米粉100％バゲット

小麦アレの友人の子（2歳）（かわいい）の心をガッシリと掴みたいという邪な気持ち一心で始めた米粉パン研究。
ビジュアルも味も香りもなかなかいいところまできてる気がする。（執念

小麦扱う私が作ったものは彼には食べてもらえないけれど、レシピを友人にレクチャーしてあのとびっきりの笑顔をもらうんだ‼︎（執念

ヘルンヘンプレッツェルとシミット

冷ましてたら小6男子が「近鉄バッファローズ！」っつって鷲掴みにして「破ッ‼︎」て引き千切って貪ってた。
わけわからんくて謎だが、美味しいとのことなので良き良き。

シミットはもうちょい丸くできるようになろうな私

酵母起こしてパン焼く人です
林檎と檸檬の酵母が好き
パン偏愛家

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