珍獣らあめん狸
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珍獣らあめん狸
@ramendanuki.bsky.social
ラーメン大好き
らぁめん鰹の本気 愛子店@仙台市青葉区
本気つけ麺

つけ汁は醤油と魚介豚骨の2種類
醤油はさっぱりした醤油の風味に柚子が香る味わい
魚介豚骨は濃厚な旨味に程よいピリ辛風味
麺はもっちり食感の中太ストレート麺
美味しかった🦝
#ラーメン #愛子
December 10, 2025 at 9:25 AM
煮干そば・鶏そば藍 仙台富谷店@宮城県富谷市
特製京都白だし中華そば

香り高いスープは白だしの旨味がぐぐっと押し寄せる極上の味わい
麺は全粒粉入りのストレート細麺、つるりと軽快な喉越し
卓上調味料が豊富、容器もおしゃれでカスタマイズも美味しく楽しめます
美味しかった🦝
#ラーメン #富谷
December 4, 2025 at 11:00 AM
麺道 千鶏@長野県上田市
特製塩そば

鶏油煌めくスープはやや強めの塩気に鶏の旨味じわりと広がる深みある味わい
麺はストレートの細麺、軽快な歯切れが心地よい
風味豊かなワンタンやチャーシューも絶品!
美味しかった🦝
#ラーメン #上田市
December 3, 2025 at 9:58 AM
潮の音@仙台市青葉区
あさり潮麺

相互台より北目町に移転の名店
熱々のスープは淡麗ながらしっかりとした貝の旨味が楽しめます
引っ掛かりのない喉越しと爽やかな後味は上質な日本酒のよう
麺は歯切れの良いストレート細麺
開店おめでとうございます
美味しかった🦝
#仙台 #ラーメン
December 2, 2025 at 2:37 AM
中華そば 琴の@山形県鶴岡市
太麺塩チャーシュー麺(こってり)

スープは魚介の香りがふわり、芳醇な動物系の旨味と節の風味も楽しめます
麺は超多加水太縮れ麺、幅広でスープがよく絡み箸が進みます
コリコリ食感のメンマとホロホロのチャーシューも絶品です
美味しかった🦝
#ラーメン #鶴岡
November 29, 2025 at 12:44 PM
らぁ麺 麦一粒@長野県松川村
夏季限定 つけ麺(醤油)

つけ汁ははっきりした輪郭の醤油と鶏油や魚介の風味が楽しめます
麺は白と黒の2種類、もっちり食感の白麺と心地よい喉越しの信州そば風の黒麺、ほぐし用の出汁水が嬉しい
黒麺とワサビの相性は抜群です
美味しかった🦝
#ラーメン #松川村
November 27, 2025 at 8:31 AM
手打中華 英@福島県白河市
チャーシューワンタンメン

スープは醤油と鶏油のコクと動物系の旨味がふんだんに味わえます
スッキリした後味でレンゲが進みます
麺は手打ちの中太縮れ麺、不規則な太さでスープがよく絡みます
スモーキーでしっとりしたチャーシューも絶品!
美味しかった🦝
#ラーメン #白河
November 26, 2025 at 9:25 AM
ラーメンカラテキッド@仙台市青葉区
限定 濃厚追い鮪蕎麦

スープは節感強めで鮪の風味がふわりと広がります
麺はプリっとした歯応えの中太平麺、軽快で心地よい歯切れ
美味しかった🦝
#ラーメン #仙台
November 20, 2025 at 12:19 PM
あはれ@仙台市泉区
仙台辛味噌まぜそば

以前食べてすごく美味しかった限定
モッチモチの縮れ極太麺にスパイシーで刺激的な辛さの肉辛味噌が絡んで箸が止まりません
追い飯として豚飯投入で極上の麻婆丼に
美味しかった🦝
#ラーメン #旭ヶ丘
November 8, 2025 at 8:54 AM
自家製麺ラカン@仙台市若林区
ワシワシ肉油そば(自家製麺変更)

自家製麺への変更は有料
プリプリモチモチの平打ち麺で群馬名物ひもかわうどんのような幅広麺
他にはない麺で有料でも変更の価値ありです
香り高いチャーシューも絶品!
美味しかった🦝
#ラーメン #荒井
September 28, 2025 at 11:27 AM
麺匠ぼんてん@仙台市青葉区
定義中華そば味玉入り

スープは鶏の旨味に醤油のコクと焦ネギの香ばしい風味
若干のビター感が後味を〆ます
麺はプリっとした食感の縮れ中太麺
味の染みたチャーシューにとろりと黄身の味玉も美味
美味しかった🦝
#ラーメン #定義山
September 23, 2025 at 12:56 PM
ラーメン二郎 仙台店2@仙台市青葉区
小ラーメン+キムチ

ようやく移転後初訪問
コールはニンニクアブラ
とろりと乳化したスープは濃厚な動物系の旨味に甘みのある味わい
麺はカタメでオーダー、もっちりした平打ち麺でカタメの歯応えが心地よい
美味しかった🦝
#ラーメン #青葉通一番町
September 21, 2025 at 11:21 AM
拉麺ろはん@宮城県大河原町
辛味噌つけ麺

つけ汁はピリリと刺激的な辛さに濃厚な味噌の風味、
麺は全粒粉入りの平打ち太麺、もっちりした歯応えでつけ汁がよく絡みます
しっとりとしたチャーシューも美味
券売機がキャッシュレス用と現金用の2台あります
美味しかった🦝
#ラーメン #大河原
September 19, 2025 at 8:59 AM
煮干中華ソバ イチカワ@茨城県つくば市
味玉付き煮干中華ソバ+和え玉

