バルトの森【3/15めしけっと】
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バルトの森【3/15めしけっと】
@baltnomori.bsky.social
主に宣伝アカウントです。旅する料理研究家が運営するバルト三国(エストニア、ラトビア、リトアニア)の情報サイト。https://baltnomori.com/
バルト三国を知り、魅力を感じる内容を心がけています。
【note】バルトの森(珍道中多め)
【書籍】「旅するエストニア料理レシピ」(2021)「バルト三国のキッチンから」(2023)
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めしけっとin関東3月15日(土)に参加します!! 特別ゲストの書籍『お箸で食べるスパイスごはん』の著者の渡邊真澄先生がブースにいらっしゃいます!
入口から右奥にいらしてください!
エストニア人もブースにいます。エストニアトークもしてみてくださいね。
会場:大井町駅産業プラザPiO
meshiket.dojin.com
ポッドキャスト『国際リモート! けいこ台湾&とみこ日本』
もう一回聴いてみて意外とちゃんとしたこと話していると気づいた今夜です。
新エピソードでございます。台湾と日本でいろいろおしゃべりしていますよー。聴いてみてください。
ちょっとだけお聴き苦しい音になっている部分があります。すみません。
stand.fm/episodes/678...
【TK、初のリモート収録50分作業用】東京とみこ と 京都のけいこ - とみことけいこ の「たびたび、旅」 | stand.fm
【⚠️注意⚠️】とみことけいこ、初のリモート収録をしたところ、正直内容は良いんですけど、音量レベルがバラバラになってしまい、 とみこ の声がとにかく小さく、 けいこ の声がクリアで大きいです。 次回から整備します! (とみこより) ★本日のトピック★ #けいこ関西ツアー #エストニア #エストニアカフェ #ワークショップ #文学フリマ...
stand.fm
March 5, 2025 at 12:57 PM
めしけっとin関東3月15日(土)に参加します!! 特別ゲストの書籍『お箸で食べるスパイスごはん』の著者の渡邊真澄先生がブースにいらっしゃいます!
入口から右奥にいらしてください!
エストニア人もブースにいます。エストニアトークもしてみてくださいね。
会場:大井町駅産業プラザPiO
meshiket.dojin.com
February 23, 2025 at 7:58 AM
今週土曜、22日は猫の日です。
とみこはん(@tomikohan)著『ベルギー 猫祭りとチョコレートめぐり』の発売イベントとして、ちょい役でお邪魔します。バルト三国のはちみつケーキとオランダの猫型で作ったクッキーを添えて猫浴びませんか?あと3名様ご参加可能です!🐈
会場は京王線マルジナリア書店様です。
オランダにゃん、日本にゃんセットクッキーはお店で本日より販売中です!!三毛、はちわれ、真っ白などたくさんいます。
yorunoyohaku.com/items/666d64...
February 19, 2025 at 11:57 AM
2月22日(土)
とうとうこの日が!!! 猫の日です。
ベルギー猫祭りのトークイベント&ねこのおやつもついています(人間の食べ物です!)

なかなか食べることができないバルト三国のはちみつケーキも召し上がれますよ。
楽しいひととき笑ってふわふわしたいですねぇ!!
もう少しで満席となりますので、気になっているかはぜひ!!
【ブルースカイの出会いをお待ちしています】

2/22

マルジナリア書店さん
@marginaliabs.bsky.social


ベルギー猫祭りのトークイベント開催します!
聞き手は、食文化研究家の佐々木敬子さん。

バルト三国で愛されるハチミツケーキも食べれますよー!

お申し込みはマルジナリア書店さんにて!

yorunoyohaku.com/items/666d64...

#猫好きさんとつながりたい
#猫部
#ねこ部
#バルト三国
#猫の日
February 15, 2025 at 2:40 AM
Reposted by バルトの森【3/15めしけっと】
2月22日(土)京王線分倍河原駅
徒歩30秒のマルジナリア書店さんで、猫の日トーク開催します。
ぜひいらしてくださいね。
【ブルースカイの出会いをお待ちしています】

2/22

マルジナリア書店さん
@marginaliabs.bsky.social


ベルギー猫祭りのトークイベント開催します!
聞き手は、食文化研究家の佐々木敬子さん。

バルト三国で愛されるハチミツケーキも食べれますよー!

