シン・アスカセラ
@asukasera.bsky.social
チキンのブランデー煮は一応できたけど、なんか味が締まらなかったので、コストコで買ったトリュフペースト（実際はほぼマッシュルームのみじん切り+トリュフ）をたっぷり突っ込んだらとても美味しくなりました。
キャビアもフォアグラも美味しいとは思わないが、トリュフは美味しい
キャビアもフォアグラも美味しいとは思わないが、トリュフは美味しい
February 16, 2025 at 9:18 PM
チキンのブランデー煮は一応できたけど、なんか味が締まらなかったので、コストコで買ったトリュフペースト（実際はほぼマッシュルームのみじん切り+トリュフ）をたっぷり突っ込んだらとても美味しくなりました。
キャビアもフォアグラも美味しいとは思わないが、トリュフは美味しい
キャビアもフォアグラも美味しいとは思わないが、トリュフは美味しい
ガンダム映画見てきた。
前半はそう悪くない。後半は要らなかったな。
前半はそう悪くない。後半は要らなかったな。
January 27, 2025 at 3:51 AM
ガンダム映画見てきた。
前半はそう悪くない。後半は要らなかったな。
前半はそう悪くない。後半は要らなかったな。
トリュフ塩とかトリュフオイルの入った福袋が到着して、何度か使ってみた。
ちょっと振りかけるだけで料理がグレードアップ、みたいな評判らしいのだが私にはイマイチ判らない。
蓋をあけると何か匂いはするけれど、「あっ、これトリュフだ、美味しそう！」にはならないという感じ。
ニンニクとか生姜とか胡椒なら↑のような感覚になると思うのだけどね。
なお、フォアグラとキャビアも2回ほど食べたことある。
フォアグラは「臭みは無いけどプルプルの脂身みたいな物」、キャビアは「ただの塩味。やたら強い塩。塩以外何も感じない」という感想だったので、高級品の美味しさを理解できない舌の持ち主であるのは間違いない。
ちょっと振りかけるだけで料理がグレードアップ、みたいな評判らしいのだが私にはイマイチ判らない。
蓋をあけると何か匂いはするけれど、「あっ、これトリュフだ、美味しそう！」にはならないという感じ。
ニンニクとか生姜とか胡椒なら↑のような感覚になると思うのだけどね。
なお、フォアグラとキャビアも2回ほど食べたことある。
フォアグラは「臭みは無いけどプルプルの脂身みたいな物」、キャビアは「ただの塩味。やたら強い塩。塩以外何も感じない」という感想だったので、高級品の美味しさを理解できない舌の持ち主であるのは間違いない。
January 18, 2025 at 2:05 AM
トリュフ塩とかトリュフオイルの入った福袋が到着して、何度か使ってみた。
ちょっと振りかけるだけで料理がグレードアップ、みたいな評判らしいのだが私にはイマイチ判らない。
蓋をあけると何か匂いはするけれど、「あっ、これトリュフだ、美味しそう！」にはならないという感じ。
ニンニクとか生姜とか胡椒なら↑のような感覚になると思うのだけどね。
なお、フォアグラとキャビアも2回ほど食べたことある。
フォアグラは「臭みは無いけどプルプルの脂身みたいな物」、キャビアは「ただの塩味。やたら強い塩。塩以外何も感じない」という感想だったので、高級品の美味しさを理解できない舌の持ち主であるのは間違いない。
ちょっと振りかけるだけで料理がグレードアップ、みたいな評判らしいのだが私にはイマイチ判らない。
蓋をあけると何か匂いはするけれど、「あっ、これトリュフだ、美味しそう！」にはならないという感じ。
ニンニクとか生姜とか胡椒なら↑のような感覚になると思うのだけどね。
なお、フォアグラとキャビアも2回ほど食べたことある。
フォアグラは「臭みは無いけどプルプルの脂身みたいな物」、キャビアは「ただの塩味。やたら強い塩。塩以外何も感じない」という感想だったので、高級品の美味しさを理解できない舌の持ち主であるのは間違いない。
実家の物置から200ccほど残ったブランデーボトルを発見。コルクは半分ボロボロになっていて、カニ用スプーンでコルクかき出してなんとか開栓。
レミーマルタン、ナポレオンと書いてある。私でも聞いたことあるから多分有名ブランデー。
近所のスーパーの最高峰ブランデーサントリーVSOPはとてもいい香りがすると思ってる。
ところが、レミーマルタンと嗅ぎ比べると「サントリーは無臭ですか！？」と思うほどの違い！
飲み終わってしばらく経つけどまだ良い香りがほんのり鼻の中で感じる。
アルコールの刺激もずっと少なかった。
これが格の違いか……
レミーマルタン、ナポレオンと書いてある。私でも聞いたことあるから多分有名ブランデー。
