だあこぱん
@daako0806.bsky.social
約5年後にパン屋の開業を目指しています！移動販売から始める予定⚐ﾞ練習したパンをアップしていきます🍞𝟛応援よろしくお願いします🥖
本日は、【塩パン】と【パンオレ】を焼きました！！
塩パンは、6等分にしてからの成形方法が良さそう( ´ ` )
パンオレのツノも今までで1番いいでき！！👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·焼き加減も良い！
塩パンは、6等分にしてからの成形方法が良さそう( ´ ` )
パンオレのツノも今までで1番いいでき！！👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·焼き加減も良い！
September 19, 2024 at 7:54 AM
本日は、【塩パン】と【パンオレ】を焼きました！！
塩パンは、6等分にしてからの成形方法が良さそう( ´ ` )
パンオレのツノも今までで1番いいでき！！👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·焼き加減も良い！
塩パンは、6等分にしてからの成形方法が良さそう( ´ ` )
パンオレのツノも今までで1番いいでき！！👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·焼き加減も良い！
っしゃーーーー！思った通りのるるぱん完成✨
可愛い( ˘︶˘ 🫶🏻)
可愛い( ˘︶˘ 🫶🏻)
September 14, 2024 at 9:27 AM
っしゃーーーー！思った通りのるるぱん完成✨
可愛い( ˘︶˘ 🫶🏻)
可愛い( ˘︶˘ 🫶🏻)
【塩パン】の完成👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
めっちゃ綺麗に焼き色ついたぁぁぁあ！！この調子(´˘`＊)
めっちゃ綺麗に焼き色ついたぁぁぁあ！！この調子(´˘`＊)
September 9, 2024 at 1:39 AM
【塩パン】の完成👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
めっちゃ綺麗に焼き色ついたぁぁぁあ！！この調子(´˘`＊)
めっちゃ綺麗に焼き色ついたぁぁぁあ！！この調子(´˘`＊)
余ったパイシートとメロンパンクッキーで作ったお菓子🍪
中には、溶かしたバターとチョコクッキーを混ぜたものをイン！
何気にボリューミーで美味しいჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )🌟
中には、溶かしたバターとチョコクッキーを混ぜたものをイン！
何気にボリューミーで美味しいჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )🌟
September 7, 2024 at 7:25 AM
余ったパイシートとメロンパンクッキーで作ったお菓子🍪
中には、溶かしたバターとチョコクッキーを混ぜたものをイン！
何気にボリューミーで美味しいჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )🌟
中には、溶かしたバターとチョコクッキーを混ぜたものをイン！
何気にボリューミーで美味しいჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )🌟
2回目の挑戦【るるぱん】完成！！
ごまを練り込んであるので、ごまぱんでもある。
なかなか、目の部分むずいなぁ( ¯꒳¯ )ᐝ
卵黄は塗った方がツヤがあっていいね！
ごまを練り込んであるので、ごまぱんでもある。
なかなか、目の部分むずいなぁ( ¯꒳¯ )ᐝ
卵黄は塗った方がツヤがあっていいね！
September 7, 2024 at 4:24 AM
2回目の挑戦【るるぱん】完成！！
ごまを練り込んであるので、ごまぱんでもある。
なかなか、目の部分むずいなぁ( ¯꒳¯ )ᐝ
卵黄は塗った方がツヤがあっていいね！
ごまを練り込んであるので、ごまぱんでもある。
なかなか、目の部分むずいなぁ( ¯꒳¯ )ᐝ
卵黄は塗った方がツヤがあっていいね！
今日は【フランスパン】、【パンオレ】、【ベーグル】を作りました✩.*˚
特にフランスパンとパンオレは完成度高くなった！！！
クープ開いたぁぁぁあ(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
初めてベーグルを作ってみたけど、モチモチ感や成形が課題かな(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
特にフランスパンとパンオレは完成度高くなった！！！
クープ開いたぁぁぁあ(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