お申し込みはマルジナリア書店さんにて!

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#猫好きさんとつながりたい
#猫部
#ねこ部
#バルト三国
#猫の日
February 9, 2025 at 7:29 AM
アマゾンのPodcastでも配信しています。
ハッピーな心になる内容を心がけていますので、ぜひどうぞ。
music.amazon.co.jp/podcasts/6c9...
Amazon Musicに快適にアクセスするには、FirefoxChrome、SafariまたはEdgeの最新バージョンを使用することをお勧めします。
music.amazon.co.jp
February 10, 2025 at 10:08 AM
ポッドキャスト「とみことけいこの たびたび、旅」はようやくapple podcast からも聴けるようになりました。
一人で退屈だなぁと思う時、なんだか寂しいなと思う時、お腹が空いた時、料理しているけども飽きたなと思う時いつでもどうぞ。
フォローお待ちしています。
podcasts.apple.com/jp/podcast/%...
とみことけいこ の「たびたび、旅」
趣味ポッドキャスト · 11本のエピソード · アップデート:毎週
podcasts.apple.com
February 10, 2025 at 10:06 AM
2月22日(土)京王線分倍河原駅
徒歩30秒のマルジナリア書店さんで、猫の日トーク開催します。
ぜひいらしてくださいね。
【ブルースカイの出会いをお待ちしています】

2/22

マルジナリア書店さん
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ベルギー猫祭りのトークイベント開催します!
聞き手は、食文化研究家の佐々木敬子さん。

バルト三国で愛されるハチミツケーキも食べれますよー!

お申し込みはマルジナリア書店さんにて!