近所のスーパーの最高峰ブランデーサントリーVSOPはとてもいい香りがすると思ってる。
ところが、レミーマルタンと嗅ぎ比べると「サントリーは無臭ですか！？」と思うほどの違い！
飲み終わってしばらく経つけどまだ良い香りがほんのり鼻の中で感じる。
アルコールの刺激もずっと少なかった。
これが格の違いか……
January 11, 2025 at 8:51 AM
実家の物置から200ccほど残ったブランデーボトルを発見。コルクは半分ボロボロになっていて、カニ用スプーンでコルクかき出してなんとか開栓。
レミーマルタン、ナポレオンと書いてある。私でも聞いたことあるから多分有名ブランデー。
近所のスーパーの最高峰ブランデーサントリーVSOPはとてもいい香りがすると思ってる。
ところが、レミーマルタンと嗅ぎ比べると「サントリーは無臭ですか！？」と思うほどの違い！
飲み終わってしばらく経つけどまだ良い香りがほんのり鼻の中で感じる。
アルコールの刺激もずっと少なかった。
これが格の違いか……
レミーマルタン、ナポレオンと書いてある。私でも聞いたことあるから多分有名ブランデー。
近所のスーパーの最高峰ブランデーサントリーVSOPはとてもいい香りがすると思ってる。
ところが、レミーマルタンと嗅ぎ比べると「サントリーは無臭ですか！？」と思うほどの違い！
飲み終わってしばらく経つけどまだ良い香りがほんのり鼻の中で感じる。
アルコールの刺激もずっと少なかった。
これが格の違いか……
雑煮の追加生産に大根が足りず、ヨーカドーに行ってきた。
レジは行列。
ふと思い出して財布に入れたバーコードを取り出す。
このヨーカドー、店舗入り口のバーコードを読み込んで、スマホでスキャンして専用レジで精算できるシステムも入れてるのだ。
導入初日に店員のおじさんが、「店内で思い立ったらすぐ読み込めるように」とラミネートしたQRコードくれて、なんとなく財布に入れてた。
専用レジは1台しかないけど行列したことはない。
サクッと精算して退店。あのときコードくれた店員さん、ありがとう🙏
レジは行列。
ふと思い出して財布に入れたバーコードを取り出す。
このヨーカドー、店舗入り口のバーコードを読み込んで、スマホでスキャンして専用レジで精算できるシステムも入れてるのだ。
導入初日に店員のおじさんが、「店内で思い立ったらすぐ読み込めるように」とラミネートしたQRコードくれて、なんとなく財布に入れてた。
専用レジは1台しかないけど行列したことはない。
サクッと精算して退店。あのときコードくれた店員さん、ありがとう🙏
January 1, 2025 at 5:40 AM
雑煮の追加生産に大根が足りず、ヨーカドーに行ってきた。
レジは行列。
ふと思い出して財布に入れたバーコードを取り出す。
このヨーカドー、店舗入り口のバーコードを読み込んで、スマホでスキャンして専用レジで精算できるシステムも入れてるのだ。
導入初日に店員のおじさんが、「店内で思い立ったらすぐ読み込めるように」とラミネートしたQRコードくれて、なんとなく財布に入れてた。
専用レジは1台しかないけど行列したことはない。
サクッと精算して退店。あのときコードくれた店員さん、ありがとう🙏
レジは行列。
ふと思い出して財布に入れたバーコードを取り出す。
このヨーカドー、店舗入り口のバーコードを読み込んで、スマホでスキャンして専用レジで精算できるシステムも入れてるのだ。
導入初日に店員のおじさんが、「店内で思い立ったらすぐ読み込めるように」とラミネートしたQRコードくれて、なんとなく財布に入れてた。
専用レジは1台しかないけど行列したことはない。
サクッと精算して退店。あのときコードくれた店員さん、ありがとう🙏
トリュフ香るマッシュルームポタージュとかいうMCCのレトルトスープがとても美味しかったので、トリュフではなくガーリックオイルを使ってマッシュルームポタージュを作った。
これはこれで家族に絶賛されたのだが、MCCのとはやはり違うので、今年の福袋はトリュフオイル入りを謳っているお店のにした。
正直なところ、トリュフってどんな香りなのかよくわかってない。トリュフ入りソースとかは使ったことあるけど、どの程度がトリュフの香りなのかわからんのよね
これはこれで家族に絶賛されたのだが、MCCのとはやはり違うので、今年の福袋はトリュフオイル入りを謳っているお店のにした。
正直なところ、トリュフってどんな香りなのかよくわかってない。トリュフ入りソースとかは使ったことあるけど、どの程度がトリュフの香りなのかわからんのよね
January 1, 2025 at 5:01 AM
