Dai.Nak.
@monroe2909.bsky.social
知的好奇心をそそるものは全て己の糧。
行き着け飲食店の投稿を多め、今後は自炊飯なんかも優先的に上げていく所存。
行き着け飲食店の投稿を多め、今後は自炊飯なんかも優先的に上げていく所存。
_ du. s (ドゥ エス)
昼はパンケーキと焼菓子、夜は酒と当て呑み
昼はパンケーキと焼菓子、夜は酒と当て呑み
November 16, 2025 at 7:25 AM
_ du. s (ドゥ エス)
昼はパンケーキと焼菓子、夜は酒と当て呑み
昼はパンケーキと焼菓子、夜は酒と当て呑み
Reposted by Dai.Nak.
よく聞け。SNSでのお前らのALT属性の使い方は間違っている - HIDARI日記（右） hidari-lab.hatenablog.com/entry/2025/1...
以前から苦々しく思っていたことをここぞとばかりに書き連ねた。
とりあえず全人類一旦読め。
以前から苦々しく思っていたことをここぞとばかりに書き連ねた。
とりあえず全人類一旦読め。
よく聞け。SNSでのお前らのALT属性の使い方は間違っている - HIDARI日記（右）
すいません、釣りタイトルに見せかけて釣りじゃないガチなやつです。 最近よく見かけるALT属性の誤った使い方 最近、X（旧Twitter）などのSNSで、画像につける「ALT」という機能を、本来とは違う目的で使ってる人をちょくちょく見かける。 例えば： ポストできる文字数に収まらないから続きを書く 検索に引っかからないように、隠しメッセージを書く 「見たい人だけ読んでね」っていう、ちょっとした裏話を...
hidari-lab.hatenablog.com
November 7, 2025 at 10:26 AM
よく聞け。SNSでのお前らのALT属性の使い方は間違っている - HIDARI日記（右） hidari-lab.hatenablog.com/entry/2025/1...
以前から苦々しく思っていたことをここぞとばかりに書き連ねた。
とりあえず全人類一旦読め。
以前から苦々しく思っていたことをここぞとばかりに書き連ねた。
とりあえず全人類一旦読め。
あったけぇうどんがうめぇ時季がやって来たなぁ
瓢月
瓢月
November 2, 2025 at 9:52 AM
あったけぇうどんがうめぇ時季がやって来たなぁ
瓢月
瓢月
BuonoRegalo ボーノレガーロ
何だか久し振り
ラビオリが絶品だった
何だか久し振り
ラビオリが絶品だった
October 19, 2025 at 7:47 AM
BuonoRegalo ボーノレガーロ
何だか久し振り
ラビオリが絶品だった
何だか久し振り
ラビオリが絶品だった
iL Banco イルバンコ
リーズナブルでボリューミーな薪火焼きハンバーグランチコース
リーズナブルでボリューミーな薪火焼きハンバーグランチコース
October 19, 2025 at 7:43 AM
iL Banco イルバンコ
リーズナブルでボリューミーな薪火焼きハンバーグランチコース
リーズナブルでボリューミーな薪火焼きハンバーグランチコース
セブン🏪の生麺(中太)を使った、簡単ラーメン二種
･胡椒麺
…タレは味覇,めんつゆ,豆板醤少々のみ。
麺と一緒にさっと茹でた卵が具材。茹で汁ごと丼に移し、仕上げに黒胡椒を振ったら完成🍜
･酸辣湯風もやし鶏そば
…塩と砂糖で鶏モモともやしを炊き、その出汁を酢,オイスターソース,醤油,豆板醤,胡麻油で整えたベースに、茹で上がった麺を投入するだけ🍜
結局、向こうに居ても、帰って来ても、飯作る日々。
･胡椒麺
…タレは味覇,めんつゆ,豆板醤少々のみ。
麺と一緒にさっと茹でた卵が具材。茹で汁ごと丼に移し、仕上げに黒胡椒を振ったら完成🍜
･酸辣湯風もやし鶏そば
…塩と砂糖で鶏モモともやしを炊き、その出汁を酢,オイスターソース,醤油,豆板醤,胡麻油で整えたベースに、茹で上がった麺を投入するだけ🍜
結局、向こうに居ても、帰って来ても、飯作る日々。
October 15, 2025 at 5:12 AM
セブン🏪の生麺(中太)を使った、簡単ラーメン二種
･胡椒麺
…タレは味覇,めんつゆ,豆板醤少々のみ。
麺と一緒にさっと茹でた卵が具材。茹で汁ごと丼に移し、仕上げに黒胡椒を振ったら完成🍜