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#猫好きさんとつながりたい
#猫部
#ねこ部
#バルト三国
#猫の日
February 9, 2025 at 7:29 AM
とみことけいこのポッドキャスト「たびたび、旅」
だれも聞いてないかもねと思いつつ続けていますが、ありがたいことに感想がちらほら聞こえております。最新エピソードは昨日公開。
今回のテーマは「推しのお菓子」お菓子のことなら永遠に語れるなと思ったのであります。
暇な時にぜひどうぞ。
stand.fm/episodes/679...
#8おかし な はなし 【推しお菓子】 - とみこ と けいこ の「たびたび、旅」 | stand.fm
30分、中年ふたりが、人生の中で食べてきた、【推しお菓子】についてかたります。 本日のトピック #お菓子 #推し #おみやげ #阿闍梨餅 #せんべい #ぬれせん #しみかりせん #モンブラン #チーズケーキ #餅 #もち #ソフトサラダ #ケーキ #推し活 #おやつ #30分 #作業用 今回は ...
stand.fm
February 6, 2025 at 12:52 AM
とみこはんの新刊『ベルギー 猫祭りとチョコレートめぐり』のトークイベントに馳せ参じます!!
ベルギーと猫にバルト三国のオヤツとヨーロッパ網羅しそうな勢いのイベントです。
分倍河原駅徒歩30秒(エレベーター待ちの時間が大半)マクドの上がお店です。みなさんと猫の日(2/22)にお会いできること楽しみにしていますよ!
《25/02/22会場参加申込用》★オヤツ付き★トークイベント「世界の猫とネコグッズをオヤツと愛でる」とみこはん 佐々木敬子
yorunoyohaku.com/items/666d64...
2月22日(にゃんにゃんにゃんの日)、猫トークと珍しいバルトのおいしいおやつを楽しみませんか。
『ベルギー 猫祭りとチョコレートめぐり』のとみこはんさん、『バルト三国のキッチンから』の佐々木敬子さんが世界で巡り合った猫と猫グッズ、ベルギーの猫祭りや魅惑のオヤツ!について語るトークイベントです。
★はちみつケーキ(バルト三国で愛されるケーキ)
★猫クッキー(ベルギー猫祭りをイメージ)
とお茶をおつけします!
February 2, 2025 at 1:42 AM
久しぶりに更新しましたー。
ライ麦パンワークショップは3月29日(土曜)と5月13日(火曜)に行います。
週末と平日に設定していますので、曜日の都合などに合わせてご参加ください。
エストニアのランチ付、できたパンは持ち帰り、家で作る材料も付いています。
estonianavi.com/real-workshop/
January 31, 2025 at 2:46 AM
京都にあるフィンランドカフェのポーヨネンさんで、拙著『旅するエストニア料理レシピ』、冊子『バルト三国のキッチンから別冊レシピ1』をお取り扱い開始いただいてます。
一般書店では手に入れることができないレシピ本です。
日本でも作れるように再現できるものをご案内しています。
ポーヨネンさんはこちらで場所など確認できます。
カフェメニューも楽しめますので、ぜひ行かれてみてくださいね。
tabelog.com/kyoto/A2601/...
January 30, 2025 at 9:10 AM
ポッドキャストですが今週分公開しました。
とみこはんの初めて経験した「パワポ」のお話になります。みなさん最近初体験したことありますか?
ぜひお時間ある時にどうぞ。
stand.fm/episodes/679...
#8 初めてのパワポ、とみこ初めてのトークショー - とみこ と けいこ の「たびたび、旅」 | stand.fm
中年で初めてのチャレンジとは。 とみこ、「ベルギー 猫祭りとチョコレートめぐり」の刊行記念で、人生初のトークイベントに登壇しました。 とみことけいこ、久々に対面で会えました。 本日のトピック #人生初 #パワポ #パワーポイント #仕事術 #書店 #西荻窪 #旅 #ベルギー #チョコレート #猫祭り #猫 ...
stand.fm
January 29, 2025 at 11:33 PM
文学フリマ京都9のレポートをnoteで公開しています。
昨夜は仕事の後、死んだようになっていたので今朝から書き進めました。
京都の皆さん、文学フリマのスタッフさん、お客様、出展者の皆さんに感謝でいっぱいです。ありがとう。
また行きます!
#文学フリマ京都9
#文学フリマ
note.com/baltnomori/n...
文学フリマ京都9に出店しました|バルトの森
1月19日(日)に文学フリマ京都9が開催され、私は過去文学フリマ東京38、39に参加した後の3回目となる文学フリマだった。 文学フリマとして地方遠征は初めてだったので、緊張と期待が入り混じったのは1月過ぎたあたりからだった。 実は1月18日(土)は大阪のRUJA+285BLUEさま(日本で唯一のエストニアをテーマとしたカフェ)でライ麦パンのワークショップを行うことになっていたのでそちらの方の準備も...
note.com
January 24, 2025 at 5:53 AM
Reposted by バルトの森【3/15めしけっと】
『バルト三国のキッチンから』佐々木敬子
yorunoyohaku.com/items/6777ce...
『バルト三国のキッチンから 別冊レシピ集1 第二版』佐々木敬子 #リトルプレス
yorunoyohaku.com/items/6777cf...
マルジナリア書店でも販売中です!
January 15, 2025 at 3:11 AM
今月23日(木)は池袋でラトビアで愛される(バルト三国ではだいたい)はちみつケーキを作ります。
少々根気がいるのですが、受講者のみなさんと一緒に作るので楽しくなると思います!!
日本ではなかなか見つけられないケーキをご自宅でも作れるというワークショップです。

