Culy
@culy.nl
Op Culy.nl inspireren we je dagelijks met artikelen waar het water je van in de mond loopt. Van lekkere recepten tot bijzondere food fotografie, en van handige filmpjes over eten tot slimme tips voor in de keuken.
Sheer yakh is een Afghaans melkijs met kardemom, suiker en rozenwater. Met de huidige sneeuw maak je sheer yakh gewoon in je tuin: kom in de sneeuw zetten, blijven roeren en afmaken met pistachenoten.
Afghaans ijs maken in je eigen tuin? Zo maak je sheer yakh met alleen melk, suiker en kardemom (en verse sneeuw)
Sheer yakh is een Afghaans melkijs met kardemom, suiker en rozenwater. Met de huidige sneeuw maak je sheer yakh gewoon in je tuin: kom in de sneeuw zetten, blijven roeren en afmaken met pistachenoten.
www.culy.nl
January 8, 2026 at 1:56 PM
Sheer yakh is een Afghaans melkijs met kardemom, suiker en rozenwater. Met de huidige sneeuw maak je sheer yakh gewoon in je tuin: kom in de sneeuw zetten, blijven roeren en afmaken met pistachenoten.
HEMA verkoopt sinds kort chips met crispy chili-olie smaak. Dat vinden het een behoorlijk slimme move, want als er íéts bijna overal lekker bij is, dan is het wel chili crisp. Rest ons alleen de vraag of de chips ook daadwerkelijk zo lekker zijn als de voorstellingen die we ons erbij maken. En dat…
HEMA verkoopt crispy chili-olie chips (+ Culy heeft ze getest!)
HEMA verkoopt sinds kort chips met crispy chili-olie smaak. Dat vinden het een behoorlijk slimme move, want als er íéts bijna overal lekker bij is, dan is het wel chili crisp. Rest ons alleen de vraag of de chips ook daadwerkelijk zo lekker zijn als de voorstellingen die we ons erbij maken. En dat is precies wat we voor jullie testen, beste Culy's.
www.culy.nl
January 8, 2026 at 11:12 AM
HEMA verkoopt sinds kort chips met crispy chili-olie smaak. Dat vinden het een behoorlijk slimme move, want als er íéts bijna overal lekker bij is, dan is het wel chili crisp. Rest ons alleen de vraag of de chips ook daadwerkelijk zo lekker zijn als de voorstellingen die we ons erbij maken. En dat…
Zijn de nieuwste hotspots, snacks en Aziatisch lekkers wel je ding? Slinger dan Yubu Bento op je lijst.
Nieuw Japans snackwalhalla in Amsterdam: Yubu Bento serveert zeldzame sushi, onigiri en matcha op één plek
Zijn de nieuwste hotspots, snacks en Aziatisch lekkers wel je ding? Slinger dan Yubu Bento op je lijst.
www.culy.nl
January 7, 2026 at 3:00 PM
Zijn de nieuwste hotspots, snacks en Aziatisch lekkers wel je ding? Slinger dan Yubu Bento op je lijst.
Noodgedwongen binnen door de sneeuw? Bekijk het positief en zie het als argument om extra gezelligheid aan je keukenrituelen toe te voegen. Met deze recepten voor tijdens de sneeuw maak je het binnen extra warmpjes.
Bibberen! Deze 9 recepten voor tijdens de sneeuw warmen je vanzelf op
Noodgedwongen binnen door de sneeuw? Bekijk het positief en zie het als argument om extra gezelligheid aan je keukenrituelen toe te voegen. Met deze recepten voor tijdens de sneeuw maak je het binnen extra warmpjes.
www.culy.nl
January 7, 2026 at 1:35 PM
Noodgedwongen binnen door de sneeuw? Bekijk het positief en zie het als argument om extra gezelligheid aan je keukenrituelen toe te voegen. Met deze recepten voor tijdens de sneeuw maak je het binnen extra warmpjes.
Zonder te overdrijven vinden we pastinaak één van de allerlekkerste groenten. Dat heeft alles te maken met die verfijnde smaak, want naast aards smaakt pastinaak ook ontzettend zoet.
Van pastinaaksoep tot friet uit de oven: 9x pastinaak recepten die bewijzen hoe veelzijdig hij is
Zonder te overdrijven vinden we pastinaak één van de allerlekkerste groenten. Dat heeft alles te maken met die verfijnde smaak, want naast aards smaakt pastinaak ook ontzettend zoet.
www.culy.nl
January 6, 2026 at 4:03 PM
Zonder te overdrijven vinden we pastinaak één van de allerlekkerste groenten. Dat heeft alles te maken met die verfijnde smaak, want naast aards smaakt pastinaak ook ontzettend zoet.
