Or an amateur home cook.
FF14: Abigail White@Valefor FC:Fic’H
脂がしっかり乗ってるのにくどくなく、飲み込んだ後も口の中に旨みがしっかり残るのが印象的でした。
実はきめ細かいけどしっかりした歯応えもあり咀嚼するのが楽しい感触でした。
捌く時は普通の魚と変わりないですが、腹骨がよくある大衆魚のどれよりもすきやすかったです。
魚体が小さい割に腹がしっかりしておりよく育っているのを感じます。
脂がしっかり乗ってるのにくどくなく、飲み込んだ後も口の中に旨みがしっかり残るのが印象的でした。
実はきめ細かいけどしっかりした歯応えもあり咀嚼するのが楽しい感触でした。
捌く時は普通の魚と変わりないですが、腹骨がよくある大衆魚のどれよりもすきやすかったです。
魚体が小さい割に腹がしっかりしておりよく育っているのを感じます。