cul.7cn.co.jp/programs/pro...
「食」で旅するバルト三国 ラトビア編 1/23
あなたも本場のエストニア・ラトビア・リトアニアの料理を作って楽しみませんか? バルト三国情報サイト「バルトの森」、エストニア料理教室「エストニア料理屋さん」主宰の佐々木敬子による現地の人々直伝のバルト三国(エストニア、ラトビア、リトアニア)料理のレシピをご紹介します。 2016年から主食として食べられるライ麦パンをワークショップをはじめ、それに合う料理を作るイベントなど数多く現地の食文化を紹介...
cul.7cn.co.jp
January 15, 2025 at 1:42 AM
つるよしのさん(@tsuruyoshino.bsky.social )の文学フリマ京都9のブース番号が、お-59で覚え方としては「おーおく」と覚えやすいので行かねばならぬ!
January 15, 2025 at 1:31 AM
2月13日(木)
新宿のTASTE THE WORLDさんで、エストニア料理のワークショップ開催します!!
ワークショップでエストニアの食文化に触れてみて、お家でも作れるようになると楽しいですよね。
当日はピンク色のロゾリエサラダや、ヴァストラクッケルを作っていきます。
www.taste-the-world.jp/events-1/shi...
January 14, 2025 at 3:10 PM
1/19日曜日は #文学フリマ京都9 です。
私にとっては初の地方文学フリマで、少し緊張していますが、地方の皆さんにもバルト三国について知ってもらえるといいなと思います。
ただ顔見にいらしてくださったというのも大歓迎です。
京都の「みやこめっせ」でお待ちしてます!!入場無料。
January 14, 2025 at 2:26 PM
1月11日(土)ZINE FEST東京に出店します。都立産業貿易センター6F、C-12でお待ちしています。
今回は、とみこはんの出来たてほやほやの新刊とエストニア料理レシピも登場します。
雑貨もスタンプや、希少数量になっておりますてぬぐいもご用意します!よろしくお願いします。
詳細↓
note.com/bookculturec...
January 3, 2025 at 12:37 PM
先週から始まったポッドキャスト。第二回目が先ほど公開されました!
とみちゃんこと、とみこはんとバルトの森中の人とのやりとりもほぐれてきたかと思います。
今週末の予定とメガネの話です。
水曜夜のお風呂上がり、お仕事終わりのおともにどうぞ。
stand.fm/episodes/675...
#2 週末の予定とメガネばなし - とみこ と けいこ の「たびたび、旅」 | stand.fm
今週の とみこ と けいこ の予定と、 メガネにまつわる思い出を話しています。 週末はイベントに出ていることが多い2人には、切実に困っていることがあります。 困り事の雑談です。良かったらお聞きください。 レターは、いつでもお待ちしております。 ★概要★ 旅する食文化研究家の佐々木敬子と、食べて旅する消しゴムはんこ作家 とみこはん の二人が、旅や、食、日々の...
stand.fm
December 18, 2024 at 10:46 AM
【新連載】かもめの本棚さんでバルト三国(エストニア、ラトビア、リトアニア)での旅で出逢った人々や、起こったことなどを1ヶ月1度12ヶ月ご紹介する連載企画が今月からスタートしました。
『第1回 ナナカマドとリンゴ』リトアニアで出逢ったアウリマスさん一家のお話です。
tokaiedu.co.jp/kamome/conte...
December 13, 2024 at 1:58 PM
大阪で天然酵母で作るライ麦パンワークショップ開催します!伝統的な製法で作るパンです。いつでもお家でライ麦パンを楽しめます。
日時:1月18日(土)午前10時から
RUJAさん特製ランチ、デザート、ドリンク付
焼いたパンは持って帰れます。
場所:大阪中崎町RUJA+285BLUE
estonianavi.com/product/2501...
December 12, 2024 at 9:12 AM
ポッドキャスト始めました!!
とみこはんとお話ししています。お時間ある時に聴いてみてください。
@tomikohan.bsky.social

#1自己紹介と新刊のお知らせと雑談 - とみことけいこの「たびたび、旅」 | standfm stand.fm/episodes/675...
#1自己紹介と新刊のお知らせと雑談 - とみことけいこの「たびたび、旅」 | stand.fm
旅する食文化研究家の佐々木敬子と、食べて旅する消しゴムはんこ作家 とみこはん の二人が、旅や、食、日々の出来事を、吹き込んでいきます。良かったらお付き合いください。 #旅 #ひとり旅 #食べ物 #料理 #バルト三国 #猫祭り #猫
stand.fm
December 11, 2024 at 11:59 AM
ショップのページはこちらです。
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December 11, 2024 at 12:10 AM