Paroles de Pain Scop
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Boulangerie bio à Pont-l'Abbé
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🍞🇹🇷
"Faute de graines d'amidonnier disponibles, les boulangers ont utilisé du blé de Kavilca –une variété proche–, du boulgour et des lentilles pour s'approcher au mieux de la recette originelle.
Le résultat? Un pain au goût apprécié, qui fait fureur."
www.slate.fr/culture/pain...
"Faute de graines d'amidonnier disponibles, les boulangers ont utilisé du blé de Kavilca –une variété proche–, du boulgour et des lentilles pour s'approcher au mieux de la recette originelle.
Le résultat? Un pain au goût apprécié, qui fait fureur."
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Des boulangers ont reproduit un pain vieux de 5.000 ans et c'est un énorme succès
Le pain millénaire de Küllüoba Höyüğü, en Turquie, captive gourmets et archéologues. Fabriqué à partir de céréales anciennes, il est aujourd'hui un…
www.slate.fr
June 4, 2025 at 6:07 AM
🍞🇹🇷
"Faute de graines d'amidonnier disponibles, les boulangers ont utilisé du blé de Kavilca –une variété proche–, du boulgour et des lentilles pour s'approcher au mieux de la recette originelle.
Le résultat? Un pain au goût apprécié, qui fait fureur."
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"Faute de graines d'amidonnier disponibles, les boulangers ont utilisé du blé de Kavilca –une variété proche–, du boulgour et des lentilles pour s'approcher au mieux de la recette originelle.
Le résultat? Un pain au goût apprécié, qui fait fureur."
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Il esr urgent que les pouvoirs publics et les tribunaux de commerce acceptent la solution coopérative dans la relance de l’industrie française.
Notre tribune parue ce matin dans @lemonde.fr avec G. Gourgues & AC Wagner
www.lemonde.fr/idees/articl...
Notre tribune parue ce matin dans @lemonde.fr avec G. Gourgues & AC Wagner
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Vencorex : « La solution coopérative demeure largement ignorée par les pouvoirs publics »
TRIBUNE. En ignorant les reprises d’entreprises en coopératives, dans un contexte de départ massif de chefs d’entreprise à la retraite, le tribunal de commerce et le gouvernement ont révélé leur archa...
www.lemonde.fr
May 15, 2025 at 6:40 AM
Il esr urgent que les pouvoirs publics et les tribunaux de commerce acceptent la solution coopérative dans la relance de l’industrie française.
Notre tribune parue ce matin dans @lemonde.fr avec G. Gourgues & AC Wagner
www.lemonde.fr/idees/articl...
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Aujourd’hui, on vous emmène à la rencontre de l’un de nos fournisseurs locaux : la Ferme de Kermorvan, qui nous fournit un excellent fromage de chèvre, produit avec soin et passion.
Et pour les plus gourmands, ce fromage est aussi à retrouver dans l’une des contreparties de notre cagnotte solidaire.
Et pour les plus gourmands, ce fromage est aussi à retrouver dans l’une des contreparties de notre cagnotte solidaire.
April 19, 2025 at 9:47 AM
Aujourd’hui, on vous emmène à la rencontre de l’un de nos fournisseurs locaux : la Ferme de Kermorvan, qui nous fournit un excellent fromage de chèvre, produit avec soin et passion.
Et pour les plus gourmands, ce fromage est aussi à retrouver dans l’une des contreparties de notre cagnotte solidaire.
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Aujourd’hui, on vous emmène à la rencontre de l’un de nos fournisseurs locaux : la Ferme de Kermorvan, qui nous fournit un excellent fromage de chèvre, produit avec soin et passion.
Et pour les plus gourmands, ce fromage est aussi à retrouver dans l’une des contreparties de notre cagnotte solidaire.
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April 19, 2025 at 9:47 AM
Aujourd’hui, on vous emmène à la rencontre de l’un de nos fournisseurs locaux : la Ferme de Kermorvan, qui nous fournit un excellent fromage de chèvre, produit avec soin et passion.
Et pour les plus gourmands, ce fromage est aussi à retrouver dans l’une des contreparties de notre cagnotte solidaire.
Et pour les plus gourmands, ce fromage est aussi à retrouver dans l’une des contreparties de notre cagnotte solidaire.
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L'Artiste plasticienne quimpéroise Lise Pennec nous
fait l’immense joie de créer une œuvre originale,
spécialement pour notre campagne Kengo.
Vous pourrez en recevoir un tirage en
contrepartie de votre soutien à notre projet collectif.
