HASH-ROYAL【ラーメンアカデミア】
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HASH-ROYAL【ラーメンアカデミア】
@hashroyal.bsky.social
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📹YouTubeチャンネル「HASHのラーメンアカデミア」
🍜東海三県 自家製麺活性化プロジェクト
🍥ラーメン関連の講演・執筆・コンサルティングのご依頼・ご相談はDMへどうぞ
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【ユーザー軽視】
youtu.be/GI9ZrlK33P0

国内製造＝国産ではない？
なぜメーカーは原材料の産地を隠すのか⁉️

初級食品表示診断士（本当）の私が💪
カップラーメン等で見かける原材料表示
そのルールや抜け穴を徹底解説します☝️

動画をご覧いただきたいのはもちろん、
ルール改正の機運醸成に向けて
シェアしていただけると幸いです🙇
#Blueskyラーメン部
January 25, 2026 at 9:06 AM
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【メンバーシップ限定】
youtu.be/dgRlOR5oteE

劣化版コピーや見かけ倒しが蔓延！
2025年に食べてガッカリしたラーメン

先週に続き後半戦
まだこんなラーメン出てくるんかよ…

劣化パクリ、テキトー設計、見かけ倒し
好き嫌い抜きで「駄麺」を分析します

メンバーシップへのご参加方法は、リプ欄に記載します。
#Blueskyラーメン部
January 22, 2026 at 9:12 AM
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【松屋もヤバい？】

実は儲かってない？
ラーメン上場企業のリアルな経営状況
youtu.be/6RgqribOG3g

小難しい損益計算書をカンタンに！
そこから見えた大企業の財務状況💰

ラーメン店のM&A旋風が吹き荒れる今🍜
全ラーメンファン必見の内容となりました☝️
#Blueskyラーメン部
January 18, 2026 at 9:08 AM
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【メンバーシップ限定】

百名店から令和の虎FCまで！
2025年に食べてガッカリしたラーメン
youtu.be/eoZp3wZaFS4

令和だというのに、まだまだ出てくる
客をナメてるとしか思えないラーメン

地元ならともかく、遠征先でハズすと
心身ともにツラいっす…

そんな「駄麺」の実食レポをお届けします

メンバーシップへのご参加方法は、リプ欄に記載します。
#Blueskyラーメン部
January 15, 2026 at 9:09 AM
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【老害撲滅】

スマホ見ながらラーメン食うな！
迷惑客への具体的な対策

youtu.be/5Dd5IWqH99Q

麺ハウス こもれ美・岡店主が
投稿したXのポストでの嘆き😫

勝手に引き取りました！🤘

クソ客をただディスるだけなら誰でもできる
ラーメン店が今すぐできそうな対策も考えてみました☝️
#Blueskyラーメン部
January 11, 2026 at 9:24 AM
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【カップラーメンの新基準】
具なしカップ麺がヒットした衝撃の理由と裏側
youtu.be/dPTJUrFdW80

ローソンPBの爆発的ヒットで一気に認知された
具なしカップラーメンのカテゴリ
今や名店監修ラーメンもどんどん登場🍜

具がないのにユーザーにウケまくり
その理由を、製造工程まで遡って分析💪

ふだん定番しか選ばない方にこそ
ご視聴いただく意義が大いにアリ👍
#Blueskyラーメン部
January 4, 2026 at 9:09 AM
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【出演情報】
昨年8/13にOAされた📺

CBCテレビ「太田×石井のデララバ」
愛知岐阜三重ラーメン3時間SP
店主200人が選ぶ！本当にうまい店

明日1/2(金)8:05～から再放送されます🍜
※午前ですのでご注意を‼️

ぜひご覧ください。🙇
#Blueskyラーメン部
January 1, 2026 at 1:21 PM
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「リマインド」のやり方！

