Nicholas Fliess
@oldnick.bsky.social
Born 26 July 1954 in Zurich @07:40 am… Tea drinker and carnivore, Savoy Brown fan, old school Liberal Conservative, missionary’s grandson, and very pissed off!
Der mittägliche Eier-Rüebli-Salat mit Zwiebeln und franz. Sauce war wieder sehr lecker. Der Fleischkäse mit „Erdäpfelstampf“ und Senf war nicht schlecht… Der Espresso war heiss, stark und weckend. 👨🏼🍳👋🏼
January 3, 2026 at 1:29 PM
Der mittägliche Eier-Rüebli-Salat mit Zwiebeln und franz. Sauce war wieder sehr lecker. Der Fleischkäse mit „Erdäpfelstampf“ und Senf war nicht schlecht… Der Espresso war heiss, stark und weckend. 👨🏼🍳👋🏼
En Guete! Nein, kein Katerfrühstück…🐈👋🏼
January 3, 2026 at 9:16 AM
En Guete! Nein, kein Katerfrühstück…🐈👋🏼
Die Zucchetticrèmesuppe am Abend war schön heiss und schmackhaft. Das Souper wurde fortgesetzt durch eine vorzügliche, währschafte Gulaschsuppe, die herrlich nach Paprika schmeckte. Der Nachschlag bestand aus einem leckeren Schinken-Ei-Canapé, gefolgt von Vermicelles. 👨🏼🍳👋🏼
January 2, 2026 at 8:44 PM
Die Zucchetticrèmesuppe am Abend war schön heiss und schmackhaft. Das Souper wurde fortgesetzt durch eine vorzügliche, währschafte Gulaschsuppe, die herrlich nach Paprika schmeckte. Der Nachschlag bestand aus einem leckeren Schinken-Ei-Canapé, gefolgt von Vermicelles. 👨🏼🍳👋🏼
Der Rüebli-Eier-Salat mit Schnittlauch und franz. Sauce am Mittag schmeckte ausgezeichnet. Der Gebratene Lachs mit Vermouth-Sauce, Pommes Frites und Erbsli war sehr lecker. Der heisse Espresso machte den müden Mann munter…👨🏼🍳👋🏼
January 2, 2026 at 3:03 PM
Der Rüebli-Eier-Salat mit Schnittlauch und franz. Sauce am Mittag schmeckte ausgezeichnet. Der Gebratene Lachs mit Vermouth-Sauce, Pommes Frites und Erbsli war sehr lecker. Der heisse Espresso machte den müden Mann munter…👨🏼🍳👋🏼
Rüebli on the road again?🐈👋🏼
January 2, 2026 at 9:48 AM
Rüebli on the road again?🐈👋🏼
Guete Bächtelistag!🐈👋🏼
January 2, 2026 at 8:49 AM
Guete Bächtelistag!🐈👋🏼
Die Romanescocrèmesuppe an Abend war heiss und schmackhaft. Die Teigwaren mit Gemüse schmeckten nicht schlecht. Als Nachschlag gab es leckere Spargelcanapés. 👨🏼🍳👋🏼
January 1, 2026 at 9:13 PM
Die Romanescocrèmesuppe an Abend war heiss und schmackhaft. Die Teigwaren mit Gemüse schmeckten nicht schlecht. Als Nachschlag gab es leckere Spargelcanapés. 👨🏼🍳👋🏼
Der 1. Rüeblisalat des Jahres zum Mittagessen, mit Schnittlauch und franz. Sauce, war frisch und sehr knackig. Der Trüffel-Prosecco-Risotto war perfekt al dente und extrem lecker, die Kräuter-Seitlinge mundeten sehr. Der Zimtglace-Stern war toll, der Espresso herrlich stark.👨🏼🍳👋🏼
January 1, 2026 at 2:48 PM
Der 1. Rüeblisalat des Jahres zum Mittagessen, mit Schnittlauch und franz. Sauce, war frisch und sehr knackig. Der Trüffel-Prosecco-Risotto war perfekt al dente und extrem lecker, die Kräuter-Seitlinge mundeten sehr. Der Zimtglace-Stern war toll, der Espresso herrlich stark.👨🏼🍳👋🏼