#LisePennec #ParolesdePain #Scop #bio #Pont-l'Abbé
fait l’immense joie de créer une œuvre originale,
spécialement pour notre campagne Kengo.
Vous pourrez en recevoir un tirage en
contrepartie de votre soutien à notre projet collectif.
#LisePennec #ParolesdePain #Scop #bio #Pont-l'Abbé
April 16, 2025 at 11:23 AM
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April 15, 2025 at 6:58 AM
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#parolesdepain #boulangerie #pont-l'abbé #concarneau #quimper #fouesnant #bio
#parolesdepain #boulangerie #pont-l'abbé #concarneau #quimper #fouesnant #bio
« On est fiers et impatients de revenir là où tout a commencé » : la boulangerie Paroles de pain fait son grand retour à Pont-l’Abbé
Comme un air de déjà-vu au 14, park ar Stankou à Pont-l’Abbé. La boulangerie Paroles de pain rouvre ses portes après un an d’absence. En mai 2024, la boulangerie, installée à Plonéour-Lanvern, mettait...
www.letelegramme.fr
April 9, 2025 at 7:31 AM
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Merci à "Ici Breizh Izel" pour ce reportage radiophonique 📻
www.francebleu.fr/emissions/l-...
#Pont-l'Abbé #Pain #bio #ParolesdePain #SCOP #radio #BreizhIzel #Quimper #Concarneau #Fouesnant #boulangerie
www.francebleu.fr/emissions/l-...
#Pont-l'Abbé #Pain #bio #ParolesdePain #SCOP #radio #BreizhIzel #Quimper #Concarneau #Fouesnant #boulangerie
L'info d'ici, ici Breizh Izel : Paroles de Pain, la renaissance d'une boulangerie bio de Pont-l'Abbé - ici
C'est l'histoire d'une renaissance. Celle de "Paroles de pain". Cette boulangerie bio de Plonéour-Lanvern a mis la clef sous la porte il y a tout juste un an. Quatre des anciens salariés ont décidé de...
www.francebleu.fr
April 6, 2025 at 7:56 AM
Merci à "Ici Breizh Izel" pour ce reportage radiophonique 📻
www.francebleu.fr/emissions/l-...
#Pont-l'Abbé #Pain #bio #ParolesdePain #SCOP #radio #BreizhIzel #Quimper #Concarneau #Fouesnant #boulangerie
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Et une version écrite du reportage sur notre retour :
www.francebleu.fr/infos/societ...
#FranceBleu #Pont-l'Abbé #Quimper #Fouesnant #Concarneau #ParolesdePain #pain #bio #boulangerie
www.francebleu.fr/infos/societ...
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Réouverture de la boulangerie Paroles de Pain à Pont-l'Abbé : " On ne voulait pas que notre savoir faire se perde" - ici
C'est l'histoire d'une renaissance. Celle de "Paroles de pain". Cette boulangerie bio de Plonéour-Lanvern a mis la clef sous la porte il y a tout juste un an. Quatre des anciens salariés ont décidé de...
www.francebleu.fr
April 6, 2025 at 7:59 AM
Et une version écrite du reportage sur notre retour :
www.francebleu.fr/infos/societ...
#FranceBleu #Pont-l'Abbé #Quimper #Fouesnant #Concarneau #ParolesdePain #pain #bio #boulangerie
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Réouverture de la boulangerie Paroles de Pain à Pont-l'Abbé : " On ne voulait pas que notre savoir faire se perde" - ici
C'est l'histoire d'une renaissance. Celle de "Paroles de pain". Cette boulangerie bio de Plonéour-Lanvern a mis la clef sous la porte il y a tout juste un an. Quatre des anciens salariés ont décidé de...
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C'est l'histoire d'une renaissance. Celle de "Paroles de pain". Cette boulangerie bio de Plonéour-Lanvern a mis la clef sous la porte il y a tout juste un an. Quatre des anciens salariés ont décidé de...
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April 6, 2025 at 7:56 AM
Merci à "Ici Breizh Izel" pour ce reportage radiophonique 📻
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Notre campagne de financement participatif bat son plein, n'hésitez pas aller y jeter un œil et à faire tourner notre page!
Merci pour votre soutien!
#Parolesdepainleretour #Pont-l'abbé #Quimper #Fouesnant #Concarneau #boulangerie #bio
kengo.bzh/projet/4966/...
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kengo.bzh
April 3, 2025 at 4:10 PM
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April 2, 2025 at 7:05 AM
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