Ran Bar-Zik
banner
barzik.bsky.social
Ran Bar-Zik
@barzik.bsky.social
Senior software architect at CyberArk. Tech journalist at TheMarker. Author of hebdevbook.com, Blogger at internet-israel.com. Opinions are my own. my mail: info@bar-zik.com
הידעתם שיש בפתח תקווה, 300 מטר מביתי, יקב? יקב לוינסון שמנוהל על ידי עידו לוינסון שהוא Wine master והייןצשלהם נהדר וטעים מאד לטעמי.
היום סוגרים את השנה עם אירוע מיוחד של יין. אני אוהב את כל סדרת היין הגראג' שלהם. בינתיים 10 כוסות אנד קאונטינג.
November 14, 2025 at 10:06 AM
ניגורי סאקה הוא סאקה מעונן. זה סאקה רגיל, שמשויף רק ל-70 אחוז בערך לא מסונן. הוא מאד ייחודי, מתוק ועשיר יותר. זה של Tengu No Toburku הוא אחד החביבים עלי ומעלה לסגירת הקיץ הרשמית. החורף הקשוח מגיע מחר וכנראה סוף העונה.
November 12, 2025 at 7:38 PM
אחד הדברים שהכי קשה לי לתקשר זה איך העובדה שמטא בוזזת מידע מאפשרת לה למכר אותנו לאפליקציות שלה באופן אפקטיבי מאד.
עכשיו מטא הודיעה לי בעדכומי הפרטיות שכל מה שמגיע מאינטראקציות של המלאי (מכונה בטעות משתמשים) עם ה-AI עובר אליה. זה אומר גם כל קלט ויזואלי שעבר במשקפיים שלה, אגב.
October 24, 2025 at 4:51 AM
המקלדת החדשה שלי ה-Keychron Lemokey L5 HE היא בהחלט נוחה, נעימה מאד ומכילה שפע של אפשרויות אבל הדבר הכי מגניב אצלה היא איך שהיא נראית כשמקלידים.
October 20, 2025 at 3:10 PM
סגנון מ-ע-ו-ל-ה של בירה: הסמות'י הנהדרת שזה בעצם סאוור עם פירות במרקם סמיך ומשגע ומזכיר מאד שייק אבל סאוורי וטעים מאד. קשה קצת להשיג ארפוס בישראל וזה יקר כרגיל בגן העדן של ספרטה אבל בהחלט שווה.
October 18, 2025 at 10:34 AM
ובפינת האלכוהול המעולה בעודף מ-300₪ - הברבן המוצלח ביותר לטעמי שאפשר להשיג בישראל. מיכטר. כל הסוגים שלו טובים והסוג הזה ספציפית הוא בצחיר של 280₪ פחות או יותר ונותן תמורה נהדרת. ברבן מאוזן אבל מאד ”ברבני“ ומתאים למזג האוויר הנהדר של התקופה הזו. אורח קבוע מאד בבית.
October 14, 2025 at 10:41 AM
אז חזרנו מהונגריה, גם ביקרנו גם בבטדפשט אבל הקדשנו כשבוע גם לאגר וגם לאגם בלאטון.
מהבחינה התיירותית נטו: מדינה שפשוט כיף להגיע אליה. גם מבחינת אוכל (יש למישלן וגו-מיו נציגות מכובדת), דברים לראות, נופים, מגוון אלכוהול וגם אנשים נחמדים, תחבורה ציבורית מוצלחת וקלה להבנה יחסית ומלונות טובים.
אבל...
October 11, 2025 at 7:42 AM
האחרונה היא לא בירה אלא תמד בשם Mad Treasure. מוצלחת מאד. בגדול אני לא תמיד אוהב תמד אבל פה אהבתי מאד.
הקיצר, mad scientist בבודפשט. שווה *מאד* לבקר. אפשר לבקש מנות קטנות של 100 מ”ל והגלגל הענק קרוב.
October 8, 2025 at 12:07 PM
ובפינת התיירות. חלקכם נמצאים בבודפשט ואם כן - כדאי לבקר בפאב של מבשלת המדען המטורף MAD SCIENTIST - זו מבשלת בירה ידועה מאד שלא זוכה לייבוא סדיר לארץ ששווה *מאד* לבקר בה. אפשר לעשות סיבוב טעימות של בירות מאד ייחודיות. מזכיר את השניט.
זה סבב הטעימות:
Compound X - ז'אנר שנקרא xpa שזה אקסטרא פייל אייל.
October 8, 2025 at 11:11 AM
בכל פעם שאני רואה נופים מרהיבים כאלו, בא לי לחזור לארץ, לשכור עורך דין מן השורה הראשונה ולתבוע את התחת של היורשים של אילן גולדהירש באשמת שקרים והטעיות!
#נישתי #יהורם_גאון_גם_תתבייש
October 7, 2025 at 5:36 PM
ובפינת הביזאר: בירה בטעם לוונדר ותזקיק בטעם לוונדר במסעדה שמשקיפה על כל אגם בלאטון.