初めてベーグルを作ってみたけど、モチモチ感や成形が課題かな(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
August 28, 2024 at 9:19 AM
今日は【フランスパン】、【パンオレ】、【ベーグル】を作りました✩.*˚
特にフランスパンとパンオレは完成度高くなった！！！
クープ開いたぁぁぁあ(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
初めてベーグルを作ってみたけど、モチモチ感や成形が課題かな(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
特にフランスパンとパンオレは完成度高くなった！！！
クープ開いたぁぁぁあ(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
初めてベーグルを作ってみたけど、モチモチ感や成形が課題かな(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
移動販売パン屋の【メニュー表(仮)】
ディップとのセット販売は、どでかくドドン！！と✧＼\ ٩( 'ω' )و /／✧
やっぱ、売りにしたいからねぇ
日替わりパンは、その日にラミネートしたものを貼りたい。
あとは、背景が決まったらなァァァ
ディップとのセット販売は、どでかくドドン！！と✧＼\ ٩( 'ω' )و /／✧
やっぱ、売りにしたいからねぇ
日替わりパンは、その日にラミネートしたものを貼りたい。
あとは、背景が決まったらなァァァ
August 27, 2024 at 12:22 AM
移動販売パン屋の【メニュー表(仮)】
ディップとのセット販売は、どでかくドドン！！と✧＼\ ٩( 'ω' )و /／✧
やっぱ、売りにしたいからねぇ
日替わりパンは、その日にラミネートしたものを貼りたい。
あとは、背景が決まったらなァァァ
ディップとのセット販売は、どでかくドドン！！と✧＼\ ٩( 'ω' )و /／✧
やっぱ、売りにしたいからねぇ
日替わりパンは、その日にラミネートしたものを貼りたい。
あとは、背景が決まったらなァァァ
完成！！【塩パン】＆【ライ麦パン】
塩パンは、巻き方を変えてみました！グラムで分割して、しずく型からの巻き巻き(ง•ω•)ว♪
ライ麦パンはなんと！！念願のクープが開いたぁぁあ！あとは形よね！
塩パンは、巻き方を変えてみました！グラムで分割して、しずく型からの巻き巻き(ง•ω•)ว♪
ライ麦パンはなんと！！念願のクープが開いたぁぁあ！あとは形よね！
August 25, 2024 at 4:44 AM
完成！！【塩パン】＆【ライ麦パン】
塩パンは、巻き方を変えてみました！グラムで分割して、しずく型からの巻き巻き(ง•ω•)ว♪
ライ麦パンはなんと！！念願のクープが開いたぁぁあ！あとは形よね！
塩パンは、巻き方を変えてみました！グラムで分割して、しずく型からの巻き巻き(ง•ω•)ว♪
ライ麦パンはなんと！！念願のクープが開いたぁぁあ！あとは形よね！
できた！【ロールパン】の完成👏👏
今日は20個作りました！
成形後の発酵で、形が崩れたりするから、成形もっと極めたい(｡ ・`ω・´)
今日は20個作りました！
成形後の発酵で、形が崩れたりするから、成形もっと極めたい(｡ ・`ω・´)
August 23, 2024 at 3:41 AM
できた！【ロールパン】の完成👏👏
今日は20個作りました！
成形後の発酵で、形が崩れたりするから、成形もっと極めたい(｡ ・`ω・´)
今日は20個作りました！
成形後の発酵で、形が崩れたりするから、成形もっと極めたい(｡ ・`ω・´)
試しに包装してみました！！
右上のシールは、お店のロゴにしようと考えています(´˘`＊)
簡易的だけど、包装するとオシャレになりますね！
右上のシールは、お店のロゴにしようと考えています(´˘`＊)
簡易的だけど、包装するとオシャレになりますね！
August 22, 2024 at 12:59 AM
試しに包装してみました！！
右上のシールは、お店のロゴにしようと考えています(´˘`＊)
簡易的だけど、包装するとオシャレになりますね！
右上のシールは、お店のロゴにしようと考えています(´˘`＊)
簡易的だけど、包装するとオシャレになりますね！
おはようございます😊
昨日、2種類のディップも作りました(`•∀•´)✧
上は『カボチャクリームチーズ』、下は『ブロッコリーガーリック』です！
ではでは、いただきます😌
昨日、2種類のディップも作りました(`•∀•´)✧
上は『カボチャクリームチーズ』、下は『ブロッコリーガーリック』です！
ではでは、いただきます😌
August 20, 2024 at 9:16 PM
おはようございます😊
昨日、2種類のディップも作りました(`•∀•´)✧
