1 Elgin
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Canadian Contemporary Cuisine | Cuisine canadienne contemporaine
Parisian Gnocchi: 👌
Jerusalem artichoke cream, roasted Jerusalem artichoke, Jerusalem artichoke chips, parmesan cheese, panko crumb
Gnocchi à la parisienne: 👌
Crème de topinambour, topinambours rôtis, croustilles de topinambour, parmesan, chapelure panko
Jerusalem artichoke cream, roasted Jerusalem artichoke, Jerusalem artichoke chips, parmesan cheese, panko crumb
Gnocchi à la parisienne: 👌
Crème de topinambour, topinambours rôtis, croustilles de topinambour, parmesan, chapelure panko
May 16, 2025 at 8:46 PM
Parisian Gnocchi: 👌
Jerusalem artichoke cream, roasted Jerusalem artichoke, Jerusalem artichoke chips, parmesan cheese, panko crumb
Gnocchi à la parisienne: 👌
Crème de topinambour, topinambours rôtis, croustilles de topinambour, parmesan, chapelure panko
Jerusalem artichoke cream, roasted Jerusalem artichoke, Jerusalem artichoke chips, parmesan cheese, panko crumb
Gnocchi à la parisienne: 👌
Crème de topinambour, topinambours rôtis, croustilles de topinambour, parmesan, chapelure panko
Discover this Grand Marnier crème brûlée has Raspberry meringue, orange segment, mint. 🌸✨
Découvrez notre crème brûlée au Grand Marnier, accompagnée de meringue à la framboise, de segments d’orange et de menthe fraîche. 🌸✨
Découvrez notre crème brûlée au Grand Marnier, accompagnée de meringue à la framboise, de segments d’orange et de menthe fraîche. 🌸✨
May 9, 2025 at 4:35 PM
Discover this Grand Marnier crème brûlée has Raspberry meringue, orange segment, mint. 🌸✨
Découvrez notre crème brûlée au Grand Marnier, accompagnée de meringue à la framboise, de segments d’orange et de menthe fraîche. 🌸✨
Découvrez notre crème brûlée au Grand Marnier, accompagnée de meringue à la framboise, de segments d’orange et de menthe fraîche. 🌸✨
Craving something light but want to eat a burger? Our burger carpaccio is the perfect alternative for this craving!
Envie de quelque chose de léger mais vous rêvez d’un burger ?
Notre carpaccio de burger est l’alternative parfaite pour satisfaire cette envie !
Envie de quelque chose de léger mais vous rêvez d’un burger ?
Notre carpaccio de burger est l’alternative parfaite pour satisfaire cette envie !
May 2, 2025 at 5:37 PM
Craving something light but want to eat a burger? Our burger carpaccio is the perfect alternative for this craving!
Envie de quelque chose de léger mais vous rêvez d’un burger ?
Notre carpaccio de burger est l’alternative parfaite pour satisfaire cette envie !
Envie de quelque chose de léger mais vous rêvez d’un burger ?
Notre carpaccio de burger est l’alternative parfaite pour satisfaire cette envie !
Did you know on most days of the week our kitchen staff is fully composed of amazing talented women!
Saviez-vous que la plupart des jours de la semaine, notre équipe de cuisine est entièrement composée de femmes talentueuses et incroyables!
Saviez-vous que la plupart des jours de la semaine, notre équipe de cuisine est entièrement composée de femmes talentueuses et incroyables!
May 1, 2025 at 1:23 PM
Did you know on most days of the week our kitchen staff is fully composed of amazing talented women!
Saviez-vous que la plupart des jours de la semaine, notre équipe de cuisine est entièrement composée de femmes talentueuses et incroyables!
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Looking for a fun easy snack to have this spring?
Click the link to watch the video!😊 youtu.be/PSDtGemqGAA?...
Vous cherchez une collation amusante et facile pour le printemps ? Cliquez sur le lien pour visionner! 😊
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Discover Deep-Fried Cod Sounds: An NAC Chef Series Recipe (recipe in the description)
YouTube video by National Arts Centre | Centre national des Arts
youtu.be
April 25, 2025 at 3:20 PM
Looking for a fun easy snack to have this spring?
Click the link to watch the video!😊 youtu.be/PSDtGemqGAA?...
Vous cherchez une collation amusante et facile pour le printemps ? Cliquez sur le lien pour visionner! 😊
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This Mother’s Day, we invite you to honor the extraordinary women in your life! Join us for a beautifully curated brunch on May 11th!
Cette fête des Mères, nous vous invitons à honorer les femmes extraordinaires de votre vie! Rejoignez-nous pour un brunch soigneusement préparé le 11 mai !
Cette fête des Mères, nous vous invitons à honorer les femmes extraordinaires de votre vie! Rejoignez-nous pour un brunch soigneusement préparé le 11 mai !
