先程使った殻を再利用して網に並べてパックの牡蠣を乗っけまして、牡蠣のエキスがぐつぐつしてくるまで焼いてあげます。牡蠣エキスの表面に膜が張る位まで熱したら熱々のごはんの上に乗っけまして上から牡蠣エキスをぶっかけたら完成、最高の牡蠣ご飯!ポイントは最初に焼いた殻付き牡蠣のエキスが溢れてこぼれないうちに別皿によせて置いて再利用する事。やっぱりパックのより殻付きの方が濃いエキスが出ますからね(多分だけど)
あと、牡蠣に限らず海鮮系の時ってビールよりも黒ビールの方がより美味しい様な気がする。
#青空ごはん部 #青空ビール部 #ベランダ飯 #最強の〆
最前列でめちゃくちゃ近かった
始めの方はほぼやついさんの自家製麺◯藤の話😅怖い話しを聴きに行ったつもりが終始笑っていた印象。
でも田中さんの野良藁人形狩りの動画と、はやせさんのストーカーをストーカーする動画は以前仙台の東北怪考で見たヤツだったが、呪いの藁人形に打ち込まれていた五寸釘の実物が見れたのは収穫!
帰りに食べたトラマルのシナモンバターシュガーまじ旨し!
#怪異研
最前列でめちゃくちゃ近かった
始めの方はほぼやついさんの自家製麺◯藤の話😅怖い話しを聴きに行ったつもりが終始笑っていた印象。
でも田中さんの野良藁人形狩りの動画と、はやせさんのストーカーをストーカーする動画は以前仙台の東北怪考で見たヤツだったが、呪いの藁人形に打ち込まれていた五寸釘の実物が見れたのは収穫!
帰りに食べたトラマルのシナモンバターシュガーまじ旨し!
#怪異研
大根の塩出汁おでん
餡かけ豆腐
出汁巻き卵
嫁さんが風邪でダウン中なので
何か身体に優しげなメニューで作ってみた。
おでんの塩出汁が美味く出来たので餡かけも出汁巻もおでん汁使ったので楽だったー。
大根の皮は捨てずに酢と豆板醤とお酒少量に浸して漬物にしてみました。
#青空ごはん部
大根の塩出汁おでん
餡かけ豆腐
出汁巻き卵
嫁さんが風邪でダウン中なので
何か身体に優しげなメニューで作ってみた。
おでんの塩出汁が美味く出来たので餡かけも出汁巻もおでん汁使ったので楽だったー。
大根の皮は捨てずに酢と豆板醤とお酒少量に浸して漬物にしてみました。
#青空ごはん部