Pensjonist, exbonde i byen (Skien), går tur, binder fluer, brygger øl.
Litt mer aktiv på Mastadon.
I går brygget jeg Gamle Brunen, Oid Bruin eller Flanders Brown. Et surøl, litt mer avansert bryggeprossess enn normalt. Primærgjæring som normalt, men viktig å beregne overføring til sekundærgjæring riktig. Etter overføring til neste gjæringskar tilsetter jeg Wyeast Roeselare Blend.
I går brygget jeg Gamle Brunen, Oid Bruin eller Flanders Brown. Et surøl, litt mer avansert bryggeprossess enn normalt. Primærgjæring som normalt, men viktig å beregne overføring til sekundærgjæring riktig. Etter overføring til neste gjæringskar tilsetter jeg Wyeast Roeselare Blend.
View from our room at Saga Pension.
View from our room at Saga Pension.