画像1枚目の右下「通知を受け取る」ボタンを押して、

画像2枚目のように「通知がオンです」になればリマインド設定完了です👍
December 31, 2025 at 2:06 PM
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【ゆく年くる年】
2025年のラーメンアカデミアを振り返る！
年またぎスペシャル🍥

本日12/31(水)23時45分からYouTubeでプレミア公開📹

忘れないうちにリマインド設定をお願いします
🔻
youtu.be/VQ1HdLGMSq4

終盤で「30～40分くらいしゃべったかな？」と呑気なコトをぬかしておりますが…100分近く語りまくってしまいました
たくさんのコメント、なかなか選びきれなくて（言い訳）💦

超長尺ですので、ながら観・ながら聴きでどうぞ！

私もチャット参加しますので💻
一緒に新年を迎えましょう🌅
#Blueskyラーメン部
December 31, 2025 at 1:25 PM
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【絶滅祈願】
ラーメン情報は紙よりペラペラ！
インスタグラマーなんか要らない
youtu.be/-LKz2O9AoGU

収益という魔物に取り憑かれて👿
店主・スタッフやその調理風景を
意地でも撮りたがる承認欲求の亡霊👻

本質を掘り下げる事ができない
無能な似非グルメインフルエンサーを
このまま野放しにするな👎
#Blueskyラーメン部
December 28, 2025 at 9:14 AM
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先週の東京出張で食べたラーメン２
神田ちえちゃんラーメン：もり中華
草橋大勝軒：しいたけそば
藪づか：汁なし担々麺
えーちゃん食堂：ラーメン
December 28, 2025 at 3:23 AM
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年末年始にYouTubeその他を撮り貯めするので、SNS投稿はダイジェストにします。

先週の東京出張で食べたラーメン１
自家製麺 福は内：カレーつけめん
波海拉：つけ麺 粋
塩生姜らー麺専門店MANNISH淡路町本店：特製塩生姜らー麺
らーめん天神下大喜：特製とりそば
December 28, 2025 at 3:22 AM
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【愛知岐阜三重】東海地方の2025年ラーメン新店を総括！
youtu.be/nqHTAyBjC6E

激動の2025年東海ラーメンシーン
その中で印象に残った新店を
全9店舗ピックアップ！
#Blueskyラーメン部
December 21, 2025 at 1:06 PM
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【メンバーシップ限定】
麺絆英の仕込みに朝4時から密着！
youtu.be/aCky4zxr0U0

麺絆英・庄司店主ゲスト回のメンシプ限定

原点回帰で追及する豚モモ肉のチャーシュー
山岸さんを回想して語るスープの設計思想
そして東池袋大勝軒直伝の激レア食材とは？

見どころ満載の30分！

メンバーシップへのご参加方法は、リプ欄に記載します。
December 17, 2025 at 9:04 AM
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【対談後半】
山形・庄内につけ麵と朝ラーメンを根付かせるまでの悪戦苦闘
youtu.be/8qniXpXC8zY

今回のゲストは先週に引き続き、山形・三川町「麺絆英」庄司英高店主です。

決意してからもなかなか進まない帰郷💦
つけ麵を通して見えた東京と庄内とのギャップ😓
そして現在の味づくりへの想い👍

前半あんだけしゃべってたのに、
後半も40分オーバーの超大作！
お手すきの際にゆっくりご覧ください
#Blueskyラーメン部
December 14, 2025 at 11:47 AM
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【対談動画】
今回のゲストは、山形・三川町の人気店、麺絆英の庄司英高店主です。

youtu.be/R-dpmZbj61o

山形県唯一の東池袋大勝軒直系店！
しかし、修行までの紆余曲折がエグい😂
そして、つけめんTESTU創業者・小宮氏の男気に感動必至😭
本日公開の前半では、東池袋大勝軒への入社までをたっぷり語ってもらいます🎤
#Blueskyラーメン部
December 7, 2025 at 9:25 AM
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【メンシプ限定動画】
ラーメン界のタイミングブス
youtu.be/mFo0aUvIna0