トリュフ香るマッシュルームポタージュとかいうMCCのレトルトスープがとても美味しかったので、トリュフではなくガーリックオイルを使ってマッシュルームポタージュを作った。
これはこれで家族に絶賛されたのだが、MCCのとはやはり違うので、今年の福袋はトリュフオイル入りを謳っているお店のにした。
正直なところ、トリュフってどんな香りなのかよくわかってない。トリュフ入りソースとかは使ったことあるけど、どの程度がトリュフの香りなのかわからんのよね
これはこれで家族に絶賛されたのだが、MCCのとはやはり違うので、今年の福袋はトリュフオイル入りを謳っているお店のにした。
正直なところ、トリュフってどんな香りなのかよくわかってない。トリュフ入りソースとかは使ったことあるけど、どの程度がトリュフの香りなのかわからんのよね
雑煮を6リットル作ったので朝から食べたい勢いなのだが、やはり来年までお預けか
December 30, 2024 at 4:41 PM
雑煮を6リットル作ったので朝から食べたい勢いなのだが、やはり来年までお預けか
ジンにイチゴと砂糖を入れてビニール袋にいれ、80度のお湯に5分つけるとイチゴのリキュールになるというので、お菓子の材料にでもなるかとやってみた。
沸かした湯につけたし、砂糖はシュガーカットゼロで代用したし、5分のところをうっかり15分つけたダメっぷり。
イチゴの色が抜けてピンクの液体に。
浸かったイチゴを食べると
……苦い。ひたすら苦い。どうにもならん。これ、ジンの苦味をイチゴが吸着してくれたなら、ピンクのジンは苦味のない美味しさになってるのでは！？
が、正直ジン側もイマイチ。イチゴの香りもうっすらとしかしないし、ジンの良い香りもなんかわからなくなってるし。これは全てを無駄にしたかも。
沸かした湯につけたし、砂糖はシュガーカットゼロで代用したし、5分のところをうっかり15分つけたダメっぷり。
イチゴの色が抜けてピンクの液体に。
浸かったイチゴを食べると
……苦い。ひたすら苦い。どうにもならん。これ、ジンの苦味をイチゴが吸着してくれたなら、ピンクのジンは苦味のない美味しさになってるのでは！？
が、正直ジン側もイマイチ。イチゴの香りもうっすらとしかしないし、ジンの良い香りもなんかわからなくなってるし。これは全てを無駄にしたかも。
December 27, 2024 at 7:05 PM
ジンにイチゴと砂糖を入れてビニール袋にいれ、80度のお湯に5分つけるとイチゴのリキュールになるというので、お菓子の材料にでもなるかとやってみた。
沸かした湯につけたし、砂糖はシュガーカットゼロで代用したし、5分のところをうっかり15分つけたダメっぷり。
イチゴの色が抜けてピンクの液体に。
浸かったイチゴを食べると
……苦い。ひたすら苦い。どうにもならん。これ、ジンの苦味をイチゴが吸着してくれたなら、ピンクのジンは苦味のない美味しさになってるのでは！？
が、正直ジン側もイマイチ。イチゴの香りもうっすらとしかしないし、ジンの良い香りもなんかわからなくなってるし。これは全てを無駄にしたかも。
沸かした湯につけたし、砂糖はシュガーカットゼロで代用したし、5分のところをうっかり15分つけたダメっぷり。
イチゴの色が抜けてピンクの液体に。
浸かったイチゴを食べると
……苦い。ひたすら苦い。どうにもならん。これ、ジンの苦味をイチゴが吸着してくれたなら、ピンクのジンは苦味のない美味しさになってるのでは！？
が、正直ジン側もイマイチ。イチゴの香りもうっすらとしかしないし、ジンの良い香りもなんかわからなくなってるし。これは全てを無駄にしたかも。
何かの福袋に入ってきたトッピング用生ハムがあったので、先日誤購入したエシャレットは「エシャレットの生ハム巻」というおつまみに。
生ハムがキレイに剥がれないので巻かずに散らした。
おつまみらしいからギルビージンと一緒に食べてみた。なるほど、おつまみと一緒ならストレートでもつらくないわけか。
しかしエシャレットの玉ねぎのようなからさがツラいので、アボカドを追加したらなんとか許容範囲になった。
生ハムがキレイに剥がれないので巻かずに散らした。
おつまみらしいからギルビージンと一緒に食べてみた。なるほど、おつまみと一緒ならストレートでもつらくないわけか。
しかしエシャレットの玉ねぎのようなからさがツラいので、アボカドを追加したらなんとか許容範囲になった。
December 24, 2024 at 3:37 AM
何かの福袋に入ってきたトッピング用生ハムがあったので、先日誤購入したエシャレットは「エシャレットの生ハム巻」というおつまみに。
