@saltimbanqui.bsky.social
Ex cuiner.
Celebrant la vida.
El Celler de Matadepera es casa vostre.
Celebrant la vida.
El Celler de Matadepera es casa vostre.
Aquí una columna essencial.
La salut també depèn de l'educació alimentària. Vosaltres mateixos.
Sense dubte.
Llegiu al @tonimassanes
Aprender a comer con educación www.lavanguardia.com/comer/opinio...
La salut també depèn de l'educació alimentària. Vosaltres mateixos.
Sense dubte.
Llegiu al @tonimassanes
Aprender a comer con educación www.lavanguardia.com/comer/opinio...
Aprender a comer con educación, por Toni Massanés
Estoy seguro de que, si este canal se llamara PENSAR, podría escribir un artículo parecido sustituyendo cuatro verbos, tres nombres y un par de ejemplos. También si se
www.lavanguardia.com
June 29, 2025 at 10:20 AM
Aquí una columna essencial.
La salut també depèn de l'educació alimentària. Vosaltres mateixos.
Sense dubte.
Llegiu al @tonimassanes
Aprender a comer con educación www.lavanguardia.com/comer/opinio...
La salut també depèn de l'educació alimentària. Vosaltres mateixos.
Sense dubte.
Llegiu al @tonimassanes
Aprender a comer con educación www.lavanguardia.com/comer/opinio...
La corrupció a Espanya ja és sistèmica. Res a fer.
June 17, 2025 at 6:10 AM
La corrupció a Espanya ja és sistèmica. Res a fer.
qué ? Avui faig 67 tacos.
Faig el que m'agrada, quan no treballo, també m'ho paso bé i no tinc mal de caps. Us sembla poc. 😍
Faig el que m'agrada, quan no treballo, també m'ho paso bé i no tinc mal de caps. Us sembla poc. 😍
April 27, 2025 at 4:14 PM
qué ? Avui faig 67 tacos.
Faig el que m'agrada, quan no treballo, també m'ho paso bé i no tinc mal de caps. Us sembla poc. 😍
Faig el que m'agrada, quan no treballo, també m'ho paso bé i no tinc mal de caps. Us sembla poc. 😍
L'altre catedral de Jaén.
April 16, 2025 at 2:41 AM
L'altre catedral de Jaén.
Els clàssics de Vandelvira. Baeza.
April 14, 2025 at 7:06 AM
Els clàssics de Vandelvira. Baeza.
El cazador, cazado.
April 14, 2025 at 7:04 AM
El cazador, cazado.
Taberna El Pajaro. Baeza.
La casa de la felicidad.
Bacallà, tomàquet i favetes.
Carxofes fregides.
La casa de la felicidad.
Bacallà, tomàquet i favetes.
Carxofes fregides.
April 13, 2025 at 6:42 AM
Taberna El Pajaro. Baeza.
La casa de la felicidad.
Bacallà, tomàquet i favetes.
Carxofes fregides.
La casa de la felicidad.
Bacallà, tomàquet i favetes.
Carxofes fregides.
La processó va per dins.😎
Jaén.
Jaén.
April 13, 2025 at 6:40 AM
La processó va per dins.😎
Jaén.
Jaén.
Iluminati.
Tiene bemoles que cocineros que les cuesta llenar sus casas, té vengan a comer la oreja sobre lo que tienes o no de hacer en la tuya.
Consejos vendo que para mi no tengo.
Tiene bemoles que cocineros que les cuesta llenar sus casas, té vengan a comer la oreja sobre lo que tienes o no de hacer en la tuya.
Consejos vendo que para mi no tengo.
April 13, 2025 at 6:38 AM
Iluminati.
Tiene bemoles que cocineros que les cuesta llenar sus casas, té vengan a comer la oreja sobre lo que tienes o no de hacer en la tuya.
Consejos vendo que para mi no tengo.
Tiene bemoles que cocineros que les cuesta llenar sus casas, té vengan a comer la oreja sobre lo que tienes o no de hacer en la tuya.
Consejos vendo que para mi no tengo.
Es temps de múrgoles.
Del país.
El Celler de Matadepera.
Del país.
El Celler de Matadepera.
April 11, 2025 at 9:39 AM
Es temps de múrgoles.
Del país.
El Celler de Matadepera.
Del país.
El Celler de Matadepera.
Llegiu a la @malbercocs.bsky.social
Molt d'artista suelto i crítics que han dimitit de la seva feina.
Olé, Maria.
elpais.com/gastronomia/...
Molt d'artista suelto i crítics que han dimitit de la seva feina.
Olé, Maria.
elpais.com/gastronomia/...
¿Sabríamos reconocer a nuestro Van Gogh en un cocinero que no ha vendido un plato en su vida?
La élite gastronómica reivindica la cocina como obra de arte para buscar derechos de autor, junto a la ambición de más prestigio y valor para cada marca personal
elpais.com
April 11, 2025 at 6:26 AM
Llegiu a la @malbercocs.bsky.social
Molt d'artista suelto i crítics que han dimitit de la seva feina.
Olé, Maria.
elpais.com/gastronomia/...
Molt d'artista suelto i crítics que han dimitit de la seva feina.
Olé, Maria.
elpais.com/gastronomia/...
Bon dia.
Es divendres.
Avantiii.
Matadepera.
Es divendres.
Avantiii.
Matadepera.
April 11, 2025 at 5:47 AM
Bon dia.
Es divendres.
Avantiii.
Matadepera.
Es divendres.
Avantiii.
Matadepera.
Hostelers de pa sucat amb oli , omplint-se la boca, del que facturen i no del compte de resultats, que es el que importa.
I entrevistadors, que no en tenen NPI, de que va el tema.
Patètics, ambdós.
