餅
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エビチリ、モウカの星、ワカサギ天、マグロテール煮付け
March 11, 2025 at 6:05 AM
エビチリ、モウカの星、ワカサギ天、マグロテール煮付け
仕込み。破竹ごはん、夏野菜揚げ浸し、豚キムチ炒め、イワシつみれ
June 17, 2024 at 3:05 PM
仕込み。破竹ごはん、夏野菜揚げ浸し、豚キムチ炒め、イワシつみれ
エビたけのこキノコの天ぷら、タケノコごはん、ホタルイカの沖漬け、アマドコロのお浸し、タラノメの白あえ
April 14, 2024 at 11:04 AM
エビたけのこキノコの天ぷら、タケノコごはん、ホタルイカの沖漬け、アマドコロのお浸し、タラノメの白あえ
アメ横のもつ焼き屋「でん」
いつ通りがかっても外に行列作っていて気になっていたんで口開けから入ってみた。焼き場のお兄さんのスキルが半端じゃない。洪水のようなオーダーをこなしていく。普通の1.5〜2倍はあろうかという串を完璧な火入れに仕上げる。初めて食べた網脂で巻いたレバーがびっくりするほどうまかった。低温調理の「レバとろ」はねっとりまとわりつく甘さをホッピーで流し込む。最高の店だった
いつ通りがかっても外に行列作っていて気になっていたんで口開けから入ってみた。焼き場のお兄さんのスキルが半端じゃない。洪水のようなオーダーをこなしていく。普通の1.5〜2倍はあろうかという串を完璧な火入れに仕上げる。初めて食べた網脂で巻いたレバーがびっくりするほどうまかった。低温調理の「レバとろ」はねっとりまとわりつく甘さをホッピーで流し込む。最高の店だった
April 13, 2024 at 2:35 PM
アメ横のもつ焼き屋「でん」
いつ通りがかっても外に行列作っていて気になっていたんで口開けから入ってみた。焼き場のお兄さんのスキルが半端じゃない。洪水のようなオーダーをこなしていく。普通の1.5〜2倍はあろうかという串を完璧な火入れに仕上げる。初めて食べた網脂で巻いたレバーがびっくりするほどうまかった。低温調理の「レバとろ」はねっとりまとわりつく甘さをホッピーで流し込む。最高の店だった
いつ通りがかっても外に行列作っていて気になっていたんで口開けから入ってみた。焼き場のお兄さんのスキルが半端じゃない。洪水のようなオーダーをこなしていく。普通の1.5〜2倍はあろうかという串を完璧な火入れに仕上げる。初めて食べた網脂で巻いたレバーがびっくりするほどうまかった。低温調理の「レバとろ」はねっとりまとわりつく甘さをホッピーで流し込む。最高の店だった
カツオを45度で低温調理したサラダ。山菜、キノコ、エビ、タケノコの天ぷら
April 13, 2024 at 2:27 PM
カツオを45度で低温調理したサラダ。山菜、キノコ、エビ、タケノコの天ぷら
マグロテールの煮付けです。脊椎の穴がなんか怖いンゴ
April 6, 2024 at 3:39 PM
マグロテールの煮付けです。脊椎の穴がなんか怖いンゴ