Wijn vacuüm trekken is een slimme manier om geopende wijn langer goed te houden. Met een wijnpomp blijft rode en witte wijn in de koelkast vaak 3 tot 5 dagen lekker, zonder dat je meteen aan de kookwijn hoeft.
Wijn vacuüm trekken: simpele truc waardoor geopende flessen 3 tot 5 dagen perfect op smaak blijven
Wijn vacuüm trekken is een slimme manier om geopende wijn langer goed te houden. Met een wijnpomp blijft rode en witte wijn in de koelkast vaak 3 tot 5 dagen lekker, zonder dat je meteen aan de kookwijn hoeft.
www.culy.nl
January 6, 2026 at 2:37 PM
Wijn vacuüm trekken is een slimme manier om geopende wijn langer goed te houden. Met een wijnpomp blijft rode en witte wijn in de koelkast vaak 3 tot 5 dagen lekker, zonder dat je meteen aan de kookwijn hoeft.
De feestdagen zijn hét moment om groots uit te pakken. Maar als je eerlijk bent, begint het mooiste goede voornemen in het nieuwe jaar: minder haast, meer aandacht. Voor wat er op je bord ligt én in je glas zit bijvoorbeeld.
Binnenkort hosten? Vijf tips voor een onvergetelijk diner (met whisky)
De feestdagen zijn hét moment om groots uit te pakken. Maar als je eerlijk bent, begint het mooiste goede voornemen in het nieuwe jaar: minder haast, meer aandacht. Voor wat er op je bord ligt én in je glas zit bijvoorbeeld.
www.culy.nl
January 5, 2026 at 5:19 PM
De feestdagen zijn hét moment om groots uit te pakken. Maar als je eerlijk bent, begint het mooiste goede voornemen in het nieuwe jaar: minder haast, meer aandacht. Voor wat er op je bord ligt én in je glas zit bijvoorbeeld.
Voor die begeerlijke goude glans van bladerdeeggebak doen dan wel veel theorieën de ronde, bij Culy heerst er geen enkele twijfel over. Dit is de beste manier!
Bakkers zweren erbij: met deze ene truc laat je bladerdeeg glanzen als goud in de oven
Voor die begeerlijke goude glans van bladerdeeggebak doen dan wel veel theorieën de ronde, bij Culy heerst er geen enkele twijfel over. Dit is de beste manier!
www.culy.nl
January 5, 2026 at 3:04 PM
Voor die begeerlijke goude glans van bladerdeeggebak doen dan wel veel theorieën de ronde, bij Culy heerst er geen enkele twijfel over. Dit is de beste manier!
Met (jonge) kinderen in huis zijn doordeweekse avonden vaak al chaotisch genoeg, laat staan wanneer je ook nog eens de rol van kok voor je rekening moet nemen. Met die bril hebben we negen recepten geselecteerd, die naast kindvriendelijk ook zo praktisch mogelijk zijn. Bye bye lange…
Chaos aan tafel? Deze 9 doordeweekse gerechten zijn kindproof, snel en vragen nul keukendrama
Met (jonge) kinderen in huis zijn doordeweekse avonden vaak al chaotisch genoeg, laat staan wanneer je ook nog eens de rol van kok voor je rekening moet nemen. Met die bril hebben we negen recepten geselecteerd, die naast kindvriendelijk ook zo praktisch mogelijk zijn. Bye bye lange bereidingstijden, moeilijke ingrediënten of complexe smaken.
www.culy.nl
January 5, 2026 at 11:42 AM
Met (jonge) kinderen in huis zijn doordeweekse avonden vaak al chaotisch genoeg, laat staan wanneer je ook nog eens de rol van kok voor je rekening moet nemen. Met die bril hebben we negen recepten geselecteerd, die naast kindvriendelijk ook zo praktisch mogelijk zijn. Bye bye lange…
Laatst opende een nieuwe bakkerij in Amsterdam - Meili - met gebakjes en drankjes die toch weer net dat tikkeltje anders zijn.
Bij bakkerij Meili eet je mochi lava buns en cookies met szechuanpeper
Laatst opende een nieuwe bakkerij in Amsterdam - Meili - met gebakjes en drankjes die toch weer net dat tikkeltje anders zijn.
www.culy.nl
January 4, 2026 at 2:48 PM
Laatst opende een nieuwe bakkerij in Amsterdam - Meili - met gebakjes en drankjes die toch weer net dat tikkeltje anders zijn.