Pandas 1. Fotosession des Jahres… 😃👋🏼
January 1, 2026 at 10:20 AM
Pandas 1. Fotosession des Jahres… 😃👋🏼
The Katz Family and I wish you all a Happy, Healthy & Peaceful 2026!!!🎆
December 31, 2025 at 10:44 PM
The Katz Family and I wish you all a Happy, Healthy & Peaceful 2026!!!🎆
Die abendliche Tomatencrèmesuppe war schön heiss und hatte eine herrliche Säure. Die Poulet-Nuggets mit Pommes Frites waren ein schmackhafter Jahresabschluss. 👨🏼🍳👋🏼🍾
December 31, 2025 at 9:52 PM
Die abendliche Tomatencrèmesuppe war schön heiss und hatte eine herrliche Säure. Die Poulet-Nuggets mit Pommes Frites waren ein schmackhafter Jahresabschluss. 👨🏼🍳👋🏼🍾
Der Silvesternachmittag gestaltete sich kulinarisch divers. Das Caramelchöpfli im Glas war eine leckere Süssspeise. Die Überreste des Jahresendapéros waren ein sündiger Genuss… 😈👋🏼
December 31, 2025 at 8:50 PM
Der Silvesternachmittag gestaltete sich kulinarisch divers. Das Caramelchöpfli im Glas war eine leckere Süssspeise. Die Überreste des Jahresendapéros waren ein sündiger Genuss… 😈👋🏼
Der Rettichsalat beim letzten Mittagessen des Jahres, mit Schnittlauch, Zwiebeln und franz. Sauce, war richtig erfrischend. Das Ungarische Gulasch mit frischen Pommes Frites aus der neuen Friteuse war sehr lecker. Der Espresso war wie erhofft heiss und stark. 👨🏼🍳👋🏼
December 31, 2025 at 2:59 PM
Der Rettichsalat beim letzten Mittagessen des Jahres, mit Schnittlauch, Zwiebeln und franz. Sauce, war richtig erfrischend. Das Ungarische Gulasch mit frischen Pommes Frites aus der neuen Friteuse war sehr lecker. Der Espresso war wie erhofft heiss und stark. 👨🏼🍳👋🏼
Die Geröstete Brotsuppe, die am Abend serviert wurde, war heiss und sehr nahrhaft. Der Blattsalat mit franz. Sauce war wunderbar frisch und knackig. Die Gemüsetortilla war richtig lecker. Die beiden Salamicanapés waren der perfekte Nachschlag!👨🏼🍳👋🏼
December 30, 2025 at 8:00 PM
Die Geröstete Brotsuppe, die am Abend serviert wurde, war heiss und sehr nahrhaft. Der Blattsalat mit franz. Sauce war wunderbar frisch und knackig. Die Gemüsetortilla war richtig lecker. Die beiden Salamicanapés waren der perfekte Nachschlag!👨🏼🍳👋🏼
Der Rettich-Maissalat mit franz. Sauce am Mittag war erfrischend und schmackhaft. Die Hörnli mit Gehacktem und Apfelmus waren sehr lecker, die Hörnli perfekt al dente. Der Espresso war herrlich heiss und stark. 👨🏼🍳👋🏼
December 30, 2025 at 2:43 PM
Der Rettich-Maissalat mit franz. Sauce am Mittag war erfrischend und schmackhaft. Die Hörnli mit Gehacktem und Apfelmus waren sehr lecker, die Hörnli perfekt al dente. Der Espresso war herrlich heiss und stark. 👨🏼🍳👋🏼
Buona sera, Signor Panda, buona sera… 😉👋🏼
December 29, 2025 at 8:24 PM