生ハムがキレイに剥がれないので巻かずに散らした。
おつまみらしいからギルビージンと一緒に食べてみた。なるほど、おつまみと一緒ならストレートでもつらくないわけか。
しかしエシャレットの玉ねぎのようなからさがツラいので、アボカドを追加したらなんとか許容範囲になった。
生ハムがキレイに剥がれないので巻かずに散らした。
おつまみらしいからギルビージンと一緒に食べてみた。なるほど、おつまみと一緒ならストレートでもつらくないわけか。
しかしエシャレットの玉ねぎのようなからさがツラいので、アボカドを追加したらなんとか許容範囲になった。
実家の洗濯機が壊れたので、要望を聞きつつコジマで見繕ってシャープの縦型風乾燥のを買った。
大きさとか主な機能しか気にせずに買ったのだが、wifiでクラウドに繋がるし、しゃべる。
別売り声優はなさそう🥲
ところで家電に喋られるとこっちの態度も変わるのよね。前にシャープのスマホ使ってた時はスマホをぶつけたり取り落とすと非常に申し訳ない気持ちになったっけ。（自分が落とされた回数とかカウントしてたしな……）
大きさとか主な機能しか気にせずに買ったのだが、wifiでクラウドに繋がるし、しゃべる。
別売り声優はなさそう🥲
ところで家電に喋られるとこっちの態度も変わるのよね。前にシャープのスマホ使ってた時はスマホをぶつけたり取り落とすと非常に申し訳ない気持ちになったっけ。（自分が落とされた回数とかカウントしてたしな……）
December 23, 2024 at 4:04 AM
実家の洗濯機が壊れたので、要望を聞きつつコジマで見繕ってシャープの縦型風乾燥のを買った。
大きさとか主な機能しか気にせずに買ったのだが、wifiでクラウドに繋がるし、しゃべる。
別売り声優はなさそう🥲
ところで家電に喋られるとこっちの態度も変わるのよね。前にシャープのスマホ使ってた時はスマホをぶつけたり取り落とすと非常に申し訳ない気持ちになったっけ。（自分が落とされた回数とかカウントしてたしな……）
大きさとか主な機能しか気にせずに買ったのだが、wifiでクラウドに繋がるし、しゃべる。
別売り声優はなさそう🥲
ところで家電に喋られるとこっちの態度も変わるのよね。前にシャープのスマホ使ってた時はスマホをぶつけたり取り落とすと非常に申し訳ない気持ちになったっけ。（自分が落とされた回数とかカウントしてたしな……）
キングジムの福箱が届きました。テプラPRO本体が入るやつ。
福箱の値段と内容点数から、入る本体はスマホで操作できるスリムな2機種のうち安い方だと踏んで買ってました。
結果大正解👍
しかも付箋サイズのブギーボード（書いて消せる電子メモパッド）も入ってた。すごく嬉しい。
専用スマホアプリで撮影すると書いた内容を白地に黒の画像に変換してくれる。
ほかのアイテムも全部使えそうでとても良い福箱でした
福箱の値段と内容点数から、入る本体はスマホで操作できるスリムな2機種のうち安い方だと踏んで買ってました。
結果大正解👍
しかも付箋サイズのブギーボード（書いて消せる電子メモパッド）も入ってた。すごく嬉しい。
専用スマホアプリで撮影すると書いた内容を白地に黒の画像に変換してくれる。
ほかのアイテムも全部使えそうでとても良い福箱でした
December 20, 2024 at 3:13 AM
キングジムの福箱が届きました。テプラPRO本体が入るやつ。
福箱の値段と内容点数から、入る本体はスマホで操作できるスリムな2機種のうち安い方だと踏んで買ってました。
結果大正解👍
しかも付箋サイズのブギーボード（書いて消せる電子メモパッド）も入ってた。すごく嬉しい。
専用スマホアプリで撮影すると書いた内容を白地に黒の画像に変換してくれる。
ほかのアイテムも全部使えそうでとても良い福箱でした
福箱の値段と内容点数から、入る本体はスマホで操作できるスリムな2機種のうち安い方だと踏んで買ってました。
結果大正解👍
しかも付箋サイズのブギーボード（書いて消せる電子メモパッド）も入ってた。すごく嬉しい。
専用スマホアプリで撮影すると書いた内容を白地に黒の画像に変換してくれる。
ほかのアイテムも全部使えそうでとても良い福箱でした
最後に「甘くして牛乳いれればどんな酒も美味しい」仮説の検証。
液体シュガーカットゼロと牛乳たっぷり入れると、どちらも美味しくいだけました。仮説成立！
神経集中して飲み比べると、僅かなウイスキー臭もやっぱり違うので好み度合いはこれもジョニ黒の勝ち。
とはいえ、私は同時に神経集中して比べるからかろうじて違いが判る程度。コカ・コーラとペプシ感覚で識別は無理でした。
液体シュガーカットゼロと牛乳たっぷり入れると、どちらも美味しくいだけました。仮説成立！