האמת? די מוצלח. התזקיק, הבירה טעימה אבל הלוונדר מאד בשוליים. מאד. התזקיק, דווקא מתחבר ללוונדר וגם הצבע מהמם.
October 6, 2025 at 11:05 AM
טוב, שניהם כנראה...
October 2, 2025 at 8:11 PM
אני ויעל התמקמנו במושפיט. מפה יוצאים או עם משהו סדוק או עם קורונה. אין באמצע.
October 2, 2025 at 6:29 PM
אלוהים, התגעגעתי להופעות מטאללללל 🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘
October 2, 2025 at 5:13 PM
הזוכה בפרס ”המדיח והמסית“ על שם לוקי הוא אני. שהצליח להביא את יעל - ילדת קיבוץ יחפה שפסגת הקולינריה עבורה היה מלח או חלה בלי נפט למצב שהיא אוכלת בשתי (!) מסעדות מישלן ביום ( כוכב אחד כי צריך להיות עממיקו). אבות אבותיה צורחים בגיהנום עכשיו מוהאהאהאהא
October 1, 2025 at 5:17 AM
דיון שמערב דיגיטל ו #פוליטיקה. משהו מאד מאד לא טוב עובר על מנהיגנו העליון כי זה הטאמבנייל של הסרטון שהוא שחרר היום על המדינה הפלסטינית. התוכן לא מעניין וגם לא טרחתי לצפות בקשקושיו של הטרחן הזקן, אבל כשיש *כזה* טאמבנייל - זה משהו מוזר ממש. מראה על התפוררות נוספת של הכוורת וכמה שאוריך חסר. לדעתי.
September 21, 2025 at 7:21 PM
אזעקת אמת: בירת גוזה *עגבניות* של ארפוס הגיעה לארץ! אני עפתי עליה. יעל ו @jenny666beans.bsky.social סירבו לטעום בכלל. הטעם הוא חמצמץ, מן הסתם העגבניות מאד נוכחות וזה מזכיר בלאדי מרי אבל מבירה.
אחד מהלקוחות הקבועים של הבירז הביא רטבים חריפים מאד מגרמניה והם עבדו מעולה עם הבירה הזו. מ-ע-ו-ל-ה.
September 19, 2025 at 4:34 AM
ויסקי שיפון פצצה אמיתית. מדובר בשיפון מאה אחוז שישב אצל מזקק הולנדי שד שנים בחבית ברבן ואז התיישן 21 חודשים בחבית רטאפיה ייחודית מיקב דומינגן הצרפתי. במקרה שלי. 334 בקבוקים בלבד מחבית ספציפית זו T018. שיתוף פעולה הולנדי צרפתי שמניב ויסקי ייחודי מאד שכמותו מעולם לא שתיתי ובמחיר נוח יחסית לבריות.
September 10, 2025 at 6:10 PM
הבירה המזוקקת של מלכה פשוט נפלאה. שתי טיפות מהנוזל הנפלא הזה זולגות על לחיי. אוהב אני את הנצחון המוחלט.
September 9, 2025 at 6:53 PM
סאקה מעונן - ניגורי סאקה בשם טנגו נו תובורוקו. לעומת הדסאי 45 הוא חסר תחכום כמו יוסי שלי במסיבת קוקטייל דיפלומטית ומתוק כמו החטא עצמו.
אבל בחיים צריך לפעמים מתוק.
August 31, 2025 at 7:55 PM
ג'ין מילרס - ג'ין מעולה שמצאנו בחינאווי ליד הבית. האף מוצלח (כמו על ג'ין כמעט) אבל הטעם... מהמם! תפוז ומעט פלפל. לא רגיל!
August 27, 2025 at 7:07 PM
הסאקה הכי טוב בארץ שיש בייבוא סדיר לדעתי. דסאי 45. ג'ונמאי דיאג'ינגו כמובן (!) מאוזן כמו זן מאסטר שזכה להארה. ניחוח עדין וארוך, אפטרטייסט מתוק אבל גם מינרלי. לצערי המחיר שלו מפולפל בישראל (180₪) אבל בהחלט הבחירה הראשונה לציון אירועים חשובים בחיינו. כמו... טוב, אפילו בלי אירוע חשוב בחיינו.
August 26, 2025 at 6:53 PM
אני כותב את הקוד* במקומות אקזוטיים.
* רב עם ה-LLM
August 25, 2025 at 10:15 AM
אני חייב להמליץ על הוקאן סן. סאקה שאפשר לקנות בזול בסופר (50₪ בטיב טעם). האם באותה רמה של דסאי 45? לא. אבל הוא רבע מחיר ממנו ומעולה לשתיית קיץ נעימה. מרגישים כבר את הסתיו מתקרב. אחד מה Value For Money הטובים שיש פה בתחום הסאקה. וסאקה זה באמת... משקה נהדר לקיץ.
August 19, 2025 at 7:37 PM
חזרנו אל בורות המים (הבירה) בפאב הבית: הבירז.
August 7, 2025 at 5:43 PM