでどんぶり用意してそのまま親子丼にしたほうが良かった
今度からそうしよう
May 3, 2025 at 2:19 AM
べこ’ｓキッチン 18食目
鶏もも卵とじ
まんま親子丼の具
汁込みの味付けっぽいのでどんぶり用意してそのまま親子丼にしたほうが良かった
今度からそうしよう
鶏もも卵とじ
まんま親子丼の具
汁込みの味付けっぽいのでどんぶり用意してそのまま親子丼にしたほうが良かった
今度からそうしよう
べこ’ｓキッチン 17食目
野菜炒め（失敗）
野菜の味がダイレクトすぎて肉だけ食べたほうが美味しい
焼きそばだとそうはならないから味付けが悪いのかな
適当に焼き肉のたれ突っこんだだけ…
野菜炒め（失敗）
野菜の味がダイレクトすぎて肉だけ食べたほうが美味しい
焼きそばだとそうはならないから味付けが悪いのかな
適当に焼き肉のたれ突っこんだだけ…
May 3, 2025 at 2:17 AM
べこ’ｓキッチン 17食目
野菜炒め（失敗）
野菜の味がダイレクトすぎて肉だけ食べたほうが美味しい
焼きそばだとそうはならないから味付けが悪いのかな
適当に焼き肉のたれ突っこんだだけ…
野菜炒め（失敗）
野菜の味がダイレクトすぎて肉だけ食べたほうが美味しい
焼きそばだとそうはならないから味付けが悪いのかな
適当に焼き肉のたれ突っこんだだけ…
べこ’ｓキッチン 17食目
ピカタ
粉チーズ無かったから入れなかったらあっさりしすぎてたのでやっぱり入れないとだめなのかな？
レシピ通りトマトソース添えたらよさそうだった
recipe.rakuten.co.jp/recipe/16700...
ピカタ
粉チーズ無かったから入れなかったらあっさりしすぎてたのでやっぱり入れないとだめなのかな？
レシピ通りトマトソース添えたらよさそうだった
recipe.rakuten.co.jp/recipe/16700...
May 3, 2025 at 2:15 AM
べこ’ｓキッチン 17食目
ピカタ
粉チーズ無かったから入れなかったらあっさりしすぎてたのでやっぱり入れないとだめなのかな？
レシピ通りトマトソース添えたらよさそうだった
recipe.rakuten.co.jp/recipe/16700...
ピカタ
粉チーズ無かったから入れなかったらあっさりしすぎてたのでやっぱり入れないとだめなのかな？
レシピ通りトマトソース添えたらよさそうだった
recipe.rakuten.co.jp/recipe/16700...
べこ’ｓキッチン 16食目
豚の生姜焼き
市販の買わなくてもタレ作るの簡単だし美味しい
砂糖控えめにしてもまだ甘い感じがしたので醤油強めか砂糖なしでもいいかも
キャベツは自分で千切りにしてみたけどまだ細かさが足りない気がする もしかして意外と難しい？
豚の生姜焼き
市販の買わなくてもタレ作るの簡単だし美味しい
砂糖控えめにしてもまだ甘い感じがしたので醤油強めか砂糖なしでもいいかも
キャベツは自分で千切りにしてみたけどまだ細かさが足りない気がする もしかして意外と難しい？
April 23, 2025 at 12:29 AM
べこ’ｓキッチン 16食目
豚の生姜焼き
市販の買わなくてもタレ作るの簡単だし美味しい
砂糖控えめにしてもまだ甘い感じがしたので醤油強めか砂糖なしでもいいかも
キャベツは自分で千切りにしてみたけどまだ細かさが足りない気がする もしかして意外と難しい？
豚の生姜焼き
市販の買わなくてもタレ作るの簡単だし美味しい
砂糖控えめにしてもまだ甘い感じがしたので醤油強めか砂糖なしでもいいかも
キャベツは自分で千切りにしてみたけどまだ細かさが足りない気がする もしかして意外と難しい？
べこ’ｓキッチン 15食目
揚げない唐揚げ
1時間冷蔵庫で漬けたけどまだ味が薄かったので塩かけたらちょうど良かった
なんかベチャッとしてた
揚げない分仕方ないかもしれないけど、片栗粉まぶして焼く前からべっちゃり気味だったからそのせいかも 調味料の入れすぎ？でも味薄くて謎
揚げない唐揚げ