神経集中して飲み比べると、僅かなウイスキー臭もやっぱり違うので好み度合いはこれもジョニ黒の勝ち。
とはいえ、私は同時に神経集中して比べるからかろうじて違いが判る程度。コカ・コーラとペプシ感覚で識別は無理でした。
December 18, 2024 at 11:30 PM
最後に「甘くして牛乳いれればどんな酒も美味しい」仮説の検証。
液体シュガーカットゼロと牛乳たっぷり入れると、どちらも美味しくいだけました。仮説成立！
神経集中して飲み比べると、僅かなウイスキー臭もやっぱり違うので好み度合いはこれもジョニ黒の勝ち。
とはいえ、私は同時に神経集中して比べるからかろうじて違いが判る程度。コカ・コーラとペプシ感覚で識別は無理でした。
液体シュガーカットゼロと牛乳たっぷり入れると、どちらも美味しくいだけました。仮説成立！
神経集中して飲み比べると、僅かなウイスキー臭もやっぱり違うので好み度合いはこれもジョニ黒の勝ち。
とはいえ、私は同時に神経集中して比べるからかろうじて違いが判る程度。コカ・コーラとペプシ感覚で識別は無理でした。
続いて味。どっちもウイスキーなのでアルコールで口が痺れるわって感じだけど、アルコールのキツさは富士山麓の方が強い。
ジョニ黒のアルコール分は40%で、富士山麓は50度なのでそりゃ富士山麓の方がキツいわ。妥当な結果ですね。
好みの軍配としてはジョニ黒。1000円高いのは伊達ではないってことか。
ジョニ黒のアルコール分は40%で、富士山麓は50度なのでそりゃ富士山麓の方がキツいわ。妥当な結果ですね。
好みの軍配としてはジョニ黒。1000円高いのは伊達ではないってことか。
December 18, 2024 at 11:25 PM
続いて味。どっちもウイスキーなのでアルコールで口が痺れるわって感じだけど、アルコールのキツさは富士山麓の方が強い。
ジョニ黒のアルコール分は40%で、富士山麓は50度なのでそりゃ富士山麓の方がキツいわ。妥当な結果ですね。
好みの軍配としてはジョニ黒。1000円高いのは伊達ではないってことか。
ジョニ黒のアルコール分は40%で、富士山麓は50度なのでそりゃ富士山麓の方がキツいわ。妥当な結果ですね。
好みの軍配としてはジョニ黒。1000円高いのは伊達ではないってことか。
家の台所から富士山麓という使いかけのウイスキー発見。富士山型の氷が作れるトレーというオマケがついててオマケ欲しさに買った品。2014年だったらしい。確かスーパーで2000円前後じゃなかったかなぁ？
そこでジョニ黒さんと飲み比べ。味に違いがどれほどあるのか？コカ・コーラとペプシコーラくらいの違いを期待してるのですが。ジョニ黒は3000円くらいかな。1000円の差はあるのか！？
まず香り。どちらもウイスキーな香りだけど、ジョニ黒は「木の樽の香り」っぽいものを感じる。富士山麓は樽らしさは無くて「セメダインの香り」かな。
香りはジョニ黒の勝ち。でも同時に比べないと判らないですね、私には。
そこでジョニ黒さんと飲み比べ。味に違いがどれほどあるのか？コカ・コーラとペプシコーラくらいの違いを期待してるのですが。ジョニ黒は3000円くらいかな。1000円の差はあるのか！？
まず香り。どちらもウイスキーな香りだけど、ジョニ黒は「木の樽の香り」っぽいものを感じる。富士山麓は樽らしさは無くて「セメダインの香り」かな。
香りはジョニ黒の勝ち。でも同時に比べないと判らないですね、私には。
December 18, 2024 at 11:18 PM
家の台所から富士山麓という使いかけのウイスキー発見。富士山型の氷が作れるトレーというオマケがついててオマケ欲しさに買った品。2014年だったらしい。確かスーパーで2000円前後じゃなかったかなぁ？
そこでジョニ黒さんと飲み比べ。味に違いがどれほどあるのか？コカ・コーラとペプシコーラくらいの違いを期待してるのですが。ジョニ黒は3000円くらいかな。1000円の差はあるのか！？
まず香り。どちらもウイスキーな香りだけど、ジョニ黒は「木の樽の香り」っぽいものを感じる。富士山麓は樽らしさは無くて「セメダインの香り」かな。
香りはジョニ黒の勝ち。でも同時に比べないと判らないですね、私には。
そこでジョニ黒さんと飲み比べ。味に違いがどれほどあるのか？コカ・コーラとペプシコーラくらいの違いを期待してるのですが。ジョニ黒は3000円くらいかな。1000円の差はあるのか！？
まず香り。どちらもウイスキーな香りだけど、ジョニ黒は「木の樽の香り」っぽいものを感じる。富士山麓は樽らしさは無くて「セメダインの香り」かな。
