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Menschin für zwei Kater (Athos und Neo) mit ausgeprägter Neigung zu guten Essen. Mit Garten, der in der Pollensaison verwildert.

Enthält Spuren von https://bunte-kuechenabenteuer.de/

Weitere Themen:
#katzen #garten #alltag #wordpress #food #foodblog
Athos genießt nun Menschin-Kater Zweisamkeit während Neo im Wohnzimmer noch nach Trockenfutter fummelt.
February 15, 2026 at 7:57 PM
Neo findet die Teppiche ganz bequem. Und ich war zu spät zum Foto machen.. er wollte es eben gerne noch bequemer haben und ist aufs Sofa gehüpft.
Aber sitzt ganz gerne auf einem der Flauschteppiche.
February 15, 2026 at 2:01 PM
Mh.. gut, dass ich schon lange keinen Blog mehr über Speiseeis mache und mich auch nicht so sehr an der UNITEIS orientiere.
Aber nach dem Eis des Jahres hab ich schon noch geschaut. Nur in diesem Jahr ist dazu noch nichts zu hören. Das ist ungewöhnlich.
February 15, 2026 at 12:43 PM
Reposted by Freuwesen
Es ist Sonntag, also wie immer mein Zootag - hier wieder die aktuell direkt verfügbaren freilaufenden #wandklex Tiere und Co.
(Fast) alle sind momentan im Original im Klexshop auf www.wandklex.art/page/shop-al... zu finden.

#birds #mammals #MarineLife #watercolor #watercolour #art #artShop
February 15, 2026 at 10:03 AM
Der Rezeptindex wäre dann auch mal wieder aktuell. Wenn ich mich nicht vertan habe, müssten das 977 Rezepte sein, die da auf dem Blog aktuell sind.
Na denn.. viel Spaß damit. 😅

#foodblog
bunte-kuechenabenteuer.de/rezeptindex/
Rezeptindex | Bunte Küchenabenteuer
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bunte-kuechenabenteuer.de
February 15, 2026 at 11:51 AM
Reposted by Freuwesen
Gebloggt: Proteine, Kalorien und anderer Ballast

keinzahnkatzen.de/proteine-kal...
Proteine, Kalorien und anderer Ballast – keinzahnkatzen.de
keinzahnkatzen.de
February 15, 2026 at 9:51 AM
Reposted by Freuwesen
Was schönes für die timeline. Für euch im Wald gefunden😊
February 15, 2026 at 9:39 AM
Woche beendet. War wieder einiges los.
Nach wie vor hätte ich gerne mal eine absolut langweilige Woche. 😅

#foodblog #blog
Diese Woche war alles dabei. Von Krank zu intensiven und produktiver Arbeit im Job, Briefwahl, Gartenarbeit, neue Teppiche und ein paar neue Blogbeiträge.Ne, langweilig wird es hier nicht. Danke der Nachfrage.

Was in der Küche passiert ist:

Das Essen, was ich mir letzte Woche gekocht habe, hat […]
Abenteuer Alltag (09.-15.02.2026)
Diese Woche war alles dabei. Von Krank zu intensiven und produktiver Arbeit im Job, Briefwahl, Gartenarbeit, neue Teppiche und ein paar neue Blogbeiträge. Ne, langweilig wird es hier nicht. Danke der Nachfrage. ## Was in der Küche passiert ist: Das Essen, was ich mir letzte Woche gekocht habe, hat doch einige Tage vorgehalten. Und die restlichen Tage habe ich mich aus dem Tiefkühler versorgt. Daher ist eigentlich nur der Kuchen entstanden was das Kochen und Backen angeht. Morgen wird dafür dann wieder fein gekocht. ### Das wurde gekocht: * Birnentarte mit Marzipan-Mürbeteigboden ### Weiteres aus der kulinarischen Ecke: Das Fediverse hat geholfen. Ich bin seit längerem schon immer wieder an einer kleinen Flasche Blaubeer-Direktsaft gescheitert. Ich habe den verflixten Schraubdeckel nicht aufbekommen. Insofern habe ich die Woche einfach mal im Fediverse nach Ideen gefragt und tatsächlich kamen verschiedene Vorschläge. Unterdruck. Das war’s.. Tja denn. Man nehme einen spitzen Gegenstand und haue ein Loch in den Deckel und drehe den Deckel auf. Die Flasche wurde also erfolgreich geöffnet und der Direktsaft verdünnt mit etwas Wasser genossen. ## Der Blog: Über Umwege bin ich auf zwei verkürzte Ausdrücke gestoßen, die aktuell mal wieder im Internet kursieren. tl;dr und ai;dr oder ai;wr was in länger bedeutet „too long; didn’t read“, „AI; didn’t read“ bzw. „AI; won’t read“. Ich weiß noch nicht so recht was ich von dieser Art Feedback halten soll. Aber bisher bleibt mir das Vergnügen erspart. Nicht jeder Content ist für jeden gedacht oder geeignet. Das ist zum Einen vollkommen ok so und zum Anderen auch gar nicht anders möglich. ## Der Alltag und andere Abenteuer: Es ist nicht gut, was ich hier so mache. Es gibt Tage, an denen geht es mir richtig dreckig. Ja, dann denke ich auch daran, vielleicht sollte ich mal doch zum Arzt. Aber letztendlich und spätestens dann, wenn es wieder nach den üblichen 1-2 Tagen wieder aufwärts geht, denke ich mir dann halt „braucht’s nicht“. Nein, ich mag Ärzte nicht. Zumindest sind meine Erfahrungen mit Ärzten nicht so überragend, dass ich ohne große Not mich zu einer Praxis begebe. Ich war angezählt und angeschlagen und irgendwie gelang es mir diese Woche nicht so gut über Themen hinweg zu scrollen, die mich aufregen. Ein Ergebnis davon kannst du hier nachlesen – ein Beitrag über den Digital Independence Day. Ich hoffe ich habe es geschafft nicht nur meinen Ärger rausgelassen. Ja, natürlich sind da ein paar Filter zwischen meinem Empfinden und das was hier auf dem Blog landet. Die restlichen Arbeitstage der Woche wurden aber gut genutzt mit ein paar langen und sehr produktiven Terminen bei denen wirklich was produziert wurde. Ja, das macht Spaß wenn da was raus kommt, was man vorzeigen und anwenden kann. Und ja, ich bin doch sehr froh über den Jobwechsel letzten September. Ich gehör da hin wo ich nun wieder bin. Die Briefwahlunterlagen für die Landtagswahl und auch die Unterlagen für die Betriebsratswahl beim Arbeitgeber kamen diese Woche an. Nun, sie sind beide auch schon wieder auf dem Rückweg. Ich habe mein Recht wahrgenommen und habe gewählt. Die zwei bestellten Teppiche für das Wohn- und Schlafzimmer kamen an und wurden ausgelegt. Das sind meine ersten Teppiche überhaupt. Und natürlich sind sie waschbar und passen auch zusammen geknüllt in die Waschmaschine. Es sind also keine traditionellen hochwertigen Webteppiche oder diese Teppiche für die man dann eine eigene Reinigung braucht. ### Im Garten: Wollten die Vögel Nachschub vom Futter haben. Bis auf die Hirse wurden alle Bestandteile sehr sauber aufgepickt. Das machen sie allerdings wohl bevorzugt wenn ich in den Arbeitsrechner starre und Katertaler verdiene und sie nicht beobachten kann. Mittlerweile blühen immer mehr Alpenveilchen. Auch die weißen Blüten haben sich nun schon gezeigt. Die Art oder Sorte ist immer ein Hauch später dran als die pinken Blüten. Huflattich Blütenknospen sind auch bereits am Start während sich auch die ganzen Blumenzwiebeln langsam aber sicher aus der Erde strecken.. also das Grünzeug daraus. Ich merke es schon.. es wird wieder Zeit für einen eigenen Blogbeitrag zum Start des Gartenjahres. ## Aus dem Leben der Kater: Die Teppiche sind nicht nur für mich neu, sondern auch für die Kater. Sie kennen Teppichboden nur in der Art von Fußmatten vor der Haustüre und im Keller. Aber mit flauschigen Teppichen, die einfach als Dekoration herum liegen, das kennen sie noch nicht. Athos ist entsprechend vorsichtig und geht im Moment immer noch ganz gerne drum herum. Neo ist etwas mutiger und ist schon mal quer drüber gelatscht. Nun bleibt also nur noch die Frage welcher der beiden als erstes auf den Teppich kotzt. ## Was mich inspiriert hat: ### Gesehen: * Ghosts * Fallout * YouTube: VoicePlay – Road Trip Eigentlich habe ich Ghosts nach einer Empfehlung schon mal gesehen, als ich temporär ein Netflix Abo für Wednesday genutzt hatte. Bei Amazon Prime ist die Serie auch inklusive. Und ich habe vergessen welche Staffel ich nun schon gesehen habe und welche nicht. Aber erfreulicherweise ist die Serie und die einzelnen Folgen sehr unterhaltsam und Kurzweil g, so dass ich nun noch einmal bei Staffel 1 beginne. Fallout habe ich nun mal versucht und mich festgeguckt. Ich spiele selbst keine Spiele am Computer. Mir fehlt die Zeit und auch die Muse dazu. Aber dafür sehe ich mir sehr gerne Filme oder Serien, die auf Spielen basieren, an. Nach langer Zeit habe ich mir mal wieder einen der Klassiker von VoicePlay angesehen und angehört. Ich finde diese Acapella Gruppe einfach großartig und verfolge ihre Aktivitäten trotz mehrheitlicher Youtube Abstinenz weiterhin regelmäßig. ### Gelesen: * Björns Techblog – Digital Independence Day * Der Windows Papst – Das Rätsel unserer Computerkompetenz 2026 * kuketz – Das Toleranzproblem der Tech-Szene: Menschen mitnehmen statt belehren * Christian Buggisches Blog – Wie man Social Media kapert und Kommunikation zerstört ### Geschrieben: Gelegentlich tue ich mich mit dieser allgegenwärtigen Nerd-Bubble im Fediverse sehr schwer. Ich bin kein Typ dafür irgendwelche Rants zu schreiben. Aber ja, aus Ärger über diese Bubble, die sich seit Wochen am Digital Independence Day abarbeitet, entstand nun erstmals ein Blogbeitrag über die Initiative. Außerdem bin ich jetzt dann auch langsam bereit über den Umstieg von Windows zu Linux zu schreiben. Ein Pro in dem Thema wird sich wohl beim Lesen mehrfach gegen die Stirn hauen oder anderweitig verzweifeln. Aber ich schreib das ja auch nicht für die, die sich schon auskennen, sondern für die, die noch einen Stubser brauchen um sich für einen Umstieg zu entscheiden. Am kommenden Wochenende bekommst du dann auch dieses „Meisterwerk“ zu lesen. ## Und morgen? Die neue Woche beginnt mit zwei freien Tagen. Nutzen werde ich die wohl um einiges im Garten zu machen. In die Innenstadt wage ich mich an den beiden Tagen wohl besser nicht. Da sind mir definitiv zu viele Narren unterwegs.
bunte-kuechenabenteuer.de
February 15, 2026 at 9:31 AM
Birnen Tarte im Ofen.
Ich war großzügig mit der Marmelade, mit der die Birnen bepinselt wurden. Und vielleicht ist noch ein Rest Marzipan in den Mürbeteig gewandert.