Wij maakten om die reden een lijstje met tien van onze favoriete ingrediënten die toevallig heel veel vitaminen bevatten. Ingrediënten die iedereen gewoon kent, en die we cadeau kregen van moeder natuur. Ofwel: 10x superfoods waarvoor je niet naar de speciaalzaak moet.
Superfoods zonder flauwekul: deze 10 alledaagse ingrediënten geven je lijf serieuze backup
Wij maakten om die reden een lijstje met tien van onze favoriete ingrediënten die toevallig heel veel vitaminen bevatten. Ingrediënten die iedereen gewoon kent, en die we cadeau kregen van moeder natuur. Ofwel: 10x superfoods waarvoor je niet naar de speciaalzaak moet.
www.culy.nl
January 4, 2026 at 10:36 AM
Wij maakten om die reden een lijstje met tien van onze favoriete ingrediënten die toevallig heel veel vitaminen bevatten. Ingrediënten die iedereen gewoon kent, en die we cadeau kregen van moeder natuur. Ofwel: 10x superfoods waarvoor je niet naar de speciaalzaak moet.
Bij Culy willen we eigenlijk maar één ding: zo lekker mogelijk eten. Met ingrediënten als boter, room en bacon lukt dat doorgaans wel, maar hoe pak je het aan wanneer je tegelijk ook zo gezond mogelijk wil leven? Met deze foodswaps komt dat wel goed.
Gezonde foodswaps die net zo lekker zijn als het origineel
Bij Culy willen we eigenlijk maar één ding: zo lekker mogelijk eten. Met ingrediënten als boter, room en bacon lukt dat doorgaans wel, maar hoe pak je het aan wanneer je tegelijk ook zo gezond mogelijk wil leven? Met deze foodswaps komt dat wel goed.
www.culy.nl
January 4, 2026 at 9:48 AM
Bij Culy willen we eigenlijk maar één ding: zo lekker mogelijk eten. Met ingrediënten als boter, room en bacon lukt dat doorgaans wel, maar hoe pak je het aan wanneer je tegelijk ook zo gezond mogelijk wil leven? Met deze foodswaps komt dat wel goed.
Terwijl we de levensduur prima hadden kunnen verlengen in de vriezer, belanden kazen toch vaak beschimmeld in de afvalbak. Oepsie.
Altijd kaas in huis: met deze simpele invriesregels red je restjes parmezaan, cheddar en gruyère
Terwijl we de levensduur prima hadden kunnen verlengen in de vriezer, belanden kazen toch vaak beschimmeld in de afvalbak. Oepsie.
www.culy.nl
January 3, 2026 at 5:55 PM
Terwijl we de levensduur prima hadden kunnen verlengen in de vriezer, belanden kazen toch vaak beschimmeld in de afvalbak. Oepsie.
Wat als we je vertelden dat er naast groene en gele ook rode kiwi's op de markt zijn? Dan spitst de doorwinterd foodie maar beter zijn oren...
Na groen en geel is er nu rood: rode kiwi’s met bessensmaak maken gewone kiwi ineens saai
Wat als we je vertelden dat er naast groene en gele ook rode kiwi's op de markt zijn? Dan spitst de doorwinterd foodie maar beter zijn oren...
www.culy.nl
January 2, 2026 at 4:56 PM
Wat als we je vertelden dat er naast groene en gele ook rode kiwi's op de markt zijn? Dan spitst de doorwinterd foodie maar beter zijn oren...
Dit weekmenu houden we het op troostend, verwarmend en toch ook gezond. Bestaan dit soort gerechten wel? Jazeker.
Weekmenu voor 5 t/m 11 januari: gezond comfort food om van op te warmen
Dit weekmenu houden we het op troostend, verwarmend en toch ook gezond. Bestaan dit soort gerechten wel? Jazeker.
www.culy.nl
January 2, 2026 at 8:37 AM
Dit weekmenu houden we het op troostend, verwarmend en toch ook gezond. Bestaan dit soort gerechten wel? Jazeker.