香りはジョニ黒の勝ち。でも同時に比べないと判らないですね、私には。
Geminiさんレシピのギルビージンミルクティーが美味しくて、「飲まず嫌いだったけど、ジンって美味しいんだな」などと考えを改めていた。
が、鍛高譚（たんたかたん）という龍が如くに出てて買ってしまった酒があるのだが、これもジンだと判明し、ジンの定義が判らなくなった。
なお鍛高譚は当時そのまま飲んで苦手としか思わなかった。
ギルビージンもまともに飲んでるのはあのカクテルだけだし、ミルクでアルコールを和らげ、甘味料で甘くしてるから飲めるのかも。
ということは、苦手な酒はなんでも牛乳とシュガーカットゼロ液体に混ぜればイケる説がでてきた……？
が、鍛高譚（たんたかたん）という龍が如くに出てて買ってしまった酒があるのだが、これもジンだと判明し、ジンの定義が判らなくなった。
なお鍛高譚は当時そのまま飲んで苦手としか思わなかった。
ギルビージンもまともに飲んでるのはあのカクテルだけだし、ミルクでアルコールを和らげ、甘味料で甘くしてるから飲めるのかも。
ということは、苦手な酒はなんでも牛乳とシュガーカットゼロ液体に混ぜればイケる説がでてきた……？
December 16, 2024 at 1:43 PM
Geminiさんレシピのギルビージンミルクティーが美味しくて、「飲まず嫌いだったけど、ジンって美味しいんだな」などと考えを改めていた。
が、鍛高譚（たんたかたん）という龍が如くに出てて買ってしまった酒があるのだが、これもジンだと判明し、ジンの定義が判らなくなった。
なお鍛高譚は当時そのまま飲んで苦手としか思わなかった。
ギルビージンもまともに飲んでるのはあのカクテルだけだし、ミルクでアルコールを和らげ、甘味料で甘くしてるから飲めるのかも。
ということは、苦手な酒はなんでも牛乳とシュガーカットゼロ液体に混ぜればイケる説がでてきた……？
が、鍛高譚（たんたかたん）という龍が如くに出てて買ってしまった酒があるのだが、これもジンだと判明し、ジンの定義が判らなくなった。
なお鍛高譚は当時そのまま飲んで苦手としか思わなかった。
ギルビージンもまともに飲んでるのはあのカクテルだけだし、ミルクでアルコールを和らげ、甘味料で甘くしてるから飲めるのかも。
ということは、苦手な酒はなんでも牛乳とシュガーカットゼロ液体に混ぜればイケる説がでてきた……？
結局エシャロットは玉ねぎで代用し、具材を調理して、ホットサンドで焼き進めていたら……アッ！ブランデー入れ忘れている！！！これに大さじ1入れるために買ってきたのに！！！
ということで具材の残り半分にはブランデー追加。
ということで具材の残り半分にはブランデー追加。
December 11, 2024 at 1:34 PM
結局エシャロットは玉ねぎで代用し、具材を調理して、ホットサンドで焼き進めていたら……アッ！ブランデー入れ忘れている！！！これに大さじ1入れるために買ってきたのに！！！
ということで具材の残り半分にはブランデー追加。
ということで具材の残り半分にはブランデー追加。
サンドイッチ用にブランデー買いに行ったとき。同じくサンドイッチにエシャロットを使うのだけど、そんなもんは無いので玉ねぎかなんかで代用しようと思ってた。
ところが！なんと野菜売り場にエシャレットが！！！
200g必要なのでモリモリ数パック購入。
エシャロットなんて普通使わないのでどのあたりまで食べられるのかわからない。
エシャロット解説してるサイトを検索！
サイト「よく混同されますが、エシャロットとエシャレットは全く別物です」
え……………
この大量のエシャレットどうしよう😥
ところが！なんと野菜売り場にエシャレットが！！！
200g必要なのでモリモリ数パック購入。
エシャロットなんて普通使わないのでどのあたりまで食べられるのかわからない。
エシャロット解説してるサイトを検索！
サイト「よく混同されますが、エシャロットとエシャレットは全く別物です」
え……………
この大量のエシャレットどうしよう😥
December 11, 2024 at 12:00 PM
サンドイッチ用にブランデー買いに行ったとき。同じくサンドイッチにエシャロットを使うのだけど、そんなもんは無いので玉ねぎかなんかで代用しようと思ってた。
ところが！なんと野菜売り場にエシャレットが！！！
200g必要なのでモリモリ数パック購入。
エシャロットなんて普通使わないのでどのあたりまで食べられるのかわからない。
エシャロット解説してるサイトを検索！
サイト「よく混同されますが、エシャロットとエシャレットは全く別物です」
え……………
この大量のエシャレットどうしよう😥