Ich glaub das wird sehr gut. 🥰
February 14, 2026 at 3:36 PM
So.. heute ansonsten Sofa Tag. Mit Fluffi. Zumindest hat er es sich schon auf seinem Handtuch bequem gemacht. (Wieso lieben Katzen Handtücher eigentlich so sehr?)

Am Abend dann Kuchen backen.
Und morgen gibt es Karpfen mit Lauchgemüse und Reis.
February 14, 2026 at 12:14 PM
Faschingsmusik im Supermarkt.. 👀

Zur Kompensierung habe ich mir ein paar Stängel Narzissen mitgenommen. Mal schauen ob sie in der Küche im Fenster aufblühen.
February 14, 2026 at 11:59 AM
Reposted by Freuwesen
… müssten einige Menschen sich neue Betätigungsfelder suchen. Das tägliche Bashen, Ranten und Empören würde entfallen. Die dauerhafte Schnappatmung würde sich normalisieren. Und, sie würden vielleicht wieder die guten Beiträge schreiben, die man früher von ihnen gewohnt war.
Wenn morgen am Tag alle KIs abgeschaltet würden …
… müssten einige Menschen sich neue Betätigungsfelder suchen. Das tägliche Bashen, Ranten und Empören würde entfallen. Die dauerhafte Schnappatmung würde sich normalisieren. Und, sie würden vielleicht wieder die guten Beiträge schreiben, die man früher von ihnen gewohnt war.
www.jansens-pott.de
February 14, 2026 at 11:26 AM
Wer kennt's?
Den #did (digital Independence Day) oder #dut (Digitaler Unabhängigkeitstag)?
Wenn nicht, dann stöber mal rein.

