自炊飯
ジェネリックトンカツ

レシピ
ハーフのベーコン1パックをフライパンで加熱
焼き色がついたらお皿にとる
ベーコンから出た脂に少量のごま油を足して、パン粉を投入
7割焼き色がついたら加熱を止め余熱加熱
お皿のベーコンにマヨネーズ→焼きパン粉→トンカツソースの順で乗せて完成(*･ω･)ﾉ

味はジャンク！(*´▽｀*)
揚げずにほぼ焼きだけでサクサク
肴にも良いと思う次第(･ω･)

けんた食堂さんの動画参考に「ペヤングふりかけ」を作成(*･ω･)ﾉ

今回のレシピ
紅生姜のみじん切り500g(乾煎りして80g)
煎りごま100g
青海苔120g
これら混ぜるだけ

タッパーに入れて冷蔵庫で保存
youtube.com/shorts/Qx6Rf...

#自炊飯
カルボナーラ風素麺

レシピ
油にチューブにんにくと輪切り唐辛子
パチパチしてきたらそぼろと茹でた素麺を追加
油と素麺が馴染んだら白出汁追加
粉チーズと玉子を割り入れてかき回して完成

手抜きだから玉子はクリーム状態にならず
自分が食べるので問題なし(*･ω･)ﾉ

#自炊飯
茄子のほんだし炒め

レシピ：
適当に薄切りにした茄子
ゴマ油ににんにく生姜をフライパンに入れて加熱
油が加熱できたら茄子を投入
塩と胡椒とほんだしを適当に入れて炒める
味が馴染んだら出来上がり