ところが！なんと野菜売り場にエシャレットが！！！
200g必要なのでモリモリ数パック購入。
エシャロットなんて普通使わないのでどのあたりまで食べられるのかわからない。
エシャロット解説してるサイトを検索！
サイト「よく混同されますが、エシャロットとエシャレットは全く別物です」
え……………
この大量のエシャレットどうしよう😥
サンドイッチの材料にブランデーが必要だった。先日発掘した酒にブランデーはあるんだけど、どれだけ劣化してるか不明だし、「ブランデー特級」なんて書いてあるのでちょっと高級すぎるかもしれない。
というわけでスーパーに買いにいった。ウイスキーは棚いっぱいにあるのにブランデーは2種類だけ。VOってのとVSOP。値段が全然違う。
たいした量じゃなくていいし製菓コーナーでお菓子用ブランデーを買おうと思ったけど、100mlあたりのお値段考えるとお菓子用ってVSOPよりちょっと安い程度。
じゃあVSOPいっちゃえ、と駄目な思考で買ってきた。
というわけでスーパーに買いにいった。ウイスキーは棚いっぱいにあるのにブランデーは2種類だけ。VOってのとVSOP。値段が全然違う。
たいした量じゃなくていいし製菓コーナーでお菓子用ブランデーを買おうと思ったけど、100mlあたりのお値段考えるとお菓子用ってVSOPよりちょっと安い程度。
じゃあVSOPいっちゃえ、と駄目な思考で買ってきた。
December 11, 2024 at 10:15 AM
サンドイッチの材料にブランデーが必要だった。先日発掘した酒にブランデーはあるんだけど、どれだけ劣化してるか不明だし、「ブランデー特級」なんて書いてあるのでちょっと高級すぎるかもしれない。
というわけでスーパーに買いにいった。ウイスキーは棚いっぱいにあるのにブランデーは2種類だけ。VOってのとVSOP。値段が全然違う。
たいした量じゃなくていいし製菓コーナーでお菓子用ブランデーを買おうと思ったけど、100mlあたりのお値段考えるとお菓子用ってVSOPよりちょっと安い程度。
じゃあVSOPいっちゃえ、と駄目な思考で買ってきた。
というわけでスーパーに買いにいった。ウイスキーは棚いっぱいにあるのにブランデーは2種類だけ。VOってのとVSOP。値段が全然違う。
たいした量じゃなくていいし製菓コーナーでお菓子用ブランデーを買おうと思ったけど、100mlあたりのお値段考えるとお菓子用ってVSOPよりちょっと安い程度。
じゃあVSOPいっちゃえ、と駄目な思考で買ってきた。
お気に入りとなりつつあるギルビージン、新しいのを一本買ってきて飲み比べ。
イギリス製新品のギルビージンは、スッキリとした黄色いミカンの香り。
開封され17年放置されたニッカのギルビージンは、香りが来るのがちょっと遅いが、オレンジ色の甘いミカンの香り。
同時に比べなければ私に違いは判らないけど、甘そうに感じる17年放置版の香りの方が好きだな。
昔と今で違うのか、それともこれを17年放置しとけば甘い香りになるのだろうか？
イギリス製新品のギルビージンは、スッキリとした黄色いミカンの香り。
開封され17年放置されたニッカのギルビージンは、香りが来るのがちょっと遅いが、オレンジ色の甘いミカンの香り。
同時に比べなければ私に違いは判らないけど、甘そうに感じる17年放置版の香りの方が好きだな。
昔と今で違うのか、それともこれを17年放置しとけば甘い香りになるのだろうか？
December 10, 2024 at 8:17 AM
お気に入りとなりつつあるギルビージン、新しいのを一本買ってきて飲み比べ。
イギリス製新品のギルビージンは、スッキリとした黄色いミカンの香り。
開封され17年放置されたニッカのギルビージンは、香りが来るのがちょっと遅いが、オレンジ色の甘いミカンの香り。
同時に比べなければ私に違いは判らないけど、甘そうに感じる17年放置版の香りの方が好きだな。
昔と今で違うのか、それともこれを17年放置しとけば甘い香りになるのだろうか？
イギリス製新品のギルビージンは、スッキリとした黄色いミカンの香り。
開封され17年放置されたニッカのギルビージンは、香りが来るのがちょっと遅いが、オレンジ色の甘いミカンの香り。
同時に比べなければ私に違いは判らないけど、甘そうに感じる17年放置版の香りの方が好きだな。
昔と今で違うのか、それともこれを17年放置しとけば甘い香りになるのだろうか？
コストコでブリがセールだったので、買ってきた。
小麦粉振って焼いて、残ってたウイスキー煮卵の汁にさっと漬けたら大変良い感じ。
コストコの量なので少なくとも20食分くらい出来た。