April 23, 2025 at 8:30 PM
This Mother’s Day, we invite you to honor the extraordinary women in your life! Join us for a beautifully curated brunch on May 11th!
Cette fête des Mères, nous vous invitons à honorer les femmes extraordinaires de votre vie! Rejoignez-nous pour un brunch soigneusement préparé le 11 mai !
Cette fête des Mères, nous vous invitons à honorer les femmes extraordinaires de votre vie! Rejoignez-nous pour un brunch soigneusement préparé le 11 mai !
This is the cabin pie. With each bite you will taste wild game bolognese, potato puree, gruyere cheese with garden salad.
Voici la tarte au gibier. À chaque bouchée, vous goûterez toutes les saveurs : Bolognaise de gibier sauvage, purée de pommes de terre, gruyère.
Voici la tarte au gibier. À chaque bouchée, vous goûterez toutes les saveurs : Bolognaise de gibier sauvage, purée de pommes de terre, gruyère.
April 11, 2025 at 3:38 PM
This is the cabin pie. With each bite you will taste wild game bolognese, potato puree, gruyere cheese with garden salad.
Voici la tarte au gibier. À chaque bouchée, vous goûterez toutes les saveurs : Bolognaise de gibier sauvage, purée de pommes de terre, gruyère.
Voici la tarte au gibier. À chaque bouchée, vous goûterez toutes les saveurs : Bolognaise de gibier sauvage, purée de pommes de terre, gruyère.
Taking a break with a little afternoon twist. 🍸🌞 We are open for lunch from 11:30-2pm
Prendre une pause avec une petite touche d'après-midi. 🍸🌞 Nous sommes ouvert 11:30-14:00.
Prendre une pause avec une petite touche d'après-midi. 🍸🌞 Nous sommes ouvert 11:30-14:00.
April 9, 2025 at 6:39 PM
Taking a break with a little afternoon twist. 🍸🌞 We are open for lunch from 11:30-2pm
Prendre une pause avec une petite touche d'après-midi. 🍸🌞 Nous sommes ouvert 11:30-14:00.
Prendre une pause avec une petite touche d'après-midi. 🍸🌞 Nous sommes ouvert 11:30-14:00.
With each bite you will get to taste: Kimchi jam, scallop mousse, garlic mayonnaise, sesame seeds🍽️
À chaque bouchée, vous aurez l'occasion de goûter:Confiture de kimchi, mousse de pétoncle, mayonnaise à l'ail, graines de sésame.
À chaque bouchée, vous aurez l'occasion de goûter:Confiture de kimchi, mousse de pétoncle, mayonnaise à l'ail, graines de sésame.
April 4, 2025 at 4:51 PM
With each bite you will get to taste: Kimchi jam, scallop mousse, garlic mayonnaise, sesame seeds🍽️
À chaque bouchée, vous aurez l'occasion de goûter:Confiture de kimchi, mousse de pétoncle, mayonnaise à l'ail, graines de sésame.
À chaque bouchée, vous aurez l'occasion de goûter:Confiture de kimchi, mousse de pétoncle, mayonnaise à l'ail, graines de sésame.
Celebrate Easter with a brunch that's as fresh as spring at 1 Elgin. Call to make your reservation now! 613 594-5127
Célébrez Pâques avec un brunch aussi frais que le printemps au 1 Elgin. Appelez dès maintenant pour réserver votre table !
613 594-5127
Célébrez Pâques avec un brunch aussi frais que le printemps au 1 Elgin. Appelez dès maintenant pour réserver votre table !
613 594-5127
April 3, 2025 at 1:23 PM
Celebrate Easter with a brunch that's as fresh as spring at 1 Elgin. Call to make your reservation now! 613 594-5127
Célébrez Pâques avec un brunch aussi frais que le printemps au 1 Elgin. Appelez dès maintenant pour réserver votre table !
613 594-5127
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613 594-5127
Check out the new video with Chef Resa Solomon- St. Lewis showing us how to make this beautiful jerk salmon dish.
www.youtube.com/watch?v=3jIT...
Découvrez la nouvelle vidéo avec Chef Resa Solomon-St. Lewis qui nous montre comment préparer ce magnifique plat de saumon jerk. 😋
🥰💗
www.youtube.com/watch?v=3jIT...
Découvrez la nouvelle vidéo avec Chef Resa Solomon-St. Lewis qui nous montre comment préparer ce magnifique plat de saumon jerk. 😋
🥰💗
March 31, 2025 at 2:54 PM
Check out the new video with Chef Resa Solomon- St. Lewis showing us how to make this beautiful jerk salmon dish.
www.youtube.com/watch?v=3jIT...
Découvrez la nouvelle vidéo avec Chef Resa Solomon-St. Lewis qui nous montre comment préparer ce magnifique plat de saumon jerk. 😋
🥰💗
www.youtube.com/watch?v=3jIT...