久しぶりの煮干聖地訪問
スープは強めの塩気にエグ味を含めた煮干の全てが楽しめる極上の味わい
麺はストレート細麺、硬めの歯応えでパツンとした心地よい歯切れ
和え玉も原点にして頂点
美味しかった🦝
#ラーメン #つくば
September 11, 2025 at 10:08 AM
あはれ@仙台市泉区
限定 仙台辛味噌まぜそば

たっぷり載った辛味噌はスパイシーで額に汗の滲む刺激的な辛さ
挽肉に細切れのチャーシューもたっぷりの旨辛な味わい
麺はモッチモチの極太縮れ麺、辛味噌が絡んで絶品です
茶飯で追い飯すると極上の麻婆丼に
美味しかった🦝
#ラーメン #旭ヶ丘
August 27, 2025 at 11:39 AM
支那ソバ 小むろ@千葉県市川市
チャーシューワンタンメン(塩)

スープは美しく澄んだ清湯、見た目通りの軽快な喉越しながら魚介と動物系の芯のある旨味がたまりません
麺は心地よい歯応えのストレート中太麺
餡がギュッと詰まったワンタンとジューシーなチャーシューも絶品!
美味しかった🦝
#ラーメン #行徳
August 26, 2025 at 11:34 AM
塩生姜らー麺専門店MANNISH@東京都千代田区
限定 Naoの冷たいモロコシ2025ver

モロコシ色のスープはキリリと冷えた冷製
芳醇なモロコシの風味が最初から最後まで楽しめます
麺はみしりとした歯応えの平打ち麺
パプリカのムースやカレー風味のポップコーンで味変
味と見た目で楽しめる一杯
美味しかった🦝
#ラーメン #小川町
August 22, 2025 at 11:28 AM
三馬路 東京店@東京都千代田区
限定 魚介出汁の冷やし塩そば+海老ワンタン+茶漬

どっかと鎮座したホタテがインパクト抜群!
キリッと冷えたスープは魚介の旨味とふわりと香る貝の風味が堪りません
ほんのりとろみがあり麺に良く絡みます
麺は弾力のあるストレート細麺
〆の茶漬も最高!
美味しかった🦝
#ラーメン #神田
August 19, 2025 at 11:53 AM
食煅 もみじ@埼玉県飯能市
特製つけ麺

芸術的な麺線!
綺麗に折り畳まれた麺は自家製ストレート平細麺、海苔出汁水に浸かっておりそのまま食べても美味しい
つけ汁に潜らせると動物系の旨味に醤油の風味が合わさって箸が進みます
割りスープを加えると魚介の風味が強まって味変も楽しめます
美味しかった🦝
#ラーメン #久喜
August 6, 2025 at 10:28 AM
中華蕎麦 鳴神食堂@群馬県高崎市
限定 鱧塩つけ麺

つけ汁はハモの風味がふんだんに楽しめる贅沢な味わい
臭みは一切無く箸が進みます
麺は茶葉と大根出汁水に浸かったストレート中細麺でみしりとした食感
薬味は鰯塩にハモとハモ子の煮凝り、粕漬け豆腐とコース料理のように楽しめます
美味しかった🦝
#ラーメン #高崎
July 9, 2025 at 1:59 PM
らーめん はやし@埼玉県上尾市
帆立鯛らーめん

透き通ったスープは雑味なく鯛と帆立の旨味が贅沢に楽しめます
麺はストレート細麺、軽快な歯切れとつるりとした喉越しが心地よいです
あっという間に完食
美味しかった🦝
#ラーメン #上尾
July 6, 2025 at 9:35 AM
手打 焔@栃木県那須塩原市
チャーシューワンタンメン(大)

久しぶりの訪問
分厚い鶏油が覆うスープは一口含むと深みのある鶏の旨味が口いっぱいに広がります
上質な醤油の味わいと相まってレンゲが進みます
麺は手打ち中太麺、不規則な形と絶妙な歯応えが独特な食感を演出します
ボリュームたっぷりですがあっという間に完食
美味しかった🦝
#ラーメン #那須塩原
June 30, 2025 at 10:31 AM
麺牛ひろせ@仙台市宮城野区
限定 濃厚チリトマト+味玉

今年も大好きな限定が始まりました
粘度高く濃厚なスープはスパイシーでチーズの香りがたまりません
麺はパツンとした歯応えが軽快なストレート細麺、濃厚なスープが良く絡み箸が進みます
ライスを投入してリゾット風にして完食
美味しかった🦝
#ラーメン #仙台
June 16, 2025 at 10:51 AM
麺らいけん@栃木県芳賀町
特製らぁ麺 中盛

塩専門店
スープは透明感ある清湯、上品で優しい味わいでほんのり甘みがあります
麺はほろりとした歯応えの平打ち中太麺、つるりと軽快な喉越し
とろけるようなサイコロチャーシューも絶品です
美味しかった🦝
#ラーメン #栃木県
June 14, 2025 at 8:52 AM
らぁめん サンド@岩手県盛岡市
比内地鶏とシャモロックの塩らあめん

スープは透明感抜群の清湯、塩気控えめの超淡麗なで深みのある上質な味わい
麺は柔らかめのストレート細麺、つるりと軽快な喉越し
あっという間に完食で大満足の一杯
美味しかった🦝
#ラーメン #盛岡
June 5, 2025 at 10:38 AM