京都にあるラーメン屋
吟醸ラーメン久保田
平日の昼過ぎに行ったのに10人ぐらい並んでる
外人率が高い

券売機でラーメン選んで買ってから列に並ぶスタンス

並んでたら店員が券を回収

注文ミスとか起きそうだなぁと思いながら待つ

着席するとすぐラーメンが来て助かる
味噌つけ麺なるものを食すが
美味しい😋
麺も美味いスープも美味い
味噌味噌してる訳でもないけど
肉肉してる訳でもなく程よい味

　美味しいけどなんか物足りない感じがする
豚骨魚介に調教されてしまったんだと思う。

普通の味噌ラーメンはなんか物足りなかった

池田駅高架下にあるラーメン屋
鳥そば座銀
クリーミーなスープが合わなくてしばらく行ってなかったけど
クリーミーじゃない方があったので食べてみたらめっちゃ美味かった

久々に天一行った

アッサリか味噌を一度食ってみようと思っていた。
気がついたらコッテリ頼んでた

魁力屋に期間限定でつけ麺あるやん

と注文して食ったけど

スープは美味しい

麺がゴム。こんなに麺で味が変わるんだなって改めて思いました。

スープ美味しい癖につけ麺としては美味しく無いのでなんか途中からお腹いっぱいになって食い切るのが苦行になった
食い切ったけど

ラーメン食べたいけどお昼時だったので行きたい所は1時間待ちとか当たり前だったので妥協して神座ラーメンの担々麺を食べてみる。

ちゃんと薬膳系の味で程よく辛さも有り思いの外、美味しい😋
白菜ラーメンのイメージしか無かったけど、少し評価が上がった神座ラーメン

友人の勧めで京都のラーメンムギュへ

オニバラ白
濃厚とりそば
こげめし

を注文

オニバラ白は鳥の旨味が強く、味は濃いめで自分の好み。
オニオンが甘く感じる
麺は太麺でコシが強い

濃厚とりそばはスープがドロドロしているが臭みは無く思いの外味はオニバラより濃くない。
細麺でスープが絡み、お腹がめっちゃ膨れる

こげめしは200円とコスパ良すぎ
米、醤油、チャーシューの素材の味がはっきり解る味。焦げ具合が素晴らしい

ラーメンスープと水の無限ループにハマりそうになったけど、外にお客さんが待ってるのが見えてループから抜け出る。

その後、1リットルぐらい水飲んだw

つかしんの中のにしまちに
人類みな麺類系列のラーメンギャラクシーが2024.8.1にオープンしてたので実食

煮干し
鰹
海老
まぜそば

があったが、鰹と海老をチョイス

めっちゃ鰹でめっちゃ海老の味
特色の味が強すぎて美味しいけど飽きる
麺もチャーシューもそれぞれは美味しいけど、個別に食いたい味
コレならラーメン大戦争の方が美味しいかな。

こんな所に「富士山」が🫨

尼崎　塩元帥

柚子塩ラーメン

柚子塩つけ麺

美味い

伊丹のR171沿い

ラーメン大戦争

シェイクシャック
高いが美味い😋

田所商店
期間限定の沖縄味噌ラーメン

田所商店
北海道
粉雪
江戸前

大阪お初天神通りにて飲み比べ