Es un tubérculo que se utiliza para hacer purés, dulces, bubble tea... Se distingue tb porque es de color lila y las elaboraciones que lo llevan suelen ser de ese color 🤙🏻

Buah, qué buenO.
Y qué guay, no conocía la tarta crostata. Seguro que te queda estupenda 🫡✨️

Quizás pasta, tarta de queso, tortitas...? Aguante esa ricotta 😔🙏🏻