ネタが尽きたらどうしようかな
BASSO @ 江戸川橋
特製中華そば
カフェと見紛う外観からは想像ができないガッツリ醤油のラーメンでした。
メンマが私の好きな太め、チャーシューはトロトロ系。
スープの表面をオイルが覆ってるけどしつこさはない。麺にスープがよく絡んで美味しい1杯でした。
BASSO @ 江戸川橋
特製中華そば
カフェと見紛う外観からは想像ができないガッツリ醤油のラーメンでした。
メンマが私の好きな太め、チャーシューはトロトロ系。
スープの表面をオイルが覆ってるけどしつこさはない。麺にスープがよく絡んで美味しい1杯でした。
藤子・F・不二雄ミュージアム @ 川崎市多摩区
ラーメン大好き小池さん
美味しい美味しくないではなく(普通に、昔ながらの中華そばで美味しかったと記憶してます)、ここでラーメン食べるならこれだよね、という逸品。
もじゃもじゃ髪はワカメ。
藤子・F・不二雄ミュージアム @ 川崎市多摩区
ラーメン大好き小池さん
美味しい美味しくないではなく(普通に、昔ながらの中華そばで美味しかったと記憶してます)、ここでラーメン食べるならこれだよね、という逸品。
もじゃもじゃ髪はワカメ。
中華蕎麦にし乃 @ 文京区本郷
山椒そば
らぁめんこいけの系列店
美しく上品な佇まい、旨みが凝縮されたスープ、ツルツルの麺、バランス最高。
そしてなるとが可愛い(女性客限定?)
中華蕎麦にし乃 @ 文京区本郷
山椒そば
らぁめんこいけの系列店
美しく上品な佇まい、旨みが凝縮されたスープ、ツルツルの麺、バランス最高。
そしてなるとが可愛い(女性客限定?)
SHIBIRE NOODLES 髑髏屋 @ 銀座
麻婆麺
山椒の痺れがクセになる美味辛麻婆。麺は太麺で麻婆に負けない。思い出したら今すぐ食べに行きたくなりました。
ところで初めて行ったのになんで汁なし担々麺にしなかったのかな…
SHIBIRE NOODLES 髑髏屋 @ 銀座
麻婆麺
山椒の痺れがクセになる美味辛麻婆。麺は太麺で麻婆に負けない。思い出したら今すぐ食べに行きたくなりました。
ところで初めて行ったのになんで汁なし担々麺にしなかったのかな…
梅乃屋 @ 千葉県富津市竹岡
ラーメンと薬味(玉ねぎみじん切り)
竹岡式ラーメン。
黒いスープは豚バラを煮込んだ時の醤油にお湯を足したもの、麺は乾麺。これぞジャンクフード。
しょっちゅう食べられますか?と聞かれたら、正直、今どきの芸術的なラーメン達に甘やかされた舌にはきつい、けれども無性に食べたくなるのもほんと。
梅乃屋 @ 千葉県富津市竹岡
ラーメンと薬味(玉ねぎみじん切り)
竹岡式ラーメン。
黒いスープは豚バラを煮込んだ時の醤油にお湯を足したもの、麺は乾麺。これぞジャンクフード。
しょっちゅう食べられますか?と聞かれたら、正直、今どきの芸術的なラーメン達に甘やかされた舌にはきつい、けれども無性に食べたくなるのもほんと。
はつね @ 西荻窪
チャーシュータンメン
ザ・タンメン。これ以上美味しいタンメンにはまだ巡り合っていない。
いつ食べても変わらない味であり続けるのはとても大変な事なのだろうなと思う。
はつね @ 西荻窪
チャーシュータンメン
ザ・タンメン。これ以上美味しいタンメンにはまだ巡り合っていない。
いつ食べても変わらない味であり続けるのはとても大変な事なのだろうなと思う。
博多らーめん虎 @ 北区神谷
キャベツ入り純製らーめん、そして替玉
臭みがなく上品系博多ラーメン。
きゃべつをトッピングして替玉で無料の辛もやしと紅生姜とすりごまをのせるのがいつものやり方。
博多らーめん虎 @ 北区神谷
キャベツ入り純製らーめん、そして替玉
臭みがなく上品系博多ラーメン。
きゃべつをトッピングして替玉で無料の辛もやしと紅生姜とすりごまをのせるのがいつものやり方。
AFURI @ 麻布十番
柚子辣湯麺
画像データをみると麻布十番店が開店してすぐ行ったみたい。
恵比寿では普通に柚子塩を。あまり塩を食べたことがなくて柚子の爽やかさに一時期ハマっていた。
罪悪感なくいつでも食べられる塩ラーメンっていいな、と思ってた。
AFURI @ 麻布十番
柚子辣湯麺
画像データをみると麻布十番店が開店してすぐ行ったみたい。
恵比寿では普通に柚子塩を。あまり塩を食べたことがなくて柚子の爽やかさに一時期ハマっていた。
罪悪感なくいつでも食べられる塩ラーメンっていいな、と思ってた。
ラーメン東横 @ 新潟市南笹口
野菜味噌ラーメン
野菜たっぷりの濃厚な味噌スープ、春先のサッカー観戦後、芯から冷えた身体には神様のように感じた
ちなみに元祖新潟濃厚味噌東横 の支店ではない
ラーメン東横 @ 新潟市南笹口
野菜味噌ラーメン
野菜たっぷりの濃厚な味噌スープ、春先のサッカー観戦後、芯から冷えた身体には神様のように感じた
ちなみに元祖新潟濃厚味噌東横 の支店ではない
鶏そば十番156 @ 麻布十番
純鶏そば
濃厚鶏白湯。急に鶏白湯系が増えたな、と思っていた頃。
鶏そば十番156 @ 麻布十番
純鶏そば
濃厚鶏白湯。急に鶏白湯系が増えたな、と思っていた頃。
四川担々麺 阿吽 @ 湯島
白胡麻担々麺
辛さと痺れがよき
四川担々麺 阿吽 @ 湯島
白胡麻担々麺
辛さと痺れがよき
パパパパパイン @ まだ西荻にお店があった頃
パイナップルラーメン
ふざけたラーメンだなと思ってたけどこれが美味しくて驚いた
パパパパパイン @ まだ西荻にお店があった頃
パイナップルラーメン
ふざけたラーメンだなと思ってたけどこれが美味しくて驚いた
波音食堂 @ 館山
ラーメン
おろし生姜、薬味長ねぎ増し
波音食堂 @ 館山
ラーメン
おろし生姜、薬味長ねぎ増し
キング製麺 @ 王子
すだち冷や冷や
キング製麺 @ 王子
すだち冷や冷や
hulu-lu @ 池袋
豆乳担々麺
hulu-lu @ 池袋
豆乳担々麺