上は『カボチャクリームチーズ』、下は『ブロッコリーガーリック』です！
ではでは、いただきます😌
昨日、2種類のディップも作りました(`•∀•´)✧
上は『カボチャクリームチーズ』、下は『ブロッコリーガーリック』です！
ではでは、いただきます😌
続いて、【メロンパン】と【メロンパンの皮クッキー】の完成✨
我ながら、めちゃ美味しい…😌
外はカリッ、中はフワッ！！
風味もバッチリ(`•∀•´)✧
メロンパンの皮クッキーは、余ったからやってみました( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
我ながら、めちゃ美味しい…😌
外はカリッ、中はフワッ！！
風味もバッチリ(`•∀•´)✧
メロンパンの皮クッキーは、余ったからやってみました( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
August 20, 2024 at 8:33 AM
続いて、【メロンパン】と【メロンパンの皮クッキー】の完成✨
我ながら、めちゃ美味しい…😌
外はカリッ、中はフワッ！！
風味もバッチリ(`•∀•´)✧
メロンパンの皮クッキーは、余ったからやってみました( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
我ながら、めちゃ美味しい…😌
外はカリッ、中はフワッ！！
風味もバッチリ(`•∀•´)✧
メロンパンの皮クッキーは、余ったからやってみました( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
【フランスパン】の完成👏
大きさも、中の気泡もうまくいってる！！！
っしゃぁあー🚀
大きさも、中の気泡もうまくいってる！！！
っしゃぁあー🚀
August 20, 2024 at 8:21 AM
【フランスパン】の完成👏
大きさも、中の気泡もうまくいってる！！！
っしゃぁあー🚀
大きさも、中の気泡もうまくいってる！！！
っしゃぁあー🚀
左は【移動式販売】のイメージ、右は【梱包】イメージ
特に梱包は、今から実践できそうよね(`•∀•´)✧
移動販売は、少しづつ設備揃えて、お母さんの車で組み立ててみようかな😌
特に梱包は、今から実践できそうよね(`•∀•´)✧
移動販売は、少しづつ設備揃えて、お母さんの車で組み立ててみようかな😌
August 19, 2024 at 12:37 AM
左は【移動式販売】のイメージ、右は【梱包】イメージ
特に梱包は、今から実践できそうよね(`•∀•´)✧
移動販売は、少しづつ設備揃えて、お母さんの車で組み立ててみようかな😌
特に梱包は、今から実践できそうよね(`•∀•´)✧
移動販売は、少しづつ設備揃えて、お母さんの車で組み立ててみようかな😌
今回は【アボカド】のディップ2種作りました！
左は『ガーリックバジルアボカド』
ガーリックをほのかに感じながら、バジルの風味がしっかりマッチd(˙꒳˙* )
▷▶ハード系のパンにおすすめ
右は『アボカドチーズクリーム』
チーズを少し抑えて、アボカドを活かした味わいです！
▷▶スコーンやソフト系パンにおすすめ
左は『ガーリックバジルアボカド』
ガーリックをほのかに感じながら、バジルの風味がしっかりマッチd(˙꒳˙* )
▷▶ハード系のパンにおすすめ
右は『アボカドチーズクリーム』
チーズを少し抑えて、アボカドを活かした味わいです！
▷▶スコーンやソフト系パンにおすすめ
August 17, 2024 at 6:30 AM
今回は【アボカド】のディップ2種作りました！
左は『ガーリックバジルアボカド』
ガーリックをほのかに感じながら、バジルの風味がしっかりマッチd(˙꒳˙* )
▷▶ハード系のパンにおすすめ
右は『アボカドチーズクリーム』
チーズを少し抑えて、アボカドを活かした味わいです！
▷▶スコーンやソフト系パンにおすすめ
左は『ガーリックバジルアボカド』
ガーリックをほのかに感じながら、バジルの風味がしっかりマッチd(˙꒳˙* )
▷▶ハード系のパンにおすすめ
右は『アボカドチーズクリーム』
チーズを少し抑えて、アボカドを活かした味わいです！
▷▶スコーンやソフト系パンにおすすめ
続いて、『スコーン』と『ロールパン』！
どちらも成型が上手くいって、見た目も美しい(`•∀•´)✧
味もいけてるので、この調子(ง•ω•)ว♪
どちらも成型が上手くいって、見た目も美しい(`•∀•´)✧
味もいけてるので、この調子(ง•ω•)ว♪
August 17, 2024 at 6:17 AM
続いて、『スコーン』と『ロールパン』！
どちらも成型が上手くいって、見た目も美しい(`•∀•´)✧
味もいけてるので、この調子(ง•ω•)ว♪
どちらも成型が上手くいって、見た目も美しい(`•∀•´)✧
味もいけてるので、この調子(ง•ω•)ว♪
ライ麦パンの完成👏
上手く焼けたしテンションあげあげ(ง•ω•)ว♪
ちゃんとライ麦の味もして美味しかった！
上手く焼けたしテンションあげあげ(ง•ω•)ว♪