1時間冷蔵庫で漬けたけどまだ味が薄かったので塩かけたらちょうど良かった
なんかベチャッとしてた
揚げない分仕方ないかもしれないけど、片栗粉まぶして焼く前からべっちゃり気味だったからそのせいかも 調味料の入れすぎ？でも味薄くて謎
April 20, 2025 at 12:20 PM
べこ’ｓキッチン 15食目
揚げない唐揚げ
1時間冷蔵庫で漬けたけどまだ味が薄かったので塩かけたらちょうど良かった
なんかベチャッとしてた
揚げない分仕方ないかもしれないけど、片栗粉まぶして焼く前からべっちゃり気味だったからそのせいかも 調味料の入れすぎ？でも味薄くて謎
揚げない唐揚げ
1時間冷蔵庫で漬けたけどまだ味が薄かったので塩かけたらちょうど良かった
なんかベチャッとしてた
揚げない分仕方ないかもしれないけど、片栗粉まぶして焼く前からべっちゃり気味だったからそのせいかも 調味料の入れすぎ？でも味薄くて謎
べこ’ｓキッチン 15食目
豚の角煮
うめえ！！！！でも肉が高い！！！！！！！
時間もかかるけど煮込むだけ味が付くので友達が来るみたいな時に作りたい
めんどいから焼き付けたフライパンでそのまま煮込んだ ちゃんと他にも具材を入れるなら鍋にするべき 卵転がすのも面倒くさいし
あと友達が良いって言ってたハイネケンかなり良い、飲みやすい
豚の角煮
うめえ！！！！でも肉が高い！！！！！！！
時間もかかるけど煮込むだけ味が付くので友達が来るみたいな時に作りたい
めんどいから焼き付けたフライパンでそのまま煮込んだ ちゃんと他にも具材を入れるなら鍋にするべき 卵転がすのも面倒くさいし
あと友達が良いって言ってたハイネケンかなり良い、飲みやすい
April 19, 2025 at 3:08 PM
べこ’ｓキッチン 15食目
豚の角煮
うめえ！！！！でも肉が高い！！！！！！！
時間もかかるけど煮込むだけ味が付くので友達が来るみたいな時に作りたい
めんどいから焼き付けたフライパンでそのまま煮込んだ ちゃんと他にも具材を入れるなら鍋にするべき 卵転がすのも面倒くさいし
あと友達が良いって言ってたハイネケンかなり良い、飲みやすい
豚の角煮
うめえ！！！！でも肉が高い！！！！！！！
時間もかかるけど煮込むだけ味が付くので友達が来るみたいな時に作りたい
めんどいから焼き付けたフライパンでそのまま煮込んだ ちゃんと他にも具材を入れるなら鍋にするべき 卵転がすのも面倒くさいし
あと友達が良いって言ってたハイネケンかなり良い、飲みやすい
お昼ジャーマン
じゃがいもL1個と豚肉100gでお腹いっぱいだ
前回明らかに作りすぎ（）
じゃがいもL1個と豚肉100gでお腹いっぱいだ
前回明らかに作りすぎ（）
April 17, 2025 at 5:00 AM
お昼ジャーマン
じゃがいもL1個と豚肉100gでお腹いっぱいだ
前回明らかに作りすぎ（）
じゃがいもL1個と豚肉100gでお腹いっぱいだ
前回明らかに作りすぎ（）
べこ’ｓキッチン 13食目
鶏ももの照り焼き
ほぼ調味料混ぜて焼くだけなのに満足感がすごい
ご飯が進む
油もひかないで出てきたのを逆に吸い取るレシピだからヘルシー(感)があるのも良き
鶏ももの照り焼き
ほぼ調味料混ぜて焼くだけなのに満足感がすごい
ご飯が進む
油もひかないで出てきたのを逆に吸い取るレシピだからヘルシー(感)があるのも良き
April 16, 2025 at 11:08 AM
べこ’ｓキッチン 13食目
鶏ももの照り焼き
ほぼ調味料混ぜて焼くだけなのに満足感がすごい
ご飯が進む
油もひかないで出てきたのを逆に吸い取るレシピだからヘルシー(感)があるのも良き
鶏ももの照り焼き
ほぼ調味料混ぜて焼くだけなのに満足感がすごい
ご飯が進む
油もひかないで出てきたのを逆に吸い取るレシピだからヘルシー(感)があるのも良き
べこ’ｓキッチン 12食目
塩唐揚げ＆味噌汁（キャベツ、たまねぎ、わかめ、豆腐）
今回は醤油を使わず塩と鶏ガラベースの味付け
ちゃんと小麦粉と片栗粉を混ぜて粉作った
