いとう／料理研究家兼整体師
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いとう／料理研究家兼整体師
@minoruito6.bsky.social
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料理研究家
長野の整体師
カイロプラクティック伊東の院長
https://www.shisei-kaizen.net/
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妻がどんぶり系の食事を好まないので、不在時には好きなものを作ります。
というわけで親子丼。
肉だくネギだくご飯少なめ。
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
December 13, 2025 at 10:50 AM
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夕飯の一部でピザを食べたのですが、米のメシを食べないと落ち着かない人いませんか？
　
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
December 11, 2025 at 10:48 AM
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鶏団子入り鍋
もずくそうめん
　
鍋料理も器に盛ったらスープの類と変わらないね🤣
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
December 9, 2025 at 11:42 AM
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温かいサラダ（白菜、ブロッコリー、鶏むね肉）
温かい豚汁に落とし玉子
　
豚汁に落とし玉子してみて。世界が変わるよ！
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
December 4, 2025 at 11:24 AM
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茨城県で買ってきた干物のストックもこれで最後になりました。
また買いに行く！絶対に行く！
ああ、美味しかった。
ロール白菜と大根の海苔和え
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
December 3, 2025 at 12:48 PM
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旅行先で買った赤魚の干物＋蒸し里芋
酒蒸し（エビ、ホタテ、白菜、キノコ）
小松菜＋納豆
　
赤魚が見た目の100倍美味しいのよ。また茨城県行くぞー！
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
December 1, 2025 at 11:43 AM
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スープ（鶏むね肉、にんじん、ブロッコリー、シメジ）
黒あわび茸と卵の炒め物
長芋のキムチ和え
蒸し里芋
　
片栗粉をまぶした鶏むね肉は、食べる直前に予熱で温めるだけでしっとり柔らかです。
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
November 30, 2025 at 11:56 AM
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つくったもののほんの一部🤣
　
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood #おでん
November 27, 2025 at 12:58 PM
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ふるさと納税の返礼品のサーモン
旅行先で買ってきた破格のアジの開き
味噌汁
大根とキャベツの甘酢漬け
筑前煮
大根おろし
　
アジの開きがあるとご機嫌です♪
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
November 26, 2025 at 12:16 PM
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牛もも肉とシメジとブロッコリーの脇芽のスープ（ベースはチキンのボーンブロス）
大根と春菊のナムル風
　
この組み合わせ、どこにも掲載してなさそう。
真似していーですよ。
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
November 20, 2025 at 1:03 PM
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ニンジン、ほうれん草、白菜
それぞれ別に蒸したり茹でたりしてから巻いてカット。
　
手間と時間をかけて楽しんでます。
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
November 16, 2025 at 11:15 AM
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加茂牛のさっと焼きをすだちと塩で
スープ（黒あわび茸、もやし、蕪の葉、卵）
筑前煮
　
志摩市のご当地食材の加茂牛、和牛でありながら赤身がしっかりあるのが嬉しい。
旅行中、買えてよかった。
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
November 9, 2025 at 12:23 PM
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蒸し鶏にトマトソース
蒸しじゃがいも
温かいサラダ
　
蒸し料理を増やし、フライパンで油で焼く料理の頻度が下がってます。多分、今の私には健康的。
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
November 7, 2025 at 1:17 PM
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ポトフ風（飯田市のハヤシファーム産のヴァイスウインナー、各種野菜をチキンのボーンブロススープで）
アボカドとゆで卵とブロッコリーをレモン塩で
　
カタカナ多いな🤣
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
November 4, 2025 at 1:19 PM
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蒸しもの（エビ焼売、各種野菜）
スルメイカと大根の煮物
　
素材に含まれてる以外の油脂は使わないので、明日は痩せている気がするぞ✌️
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
November 1, 2025 at 12:52 PM
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さんまの骨せんべい
秋刀魚の塩焼き
黒あわび茸と豆苗と卵のオイスターソース炒めに黒胡椒たっぷり
ボーンブロススープに野菜とキノコたっぷり
　
一番簡単なのは骨せんべい
一番手間暇かけたのはボーンブロススープ
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
October 30, 2025 at 11:22 AM
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牛もも肉
芋×2、キャベツ
煮物（大根、にんじん、ちくわ）
ピリ辛こんにゃく
大根葉とじゃこの炒め物
　
これに納豆食べたり、玄米食べたり
食欲の秋♪
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
October 29, 2025 at 12:25 PM
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油脂ほぼ不使用のチキンカレー
蒸し野菜サラダ（芋多め）
トマト
　
表参道スパイス研究所のカレー、炒めずに煮込むだけで本格的な美味しさです。
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
October 25, 2025 at 11:08 AM
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赤魚
生キクラゲともやしのかき玉汁
蒸しサラダ
　
寒くなってきたので暖かいものがおいしいよね。
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
October 23, 2025 at 1:06 PM
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蒸し鶏
蒸し野菜
もやしとちくわの炒め物
　
鶏むね肉をラップで包む
↓
蒸し器で15分加熱
↓
火を止めて10分放置
↓
鍋から出して粗熱を取りながら放置
　
しっとりと旨みたっぷりの蒸し鶏のコツは加熱と放置の時間です
　
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
October 22, 2025 at 11:24 AM
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蒸し野菜
豆苗と舞茸と玉子の炒め物
麻婆豆腐
もずくそうめん
　
日ごとに沖縄で買い求めたもずくが減ってゆき、残りを気にしながら食べてます。
それだけ美味しいってことね。
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
October 15, 2025 at 12:24 PM
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那覇空港経由で羽田空港へ。
東京駅からは新幹線で長野まで。
那覇空港で買ったもので夕飯にしました。
ポークたまごおにぎりがすっかりご当地グルメになりましたね。
もずくも海ぶどうも、またご当地で食べたいです。
　
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
October 13, 2025 at 12:06 PM
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ゴーヤと玉子の炒めもの
ポテトのガレット
ラディッシュの甘酢漬け
チキンのトマト煮
　
ゴーヤもそろそろ終わりかな？でも生産者直売所で80円ぐらいで買えるので、見かけたらまた買っちゃいそう。二人暮らしなので小さいのでいいんだよね。
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
October 10, 2025 at 1:35 AM
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採れたての巨峰を糖度30度ほどに煮詰めてコンポートに。熱を通したあと、根気よく皮と種を取り除くと、透きとおる赤紫の宝石が現れました。甘さ控えめ、巨峰そのものの香りがふわっと広がる瞬間がたまりません。
October 8, 2025 at 1:55 PM
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秋刀魚の塩焼き＋すだち
大根葉とじゃこの炒め物
厚揚げ
ひじきサラダ
大根おろし
　
秋刀魚の骨はいつもの骨煎餅に。
↑
レンチンだけで簡単よ
#おうちごはん #夕飯 #japanesefood
October 2, 2025 at 2:20 PM