In het kader van goede voornemens hebben we zo'n donkergrijs vermoeden dat er ook in 2026 meer vegan gekookt zal worden. Wat dat betreft hebben we maar één advies: voeg een aantal gruwelijk lekkere vegan recepten toe aan je repertoire en zorg dat je die in de vingers hebt. De rest zal vanzelf…
Culy’s vegan hot list 2026: 10 gruwelijk lekkere vegan recepten die je zó in je systeem wilt rammen
In het kader van goede voornemens hebben we zo'n donkergrijs vermoeden dat er ook in 2026 meer vegan gekookt zal worden. Wat dat betreft hebben we maar één advies: voeg een aantal gruwelijk lekkere vegan recepten toe aan je repertoire en zorg dat je die in de vingers hebt. De rest zal vanzelf volgen, wedden?
www.culy.nl
January 1, 2026 at 7:52 AM
In het kader van goede voornemens hebben we zo'n donkergrijs vermoeden dat er ook in 2026 meer vegan gekookt zal worden. Wat dat betreft hebben we maar één advies: voeg een aantal gruwelijk lekkere vegan recepten toe aan je repertoire en zorg dat je die in de vingers hebt. De rest zal vanzelf…
We zagen ze komen en gaan, we omarmden ze en we hadden er zo onze bedenkingen bij: ook in 2025 doken er weer volop trends op in het foodlandschap. Sommige bleken blijvertjes, andere voelden vooral als een hype. Maar waar zijn we nu écht klaar mee - en welke laten we met liefde achter ons nu we…
10 dingen de we achterlaten in 2025
We zagen ze komen en gaan, we omarmden ze en we hadden er zo onze bedenkingen bij: ook in 2025 doken er weer volop trends op in het foodlandschap. Sommige bleken blijvertjes, andere voelden vooral als een hype. Maar waar zijn we nu écht klaar mee - en welke laten we met liefde achter ons nu we vooruitkijken?
www.culy.nl
December 31, 2025 at 11:32 AM
We zagen ze komen en gaan, we omarmden ze en we hadden er zo onze bedenkingen bij: ook in 2025 doken er weer volop trends op in het foodlandschap. Sommige bleken blijvertjes, andere voelden vooral als een hype. Maar waar zijn we nu écht klaar mee - en welke laten we met liefde achter ons nu we…
Tussen een simpel wit puntje, op z'n Japans met unagisaus of op brioche met citroen: weinig kan tippen aan de romige én rokerige smaak van paling. Toch zijn we ons ervan bewust dat paling niet het beste imago heeft op vlak van duurzaamheid. Hoe zit dat precies? En nu feestdagen naderen: is een…
In 50 jaar is 95 procent van de paling verdwenen: zó (on)verantwoord is paling eten volgens experts
Tussen een simpel wit puntje, op z'n Japans met unagisaus of op brioche met citroen: weinig kan tippen aan de romige én rokerige smaak van paling. Toch zijn we ons ervan bewust dat paling niet het beste imago heeft op vlak van duurzaamheid. Hoe zit dat precies? En nu feestdagen naderen: is een stukje paling voor kerst nog wel verantwoord?
www.culy.nl
December 31, 2025 at 8:01 AM
Tussen een simpel wit puntje, op z'n Japans met unagisaus of op brioche met citroen: weinig kan tippen aan de romige én rokerige smaak van paling. Toch zijn we ons ervan bewust dat paling niet het beste imago heeft op vlak van duurzaamheid. Hoe zit dat precies? En nu feestdagen naderen: is een…
Hapjes voor oudejaarsdag gezocht? Zoek niet verder: dit lijstje biedt de perfecte mix tussen zoet en hartig, tussen klassiek en weer-eens-wat-anders en tussen lekker en nóg lekkerder. Aan jou de keuze!
Van oliebollen tot zoet en hartig: dit zijn de lekkerste hapjes voor oudejaarsdag
Hapjes voor oudejaarsdag gezocht? Zoek niet verder: dit lijstje biedt de perfecte mix tussen zoet en hartig, tussen klassiek en weer-eens-wat-anders en tussen lekker en nóg lekkerder. Aan jou de keuze!
www.culy.nl
December 30, 2025 at 8:31 PM
Hapjes voor oudejaarsdag gezocht? Zoek niet verder: dit lijstje biedt de perfecte mix tussen zoet en hartig, tussen klassiek en weer-eens-wat-anders en tussen lekker en nóg lekkerder. Aan jou de keuze!
Een dirty martini dip met feta voor de liefhebbers van zoutig, ingelegde smaken en natuurlijk de dirty martini!
De dirty martini dip met feta wil je op tafel voor oud en nieuw!