ちゃんとライ麦の味もして美味しかった！
August 17, 2024 at 4:57 AM
ライ麦パンの完成👏
上手く焼けたしテンションあげあげ(ง•ω•)ว♪
ちゃんとライ麦の味もして美味しかった！
上手く焼けたしテンションあげあげ(ง•ω•)ว♪
ちゃんとライ麦の味もして美味しかった！
続いて、左は『塩パン』、右は『パン・オ・レ』の完成👏
塩パンは今度、グラム計ってしずく型から成型をスタートしようかと！
パンオレは、切り込み上手くいったね😌
塩パンは今度、グラム計ってしずく型から成型をスタートしようかと！
パンオレは、切り込み上手くいったね😌
August 15, 2024 at 8:27 AM
続いて、左は『塩パン』、右は『パン・オ・レ』の完成👏
塩パンは今度、グラム計ってしずく型から成型をスタートしようかと！
パンオレは、切り込み上手くいったね😌
塩パンは今度、グラム計ってしずく型から成型をスタートしようかと！
パンオレは、切り込み上手くいったね😌
でかすぎフランスパン爆誕🤣
けど、中身と味はちゃんとフランスパンだった🥖(ᐛ🥖)ﾌﾗﾝｽﾊﾟｧﾝ
けど、中身と味はちゃんとフランスパンだった🥖(ᐛ🥖)ﾌﾗﾝｽﾊﾟｧﾝ
August 15, 2024 at 8:17 AM
でかすぎフランスパン爆誕🤣
けど、中身と味はちゃんとフランスパンだった🥖(ᐛ🥖)ﾌﾗﾝｽﾊﾟｧﾝ
けど、中身と味はちゃんとフランスパンだった🥖(ᐛ🥖)ﾌﾗﾝｽﾊﾟｧﾝ
ディップ作りをしました！！
左から、『人参ガーリック』、『マヨバターキャロット』、『キャロットチーズクリーム』です。
全て人参！！\\٩( 'ω' )و //
左から、『人参ガーリック』、『マヨバターキャロット』、『キャロットチーズクリーム』です。
全て人参！！\\٩( 'ω' )و //
August 13, 2024 at 12:17 AM
ディップ作りをしました！！
左から、『人参ガーリック』、『マヨバターキャロット』、『キャロットチーズクリーム』です。
全て人参！！\\٩( 'ω' )و //
左から、『人参ガーリック』、『マヨバターキャロット』、『キャロットチーズクリーム』です。
全て人参！！\\٩( 'ω' )و //
今回は、『塩パン』、『ロールパン』、『スコーン』を焼きました✨️
塩パンは発酵しすぎたけど、味に問題はなし！
成型も日々成長中😌
塩パンは発酵しすぎたけど、味に問題はなし！
成型も日々成長中😌
August 12, 2024 at 4:10 AM
今回は、『塩パン』、『ロールパン』、『スコーン』を焼きました✨️
塩パンは発酵しすぎたけど、味に問題はなし！
成型も日々成長中😌
塩パンは発酵しすぎたけど、味に問題はなし！
成型も日々成長中😌
本日は『パン·オ·レ』と『塩パン』を焼きました！
やはり、発酵する機械とオーブン2つないと、同時作業は難しい(；´Д｀)
塩パンは縮んでしまったけど、パンオレは改良成功👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
やはり、発酵する機械とオーブン2つないと、同時作業は難しい(；´Д｀)
塩パンは縮んでしまったけど、パンオレは改良成功👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
August 10, 2024 at 6:16 AM
本日は『パン·オ·レ』と『塩パン』を焼きました！
やはり、発酵する機械とオーブン2つないと、同時作業は難しい(；´Д｀)
塩パンは縮んでしまったけど、パンオレは改良成功👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
やはり、発酵する機械とオーブン2つないと、同時作業は難しい(；´Д｀)
塩パンは縮んでしまったけど、パンオレは改良成功👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
そしてこちらが、『キャロットコーンマヨ』、『アボカドクリーム』『キャロットのみ』のディップ！！
キャロット系は、ロールパンやフランスパンに合うように作りました✨️
アボカドクリームは、中にチーズクリームを混ぜているのでスコーンとの相性バッチリ🙆♀️
キャロット系は、ロールパンやフランスパンに合うように作りました✨️
アボカドクリームは、中にチーズクリームを混ぜているのでスコーンとの相性バッチリ🙆♀️
August 8, 2024 at 7:52 AM
そしてこちらが、『キャロットコーンマヨ』、『アボカドクリーム』『キャロットのみ』のディップ！！
キャロット系は、ロールパンやフランスパンに合うように作りました✨️
アボカドクリームは、中にチーズクリームを混ぜているのでスコーンとの相性バッチリ🙆♀️
キャロット系は、ロールパンやフランスパンに合うように作りました✨️
アボカドクリームは、中にチーズクリームを混ぜているのでスコーンとの相性バッチリ🙆♀️