いえいえ!こちらこそ!
ご返信ありがとうございます!🙂↕️
日本の食文化は、様々な諸国からの文化を取り入れ多様化してます。
でも、随一で誇れる食文化としてはやはり和食かなと個人的には思います。
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日本の食文化は、様々な諸国からの文化を取り入れ多様化してます。
でも、随一で誇れる食文化としてはやはり和食かなと個人的には思います。
マルトモが「だしの力」の10%増量キャンペーンを実施。2025年11月から数量限定で登場し、和食文化の魅力を育みます。
田町に新たにオープンした創作和食店「WA酒WA食」では、日本酒の楽しみ方に新しい風を吹き込む取り組みが盛りだくさん。日本酒文化を支えるための新たな挑戦をお届けします。
ブログ ay-style.net?p=90005
#スタバ
#スターバックスコーヒーYAMATO文化森店
#大和スタバ
#ドリップコーヒー
#食べ歩き
#大和食べ歩き
#かながわ
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具だくさん味噌汁30➡︎ oceans-nadia.com/user/10022/a...
味噌は1,300年以上日本人の食生活を支えてきた伝統食品。基礎調味料である「さしすせそ」の「そ」にあたり微生物の力で作り出される発酵食品です➡︎ www.marukome.co.jp/miso/
和食の基本となる醤油や味噌などの調味料は、 糀(麹こうじ)なくして成り立たない日本固有の食文化を支えてきたのは麹の力” www.marukome.co.jp/koji/
具だくさん味噌汁30➡︎ oceans-nadia.com/user/10022/a...
味噌は1,300年以上日本人の食生活を支えてきた伝統食品。基礎調味料である「さしすせそ」の「そ」にあたり微生物の力で作り出される発酵食品です➡︎ www.marukome.co.jp/miso/
和食の基本となる醤油や味噌などの調味料は、 糀(麹こうじ)なくして成り立たない日本固有の食文化を支えてきたのは麹の力” www.marukome.co.jp/koji/
1枚目が郵便局(1902年)で2〜3枚目が文化博物館(1906年)で両方とも明治時代のもの。4枚目が市役所(1927年)で昭和2年らしい。他所から見たら和のイメージが強いみたいだけど、当時の新しい外国の文化の影響受けていたのかな?と。なので和菓子や和食だけでなく洋菓子と洋食にも強い。水と魚料理は美味しくないらしい。(自然豊かな所と海側から来た人から云われた事ある)
そういえば平安お貴族様の無惨様も新しい外国の文化好きでしたね。
1枚目が郵便局(1902年)で2〜3枚目が文化博物館(1906年)で両方とも明治時代のもの。4枚目が市役所(1927年)で昭和2年らしい。他所から見たら和のイメージが強いみたいだけど、当時の新しい外国の文化の影響受けていたのかな?と。なので和菓子や和食だけでなく洋菓子と洋食にも強い。水と魚料理は美味しくないらしい。(自然豊かな所と海側から来た人から云われた事ある)
そういえば平安お貴族様の無惨様も新しい外国の文化好きでしたね。
2025年11月10日、羽田空港第3ターミナルにハラール認証の和食レストラン『帆のる ぷれみあ Air HANEDA』が登場。多様な食文化を尊重した魅力的なメニューでインバウンド需要に応えます。
2025年11月10日、羽田空港第3ターミナルにハラール認証の和食レストラン『帆のる ぷれみあ Air HANEDA』が登場。多様な食文化を尊重した魅力的なメニューでインバウンド需要に応えます。
和食文化を豊かに彩るスピリッツ「REISHI GIN, mild」が登場。限定7店舗での提供が2025年に開始されます。
和食文化を豊かに彩るスピリッツ「REISHI GIN, mild」が登場。限定7店舗での提供が2025年に開始されます。
まん福ホールディングスが浜松の和食ブランド「フード・フォレスト」を承継。健康志向のメニューを展開し、地域に根ざした経営を目指します。
まん福ホールディングスが浜松の和食ブランド「フード・フォレスト」を承継。健康志向のメニューを展開し、地域に根ざした経営を目指します。
一口に #和食 といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。
伝統的な日本の #食文化 を「 #和食文化 」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、 #文化 を守る取り組みも紹介する。
一口に #和食 といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。
伝統的な日本の #食文化 を「 #和食文化 」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、 #文化 を守る取り組みも紹介する。
日本のコメを通じて和食文化を広めるおにぎり協会が、全米輸に加わり、海外での展開を強化します。新たな試みで、文化と体験を通じて日本の魅力を届ける活動が始動します。
https://www.wacoca.com/news/2686585/
サワラの三枚おろしに挑戦…料理人目指す高校生達が金沢の老舗料亭へ 料理長などから和食の技術や文化学ぶ 料理人を目指す高校生たちが金沢の老舗料亭で和食の技術や文化を学びました。 金沢で130年以上の歴史を持つ料亭、金城樓。 [...]
https://www.wacoca.com/news/2686585/
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和食だって無形文化遺産みたいなやつでしょ?
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山本海苔店が日本橋に新本店を開くのに伴い、新業態「手巻きYAMAMOTO」を展開。焼き立ての海苔を使用した手巻きスタイルで、和食文化の魅力を再発見しましょう。
山本海苔店が日本橋に新本店を開くのに伴い、新業態「手巻きYAMAMOTO」を展開。焼き立ての海苔を使用した手巻きスタイルで、和食文化の魅力を再発見しましょう。
2025年11月3日、静岡市で開催される「和食展しずおか2025」。水と食文化の結びつきに注目したセッションが開かれます。
和食展しずおか2025で開催される特別シンポジウム「Fuji-no-Mizu」では、静岡の水と食文化の関係に迫ります。あなたもこの魅力的なイベントに参加しませんか?
和食展しずおか2025で開催される特別シンポジウム「Fuji-no-Mizu」では、静岡の水と食文化の関係に迫ります。あなたもこの魅力的なイベントに参加しませんか?
11月の和食月間を迎え、デリッシュキッチンから時短で作れる和食レシピが続々登場。忙しい家庭でも楽しめる料理を紹介!
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