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こんなにかわいいのに！？（笑）

間違いないっす！よいお年を！

がっつり揚げる訳ではないのですが、
①里芋を火が通るまでレンチン
②一口サイズに切る
③白だしと砂糖ちょっと混ぜる
④片栗粉薄くまぶす
⑤薄く油を敷いたフライパンで転がしながら焼き目をつける
⑥塩コショウ
⑦( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
みたいな感じです。酒が進む味です。