I entrevistadors, que no en tenen NPI, de que va el tema.
Patètics, ambdós.
April 11, 2025 at 5:04 AM
Hostelers de pa sucat amb oli , omplint-se la boca, del que facturen i no del compte de resultats, que es el que importa.
I entrevistadors, que no en tenen NPI, de que va el tema.
Patètics, ambdós.
I entrevistadors, que no en tenen NPI, de que va el tema.
Patètics, ambdós.
Si amb visites a restaurants de 100 € la tirada, no quedes content, ja podem tirar el barret al foc.
I està pasant.
I està pasant.
April 10, 2025 at 9:03 PM
Si amb visites a restaurants de 100 € la tirada, no quedes content, ja podem tirar el barret al foc.
I està pasant.
I està pasant.
Restaurants de grups , restaurants sense ànima.
Obren, tanquen i no deixen petjada.
Obren, tanquen i no deixen petjada.
April 10, 2025 at 8:08 PM
Restaurants de grups , restaurants sense ànima.
Obren, tanquen i no deixen petjada.
Obren, tanquen i no deixen petjada.
1993.
Hotel Ritz. Bcn.
Tots tenim un pasat .😂
Hotel Ritz. Bcn.
Tots tenim un pasat .😂
April 2, 2025 at 8:59 AM
1993.
Hotel Ritz. Bcn.
Tots tenim un pasat .😂
Hotel Ritz. Bcn.
Tots tenim un pasat .😂
Esmorzar en condicions.
Truita de patata i cansalada ibèrica.
Granja Elena.
Truita de patata i cansalada ibèrica.
Granja Elena.
March 29, 2025 at 9:58 AM
Esmorzar en condicions.
Truita de patata i cansalada ibèrica.
Granja Elena.
Truita de patata i cansalada ibèrica.
Granja Elena.
El primer lloc a on vaig menjar un xuixo a la brasa va ser al restaurant Marea Alta de Q. Valenti.
Escalfarlos a la brasa, es com donar-lis una segona vida.
Penso que un xuixo, menjat un parell d'hores acabat de fer, és insuperable.
Aquesta foto és un xuixo de la pastisseria Lis de Bcn.
Escalfarlos a la brasa, es com donar-lis una segona vida.
Penso que un xuixo, menjat un parell d'hores acabat de fer, és insuperable.
Aquesta foto és un xuixo de la pastisseria Lis de Bcn.
March 27, 2025 at 10:39 AM
El primer lloc a on vaig menjar un xuixo a la brasa va ser al restaurant Marea Alta de Q. Valenti.
Escalfarlos a la brasa, es com donar-lis una segona vida.
Penso que un xuixo, menjat un parell d'hores acabat de fer, és insuperable.
Aquesta foto és un xuixo de la pastisseria Lis de Bcn.
Escalfarlos a la brasa, es com donar-lis una segona vida.
Penso que un xuixo, menjat un parell d'hores acabat de fer, és insuperable.
Aquesta foto és un xuixo de la pastisseria Lis de Bcn.
A ver.
El juntar un producto humilde junto a otro exclusivo y caro, unos lo ven como una genialidad y yo pienso, que es más necesidad , para bajar los costos del plato y poder mantener el margen de negocio.
Ay, con las medias verdades de los falsos profetas...😂😂
El juntar un producto humilde junto a otro exclusivo y caro, unos lo ven como una genialidad y yo pienso, que es más necesidad , para bajar los costos del plato y poder mantener el margen de negocio.
Ay, con las medias verdades de los falsos profetas...😂😂
March 25, 2025 at 6:59 AM
A ver.
El juntar un producto humilde junto a otro exclusivo y caro, unos lo ven como una genialidad y yo pienso, que es más necesidad , para bajar los costos del plato y poder mantener el margen de negocio.
Ay, con las medias verdades de los falsos profetas...😂😂
El juntar un producto humilde junto a otro exclusivo y caro, unos lo ven como una genialidad y yo pienso, que es más necesidad , para bajar los costos del plato y poder mantener el margen de negocio.
Ay, con las medias verdades de los falsos profetas...😂😂
Tornar al lloc del crim...
March 25, 2025 at 6:55 AM
Tornar al lloc del crim...
Avui fa dia de menjar fideus a la cassola.
March 19, 2025 at 10:13 AM
Avui fa dia de menjar fideus a la cassola.
Cuiners, deixeu-vos de romanticismes, puresa, innovació i altres collonades.
Cuineu com cal, sigueu honestos amb vosaltres mateixos i cuideu la vostra clientela.
Aquesta és una carrera de fons, que surtin els números i disfruteu de una vida plena fem el que més us agrada. Yastá.
Cuineu com cal, sigueu honestos amb vosaltres mateixos i cuideu la vostra clientela.
Aquesta és una carrera de fons, que surtin els números i disfruteu de una vida plena fem el que més us agrada. Yastá.
March 18, 2025 at 10:51 AM
Cuiners, deixeu-vos de romanticismes, puresa, innovació i altres collonades.
Cuineu com cal, sigueu honestos amb vosaltres mateixos i cuideu la vostra clientela.
Aquesta és una carrera de fons, que surtin els números i disfruteu de una vida plena fem el que més us agrada. Yastá.
Cuineu com cal, sigueu honestos amb vosaltres mateixos i cuideu la vostra clientela.
Aquesta és una carrera de fons, que surtin els números i disfruteu de una vida plena fem el que més us agrada. Yastá.
Ben viu estaba aquet Marquès de Vargas del 2001.
El Celler de Matadepera.
El Celler de Matadepera.
March 17, 2025 at 11:35 AM
Ben viu estaba aquet Marquès de Vargas del 2001.
El Celler de Matadepera.
El Celler de Matadepera.