#blogger #blog
Hier auf dem Blog hat die Aktion des digital Independence Day bisher nur am Rande Erwähnung gefunden. Dabei finde ich die Initiative sehr gut und würde mich freuen, wenn sie viele Personen erreicht. Daher möchte ich dir die Idee des DID (Digital Independence Day) oder DUT (Digitaler […]
Digital Independence Day – Der digitale Unabhängigkeitstag
Hier auf dem Blog hat die Aktion des digital Independence Day bisher nur am Rande Erwähnung gefunden. Dabei finde ich die Initiative sehr gut und würde mich freuen, wenn sie viele Personen erreicht. Daher möchte ich dir die Idee des DID (**D** igital **I** ndependence **D** ay) oder DUT (**D** igitaler **U** nabhängigkeits**t** ag) mal genauer vorstellen. Hier geht es zur offiziellen Webseite der Aktion: https://di.day ## Um was geht es? Grundsätzlich geht es bei der Aktion darum die eigene Unabhängigkeit von BigTech, also Google, Meta, Amazon, Apple und Microsoft wieder zu erlangen. Diese Unternehmen und deren CEOs haben durch ihre „Monopolstellung“ in den jeweiligen Bereichen eine Macht erlangt, die es so in der Form nicht geben sollte. Diese großen Plattformen fressen nicht nur unsere Daten, sondern steuern über ihre Algorithmen, was wir denken und fühlen, und beeinflussen damit erheblich, was wir gut oder schlecht finden. Und gerade in der aktuellen Zeit mit einem Präsidenten der USA, der Europa kritisch gegenübersteht, ist es dringender denn je, dass wir wieder selbstbestimmt mit unseren Daten umgehen. Nun könnte man sagen, „Was geht mich Trump an? Der sitzt in den USA, ich hier in Deutschland? Mir doch egal was der mit meinen Daten macht.“ Ja, es ist unwahrscheinlich, dass das ICE morgen vor deiner Tür steht, aber dennoch ist das ein Denkfehler. Die Daten, die du BigTech überantwortest liegen auf den Servern amerikanischer Konzerne und unterliegen damit auch dem Recht der USA. Wir haben unsere Infrastruktur sowohl als Privatperson wie auch als Unternehmen auf Plattformen aufgebaut, die außerhalb unserer Kontrolle liegen. Das kann problematisch werden, wenn geopolitische Spannungen zunehmen oder politische Entscheidungen den Umgang mit unseren Daten beeinflussen. Es ist im Prinzip nichts anderes, als dass wir unsere digitale „Lebensgrundlage“ in die Hände von ein paar wenigen US-Konzernen gegeben haben. Es wird Zeit, dass wir die Kontrolle über unsere Daten und unsere digitalen Räume zurückgewinnen. ## Wechselrezepte Im Rahmen des DID oder DUT ist jeweils der erste Sonntag eines Monats festgelegt um sich mit Alternativen zu den großen Plattformen auseinander zu setzen und bekannt zu machen. So gibt es auf der Webseite verschiedene Wechselrezepte, die eine Idee vermitteln welche Alternativen es gibt. Beispielsweise wird dazu geraten als Alternative zu X, ehemals Twitter, Mastodon auszuprobieren und anstelle von WhatsApp Signal zu nutzen. Ja, in diesem Fall wird auch X als BigTech angesehen, auch wenn es unter der Auflistung am Anfang nicht vorkommt. X gilt beim DID oder DUT als Big‑Tech‑Angebot, weil es eine dominante Plattform mit massiver Reichweite ist, die über Algorithmen und zentrale Kontrolle Einfluss auf viele Menschen ausübt. Die Rezepte sind als Vorschläge zu sehen und wenn ich das richtig vernommen habe, soll es mit der Zeit noch weitere Anregungen geben. Du musst solch ein Rezept also nicht bis zum letzten Punkt, meist der Löschung des bisherigen Accounts durchführen. Du kannst auch eine vorgeschlagene Alternative neben deiner bisherigen Umgebung betreiben. Also eine Art „+1“ Strategie fahren. Und vielleicht freundest du dich dann so damit an, dass du über kurz oder lang auf die große BigTech Plattform verzichten möchtest und kannst. ## Du bestimmst das Tempo Bei all den Angeboten der Webseiten egal ob online oder offline ist eines nicht zu vergessen, du selbst bestimmst mit was du beginnst, mit was du weiter machst und wo du aufhörst. Persönlich bin ich der Meinung, dass jeder seine eigenen Argumente für einen Wechsel finden muss und auch nur soweit gehen „muss“ wie man sich wohl fühlt. Es hilft natürlich, wenn die Wechselrezepte Alternativen aufzeigen, die von möglichst vielen Personen bereits genutzt werden. Keiner will einem Mini-Social Media Netzwerk beitreten oder eine experimentelle Plattform für E-Mails etc. nutzen. Und natürlich hilft auch eine aktive Community und Erfahrungsberichte zur Bestärkung in dem Vorhaben sich von BigTech loszulösen. Meine Wechsel von Android zu /e/OS oder von Windows zu Linux waren nicht von dem DID oder DUT inspiriert. Aber diese Aktion hat mich dazu gebracht über meine Erfahrung über den Wechsel zu schreiben. Obwohl und gerade weil ich eben nicht der Vollprofi bin, was Betriebssysteme auf Smartphones angeht oder auf dem Rechner angeht. Aber ich glaube genau diese Erfahrungen braucht es. Die Erfahrungen von Menschen wie du und ich ohne großes Vorwissen. ## Die Zielgruppe Wie gerade schon angerissen ist die Zielgruppe der Aktion die große Masse der verschiedenen Anwender. Also Menschen wie du, ich, deine Nachbarn, Freunde, Verwandte und alle deiner Kollegen auf der Arbeit. Es geht hier also nicht um Menschen, die das Tüfteln am Rechner oder das schreiben von eigenen Skripten und Programmen als ihr Hobby betrachten. Es geht um Alle. All diejenigen, die einen Stubs brauchen um zu sehen, dass es da noch andere gute Lösungen gibt. Dazu muss die Initiative aber deutlich an Bedeutung und Relevanz gewinnen. Sie muss über die „Nerd-Bubble“ hinaus bekannt werden um auch all die Menschen zu erreichen, die noch nie einen Gedanken daran verschwendet haben, dass es Alternativen zu BigTech gibt. Aktuell ist das noch nicht der Fall. ## Meine Wünsche Ich wünsche mir gerne, dass diese Initiative weiter wächst und sich weiter entwickelt, so dass sie viele Menschen erreicht. Also nicht nur die „IT-Heinis“ sondern eben auch ganz normale Menschen, die all die Plattformen der BigTech nutzen. Ich wünsche mir, dass sich die Kritiker nicht im Kleinklein verlieren und der Initiative dadurch Schaden zufügen. Kritik ist gute Sache und soll auch weiterhin geäußert werden, aber die Zielgruppe der Initiative sollte dabei im Auge behalten werden. So ist es beispielsweise wenig realistisch, dass sich jeder Haushalt einen Server aufstellt und die benötigten Open Source Lösungen selbst hostet. Und natürlich wünsche ich mir haufenweise Erfahrungsberichte von Personen ohne technischen Hintergrund, die erfolgreich gewechselt sind. Wie immer gilt auch und gerade bei sowas, wenn du was Gutes getan hast, dann erzähl auch darüber. Und als letztes wünsche ich mir noch, dass gerade die Wechselrezepte auch durch Vorschläge der Community erweitert werden. Aktuell scheint es so zu sein, dass ein Fachbeirat hier beratend zur Seite steht. Dabei wäre das doch eine tolle Schnittstelle zur Community.
bunte-kuechenabenteuer.de
February 14, 2026 at 9:32 AM
Urlaub hab ich glaub auch. Nicht nur Wochenende. Montag und Dienstag hab ich mir frei genommen.