替玉をソコで出したらアカンやろ！
なぜこんな目に遭うんや…
ってコト、皆さんにもありませんか？

メンバーシップへのご参加方法は、リプ欄に記載します。
#Blueskyラーメン部
December 4, 2025 at 12:18 PM
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【速報解説】
神戸ラーメン第一旭の社長ら6人逮捕！
確信犯的なその内容とは？
youtu.be/LKw7dpbbTZs

飲食店の中でも、特に外国籍人材の活用が目立つラーメン業界🍜
その中で、かなり悪質と思われる今回の逮捕劇。
何がダメだったのか？
今回の罪状でどの程度の量刑が想定されるのか？
詳しく解説します🎤
#Blueskyラーメン部
November 30, 2025 at 9:12 AM
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【完全図解】
ラーメン変態以外は閲覧注意⚠️
麺リフトについてひたすら語るだけの動画
youtu.be/svzj_uexQ1Q

誰が始めたのか？
誰がためにあるのか？
よく分からんが変態ほど大好きな😍
麺リフトの世界🍜

良い麺リフトと悪い麺リフトの❌⭕️
決定的な違いも図示して解説✏️

この世で最もためにならない
極上の動画になりました😅
#Blueskyラーメン部
November 23, 2025 at 9:12 AM
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【単純に邪魔】
ラーメンにレンゲを入れないで！
5つの理由を徹底解説
youtu.be/XOC0VOMPniw

ラーメンの中にレンゲを突っ込んで供する店
最近ちょっと減ってきた感はあるけど⤵️

我々ユーザー目線だけじゃなくて
お店の目線でも入れない方が得策！

動画を最後まで観ればゼッタイ腹落ちするはず👍
#Blueskyラーメン部
November 16, 2025 at 9:05 AM
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【客をナメている】
農水産技術も、作り手のマインドも向上したのに
まだまだ出てくる、クソまずいラーメン😭
youtu.be/lpwliyXFles

我々ユーザーはナメられているのか？
競合リサーチをしてもそのレベル？
在京の御用ラーメン著名人が目を向けようとしない💢
地方のリアルなラーメン事情をぶり語り🎤
#Blueskyラーメン部
November 9, 2025 at 9:14 AM
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【13年の時を経て語る】
伝説のラーメン店・大丸とは何だったのか？
youtu.be/NVNVMImubDA

名古屋は今池午前2時

打ち上げ途中で連れてかれ

必死で喰らった麺の山

ノスタルジーはないけれど

いま伝えたいあの熱狂
#Blueskyラーメン部
November 2, 2025 at 9:08 AM
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【メンシプ限定動画】
ラーメン店がやるべきダイナミックプライシング！
youtu.be/4AdJ0TeswEM

観光業界から学びたい価格戦略・ダイナミックプライシング
ラーメン店にフィットさせるアイデアを詳しく公開！

メンバーシップへのご参加方法は、リプ欄に記載します。
#Blueskyラーメン部
October 30, 2025 at 9:30 AM
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ここがヘンだよ！丸源ラーメン
クオリティ維持を脅かす時限爆弾
youtu.be/sjDTUC8Zrxw

丸源ラーメンの大躍進を担う「肉そば」
ただし、今の運営体制のままでは、品質が崩壊する日が確実に訪れます
数多の製造現場を診断してきた目線で、その根拠と対策案を徹底解説！
#Blueskyラーメン部
October 26, 2025 at 9:17 AM
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意識高い「麺線系」ラーメン店は生茹でがお好き？
youtu.be/KnJAAfk_q_c

麺を美しく揃えてくれるのは結構だが、
調理として科学的に合理性はあるのか？

ユーザー目線を軽視した自己満ラーメンへの提言🔥

#Blueskyラーメン部
October 19, 2025 at 9:23 AM