小麦粉振って焼いて、残ってたウイスキー煮卵の汁にさっと漬けたら大変良い感じ。
コストコの量なので少なくとも20食分くらい出来た。
December 3, 2024 at 9:18 AM
コストコでブリがセールだったので、買ってきた。
小麦粉振って焼いて、残ってたウイスキー煮卵の汁にさっと漬けたら大変良い感じ。
コストコの量なので少なくとも20食分くらい出来た。
小麦粉振って焼いて、残ってたウイスキー煮卵の汁にさっと漬けたら大変良い感じ。
コストコの量なので少なくとも20食分くらい出来た。
ギルビージンの使い道をネットで探しているうちに、ギルビージンの生産国が途中で変わったとか今はキリンが輸入してるけど昔はニッカウヰスキーが国内でライセンス生産してたとかの情報も得た。
うちの瓶にはニッカウヰスキーと書いてあって生産国表示がない。
ということは、キリンが扱い始めたのが2007年らしいので、それより前の瓶らしい。17年以上前か。
そうなってくると今のキリン版と味比べしたくなってくるなぁ。（多分違いが判る味覚はしていない）
うちの瓶にはニッカウヰスキーと書いてあって生産国表示がない。
ということは、キリンが扱い始めたのが2007年らしいので、それより前の瓶らしい。17年以上前か。
そうなってくると今のキリン版と味比べしたくなってくるなぁ。（多分違いが判る味覚はしていない）
December 3, 2024 at 5:23 AM
ギルビージンの使い道をネットで探しているうちに、ギルビージンの生産国が途中で変わったとか今はキリンが輸入してるけど昔はニッカウヰスキーが国内でライセンス生産してたとかの情報も得た。
うちの瓶にはニッカウヰスキーと書いてあって生産国表示がない。
ということは、キリンが扱い始めたのが2007年らしいので、それより前の瓶らしい。17年以上前か。
そうなってくると今のキリン版と味比べしたくなってくるなぁ。（多分違いが判る味覚はしていない）
うちの瓶にはニッカウヰスキーと書いてあって生産国表示がない。
ということは、キリンが扱い始めたのが2007年らしいので、それより前の瓶らしい。17年以上前か。
そうなってくると今のキリン版と味比べしたくなってくるなぁ。（多分違いが判る味覚はしていない）
ここ数日、Geminiさん考案のギルビージンを使ったレシピを実践してた。
一品目は塩コショウとギルビージンに漬けてから焼き、さらにレモン汁をかけるチキンソテー。
二品目は塩コショウとタイムやらなんやらのハーブ類、オリーブオイルとギルビージンでマリネした牛肉。
Geminiさんは「ギルビージン香るチキンソテー」とか名付けてきたけど、香りはよくわからなかった。まぁ多少甘みのある香りかなとは思ったが。
何も知らない家族は美味しいと言ってたので、味は悪くない。
一品目は塩コショウとギルビージンに漬けてから焼き、さらにレモン汁をかけるチキンソテー。
二品目は塩コショウとタイムやらなんやらのハーブ類、オリーブオイルとギルビージンでマリネした牛肉。
Geminiさんは「ギルビージン香るチキンソテー」とか名付けてきたけど、香りはよくわからなかった。まぁ多少甘みのある香りかなとは思ったが。
何も知らない家族は美味しいと言ってたので、味は悪くない。
December 2, 2024 at 9:24 AM
ここ数日、Geminiさん考案のギルビージンを使ったレシピを実践してた。
一品目は塩コショウとギルビージンに漬けてから焼き、さらにレモン汁をかけるチキンソテー。
二品目は塩コショウとタイムやらなんやらのハーブ類、オリーブオイルとギルビージンでマリネした牛肉。
Geminiさんは「ギルビージン香るチキンソテー」とか名付けてきたけど、香りはよくわからなかった。まぁ多少甘みのある香りかなとは思ったが。
何も知らない家族は美味しいと言ってたので、味は悪くない。
一品目は塩コショウとギルビージンに漬けてから焼き、さらにレモン汁をかけるチキンソテー。
二品目は塩コショウとタイムやらなんやらのハーブ類、オリーブオイルとギルビージンでマリネした牛肉。
Geminiさんは「ギルビージン香るチキンソテー」とか名付けてきたけど、香りはよくわからなかった。まぁ多少甘みのある香りかなとは思ったが。
何も知らない家族は美味しいと言ってたので、味は悪くない。
冬限定レッドブルを飲んだ。ミカン味。
これはちょっと私の好みではないなぁ。
これはちょっと私の好みではないなぁ。
November 27, 2024 at 7:08 AM
冬限定レッドブルを飲んだ。ミカン味。
これはちょっと私の好みではないなぁ。
これはちょっと私の好みではないなぁ。