･酸辣湯風もやし鶏そば
…塩と砂糖で鶏モモともやしを炊き、その出汁を酢,オイスターソース,醤油,豆板醤,胡麻油で整えたベースに、茹で上がった麺を投入するだけ🍜
結局、向こうに居ても、帰って来ても、飯作る日々。
･胡椒麺
…タレは味覇,めんつゆ,豆板醤少々のみ。
麺と一緒にさっと茹でた卵が具材。茹で汁ごと丼に移し、仕上げに黒胡椒を振ったら完成🍜
･酸辣湯風もやし鶏そば
…塩と砂糖で鶏モモともやしを炊き、その出汁を酢,オイスターソース,醤油,豆板醤,胡麻油で整えたベースに、茹で上がった麺を投入するだけ🍜
結局、向こうに居ても、帰って来ても、飯作る日々。
ウサギの串焼き #토끼
兎を食べたのは人生二度目
一度目は地元で。馴染みのバー&ビストロの仏式にバターソテーで🍴🇫🇷
そして今回。ヤンコチのスタイル
醤油+蜂蜜か何かの甘味で下味が付いている。店で予め焼いた物を炭火で再度温め
癖が無く淡白で食感は弾力に富み、獣肉だが鶏に似た味わいで食べやすい
ジビエに慣れない人でも楽しめるのでは？
兎を食べたのは人生二度目
一度目は地元で。馴染みのバー&ビストロの仏式にバターソテーで🍴🇫🇷
そして今回。ヤンコチのスタイル
醤油+蜂蜜か何かの甘味で下味が付いている。店で予め焼いた物を炭火で再度温め
癖が無く淡白で食感は弾力に富み、獣肉だが鶏に似た味わいで食べやすい
ジビエに慣れない人でも楽しめるのでは？
October 12, 2025 at 1:41 AM
ウサギの串焼き #토끼
兎を食べたのは人生二度目
一度目は地元で。馴染みのバー&ビストロの仏式にバターソテーで🍴🇫🇷
そして今回。ヤンコチのスタイル
醤油+蜂蜜か何かの甘味で下味が付いている。店で予め焼いた物を炭火で再度温め
癖が無く淡白で食感は弾力に富み、獣肉だが鶏に似た味わいで食べやすい
ジビエに慣れない人でも楽しめるのでは？
兎を食べたのは人生二度目
一度目は地元で。馴染みのバー&ビストロの仏式にバターソテーで🍴🇫🇷
そして今回。ヤンコチのスタイル
醤油+蜂蜜か何かの甘味で下味が付いている。店で予め焼いた物を炭火で再度温め
癖が無く淡白で食感は弾力に富み、獣肉だが鶏に似た味わいで食べやすい
ジビエに慣れない人でも楽しめるのでは？
①骨付き牛カルビを多量のチャミスルで炊いた、超甘口の牛カルビ肉豆腐
→②サムギョプサルを投入しホールトマトを潰し入れ、野菜も増量した豚バラトマト煮
→③タッカンマリ用の鶏ぶつ切り肉とキムチ、トマトペーストも追加で酸味と辛味強調の鶏トマトキムチ煮
…という、一つの鍋で継ぎ足しと味変を繰り返す料理芸😁👍️
→②サムギョプサルを投入しホールトマトを潰し入れ、野菜も増量した豚バラトマト煮
→③タッカンマリ用の鶏ぶつ切り肉とキムチ、トマトペーストも追加で酸味と辛味強調の鶏トマトキムチ煮
…という、一つの鍋で継ぎ足しと味変を繰り返す料理芸😁👍️
October 5, 2025 at 11:05 PM
①骨付き牛カルビを多量のチャミスルで炊いた、超甘口の牛カルビ肉豆腐
→②サムギョプサルを投入しホールトマトを潰し入れ、野菜も増量した豚バラトマト煮
→③タッカンマリ用の鶏ぶつ切り肉とキムチ、トマトペーストも追加で酸味と辛味強調の鶏トマトキムチ煮
…という、一つの鍋で継ぎ足しと味変を繰り返す料理芸😁👍️
→②サムギョプサルを投入しホールトマトを潰し入れ、野菜も増量した豚バラトマト煮
→③タッカンマリ用の鶏ぶつ切り肉とキムチ、トマトペーストも追加で酸味と辛味強調の鶏トマトキムチ煮
…という、一つの鍋で継ぎ足しと味変を繰り返す料理芸😁👍️
随分振りにちゃんと作った、アーリオオーリオペペロンチーノ🍝
塩梅は忘れてなかった。
所詮は素人料理。なら御の字😁👍️
塩梅は忘れてなかった。
所詮は素人料理。なら御の字😁👍️
August 23, 2025 at 11:05 AM
随分振りにちゃんと作った、アーリオオーリオペペロンチーノ🍝
塩梅は忘れてなかった。
所詮は素人料理。なら御の字😁👍️
塩梅は忘れてなかった。
所詮は素人料理。なら御の字😁👍️
August 14, 2025 at 7:34 PM
深夜のテンションで衝動買いならぬ衝動料理
猪ロースの生姜焼き丼
猪ロースの生姜焼き丼
August 10, 2025 at 5:30 PM
深夜のテンションで衝動買いならぬ衝動料理
猪ロースの生姜焼き丼
