JunKo
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JunKo
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古い画像データをあさってラーメンをアップし始めた、ラーメン好き
ネタが尽きたらどうしようかな
いつかのラーメン

BASSO @ 江戸川橋
特製中華そば

カフェと見紛う外観からは想像ができないガッツリ醤油のラーメンでした。
メンマが私の好きな太め、チャーシューはトロトロ系。
スープの表面をオイルが覆ってるけどしつこさはない。麺にスープがよく絡んで美味しい1杯でした。
February 25, 2024 at 2:50 PM
いつかのラーメン

藤子・F・不二雄ミュージアム @ 川崎市多摩区

ラーメン大好き小池さん

美味しい美味しくないではなく(普通に、昔ながらの中華そばで美味しかったと記憶してます)、ここでラーメン食べるならこれだよね、という逸品。
もじゃもじゃ髪はワカメ。
February 24, 2024 at 1:36 PM
今日のラーメン
中華蕎麦にし乃 @ 文京区本郷
山椒そば

らぁめんこいけの系列店
美しく上品な佇まい、旨みが凝縮されたスープ、ツルツルの麺、バランス最高。
そしてなるとが可愛い(女性客限定?)
February 23, 2024 at 12:51 PM
寒さをなめていた
February 23, 2024 at 12:13 PM
いつかのラーメン
SHIBIRE NOODLES 髑髏屋 @ 銀座

麻婆麺

山椒の痺れがクセになる美味辛麻婆。麺は太麺で麻婆に負けない。思い出したら今すぐ食べに行きたくなりました。

ところで初めて行ったのになんで汁なし担々麺にしなかったのかな…
February 22, 2024 at 7:53 AM
いつかのラーメン
梅乃屋 @ 千葉県富津市竹岡
ラーメンと薬味(玉ねぎみじん切り)

竹岡式ラーメン。

黒いスープは豚バラを煮込んだ時の醤油にお湯を足したもの、麺は乾麺。これぞジャンクフード。
しょっちゅう食べられますか?と聞かれたら、正直、今どきの芸術的なラーメン達に甘やかされた舌にはきつい、けれども無性に食べたくなるのもほんと。
February 21, 2024 at 9:58 AM
いつかのラーメン
はつね @ 西荻窪
チャーシュータンメン

ザ・タンメン。これ以上美味しいタンメンにはまだ巡り合っていない。
いつ食べても変わらない味であり続けるのはとても大変な事なのだろうなと思う。
February 20, 2024 at 9:38 AM
馴染みのラーメン
博多らーめん虎 @ 北区神谷
キャベツ入り純製らーめん、そして替玉

臭みがなく上品系博多ラーメン。
きゃべつをトッピングして替玉で無料の辛もやしと紅生姜とすりごまをのせるのがいつものやり方。
February 19, 2024 at 8:51 AM
いつかのラーメン(2013年)
AFURI @ 麻布十番
柚子辣湯麺

画像データをみると麻布十番店が開店してすぐ行ったみたい。
恵比寿では普通に柚子塩を。あまり塩を食べたことがなくて柚子の爽やかさに一時期ハマっていた。
罪悪感なくいつでも食べられる塩ラーメンっていいな、と思ってた。
February 18, 2024 at 5:50 AM
いつかのラーメン
ラーメン東横 @ 新潟市南笹口
野菜味噌ラーメン

野菜たっぷりの濃厚な味噌スープ、春先のサッカー観戦後、芯から冷えた身体には神様のように感じた
ちなみに元祖新潟濃厚味噌東横 の支店ではない
February 17, 2024 at 4:21 AM
いつかのラーメン(写真データは10年前だった)
鶏そば十番156 @ 麻布十番
純鶏そば

濃厚鶏白湯。急に鶏白湯系が増えたな、と思っていた頃。
February 16, 2024 at 3:45 AM
いつかのラーメン
四川担々麺 阿吽 @ 湯島
白胡麻担々麺

辛さと痺れがよき
February 15, 2024 at 3:55 AM
いつかのラーメン
パパパパパイン @ まだ西荻にお店があった頃
パイナップルラーメン

ふざけたラーメンだなと思ってたけどこれが美味しくて驚いた
February 14, 2024 at 3:40 AM
いつかのラーメン
波音食堂 @ 館山
ラーメン
おろし生姜、薬味長ねぎ増し
February 13, 2024 at 1:36 AM
いつかのラーメン
キング製麺 @ 王子
すだち冷や冷や
February 12, 2024 at 9:16 AM
今日のラーメン
hulu-lu @ 池袋
豆乳担々麺
February 11, 2024 at 12:37 PM
フォロバありがとうございます、とかみんな律儀
February 11, 2024 at 12:32 PM