Nein, nicht für den Fasching und ich weiß auch nicht ob ich mich an den Tagen dann in die Innenstadt wage.. zuviele Narren. 😅
February 13, 2026 at 6:02 PM
Braucht jemand was "küchenartiges" für den Mittag? Hier wäre wieder ein "halbsüßer" Auflauf.

Viel Spaß damit.

#foodblog
Magst du Käsekuchen ohne Boden? Ja? Sehr schön. Dann ist dieser Auflauf genau das richtige für dich.

Man könnte diesen Auflauf als klassische süße Hauptspeise esse oder aber in kleineren Portionen als Dessert. Es geht beides. Genauso kann man den Auflauf gut wieder erwärmen, wobei er auch kalt […]
Quarkauflauf mit Pfirsichen und Cranberry (6 Portionen)
Magst du Käsekuchen ohne Boden? Ja? Sehr schön. Dann ist dieser Auflauf genau das richtige für dich. Man könnte diesen Auflauf als klassische süße Hauptspeise esse oder aber in kleineren Portionen als Dessert. Es geht beides. Genauso kann man den Auflauf gut wieder erwärmen, wobei er auch kalt gut schmeckt. Neben den Pfirsichen kamen bei mir noch getrocknete Cranberry hinzu. Mit der herben Süße passt das sehr gut. Das ist aber optional. Richtung Sommer kannst du Auflauf auch mit frischen Früchten zubereiten. Wenn du noch Reste vom Frischkäse oder Joghurt, Creme fraiche oder ähnliches da hast, dann kannst du diese übrigens auch prima verwenden und zum Quark dazu geben. ## Quarkauflauf mit Pfirsichen und Cranberry (6 Portionen) Gesamt ca. 2263kcal, pro Portion ca. 378kcal ### Zutaten eine große Dose Pfirsiche (Abtropfgewicht ca. 480g) 4 Eier (zimmerwarm) eine Prise Salz 80g Margarine (zimmerwarm) 70g Zucker 500g Magerquark (zimmerwarm) 80g Weichweizengrieß Optional: ca. 100g getrocknete Cranberry ### Zubereitung Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze oder 150 Grad Umluft vorheizen. Zur Vorbereitung eine Auflaufform fetten. Die Pfirsiche abgießen und die Früchte in Stücke schneiden. Nun die Eier trennen und die Eiweiße mit der Prise Salz steif schlagen. In einer anderen Schüssel Zucker mit der Margarine schaumig aufschlagen und dabei nach und nach die Eigelbe hinzugeben. Den Quark hinzufügen und einrühren, genauso wie auch den Grieß. Nun den Eischnee unter die Masse ziehen und auch die Früchte unterheben. Die Masse in die Auflaufform geben und bei 150 Grad Umluft oder 175 Grad Ober-/Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen. Wenn du mit Ober-/Unterhitze bäckst, dann ist es vermutlich sinnvoll nach circa der Hälfte der Zeit die Oberfläche des Auflaufs mit einem Stück Backpapier abzudecken, damit der Auflauf nicht zu dunkel wird.
bunte-kuechenabenteuer.de
February 13, 2026 at 4:50 PM
Es werden ab nun Wetten angenommen. Der erste von zwei Teppichen liegt auf dem Boden. 😅