Découvrez la nouvelle vidéo avec Chef Resa Solomon-St. Lewis qui nous montre comment préparer ce magnifique plat de saumon jerk. 😋
🥰💗
This plate consist of Green peas and chorizo, fennel and blood orange toss, brown butter mashed, herb tomato beurre blanch
Ce plat se compose de Pois verts et chorizo, salade de fenouil et orange sanguine, purée de pommes de terre au beurre noisette, tomates aux herbes et beurre blanc.
Ce plat se compose de Pois verts et chorizo, salade de fenouil et orange sanguine, purée de pommes de terre au beurre noisette, tomates aux herbes et beurre blanc.
March 28, 2025 at 3:02 PM
This plate consist of Green peas and chorizo, fennel and blood orange toss, brown butter mashed, herb tomato beurre blanch
Ce plat se compose de Pois verts et chorizo, salade de fenouil et orange sanguine, purée de pommes de terre au beurre noisette, tomates aux herbes et beurre blanc.
Ce plat se compose de Pois verts et chorizo, salade de fenouil et orange sanguine, purée de pommes de terre au beurre noisette, tomates aux herbes et beurre blanc.
Spring is here, and so are our fresh new cocktails!🍹🌸🌷Sip into the season with refreshing flavors.
Le printemps est là, et nos nouveaux cocktails aussi! 🍹🌸🌷Laissez-vous séduire par des saveurs rachraîchissantes.
#springvibe #cocktails #1elgin #ottawa #foodie #restaurants #ottawarestaurants
Le printemps est là, et nos nouveaux cocktails aussi! 🍹🌸🌷Laissez-vous séduire par des saveurs rachraîchissantes.
#springvibe #cocktails #1elgin #ottawa #foodie #restaurants #ottawarestaurants
March 27, 2025 at 3:31 PM
Spring is here, and so are our fresh new cocktails!🍹🌸🌷Sip into the season with refreshing flavors.
Le printemps est là, et nos nouveaux cocktails aussi! 🍹🌸🌷Laissez-vous séduire par des saveurs rachraîchissantes.
#springvibe #cocktails #1elgin #ottawa #foodie #restaurants #ottawarestaurants
Le printemps est là, et nos nouveaux cocktails aussi! 🍹🌸🌷Laissez-vous séduire par des saveurs rachraîchissantes.
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When you have a shift with your work bestie🤭😂
Quand tu as un quart de travail avec ton bestie de travail 🤭😂
Quand tu as un quart de travail avec ton bestie de travail 🤭😂
March 25, 2025 at 8:01 PM
When you have a shift with your work bestie🤭😂
Quand tu as un quart de travail avec ton bestie de travail 🤭😂
Quand tu as un quart de travail avec ton bestie de travail 🤭😂
Welcome to our first Foodie Friday! This week the highlight is this Banh Mi salad. Our resident chefs like to call this a meat salad!
Bienvenue à notre premier Foodie Friday! Cette semaine, la salade Banh Mi est à l'honneur. Nos résidents chefs aiment appeler cela une salade de viande !
Bienvenue à notre premier Foodie Friday! Cette semaine, la salade Banh Mi est à l'honneur. Nos résidents chefs aiment appeler cela une salade de viande !
March 21, 2025 at 6:26 PM
Welcome to our first Foodie Friday! This week the highlight is this Banh Mi salad. Our resident chefs like to call this a meat salad!
Bienvenue à notre premier Foodie Friday! Cette semaine, la salade Banh Mi est à l'honneur. Nos résidents chefs aiment appeler cela une salade de viande !
Bienvenue à notre premier Foodie Friday! Cette semaine, la salade Banh Mi est à l'honneur. Nos résidents chefs aiment appeler cela une salade de viande !