油は半身浴くらいでケチったけど問題なく揚げられた
美味しかったです
味噌汁はキャベツ適当にぶっこんだ
めっちゃ美味い
塩唐揚げ＆味噌汁（キャベツ、たまねぎ、わかめ、豆腐）
今回は醤油を使わず塩と鶏ガラベースの味付け
ちゃんと小麦粉と片栗粉を混ぜて粉作った
油は半身浴くらいでケチったけど問題なく揚げられた
美味しかったです
味噌汁はキャベツ適当にぶっこんだ
めっちゃ美味い
April 10, 2025 at 11:45 AM
べこ’ｓキッチン 12食目
塩唐揚げ＆味噌汁（キャベツ、たまねぎ、わかめ、豆腐）
今回は醤油を使わず塩と鶏ガラベースの味付け
ちゃんと小麦粉と片栗粉を混ぜて粉作った
油は半身浴くらいでケチったけど問題なく揚げられた
美味しかったです
味噌汁はキャベツ適当にぶっこんだ
めっちゃ美味い
塩唐揚げ＆味噌汁（キャベツ、たまねぎ、わかめ、豆腐）
今回は醤油を使わず塩と鶏ガラベースの味付け
ちゃんと小麦粉と片栗粉を混ぜて粉作った
油は半身浴くらいでケチったけど問題なく揚げられた
美味しかったです
味噌汁はキャベツ適当にぶっこんだ
めっちゃ美味い
べこ’ｓキッチン 11食目
チャーハン＆中華スープ
チャーハンは先にご飯と卵混ぜてからフライパンに入れたのでパラパラに出来た
ネギ苦手寄りだけど火を通せばネギの食感ほぼ消えたからもっと入れても良かった
ウスターソースとか入れてないから割とシンプルな味だったけど、味の素とか鶏ガラの素のおかげで旨味はしっかりあって美味しかった
ニンニクも一応入ってるはずだけどビビりすぎて超少量しかしれなかったせいでほぼ感じなかった
たまごスープは少し塩辛いかな？鶏ガラ入れすぎた可能性
卵期限切れてるから早く消費しないといけない
チャーハン＆中華スープ
チャーハンは先にご飯と卵混ぜてからフライパンに入れたのでパラパラに出来た
ネギ苦手寄りだけど火を通せばネギの食感ほぼ消えたからもっと入れても良かった
ウスターソースとか入れてないから割とシンプルな味だったけど、味の素とか鶏ガラの素のおかげで旨味はしっかりあって美味しかった
ニンニクも一応入ってるはずだけどビビりすぎて超少量しかしれなかったせいでほぼ感じなかった
たまごスープは少し塩辛いかな？鶏ガラ入れすぎた可能性
卵期限切れてるから早く消費しないといけない
April 8, 2025 at 11:26 AM
べこ’ｓキッチン 11食目
チャーハン＆中華スープ
チャーハンは先にご飯と卵混ぜてからフライパンに入れたのでパラパラに出来た
ネギ苦手寄りだけど火を通せばネギの食感ほぼ消えたからもっと入れても良かった
ウスターソースとか入れてないから割とシンプルな味だったけど、味の素とか鶏ガラの素のおかげで旨味はしっかりあって美味しかった
ニンニクも一応入ってるはずだけどビビりすぎて超少量しかしれなかったせいでほぼ感じなかった
たまごスープは少し塩辛いかな？鶏ガラ入れすぎた可能性
卵期限切れてるから早く消費しないといけない
チャーハン＆中華スープ
チャーハンは先にご飯と卵混ぜてからフライパンに入れたのでパラパラに出来た
ネギ苦手寄りだけど火を通せばネギの食感ほぼ消えたからもっと入れても良かった
ウスターソースとか入れてないから割とシンプルな味だったけど、味の素とか鶏ガラの素のおかげで旨味はしっかりあって美味しかった
ニンニクも一応入ってるはずだけどビビりすぎて超少量しかしれなかったせいでほぼ感じなかった
たまごスープは少し塩辛いかな？鶏ガラ入れすぎた可能性
卵期限切れてるから早く消費しないといけない
コンロ周りが汚れてきたのでそろそろ掃除しないと
April 5, 2025 at 2:50 PM
コンロ周りが汚れてきたのでそろそろ掃除しないと
べこ’ｓキッチン 10食目
肉じゃが
めんつゆで作るやつ
じゃがいもホクホクで大成功だった ご飯止まらん（食べすぎた）
分量がわかりやすいから具材の量で調整しやすいのもgood
参考: www.kurashiru.com/recipes/009b...