1. Welcher Katz läuft als erstes ganz normal drüber ohne Anreiz

2. Welcher Katz kotzt als erstes drauf.
February 12, 2026 at 6:41 PM
Live-Ticker von der Fasnet... 👀
Wer's braucht.
February 12, 2026 at 6:38 PM
Ich bin heute spät dran, aber macht nichts. Gegen ein graues Frühlingswetter hilft dieser kräftige Farbklecks in der Suppenschüssel sicher. 😅

#foodblog
Mir war schon länger nach genau dieser Suppe. Eine klassische Rotkohlsuppe aus dem restlichen Rotkohl, aus dem ich mir zuvor diesen feinen Salat gemacht habe.Die Suppe dürfte nicht unbedingt jedermans Geschmack sein. Sie ist herzhaft, hat aber eine deutliche säuerlich-süße Komponente. Das ist […]
Rotkohlsuppe (5 Portionen)
Mir war schon länger nach genau dieser Suppe. Eine klassische Rotkohlsuppe aus dem restlichen Rotkohl, aus dem ich mir zuvor diesen feinen Salat gemacht habe. Die Suppe dürfte nicht unbedingt jedermans Geschmack sein. Sie ist herzhaft, hat aber eine deutliche säuerlich-süße Komponente. Das ist recht klassisch in der Küche der östlichen Länder in Richtung Russland und kennst du vielleicht auch von Borschtsch oder anderen ähnlichen Gerichten. Ich mag diesen Geschmack sehr gerne. Dazu gab es bei mir noch etwas Brot und damit war ich sehr glücklich. A pro pos glücklich. Der Valentinstag nähert sich, den Tag, den ich jedes Jahr aufs Neue ignoriere, und passend dazu gibt es aktuell das Blogevent „Winterküche mit Herz“ von Anika (https://www.anis-bunte-kueche.de/). Ich koche im Regelfall für mich alleine und das sehr sorgsam und mit viel Spaß bei der Sache. Gutes Essen hält Laib und Seele zusammen. Das gilt für alle Menschen, egal ob sie nun nur für sich etwas zubereiten oder eine 10-köpfige Familie zu versorgen haben. Man darf das Kochen und das Essen ruhig auch als einen Teil der Selbstführsorge anerkennen. Das ist nichts, was man nebenbei machen sollte. Immerhin geht es hier um unseren „Treibstoff“, damit wir als Menschen die Energie haben zu leben, zu arbeiten, unseren Hobbies nachzugehen und uns um andere zu kümmern. ## Rotkohlsuppe (5 Portionen) Gesamt ca. 1520kcal, pro Portion ca. 304kcal ### Zutaten etwas Öl 2 Zwiebeln ca. 500g Kartoffeln 1kg frischer Rotkohl ca. 150g säuerliche rote Marmelade **oder** 1-2 Äpfel oder Birnen ca. 100ml dunkler Balsamico 4 Lorbeerblätter ca. 5 Wachholderbeeren jeweils etwas Salz und Pfeffer 1,5 bis 2l Gemüsebrühe ca. 150g Saure Sahne ### Zubereitung Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Die Kartoffeln schälen und ebenso in Würfel schneiden. Das Öl in einen großen Schnellkochtopf geben und erhitzen. Die Zwiebel darin anschwitzen und kurz darauf die Kartoffeln dazu geben. Währenddessen den Rotkohl aufschneiden, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Den Kohl zu den Kartoffeln geben und mit andünsten. Als weiteres nun entweder die Marmelade oder die Äpfel oder Birnen aufschneiden und mit in den Topf geben. Ebenso kommen der Balsamico und die Gewürze hinein. Gieße das Gemüße mit der Brühe auf und verschließe den Dampfkochtopf. Heize den Schnellkochtopf auf und koche die Suppe bei Dampfdruckstufe 1 ca. 15 Minuten. Dampfe dann den Kochtopf vollständig ab. Wenn du sie siehst, dann entferne die Lorbeerblätter, und püriere anschließend die Suppe sehr fein. Verteile die Suppe auf die Portionsteller oder -schüsseln und geben jeweils einen Klecks saure Sahne darauf. Falls du keinen Schnellkochtopf hast oder ihn für die Suppe nicht verwenden möchtest, dann koche die Suppe klassisch. Plane dabei eine Kochzeit von ca. 25-30 Minuten ein.
bunte-kuechenabenteuer.de
February 12, 2026 at 5:46 PM
Die SWP hat heute genauso wie ich einen Beitrag zur Holl Hexa gebracht:
www.swp.de/lokales/ulm/...
Vermutlich ist das hinter einer Paywall.

Mein Blogbeitrag ist so abrufbar ohne Abo oder sonstigen Quatsch. 🙂
bunte-kuechenabenteuer.de/ulm-noerdlin...

