宮の字
@miyanoji.bsky.social
photographer forager fungi addict 🍄
Je suis un chat.
Je suis un chat.
ワラビのおしたし、わさび醤油で。油揚げと煮たのも大好き。こればっかりは日本酒が無いと始まらない。🍽️
May 1, 2025 at 2:43 PM
ワラビのおしたし、わさび醤油で。油揚げと煮たのも大好き。こればっかりは日本酒が無いと始まらない。🍽️
Spring is foraging season.
🍽️
🍽️
April 15, 2025 at 1:18 PM
Spring is foraging season.
🍽️
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Pâtes à la sauce tomate et morilles 🍽️
January 17, 2025 at 12:45 PM
Pâtes à la sauce tomate et morilles 🍽️
朝メシ。片目玉、大根の皮と葉っぱの浅漬け、大根のおみおつけ（イリコ、昆布）、安曇野の新米。🍽️
January 11, 2025 at 5:11 AM
朝メシ。片目玉、大根の皮と葉っぱの浅漬け、大根のおみおつけ（イリコ、昆布）、安曇野の新米。🍽️
浅草に水口っつう酒も飲める大衆食堂があるんですが、そこの看板メニュー「炒り豚」のアレンジ。オリジナルはケチャップだけど抜きでポン酢とカレー粉とイエローマスタードにしてみた。🍽️
January 2, 2025 at 12:09 PM
浅草に水口っつう酒も飲める大衆食堂があるんですが、そこの看板メニュー「炒り豚」のアレンジ。オリジナルはケチャップだけど抜きでポン酢とカレー粉とイエローマスタードにしてみた。🍽️
bifteck avec patate douce et coing 🍽️
December 20, 2024 at 3:34 PM
bifteck avec patate douce et coing 🍽️
“Enokitaké” Flammulina velutipes #fungi #champignon
December 13, 2024 at 2:28 AM
“Enokitaké” Flammulina velutipes #fungi #champignon
Reposted by 宮の字
December 13, 2024 at 1:31 AM
soupe miso avec du porc, Shungiku ; une sorte de Chrysanthemum c’est le légume délicieux en hiver 🍽️
December 13, 2024 at 1:23 AM
soupe miso avec du porc, Shungiku ; une sorte de Chrysanthemum c’est le légume délicieux en hiver 🍽️
ひさびさソース焼きそば。粉末ソースは使わず中国醤油やウスターソースなどで味付け。ラードも少し使って美味しく出来た。ルイボスティーに見えるのは安ウイスキーにレモンジュースを垂らした酒クズの飲み物です。🍽️
December 6, 2024 at 3:11 AM
ひさびさソース焼きそば。粉末ソースは使わず中国醤油やウスターソースなどで味付け。ラードも少し使って美味しく出来た。ルイボスティーに見えるのは安ウイスキーにレモンジュースを垂らした酒クズの飲み物です。🍽️
ムラサキシメジ、長葱牛肉巻き、ローズマリーポテト。🍽️
December 2, 2024 at 5:27 AM
ムラサキシメジ、長葱牛肉巻き、ローズマリーポテト。🍽️
オニナラタケ、ハタケシメジ、ヘチマ、生ハム、青唐辛子の餡かけ焼きそば。🍽️
October 28, 2024 at 3:16 PM
オニナラタケ、ハタケシメジ、ヘチマ、生ハム、青唐辛子の餡かけ焼きそば。🍽️
boiled winged beans
simple is the best way 🍽️
simple is the best way 🍽️
October 17, 2024 at 1:22 PM
boiled winged beans
simple is the best way 🍽️
simple is the best way 🍽️
pâtes de cèpe, aubergine, poulet à la crème 🍽️
October 15, 2024 at 9:42 AM
pâtes de cèpe, aubergine, poulet à la crème 🍽️
stir-fried Winged bean, beef, and wild mushroom “Aîshimeji” with oyster sauce 🍽️
October 15, 2024 at 9:38 AM
stir-fried Winged bean, beef, and wild mushroom “Aîshimeji” with oyster sauce 🍽️
une pizza des champignons sauvages 🍽️
cèpe, kurokawa, ôugitaké, tyanamé-tsumutaké, aîshimeji
cèpe, kurokawa, ôugitaké, tyanamé-tsumutaké, aîshimeji
October 14, 2024 at 10:38 AM
une pizza des champignons sauvages 🍽️
cèpe, kurokawa, ôugitaké, tyanamé-tsumutaké, aîshimeji
cèpe, kurokawa, ôugitaké, tyanamé-tsumutaké, aîshimeji
三種の野生キノコと豚肉炒め。ハタケシメジ、シロゲカヤタケ、アカハツ、隠し味にクロカワの三杯酢。🍽️
October 3, 2024 at 4:09 AM
三種の野生キノコと豚肉炒め。ハタケシメジ、シロゲカヤタケ、アカハツ、隠し味にクロカワの三杯酢。🍽️
