Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN) - ICAF
banner
afocun.bsky.social
Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN) - ICAF
@afocun.bsky.social
Archives in Food Culture and Nutrition (AFOCUN) es una revista trilingüe (inglés, portugués y español) sobre la alimentación, desde una mirada sociocultural.
https://revista-afocun.unex.es/index.php/afocun/index
Prácticas que cargan a la comida gamer de sentidos sociales, simbólicos y afectivos, abriendo un campo emergente que complejiza los discursos hegemónicos sobre cultura digital y alimentación.
January 28, 2026 at 8:40 AM
El texto muestra cómo la alimentación se reconfigura más allá de la pantalla y pone el foco en las prácticas de los fans: rituales comunitarios, recetarios, foros y producciones intermediales.
January 28, 2026 at 8:40 AM
Desde las mecánicas de la comida en los juegos y el auge de los cooking games, hasta los debates sobre patrimonio culinario, trabajo doméstico y sesgos eurocéntricos.
January 28, 2026 at 8:39 AM
Eduardo Naharro Gil y Lorenzo Mariano Juárez analizan las prácticas y representaciones alimentarias en el universo de los videojuegos, atendiendo tanto a lo que ocurre en pantalla como fuera de ella.
January 28, 2026 at 8:39 AM
Seguimos avanzando en nuestro objetivo de ofrecer un espacio sólido y fiable para la investigación interdisciplinar en alimentación, cultura y nutrición.
Gracias a autores, revisores y equipo editorial.

🔗 erihplus.hkdir.no/journal?id=5...
erihplus.hkdir.no
January 22, 2026 at 8:35 AM
La indexación refuerza nuestra visibilidad internacional, el impacto académico y el compromiso permanente con la excelencia editorial, el rigor científico y la evaluación por pares.
ERIH PLUS se suma así a Dialnet, DOAJ o ROAD, entre otras.
January 22, 2026 at 8:35 AM
Este reconocimiento distingue a revistas académicas de alta calidad científica en el ámbito de las humanidades y las ciencias sociales, y consolida el proceso de crecimiento y fortalecimiento en el que se encuentra la revista.
January 22, 2026 at 8:34 AM