#ulm #fasnet #hollhexa
Fasnet in Ulm: Wer steckt unter der Fasnachtsmaske?
Viele Narrengruppen erzählen mit ihren Häsern historische Schauergeschichten. So auch die Ulmer Holl Hexa. Was es mit ihnen auf sich hat und was sie tun, wenn Kinder Angst bekommen.
www.swp.de
February 10, 2026 at 6:50 PM
Es ist Fasching und eine der prominenteren Faschingsfiguren in Ulm ist die Holl Hexa.
Deren historisches Vorbild war Opfer der Hexenverfolgung.. in Nördlingen.
Insofern geht es heute mal um die Hexenverfolgung in Ulm und den Fall der Maria Holl in Nördlingen.

#blog #blogger #fasnet
Es gibt wenig in Ulm, was eindeutig auf die Hexenverfolgungen erinnert. Tatsächlich kenne ich dazu nur eine unscheinbare Erinnerungsbramme, die Maria Holl gewidmet ist und Opfer der Hexenverfolgung in früheren Zeiten war, die es zu lokalem Ruhm in der Nachwelt gebracht hat.Denn nun im Fasching […]
Ulm/Nördlingen: Über die Hexenverfolgung in Ulm und Maria Holl
Es gibt wenig in Ulm, was eindeutig auf die Hexenverfolgungen erinnert. Tatsächlich kenne ich dazu nur eine unscheinbare Erinnerungsbramme, die Maria Holl gewidmet ist und Opfer der Hexenverfolgung in früheren Zeiten war, die es zu lokalem Ruhm in der Nachwelt gebracht hat. Denn nun im Fasching sind unter anderem auch die „Holl Hexa“ los. ## Die Hexenverfolgung in Ulm In der Zeit zwischen 1508 und 1682 kommt es in Ulm zu 29 Prozessen gegen Hexen, sowie zu vier Verurteilungen, wovon eine Hinrichtung dem entspricht, was als „klassische Hexenhinrichtung“ gelten kann. _Zum Vergleich kann man die Zahlen von Nördlingen hernehmen, ca. 60km entfernt. Hier gab es eine sehr viel intensivere Hexenverfolgung mit mindestens 43 Beschuldigten, von denen 34 Frauen und ein Mann auf dem Scheiterhaufen verbrannt wurden._ _Eine weitere Frau starb bereits während der Haft._ * **Katharina Rueß (?-1613)** gestand unter Folter 1613, sie wäre bei einer früheren Haftstrafe vom Teufel besucht worden und hätte sich mit diesem verbündet als sie wegen der schweren Erkrankung eines Jungen als Hexe angeklagt wurde. Sie wurde verurteilt und in der Folge enthauptet. Ihr Leichnam wurde verbrannt und die Asche in ein fließendes Gewässer geworfen. * **Anna Ilg (1541-1621)** wurde wegen verschiedener Taten, wie der Vergiftung von Kindern und Erwachsenen sowie Unwetterverursachung, verurteilt, obwohl sich sogar der Bürgermeister für sie eingesetzt hatte. Sie wurde enthauptet und anschließend verbrannt. * **Katharina Kepler (1546-1622)** wurde 1615 als Hexe angeklagt und durch die erfolgreiche Verteidigung durch ihren Sohn, den Naturwissenschaftler Johannes Kepler, 1621 freigesprochen. Die zu Anfang genannte eine Hinrichtung bezieht sich auf Katharina Rueß. Das Verfahren von Anna Ilg, die genauso hingerichtet wurde, gilt in der modernen Forschung überwiegend nicht als klassischer Hexenprozess. Die Anklage konzentrierte sich vor allem auf konkrete strafrechtliche Delikte wie Giftmord und schwere Körperverletzung. Ihr Fall wird daher häufig als „Kriminalprozess mit magischem Deutungshorizont“ eingeordnet. ## Maria Holl in Nördlingen Der Fall der Maria Holl verbindet beide Städte. War sie doch vor ihrer Heirat Ulmer Bürgerin, die in Nördlingen mit ihrem Mann das Wirtshaus „Die goldene Krone“ am Weinmarkt führte, aber dann von ebenfalls der Hexerei angeklagten Personen denunziert wurde. * **Maria Holl (1549-1634)** wurde 1593 in der freien Reichsstadt Nördlingen wegen Hexerei angeklagt und inhaftiert. Sie verweigerte standhaft das Geständnis, eine Hexe zu sein. Ihre Standfestigkeit verunsicherte die Richter und ermutigte Nördlinger und Ulmer Bürger und Bürgerinnen, gegen den Hexenwahn zu protestieren. Die Fürsprache mächtiger Personen aus Ulm trug dazu bei, dass Maria Holl schließlich auf eine Unschuldsbekundung hin am 11. Oktober 1594 aus der Haft entlassen wird. ## Die Holl Hexa Sehr bekannt sind auch Auftritte der Holl Hexa der Ulmer Narrenzunft zum Fasching, die es seit 1986 gibt. (Zunächst waren die Hexenfiguren als eigenständiger Verein aktiv und integrierten sich ab 1992 in die Ulmer Narrenzunft.) Dabei wird Maria Holl als Holl Hexa so dargestellt, wie die damalige Obrigkeit in Nördlingen sie wohl gerne gesehen hätte, mit einer Hexenfratze und mit versteckten Hörnern unter einem Tuch für die Haare. Auch damit verbunden ist der Fasnets-Ruf „Zong raus!