ぜねこ
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ぜねこ
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料理、食事、お酒、読書が好きです。
今日の晩ごはん
・カレーチキン
・サラダほうれん草とツナのサラダ
・ハッシュドブロッコリー

ハッシュドブロッコリー、おいしいんだけど、ブロッコリーがあっという間に消えていくから辛い。
December 14, 2025 at 10:30 AM
今日の晩ごはん
・塩おでん
・サラダほうれん草とツナのサラダ
・豚コマと蓮根の生姜煮
・キャベツ人参お揚げの白だし煮

おでんには、買ったまま放置されていた蕪を丸々入れてます。あと、冷凍しといたトマトも別鍋で温めて。美味しかった。
小さいお皿のおかずは、お弁当用の副菜のあまり。
December 13, 2025 at 9:15 AM
今日の昼ごはん
・鱈とほうれん草のマヨパスタ

半額だった鱈の切り身と、茹でといたほうれん草で。バターを切らしてたからマヨでコクを足してみた。大正解!昼からお魚食べるの、贅沢に感じちゃう。
December 13, 2025 at 4:04 AM
今日は、朝の準備も仕事も、間に合わない〜!うぎゃ~!!とバタバタしてたら、あっという間に完了してる日だった。素晴らしい朝ごはん、全く崩れない化粧、計画前倒しのUT。
December 9, 2025 at 10:27 AM
今日の晩ごはん
・焼肉2種
・春菊と海老のチヂミ
・ワカメ、えのき、カニカマの酢の物

おいしそうなお肉が半額だった♪
春菊のチヂミ、ほろ苦さがいい!娘もモリモリ食べてる!
December 6, 2025 at 9:07 AM
今日の晩ごはん
・牛肉とキノコの醤油煮
・塩サバの竜田揚げ
・じゃこ天
・三つ葉、しらす、海苔の和え物
・椎茸焼いたん
・ざる蕎麦

もちろん、日本酒!
うちの子はじゃこ天が小さい頃から大好きで、今日もほぼほぼ平らげた。大きくおなり。
November 30, 2025 at 9:47 AM
うどんそっくりな中華スープ出来た。
November 29, 2025 at 3:29 AM
今日の晩ごはん
・納豆カレー
・むね肉とセロリのすだちポン酢和え
・エリンギのマヨ醤油ソテー

先日、スペアリブを茹でたお汁でカレー。おいしかった!
November 27, 2025 at 12:06 PM
今日の晩ごはん
・スペアリブのマーマレードソース
・白子のバターソテー 柚子風味
・ホタテ、エリンギ、ブロッコリーのアヒージョ
・生ハムサラダ
・カプレーゼ
・パン(娘のみ)

白子おいしい〜!火入れすぎたんだろうけど、関係ない!おいしい!!
November 22, 2025 at 9:17 AM
お昼ごはんの弁当をレンチンする手間を省いたせいで、胃腸が凍死した。
November 21, 2025 at 12:51 PM
地味なおかず大好き娘が大絶賛してくれたお弁当
November 19, 2025 at 3:18 AM
人間ドックで朝から何も食べられない私が、振替休日で家にいる娘のために作った、たんぱく質食べときゃええんじゃ弁当
・ポテサラ
・フジッリのナポリタン
・ウインナー
・チーズ
・目玉焼き

野菜ゼロです。
November 16, 2025 at 11:33 PM
大学時代からの友人が遊びに来てくれたので、いろんなお店のケーキを買い集めて、3段皿に乗せてお茶した♪
November 16, 2025 at 8:06 AM
昨日の晩ごはん
・マグロのユッケ
・タコさんウィンナー
・ポテサラ
・アレッタの炒め物
・漬物
・焼肉
・カレーラーメン

居酒屋ごはんでした!飲み過ぎた〜。
November 16, 2025 at 1:15 AM
今日の晩ごはん
・ビーフシチュー
・ゆで卵
・アレッタの蒸し焼き
・れんこんのバルサミコ酢ソテー
・ブロッコリースプラウト
・神戸のお土産のパン(RIKI)

もちろん赤ワインも。すね肉ホロホロでおいしい。幸せ。
November 13, 2025 at 9:18 AM
今日は在宅勤務なので、すね肉をコトコト煮て、ビーフシチュー作ってる。栗原はるみさんのルウに去年からハマってるんだけど、裏の手順が分かりにくいのが残念。肉の下味と、タマネギの後入れは絶対にすっ飛ばす書き方になっとる。私には昨年の失敗が刻み込まれているので、下味はつけれた。
November 13, 2025 at 7:57 AM
ガストのもつ鍋がバズってるのを見て、食べに行きたいけど遠いんだよな〜と渋っていた。ガストよりはるかに近いジョイフルにもあるやん!ジョイフルは九州の会社やから、本場やん!ということで、さっそく食べに来た♪モツはぷりぷり、ニラはシャキシャキでおいしい!スープはあっさり塩味。夜に来て、ビール飲みたいわ。
November 13, 2025 at 2:48 AM
今週のお弁当はカラフル!
・麩チャンプルー
・ピーマンとちくわ炒めたん
・大根のゆかり和え
・オートミール
November 10, 2025 at 3:14 AM
今日の晩ごはん
・包まない小籠包
・牡蠣のオイスターソース和え
・セロリと豚肉の春雨煮
・もやしとワカメのナムル

インスタでよく見る包まない小籠包。茶碗蒸しみたいな、おかずと汁の間の食べ物で、熱々だから、寒いうちに何度か食べよう。アレッタとやらは、ごま油と塩で炒めて牡蠣の下に。味が濃くておいしい!
November 9, 2025 at 8:51 AM
アブラナ科大好き人間、新しいお野菜見付けて、辛抱たまらず買ってきた。絶対においしい!
November 9, 2025 at 3:25 AM
昨日の晩ごはん
・塩にんにく鍋

豚肉をしゃぶしゃぶした。お鍋は年中してるけど、白菜が入ると冬になったなって思う。
November 8, 2025 at 3:04 AM
今日の晩ごはん
・小松菜の麩チャンプルー
・スーパーの新作メンチカツ
・ブロッコリーのツナマヨ和え

沖縄物産展で買って寝かせていたお麩を、スパムも豚肉も入れないあっさりレシピで。おいしい!
November 6, 2025 at 9:26 AM
今日の晩ごはん
・麻辣湯

雑な盛り付けで失礼します。
初めて作ってみたけど、旨味が足りない。香りと辛さはバッチリ!
ニンニク抜いたのと、具をしっかり煮込まなかったのが敗因かな。要リベンジ。
November 4, 2025 at 10:07 AM
今日の晩ごはん
・ホッケの干物
・温たぬき奴
・甘長焼いたん
・椎茸とアスパラ蒸したん
・ワカメの梅和え

ライトアップイベントから帰ってからの遅め晩ごはん。家にあるものでササッと。本当はお寿司食べて帰りたかったんだけど、服いっぱい買ったから…
November 2, 2025 at 9:57 AM
今日の晩ごはん
・ステーキ
・ほうれん草とベーコンのホットサラダ
・椎茸と蓮根を蒸したん

〆は九条ネギたっぷりのステーキライス。蒸しただけの蓮根が一番美味しかったかも。脂身多いお肉が苦手なので…
November 1, 2025 at 9:40 AM