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La #digitalización será fundamental para acelerar y ayudar a aumentar la viabilidad de pymes #agroalimentarias. “Conocí Kit Digital y me di cuenta de lo necesaria que es la tecnología”
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“Conocí Kit Digital y me di cuenta de lo necesaria que es la tecnología”
Para Pablo Esparza, dueño de una señera bodega familiar navarra, Kit Digital ha constituido algo más que un aliado en el progreso de su negocio. Cuenta su experiencia con este programa de ayudas y su ...
elpais.com
June 26, 2025 at 6:14 AM
#Alimentos tradicionales, que hoy por su sabor y resto de valores, son modernos, y pueden ser #modelosdenegocio viables y atractivos para el #mundorural. Cuatro quesos españoles salvados de la extinción: así se han recuperado sabores del olvido
elpais.com/gastronomia/...
Cuatro quesos españoles salvados de la extinción: así se han recuperado sabores del olvido
La tenacidad de algunas queserías ha permitido recuperar en los últimos años productos que se habían extinguido. Estas son sus historias
elpais.com
June 24, 2025 at 7:39 AM
Difusión del conocimiento, del uso de la IA en las empresas... cómo desde la formación se puede ayudar a que las empresas sean viables...
La transformación digital gratuita tiene nombre: Universidad Pyme
elpais.com/economia/for...
La transformación digital gratuita tiene nombre: Universidad Pyme
Emprendedores, autónomos y pymes pueden beneficiarse de esta iniciativa de formación impulsada con fondos europeos
elpais.com
May 2, 2025 at 7:17 AM
Viejos alimentos... hoy descubrimos que pueden ser buenos nuevos modelos de negocio... La diplomacia de la algarroba: la batalla de un economista en Londres por resucitar el valor de los productos
elpais.com/economia/neg...
La diplomacia de la algarroba: la batalla de un economista en Londres por resucitar el valor de los productos
Jaume Mora Pedrós, analista de datos, genera nuevas patentes para reinventar modelos empresariales o prevenir la esclavitud laboral moderna
elpais.com
April 19, 2025 at 7:06 AM
Cuando un producto aumenta más su demanda que su producción: rotura de cadena, pérdida de calidad y de la esencia que se busca... Reflexión sobre la necesidad de confirmar el origen y los valores originales de los #alimentos. Sobre la situación del té marcha... elpais.com/gastronomia/...
La fiebre del té ‘matcha’ y la crisis de producción
El mundo se ha vuelto adicto al polvo verde y Japón, que lleva siglos perfeccionando esta joya de su gastronomía, no puede producir suficiente
elpais.com
April 8, 2025 at 5:45 AM
Algunos modelos de negocio en el #mundorural rompen con la idea tradicional de alimento y de las #agroempresas... ¿ se puede hacer un chocolate con torreznos?... elpais.com/gastronomia/...
Carlos y la fábrica de ‘chocorreznos’
La empresa de chocolates ‘El Beato’ experimenta con el cacao y los típicos torreznos de Soria para revolucionar el sector del postre
elpais.com
April 6, 2025 at 2:01 PM
Las pequeñas agroempresas pueden convertirse en grandes motores de desarrollo para muchos rincones del #mundorural, una suerte tener reconocimientos como este.. www.elespanol.com/aragon/vivir...
El pequeño pueblo de Aragón donde se elabora uno de los mejores quesos del mundo: tiene menos de 300 habitantes
El queso aragonés ha sido reconocido a nivel internacional en los World Cheese Awards 2024 celebrados en Portugal.
www.elespanol.com
March 23, 2025 at 10:25 AM
La viabilidad del sector agroalimentario pasa porque sea rentable el eslabón productor. Tomar conciencia y luchar contra las #pérdidas de cosecha seguro que ayudará a ello. De todo y de la relevancia que tiene el #desperdicio alimentario hemos discutido en #Alzira
February 17, 2025 at 10:29 PM
En la celebración del 25 Aniversario del #CEGEA, en la @upv.es, se ha discutido del rol de las #agroempresas, sus dificultades y oportunidades. Debemos avanzar hacia un sector agro más sostenible y con futuro, para todos los eslabones de la cadena
January 31, 2025 at 12:02 PM
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⚠️👉 Un recurso imprescindible para agricultores y agricultoras afectados por la #DANA:

Guía para recuperar suelos anegados: estrategias para devolver la fertilidad a suelos inundados bajo criterios agroecológicos 🌱

⬇️ Descarga: llavorsdaci.org/recursos-3/r...
December 2, 2024 at 10:59 AM