猪ロースの生姜焼き丼
食材継ぎ足し、調味･香辛料追加…鍋一つで織り成す三週間の軌跡
July 6, 2025 at 2:01 AM
食材継ぎ足し、調味･香辛料追加…鍋一つで織り成す三週間の軌跡
#国産品にはまず無いが韓国ではざらに有るちょっと羨ましいもの #不定期シリーズ
その① : ミックスベジタブル入りツナ缶 #야채참치
日本で"ツナ缶"と言えば普通、鮪か鰹のオイル漬けが缶に詰められている、それだけ。
韓国にも同じ物は有るが、それ以外に此方では色々とバリエーション豊富。この他にも唐辛子入りなど…
缶詰めを酒のあてに呑む…そんな時にうってつけの一品😁
その① : ミックスベジタブル入りツナ缶 #야채참치
日本で"ツナ缶"と言えば普通、鮪か鰹のオイル漬けが缶に詰められている、それだけ。
韓国にも同じ物は有るが、それ以外に此方では色々とバリエーション豊富。この他にも唐辛子入りなど…
缶詰めを酒のあてに呑む…そんな時にうってつけの一品😁
June 28, 2025 at 10:42 PM
#国産品にはまず無いが韓国ではざらに有るちょっと羨ましいもの #不定期シリーズ
その① : ミックスベジタブル入りツナ缶 #야채참치
日本で"ツナ缶"と言えば普通、鮪か鰹のオイル漬けが缶に詰められている、それだけ。
韓国にも同じ物は有るが、それ以外に此方では色々とバリエーション豊富。この他にも唐辛子入りなど…
缶詰めを酒のあてに呑む…そんな時にうってつけの一品😁
その① : ミックスベジタブル入りツナ缶 #야채참치
日本で"ツナ缶"と言えば普通、鮪か鰹のオイル漬けが缶に詰められている、それだけ。
韓国にも同じ物は有るが、それ以外に此方では色々とバリエーション豊富。この他にも唐辛子入りなど…
缶詰めを酒のあてに呑む…そんな時にうってつけの一品😁
CafeCabaret (カフェカバレ)
初夏に相応しい爽やかさと甘やかさと瑞々しさ旨さ
初夏に相応しい爽やかさと甘やかさと瑞々しさ旨さ
June 5, 2025 at 12:34 PM
CafeCabaret (カフェカバレ)
初夏に相応しい爽やかさと甘やかさと瑞々しさ旨さ
初夏に相応しい爽やかさと甘やかさと瑞々しさ旨さ
南米料理エスコバール
アサード(塊肉の炭火焼き)など、アルゼンチン料理を主体に南米の各種料理とワインを楽しめる店
アサード(塊肉の炭火焼き)など、アルゼンチン料理を主体に南米の各種料理とワインを楽しめる店
May 25, 2025 at 8:35 AM
南米料理エスコバール
アサード(塊肉の炭火焼き)など、アルゼンチン料理を主体に南米の各種料理とワインを楽しめる店
アサード(塊肉の炭火焼き)など、アルゼンチン料理を主体に南米の各種料理とワインを楽しめる店
自家製ピクルス🥒🧅🥕で晴れ風🍺グビリ。
飯のおかずは、ポトフからカレーを経てシチューになった何物か。🍲
飯のおかずは、ポトフからカレーを経てシチューになった何物か。🍲
May 21, 2025 at 12:27 PM
自家製ピクルス🥒🧅🥕で晴れ風🍺グビリ。
飯のおかずは、ポトフからカレーを経てシチューになった何物か。🍲
飯のおかずは、ポトフからカレーを経てシチューになった何物か。🍲
最近の自炊メシ達
･セブンで買えるラーメン用生麺
･素材と製法にこだわった専門店のベーコン
･今が旬の季節野菜
…手軽で旨い飯を作るコツは、そういう物を上手く使いこなす事に有る
･セブンで買えるラーメン用生麺
･素材と製法にこだわった専門店のベーコン
･今が旬の季節野菜
…手軽で旨い飯を作るコツは、そういう物を上手く使いこなす事に有る
May 20, 2025 at 2:41 PM
最近の自炊メシ達
･セブンで買えるラーメン用生麺
･素材と製法にこだわった専門店のベーコン
･今が旬の季節野菜
…手軽で旨い飯を作るコツは、そういう物を上手く使いこなす事に有る
･セブンで買えるラーメン用生麺
･素材と製法にこだわった専門店のベーコン
･今が旬の季節野菜
…手軽で旨い飯を作るコツは、そういう物を上手く使いこなす事に有る
燦土
いつも美味いが、今回のは過去イチ格別に美味かった🌟
いつも美味いが、今回のは過去イチ格別に美味かった🌟
May 18, 2025 at 11:10 AM
燦土
いつも美味いが、今回のは過去イチ格別に美味かった🌟
いつも美味いが、今回のは過去イチ格別に美味かった🌟