Buona sera, Signor Panda, buona sera… 😉👋🏼
Die Gemüsecrèmesuppe am Abend war heiss und richtig schmackhaft. Der Bauernschinken mit frischem Kartoffelsalat war sehr lecker. 👨🏼🍳👋🏼
December 29, 2025 at 7:40 PM
Die Gemüsecrèmesuppe am Abend war heiss und richtig schmackhaft. Der Bauernschinken mit frischem Kartoffelsalat war sehr lecker. 👨🏼🍳👋🏼
Der Rüebli & Rettichsalat mit Schnittlauch und franz. Sauce am Mittag war sehr erfrischend. Das Kalbsadrio mit Rotweinjus und Pommes Frites war sehr lecker. Der Espresso war herrlich stark und heiss. 👨🏼🍳👋🏼
December 29, 2025 at 2:01 PM
Der Rüebli & Rettichsalat mit Schnittlauch und franz. Sauce am Mittag war sehr erfrischend. Das Kalbsadrio mit Rotweinjus und Pommes Frites war sehr lecker. Der Espresso war herrlich stark und heiss. 👨🏼🍳👋🏼
Die am Abend servierte Buchstabensuppe war heiss und reichlich salzhaltig. Die gebratenen Cipollata waren lecker, der Kräuterrisotto ein wenig weich und wunderbar käsig. Die Salamicanapés waren ein toller Nachschlag. Die Zitronencrème schmeckte sehr erfrischend. 👨🏼🍳👋🏼
December 28, 2025 at 8:12 PM
Die am Abend servierte Buchstabensuppe war heiss und reichlich salzhaltig. Die gebratenen Cipollata waren lecker, der Kräuterrisotto ein wenig weich und wunderbar käsig. Die Salamicanapés waren ein toller Nachschlag. Die Zitronencrème schmeckte sehr erfrischend. 👨🏼🍳👋🏼
Der mittägliche Chicoréesalat mit Schnittlauch und franz. Sauce war wunderbar frisch und knackig. Das Kalbs-Saltimbocca mit Rotweinsauce, Salbei und Risotto war lecker, der Rosenkohl richtig schmackhaft. Der heisse Espresso weckte meine müden Lebensgeister. 👨🏼🍳👋🏼
December 28, 2025 at 3:11 PM
Der mittägliche Chicoréesalat mit Schnittlauch und franz. Sauce war wunderbar frisch und knackig. Das Kalbs-Saltimbocca mit Rotweinsauce, Salbei und Risotto war lecker, der Rosenkohl richtig schmackhaft. Der heisse Espresso weckte meine müden Lebensgeister. 👨🏼🍳👋🏼
Die heisse Zwiebelsuppe am Abend war richtig lecker. Der Chicoréesalat mit franz. Sauce war herrlich frisch und knackig. Die beiden Toast Williams waren heiss und sehr schmackhaft. 👨🏼🍳👋🏼
December 27, 2025 at 8:53 PM
Die heisse Zwiebelsuppe am Abend war richtig lecker. Der Chicoréesalat mit franz. Sauce war herrlich frisch und knackig. Die beiden Toast Williams waren heiss und sehr schmackhaft. 👨🏼🍳👋🏼
Der Rettichsalat mit Schnittlauch und franz. Sauce zum Mittagessen war richtig erfrischend. Das 🐖-Cordon Bleu mit Zitronenschnitz, Rosenkohl und Kartoffel Wedges schmeckte sehr lecker. Der Espresso war stark und heiss. 👨🏼🍳👋🏼
December 27, 2025 at 2:43 PM
Der Rettichsalat mit Schnittlauch und franz. Sauce zum Mittagessen war richtig erfrischend. Das 🐖-Cordon Bleu mit Zitronenschnitz, Rosenkohl und Kartoffel Wedges schmeckte sehr lecker. Der Espresso war stark und heiss. 👨🏼🍳👋🏼