Een dirty martini dip met feta voor de liefhebbers van zoutig, ingelegde smaken en natuurlijk de dirty martini!
www.culy.nl
December 30, 2025 at 3:04 PM
Een dirty martini dip met feta voor de liefhebbers van zoutig, ingelegde smaken en natuurlijk de dirty martini!
Geen geluk in de liefde? Volgens de Spanjaarden ligt de oplossing gewoon tussen de fruitafdeling van de supermarkt. Sla maar vast een bakje druiven in en begin maar vast te oefenen, want met uvas de la suerte zou je de ware in het nieuwe jaar wel eens kunnen tegenkomen.
De liefde van je leven vinden doe je schijnbaar door druiven te eten tijdens nieuwjaar
Geen geluk in de liefde? Volgens de Spanjaarden ligt de oplossing gewoon tussen de fruitafdeling van de supermarkt. Sla maar vast een bakje druiven in en begin maar vast te oefenen, want met uvas de la suerte zou je de ware in het nieuwe jaar wel eens kunnen tegenkomen.
www.culy.nl
December 30, 2025 at 12:04 PM
Geen geluk in de liefde? Volgens de Spanjaarden ligt de oplossing gewoon tussen de fruitafdeling van de supermarkt. Sla maar vast een bakje druiven in en begin maar vast te oefenen, want met uvas de la suerte zou je de ware in het nieuwe jaar wel eens kunnen tegenkomen.
Maak deze oliebollencake gemakkelijk met een oliebollenmix. Feestelijk met een champagneglazuur en gouden decoratie.
Culy’s oliebollencake met champagneglazuur: zo maak je in 1 tulband het ultieme oud-en-nieuw dessert
Maak deze oliebollencake gemakkelijk met een oliebollenmix. Feestelijk met een champagneglazuur en gouden decoratie.
www.culy.nl
December 29, 2025 at 3:04 PM
Maak deze oliebollencake gemakkelijk met een oliebollenmix. Feestelijk met een champagneglazuur en gouden decoratie.
Bij Albert Heijn liggen op dit moment knalroze mini berlinerbollen met niets minder dan een vulling van champagne (!) en parelsuiker. Luxe!
Eindejaarsverwennerij: roze mini berlinerbollen met ‘champagnevulling’ bij Albert Heijn voor maar 2 euro
Bij Albert Heijn liggen op dit moment knalroze mini berlinerbollen met niets minder dan een vulling van champagne (!) en parelsuiker. Luxe!
www.culy.nl
December 29, 2025 at 10:34 AM
Bij Albert Heijn liggen op dit moment knalroze mini berlinerbollen met niets minder dan een vulling van champagne (!) en parelsuiker. Luxe!
De Bandoeng 22-trifle is hét spektakeldessert: lagen pandan chiffon cake, kokos, mango, citroengrasmousse, meringue en die onweerstaanbara pandan-likeur.
Bandoeng 22-trifle voor grote etentjes: lagen pandan cake, room, mango en onweerstaanbare pandan-likeur
De Bandoeng 22-trifle is hét spektakeldessert: lagen pandan chiffon cake, kokos, mango, citroengrasmousse, meringue en die onweerstaanbara pandan-likeur.
www.culy.nl
December 28, 2025 at 3:04 PM
De Bandoeng 22-trifle is hét spektakeldessert: lagen pandan chiffon cake, kokos, mango, citroengrasmousse, meringue en die onweerstaanbara pandan-likeur.
Schrikken lange ingrediëntenlijsten jou ook altijd af? Geen zorgen: deze hapjes draai je in elkaar met maximum 5 ingrediënten. En met zo weinig ingrediënten weet je al dat 't je ook nog eens superweinig tijd zal kosten - en dat zonder in te boeten op smaak.
Last minute visite? Met deze 10 hapjes met 5 ingrediënten lijk je alsnog de best voorbereide host ooit
Schrikken lange ingrediëntenlijsten jou ook altijd af? Geen zorgen: deze hapjes draai je in elkaar met maximum 5 ingrediënten. En met zo weinig ingrediënten weet je al dat 't je ook nog eens superweinig tijd zal kosten - en dat zonder in te boeten op smaak.
www.culy.nl
December 28, 2025 at 1:25 PM
Schrikken lange ingrediëntenlijsten jou ook altijd af? Geen zorgen: deze hapjes draai je in elkaar met maximum 5 ingrediënten. En met zo weinig ingrediënten weet je al dat 't je ook nog eens superweinig tijd zal kosten - en dat zonder in te boeten op smaak.