Hanna Hurtta
banner
hannahurtta.bsky.social
Hanna Hurtta
@hannahurtta.bsky.social
vegaaninen ilonpilaaja 🥦

Kasviskapinaa, ekompaa arkea ja vastuullisempia vaihtoehtoja.

www.kasviskapina.fi

40 / Loviisa
Juhannusaaton pääateria näytti tältä 🥰 Lapsi kokkasi Chocochilin kesäruokakirjasta kirsikkamarinoitua tofua ja vesimeloni-retiisisalaattia, mä vastasin hölskyperunoista. Toinen lapsi pyöräytti jälkkäriksi pirtelöä.
Mitä te söitte eilen?
#vegaanitaivas
June 21, 2025 at 9:04 AM
Uutiskirje!! Oon pitkään miettinyt sellaisen perustamista ja eilen vihdoin kirjauduin substackiin ja naputtelin ekan Kirjeen kapinakeittiöstä. Lähetän sen illemmalla, eli vielä ehtii mukaan 🥰
Tilaa uutiskirje täältä:
substack.com/@kasviskapin...
Hanna Hurtta | Substack
Kasvis: 500-800 g päivässä Kapina: pyrkimys muuttaa epätyydyttäväksi koettu asiantila Reseptejä, sesonkikasviksia, uutuustuotteita, vegaaniränttäystä lempeästi ja tieteeseen pohjautuen.
substack.com
June 18, 2025 at 8:46 AM
Hitsi miten masentavaa tää vegaaniravintoloiden ahdinko! Edelleen kaipaan Bun2Bunia, Junky Vegan lopettaa ja nyt sit Round ilmoitti ottavansa tissimaidon ja eläinproteiinit valikoimiin. Voitaispa edetä vähän isommilla harppauksilla eikä ottaa vaan takapakkeja.
June 11, 2025 at 6:03 PM
Terkkuja Turun Kesärauhasta! Ihana ihmisen kokoinen festari 🌸
Harmittaa tietty eilinen Litkun keikan peruuntuminen, mutta eihän näille minkään voi. Harmittaa myös vähän tylsä ja kallis vegaanitarjonta ruokapuolella. Ja siis hämmentää teen hinta!!! Kuusi euroa!!!!
June 8, 2025 at 8:28 AM
Kotipizza on ollu jo pari vuotta malliesimerkki siitä, miten sanat ja teot ei kohtaa. Viestinnässä ollaan niin vastuullisia ja tavoitellaan hiilineutraaliutta, mut sit tehdään brändiuudistus, jonka siivellä poistetaan 1/3 vegeproteiinista ja tuodaan listalle lähemmäs kymmenen uutta lihapizzaa…
June 3, 2025 at 3:19 PM
6 asiaa, joita veganismi on opettanut mulle ihmisenä olemisesta:
🧠meillä on kyky muuttaa tiukimmassakin olevia tapojamme
👵🏽makutottumukset eivät periydy, ne opetetaan jälkipolville
❤️‍🩹empatia ei tunne lajirajoja

#vegaanitaivas
June 1, 2025 at 9:14 AM
Ennen 1900-lukua tuoretta lehmänmaitoa juotettiin vain lapsille eikä sitä saanutkaan kuin muutaman kuukauden ajan vuodesta. Muulloin juotiin mm. kauramaitoa, hapatettuna ja ilman. Myös kaura”jogurttia” on varsinkin Karjalassa syöty iät ja ajat.
Että eipä oo kauramaidot nykyajan hömpötyksiä 🥰
June 1, 2025 at 7:23 AM
Lasten kevätjuhlassa yksi luokka lauloi, että vegenakit on pahaa. Tekis mieli kutsua koko porukka syömään hodareita ja katsoa, että kuinka moni ees huomaa syövänsä vegenakkia.
May 31, 2025 at 10:12 AM
Saatko kasaan 800 grammaa kasviksia päivässä? Tässä mun kolme arkista tapaa, joilla tavoite täyttyy kuin huomaamatta:
1) aamusmoothieen uppoaa helposti hirmu määrä marjoja ja hedelmiä
2) kaalisalaattia aina iso kippo jääkaapissa, siitä aina lisuketta
3) toinen päivän aterioista ruokaisa salaatti
🥬🥕🧅
May 30, 2025 at 9:33 AM
Tiesitkö tätä? Maailmassa on noin 30 000 syötävää kasvia, mutta niistä vain 170 kasvatetaan sillai tosissaan. Globaalisti 60% kaloreista tulee kolmesta kasvista: vehnästä, maissista ja riisistä.