肉じゃが
めんつゆで作るやつ
じゃがいもホクホクで大成功だった ご飯止まらん（食べすぎた）
分量がわかりやすいから具材の量で調整しやすいのもgood
参考: www.kurashiru.com/recipes/009b...
April 5, 2025 at 2:47 PM
べこ’ｓキッチン 10食目
肉じゃが
めんつゆで作るやつ
じゃがいもホクホクで大成功だった ご飯止まらん（食べすぎた）
分量がわかりやすいから具材の量で調整しやすいのもgood
参考: www.kurashiru.com/recipes/009b...
肉じゃが
めんつゆで作るやつ
じゃがいもホクホクで大成功だった ご飯止まらん（食べすぎた）
分量がわかりやすいから具材の量で調整しやすいのもgood
参考: www.kurashiru.com/recipes/009b...
べこ’ｓキッチン 9食目
ベーコンとほうれん草の卵炒め
ほうれん草が想像以上に縮むので完成後のボリュームが意外と小さかった
今回はバターを入れないやつだけど、バター入れるならほうれん草2倍でも良いかも
ベーコンもそのまま袋の上で切ればまな板使わなくていいしいい感じ
ベーコンとほうれん草の卵炒め
ほうれん草が想像以上に縮むので完成後のボリュームが意外と小さかった
今回はバターを入れないやつだけど、バター入れるならほうれん草2倍でも良いかも
ベーコンもそのまま袋の上で切ればまな板使わなくていいしいい感じ
April 3, 2025 at 5:30 AM
べこ’ｓキッチン 9食目
ベーコンとほうれん草の卵炒め
ほうれん草が想像以上に縮むので完成後のボリュームが意外と小さかった
今回はバターを入れないやつだけど、バター入れるならほうれん草2倍でも良いかも
ベーコンもそのまま袋の上で切ればまな板使わなくていいしいい感じ
ベーコンとほうれん草の卵炒め
ほうれん草が想像以上に縮むので完成後のボリュームが意外と小さかった
今回はバターを入れないやつだけど、バター入れるならほうれん草2倍でも良いかも
ベーコンもそのまま袋の上で切ればまな板使わなくていいしいい感じ
べこ’ｓキッチン 8食目
ポトフ（鶏ガラ）
キャベツが使えないまま時間経っちゃうので大量に使えるポトフ作った
柔らかいのが好きなのでジャガイモ、ニンジン、玉ねぎは水から煮たら正解で柔らかくて美味しくなった
コンソメはなかったので鶏ガラスープの素で代用したけど問題なし、それも含めて塩は入れなくても味はしっかりついてた
キャベツ1/4玉買ったのにそれでも意外と余る
参考：https://delishkitchen.tv/recipes/175024591461155238
ポトフ（鶏ガラ）
キャベツが使えないまま時間経っちゃうので大量に使えるポトフ作った
柔らかいのが好きなのでジャガイモ、ニンジン、玉ねぎは水から煮たら正解で柔らかくて美味しくなった
コンソメはなかったので鶏ガラスープの素で代用したけど問題なし、それも含めて塩は入れなくても味はしっかりついてた
キャベツ1/4玉買ったのにそれでも意外と余る
参考：https://delishkitchen.tv/recipes/175024591461155238
April 1, 2025 at 10:44 AM
べこ’ｓキッチン 8食目
ポトフ（鶏ガラ）
キャベツが使えないまま時間経っちゃうので大量に使えるポトフ作った
柔らかいのが好きなのでジャガイモ、ニンジン、玉ねぎは水から煮たら正解で柔らかくて美味しくなった
コンソメはなかったので鶏ガラスープの素で代用したけど問題なし、それも含めて塩は入れなくても味はしっかりついてた
キャベツ1/4玉買ったのにそれでも意外と余る
参考：https://delishkitchen.tv/recipes/175024591461155238
ポトフ（鶏ガラ）
キャベツが使えないまま時間経っちゃうので大量に使えるポトフ作った
柔らかいのが好きなのでジャガイモ、ニンジン、玉ねぎは水から煮たら正解で柔らかくて美味しくなった
コンソメはなかったので鶏ガラスープの素で代用したけど問題なし、それも含めて塩は入れなくても味はしっかりついてた
キャベツ1/4玉買ったのにそれでも意外と余る
参考：https://delishkitchen.tv/recipes/175024591461155238