“. Es wird gesagt, dass Maria Holl nach ihrem Freispruch den Anklägern und der gesamten Bevölkerung oder zumindest den dortigen Zuschauern schließlich die Zunge herausgestreckt habe. Ich bin mir nicht sicher ob das nicht eher eine Ausschmückung der Geschichte um eine starke Frau aus der damaligen Zeit ist. Aber dennoch lebt auch auf dieser Weise die Erinnerung an Maria Holl und mit ihr an die Hexenprozessen auch in Ulm weiter. Dieses Bild ist mit künstlicher Intelligenz generiert worden nach dem Vorbild der Fotos der Ulmer Holl Hexa der Ulmer Narrenzunft ## Erinnerungsbramme über Maria Holl, Sattlergasse 8 Diese Personen habe ich bei meiner Recherche zu der Hexenverfolgung in Ulm gefunden und allgemein ist von den wenigen Hexenprozessen in Ulm kaum noch etwas zu entdecken. Und so wird auch die Erinnerungsbramme über Maria Holl vor der Sattlergasse 8, in der nun die Familien-Bildungsstätte Ulm ansässig ist, oft übersehen. Seit der Umgestaltung (2007) der Sattlergasse ohne bauliche Abtrennung zwischen Gehweg und Straße kommt noch hinzu, dass die Erinnerungsbramme oft zugeparkt wird. Sofern nicht ein Pflanzkübel oder ein Fahrradständer den Platz beansprucht ist so die Stele neben einem Stromkasten sehr unscheinbar. Frauen der Ulmer Stadtgeschichte Maria Holl geb. Löhlin, 1549-1634 Die Ulmerin und Kronenwirtin in Nördlingen wurde 1593 als Hexe angeklagt. Trotz 62 grausamer Folterungen verweigerte Maria Holl das Geständnis, eine Hexe zu sein. Ihre Standfestigkeit verunsicherte die Richter und ermutigte Nördlinger und Ulmer Bürger und Bürgerinnen, gegen den Hexenwahn zu protestieren. 1595 wurde Maria Holl entlassen. Mit ihrer Tapferkeit hatte sie nicht nur ihr eigenes, sondern auch das Leben anderer angeklagter Frauen in Nördlingen gerettet. Maria Holl arbeitete in jungen Jahren in der Wirtschaft „Zum Rad“, die bis 1857 an diesem Ort und danach in Sattlergasse 11 in Betrieb war. ## Weitere Informationen und Quellen Während meiner Recherche habe ich noch viele weitere tiefergehende Informationen zur Hexenverfolgung in Ulm und Umgebung gefunden. Weit mehr als ich hier komprimiert widergeben kann und will. Es würde schlicht viel zu weit führen. Daher lade ich dich hier dazu ein die bei Interesse diese Webseiten und Online-Dokumente genauer anzuschauen. * Stadtarchiv Ulm – Hexenverfolgung und Aberglaube * [Youtube: Stadthaus Ulm – Der „Hexerei“ schuldig](https://www.youtube.com/watch?v=T7Fl-6W3XLM "Youtube: Stadthaus Ulm - Der "Hexerei" schuldig") * landesfrauenrat – Maria Holl * Südwestpresse – Ein Funke Verstand rettet vor dem Scheiterhaufen * [Schwäbische – Der Hexenverfolgung fiel auch eine Nellingerin zum Opfer](http://Der Hexenverfolgung fiel auch eine Nellingerin zum Opfer) * Neu-Ulmer Zeitung – Jeder Brückenpfeiler trägt ein Stück Geschichte * Neu-Ulmer Zeitung – Hinrichtungen in Ulm: Böses Ende für Hexen, Diebe und Ehebrecher * Schwäbische – Hexenwahn in der Region: Der grausame Fall Anna Spülerin * Anton Pretorius – Namen der Opfer der Hexenprozesse in Nördlingen * Anton Pretorius – ein Kämpfer gegen Hexenprozesse und Folter * a.tv Sommerserie: Hexenverfolgung in Nördlingen * Wikipedia – Maria Holl * Narrenzunft Ulm – Holl Hexa * Schwäbische – „Zong raus!“: Hinter dem bekannten Fasnet-Ruf steckt eine düstere Geschichte
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February 10, 2026 at 11:41 AM
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Trends aktuell so:
February 10, 2026 at 10:20 AM