#ruokataivas
May 27, 2025 at 7:36 PM
Mikä ruoka tai raaka-aine oli sulle _se_, jonka myötä innostuit vegekokkailuista?
Mulle varmaankin tofu – kun sitä oppi valmistamaan hyvin niin voi pojat!! Kasviskapinasta suosittelen aina ekana kokkaamaan itkutofua, aika harva on sanonut, ettei tykkäisi siitä 😅
May 26, 2025 at 1:21 PM
Haluan rakentaa reilumpaa ruokakulttuuria, ja siksi olen täälläkin! Toimin rakkaudesta ruokaan ja tähän planeettaan sekä tarpeesta sanoa ääneen se, mistä usein vaietaan. Jaan reseptejä, ilmiöitä ja arjen aktivismia.
Kuka muu täällä uskoo, että ruoka voi muuttaa maailmaa?

#vegaanitaivas #ekotaivas
May 26, 2025 at 5:04 AM
Meillä syödään tortilloita lähes viikoittain, mutta ihan liian harvoin muuta kuin sitä ruokalajia, jonka suomalaiset
tuntevat ”tortilloina”.

Vaikka esim. quesadillat on ihan sikahyviä! Tässä mainio resepti hernistäytteisiin quesadilloihin:

www.kasviskapina.fi/reseptit/her...

#vegaanitaivas
HERNIS­QUESADIL­LAT
Hernisquesadillat ovat mitä ihaninta tarjottavaa vaikkapa illanistujaisissa! Nopeat ja helpot quesadillat täytetään maukkaalla hernistäytteellä ja juustolla, lisukkeeksi sopii hyvin raikas salaatti ja...
www.kasviskapina.fi
March 26, 2025 at 10:20 AM
Vegaani, mitä teet työksesi?

#vegaanitaivas
February 26, 2025 at 1:21 PM
Meille muutti viikko sitten tällainen ihana kodinvaihtaja-rescue Emma! Missä muut sinitaivaan rescuetyypit?

#rescuekoira
February 23, 2025 at 8:11 AM
Onpa nyt harmi, kun kaloja ahtaissa verkkopusseissa kasvattavat ovat niin pahoittaneet mielensä, kun heidän toimintatapansa ovat tuotu julki 🥲 Ongelma ei tosiaan ole tässä se salakuvaaminen eikä edes ”bioturvallisuus”, jonkunlaista kriisiviestintää olis hyvä osata jokaisen yrittäjän.
February 20, 2025 at 8:44 AM
Törmäsin erään lehmätilallisen vittuuntuneeseen päivitykseen Marttojen linjauksesta. Vedottiin tunteen palolla kotimaisuuteen ja kestävyyteen ja siihen, ettei Suomessa voi tuottaa oikein muuta ruokaa kuin eläinperäistä.
February 17, 2025 at 4:49 PM
Marttaliitto teki kasvisruokasitoumuksen, joka koskee vain liiton omia tilaisuuksia eikä esim. velvoita paikallisyhdistyksiä. Silti esim. Sievin Martat ovat tästä pahoittaneet mielensä kaikkien niiden someöyhöttäjien lisäksi, jotka nyt ilmoittavat, etteivät aio osallistua Marttojen tilaisuuksiin 😅🤣
February 17, 2025 at 8:48 AM
Tiede on tosiaan riski eläinten tehotuotannolle.
Voiko enää tämän selvempää vinkkiä olla siitä, että liiketoiminnassa on jotain pielessä?
February 14, 2025 at 8:15 AM
Media on nykyään niin peloissaan ja se näkyy esim. Hesarin toiminnassa. Vastako pääsin jakamasta ja kehumasta vegaanisuutta ja kognitiivista dissonanssia käsittelevää artikkelia niin heti perään julkaistaan kritiikitön juttu lihaa syövistä valkoisista miehistä. Kumarrus ja pyllistys?
February 12, 2025 at 6:25 AM
Kuuntelin vihdoin loppuun kohutun Maitotyttö-kuunnelman. Se on upea ja kamala. Mutta ei se kyllä ketään syyllistä. Jos joku maatalouspuolen tyyppi syyllistyy siitä, niin lienee ihan peiliin katsomisen paikka.
February 11, 2025 at 4:38 PM
En oo kyllä vielä häkännyt, että miten täällä tavoittaa ihmisiä 👀
February 9, 2025 at 12:27 PM
Reposted by Hanna Hurtta
on vähän ristiriitaista et jengi valittaa et onpa tylsää kun suomessa ei oo lunta hiihtolomalla & sit ne lentää etelään lomalle
February 9, 2025 at 12:50 AM
Pidin tänään mun kolmannen vegaaniruokakurssin Loviisan kansalaisopistolla ja ensimmäinen miesoletettu oppilaana. Onko ruokakurssit yleisestikin tosi sukupuolittuneita vai onks se tää hippipuppuvegehommels, joka ei miehiä houkuttele (vaikka kannattais)?

#vegaanitaivas
February 8, 2025 at 4:20 PM