べこ’ｓキッチン 7食目
鮭の塩焼き - 卵焼き
今日は用事があるので手間が少ないメニューにしようとしたけど物足りないと思って卵焼き（卵2個）を追加
鮭はレンチンで出来るやつで手軽に美味しい
卵焼きはそれなりに上手く出来たけど少しパサパサしている、あと卵1個で良かった
卵焼きの準備してるときに味噌汁食べなきゃいけないのを思い出して結局食べる量が増えちゃった
卵焼きうまくなりたいね
鮭の塩焼き - 卵焼き
今日は用事があるので手間が少ないメニューにしようとしたけど物足りないと思って卵焼き（卵2個）を追加
鮭はレンチンで出来るやつで手軽に美味しい
卵焼きはそれなりに上手く出来たけど少しパサパサしている、あと卵1個で良かった
卵焼きの準備してるときに味噌汁食べなきゃいけないのを思い出して結局食べる量が増えちゃった
卵焼きうまくなりたいね
March 28, 2025 at 10:59 AM
べこ’ｓキッチン 7食目
鮭の塩焼き - 卵焼き
今日は用事があるので手間が少ないメニューにしようとしたけど物足りないと思って卵焼き（卵2個）を追加
鮭はレンチンで出来るやつで手軽に美味しい
卵焼きはそれなりに上手く出来たけど少しパサパサしている、あと卵1個で良かった
卵焼きの準備してるときに味噌汁食べなきゃいけないのを思い出して結局食べる量が増えちゃった
卵焼きうまくなりたいね
鮭の塩焼き - 卵焼き
今日は用事があるので手間が少ないメニューにしようとしたけど物足りないと思って卵焼き（卵2個）を追加
鮭はレンチンで出来るやつで手軽に美味しい
卵焼きはそれなりに上手く出来たけど少しパサパサしている、あと卵1個で良かった
卵焼きの準備してるときに味噌汁食べなきゃいけないのを思い出して結局食べる量が増えちゃった
卵焼きうまくなりたいね
べこ’ｓキッチン 6食目
鶏のから揚げ
味: 3/5
満足感: 4/5
手軽さ: 2/5
コスパ: 3/5
総合評価: 2/5
揚げ物に初挑戦、ついでにまともに下準備する初めての料理？
味は付いてるけど美味しいかと言われるとウーンって感じ
なんかパンチが足りないと言うか、小さめの個体なら美味しかったから多分もう少し小分けに切っても良いかな
味付けは20分くらいしたのに謎
準備に時間が掛かるし、油汚れも出るし、洗い物は多いし、特に細菌汚染を気にしないといけないのが超大変
大変だけど、家庭料理の顔なのでまた再チャレンジしてみたい
鶏のから揚げ
味: 3/5
満足感: 4/5
手軽さ: 2/5
コスパ: 3/5
総合評価: 2/5
揚げ物に初挑戦、ついでにまともに下準備する初めての料理？
味は付いてるけど美味しいかと言われるとウーンって感じ
なんかパンチが足りないと言うか、小さめの個体なら美味しかったから多分もう少し小分けに切っても良いかな
味付けは20分くらいしたのに謎
準備に時間が掛かるし、油汚れも出るし、洗い物は多いし、特に細菌汚染を気にしないといけないのが超大変
大変だけど、家庭料理の顔なのでまた再チャレンジしてみたい
March 27, 2025 at 1:51 PM
べこ’ｓキッチン 6食目
鶏のから揚げ
味: 3/5
満足感: 4/5
手軽さ: 2/5
コスパ: 3/5
総合評価: 2/5
揚げ物に初挑戦、ついでにまともに下準備する初めての料理？
味は付いてるけど美味しいかと言われるとウーンって感じ
なんかパンチが足りないと言うか、小さめの個体なら美味しかったから多分もう少し小分けに切っても良いかな
味付けは20分くらいしたのに謎
準備に時間が掛かるし、油汚れも出るし、洗い物は多いし、特に細菌汚染を気にしないといけないのが超大変
大変だけど、家庭料理の顔なのでまた再チャレンジしてみたい
鶏のから揚げ
味: 3/5
満足感: 4/5
手軽さ: 2/5
コスパ: 3/5
総合評価: 2/5
揚げ物に初挑戦、ついでにまともに下準備する初めての料理？
味は付いてるけど美味しいかと言われるとウーンって感じ
なんかパンチが足りないと言うか、小さめの個体なら美味しかったから多分もう少し小分けに切っても良いかな
味付けは20分くらいしたのに謎
準備に時間が掛かるし、油汚れも出るし、洗い物は多いし、特に細菌汚染を気にしないといけないのが超大変
大変だけど、家庭料理の顔なのでまた再チャレンジしてみたい