Shaking things up, one cocktail at a time. We will be launching 3 new cocktails next week !🍸✨
The G&T Symphony
The NAC violet vibe
The NAC pink margarita
On secoue les choses, un cocktail à la fois. Nous lançons 3 nouveaux cocktails la semaine prochaine !🍸✨
The G&T Symphony
The NAC violet vibe
The NAC pink margarita
On secoue les choses, un cocktail à la fois. Nous lançons 3 nouveaux cocktails la semaine prochaine !🍸✨
March 20, 2025 at 7:32 PM
Shaking things up, one cocktail at a time. We will be launching 3 new cocktails next week !🍸✨
The G&T Symphony
The NAC violet vibe
The NAC pink margarita
On secoue les choses, un cocktail à la fois. Nous lançons 3 nouveaux cocktails la semaine prochaine !🍸✨
The G&T Symphony
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The NAC pink margarita
On secoue les choses, un cocktail à la fois. Nous lançons 3 nouveaux cocktails la semaine prochaine !🍸✨
Stay tunned for not one but two cooking videos that will be out on the NAC youtube channel.🕺❤️
Restez à l'écoute pour découvrir non pas une mais deux vidéos culinaires qui seront diffusées sur la chaîne youtube du CNA. 🕺❤️
Restez à l'écoute pour découvrir non pas une mais deux vidéos culinaires qui seront diffusées sur la chaîne youtube du CNA. 🕺❤️
March 13, 2025 at 1:31 PM
Stay tunned for not one but two cooking videos that will be out on the NAC youtube channel.🕺❤️
Restez à l'écoute pour découvrir non pas une mais deux vidéos culinaires qui seront diffusées sur la chaîne youtube du CNA. 🕺❤️
Restez à l'écoute pour découvrir non pas une mais deux vidéos culinaires qui seront diffusées sur la chaîne youtube du CNA. 🕺❤️
Ladies who lunch 2025 was a success! Thank you for everyone who came. Here are a few snapshot of the event✨
Le déjeuner 2025 de Ladies who a été un succès ! Merci à tous ceux qui sont venus. Voici quelques photos de l'événement ✨
Le déjeuner 2025 de Ladies who a été un succès ! Merci à tous ceux qui sont venus. Voici quelques photos de l'événement ✨
March 13, 2025 at 1:28 PM
Ladies who lunch 2025 was a success! Thank you for everyone who came. Here are a few snapshot of the event✨
Le déjeuner 2025 de Ladies who a été un succès ! Merci à tous ceux qui sont venus. Voici quelques photos de l'événement ✨
Le déjeuner 2025 de Ladies who a été un succès ! Merci à tous ceux qui sont venus. Voici quelques photos de l'événement ✨
A fresh new menu just in time for spring inspired by our two new resident chefs Mah & Larkin. Will be available till June 9th.
Un nouveau menu frais, juste à temps pour le printemps, inspiré par nos deux nouveaux chefs résidents, Mah et Larkin. Ce sera disponible jusqu'au 9 juin.
Un nouveau menu frais, juste à temps pour le printemps, inspiré par nos deux nouveaux chefs résidents, Mah et Larkin. Ce sera disponible jusqu'au 9 juin.
March 11, 2025 at 8:54 PM
A fresh new menu just in time for spring inspired by our two new resident chefs Mah & Larkin. Will be available till June 9th.
Un nouveau menu frais, juste à temps pour le printemps, inspiré par nos deux nouveaux chefs résidents, Mah et Larkin. Ce sera disponible jusqu'au 9 juin.
Un nouveau menu frais, juste à temps pour le printemps, inspiré par nos deux nouveaux chefs résidents, Mah et Larkin. Ce sera disponible jusqu'au 9 juin.
Enjoy a celebration of inspiring women and a chance to connect with a dynamic community.
Profitez d'une célébration de femmes inspirantes et d'une chance de vous connecter avec une communauté dynamique.
sheshopslocal.ca/product/powe...
Profitez d'une célébration de femmes inspirantes et d'une chance de vous connecter avec une communauté dynamique.
sheshopslocal.ca/product/powe...
The Power Lunch - She Shops Local
WELCOME to THE POWER LUNCH 2025. March 7 2025 noon-2pm National Arts Centre An incredible opportunity to meet, network, connect and celebrate with local Ottawa business leaders. Community leaders. Bu...
sheshopslocal.ca
February 10, 2025 at 9:06 PM
Enjoy a celebration of inspiring women and a chance to connect with a dynamic community.
Profitez d'une célébration de femmes inspirantes et d'une chance de vous connecter avec une communauté dynamique.
sheshopslocal.ca/product/powe...
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Come try our menu in collaboration with Resa Solomon-St. Lewis for yourself before March 4th🤩 Venez essayer notre menu en collaboration avec Resa Solomon-St. Lewis avant le 4 mars🤩
Click this link for the full menu: nac-cna.ca/en/1elgin/me...
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Lunch - Chef Resa Solomon-St. Lewis menu | 1 Elgin
<p>Pricing is exclusive of taxes and gratuities<br />
Allergies? Don’t be shy, let your server know!</p>
nac-cna.ca
February 10, 2025 at 6:47 PM
Come try our menu in collaboration with Resa Solomon-St. Lewis for yourself before March 4th🤩 Venez essayer notre menu en collaboration avec Resa Solomon-St. Lewis avant le 4 mars🤩
Click this link for the full menu: nac-cna.ca/en/1elgin/me...
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🌸You're Invited to Network with Ottawa’s Fearless Business Women on March 7th! 🌸 Joignez-vous à des femmes inspirantes de la région pour un midi-réseautage le 7 mars!
February 10, 2025 at 6:34 PM
🌸You're Invited to Network with Ottawa’s Fearless Business Women on March 7th! 🌸 Joignez-vous à des femmes inspirantes de la région pour un midi-réseautage le 7 mars!