イケそうな料理から、ご無理されずに…♪

有識者ではないけど、福岡出身です。　

福岡に来られた関東人に勧める順番ですが参考まで…
→牛でモツ鍋
→牛モツのたれ焼き

感触と臭みに慣れたら、豚モツへ
豚モツは安価ですが臭いのです。福岡では食べませんが、味がついている料理がオススメです。