新潟 日本酒専門店「かじや」
LightNews LightNews
banner
kajiyasake.bsky.social
新潟 日本酒専門店「かじや」
@kajiyasake.bsky.social
12 followers 0 following 4 posts
新潟の日本酒と岩の原ワインを販売しています。
人気の雪中梅、久保田、八海山のほか、当店オリジナルのスノーブルー雪蒼、地域や販売店限定の日本酒も揃えております。
店主は日本酒のソムリエとも言われる（一社）日本ソムリエ協会認定・SAKE DIPLOMAの資格を取得しており、日本酒選びのご相談もお気軽にどうぞ。
Posts Replies Media Videos
kajiyasake.bsky.social
2/23上越妙高タウン情報 様に「スノーブルー雪蒼シルキー」発売について掲載して頂きました。
ありがとうございます！
www.joetsu.ne.jp/241461
三和区「かじや」 ブレンドにごり酒「スノーブルー雪蒼 シルキー」発売 | ニュース | 上越妙高タウン情報
上越市三和区の酒販店「かじや」で、独自にブレンドしたにごり酒「スノーブルー雪蒼 シルキー」が2月14日に発売されました。現在、店頭とオンラインショップで販売しています。かじやでは、同店の店主で日本酒ソムリエといわれるSAKE DIPLOMAの宮崎文徳さんが監修したオリジナルブレンド酒「スノーブルー雪蒼」シリーズの企画販売を2021年からスタートしました。宮崎文徳さん第1弾として2021年4月に上越...
www.joetsu.ne.jp
February 23, 2024 at 8:21 AM
kajiyasake.bsky.social
2月22日発売開始・高千代酒造「高龍　藍判（アオバン）、高龍　紅玉　出品大吟醸　生　雫中取り、高千代　純米吟醸　魚沼一本〆　sakura」

どちらも季節および数量限定商品ですので、お早めにどうぞ。
kajiyanet.com/blogs/notice...
高龍　藍判（アオバン）　ナマコウリュウ 高龍　紅玉　出品大吟醸　生　雫中取り 高千代　純米吟醸　無濾過無加水　一本〆　sakura（新潟限定）
February 22, 2024 at 9:45 AM
kajiyasake.bsky.social
当店オリジナルブレンド日本酒の新作「スノーブルー雪蒼シルキー」本日2/14より発売を開始しました！

第3弾は「にごり酒」

舌触りがなめらかでスッキリとしたにごり酒の味わいを追求するのに約半年かかり、ようやく本日お披露目となりました。

グラスを鼻に近づけると、乳酸菌飲料のような爽やかな香り、ひとくち含むと舌に絡むなめらかさ、そして後味の酸味といった理想的な調和が取れた味わいです。

お勧めの飲み方は冷酒です。

kajiyanet.com/products/sno...
February 14, 2024 at 1:18 AM
kajiyasake.bsky.social
ラベルデザインのイメージと、味わいがマッチした千代の光　KENICHIROシリーズ最新作「生酛仕込み」

華やかさ×奥行き

酵母添加タイプの生酛仕込みの良さが出てます。

少し濃いめのお料理とも合わせやすい酒質。クセのあるようなおつまみや、ブルーチーズなど、ナッツ系とも合わせて楽しめそう。

リピ買いのお客様もあり。

数量限定、お早めに。

kajiyanet.com/products/chi...?
February 8, 2024 at 12:22 AM