家で仕事してばっかなのでエンタメ欲しさに開店前のパン屋に行くも長蛇の列が既に形成されていて、諦めて家で米粉パンを作った。餅とパンの間だなぁといつも思うがよそで米粉100%のパンを食べたことがないのでいまだ正解がわからない。
November 15, 2025 at 1:49 AM
家で仕事してばっかなのでエンタメ欲しさに開店前のパン屋に行くも長蛇の列が既に形成されていて、諦めて家で米粉パンを作った。餅とパンの間だなぁといつも思うがよそで米粉100%のパンを食べたことがないのでいまだ正解がわからない。
豚スネ肉の角煮を花巻に挟んで食べた。五香粉振るととてもうまい。
October 31, 2025 at 4:36 AM
豚スネ肉の角煮を花巻に挟んで食べた。五香粉振るととてもうまい。
ライ麦全粒粉ベーグル、パリパリにできて嬉しい。
October 28, 2025 at 12:53 AM
ライ麦全粒粉ベーグル、パリパリにできて嬉しい。
自炊ヒットしたものたち。
魔改造酒蒸しハンバーグ(牛乳無かったので豆腐にしてベーコンなしトマトをナスに変えてババガヌーシュ風のソース)
タンスユク(塩麹で肉をつけといたのが功を奏した)
クリームチーズ詰めいちじくの天ぷら。
魔改造酒蒸しハンバーグ(牛乳無かったので豆腐にしてベーコンなしトマトをナスに変えてババガヌーシュ風のソース)
タンスユク(塩麹で肉をつけといたのが功を奏した)
クリームチーズ詰めいちじくの天ぷら。
October 25, 2025 at 12:07 PM
自炊ヒットしたものたち。
魔改造酒蒸しハンバーグ(牛乳無かったので豆腐にしてベーコンなしトマトをナスに変えてババガヌーシュ風のソース)
タンスユク(塩麹で肉をつけといたのが功を奏した)
クリームチーズ詰めいちじくの天ぷら。
魔改造酒蒸しハンバーグ(牛乳無かったので豆腐にしてベーコンなしトマトをナスに変えてババガヌーシュ風のソース)
タンスユク(塩麹で肉をつけといたのが功を奏した)
クリームチーズ詰めいちじくの天ぷら。
かぼちゃフォカッチャ、チーズとローズマリーとオリーブのせ、カルダモンもふったがあんまり残ってない、ライ麦配合したので生地の風味はいい感じな気がする。
October 21, 2025 at 1:39 AM
かぼちゃフォカッチャ、チーズとローズマリーとオリーブのせ、カルダモンもふったがあんまり残ってない、ライ麦配合したので生地の風味はいい感じな気がする。
"生まれてきたことが苦しいあなたに"積読してたのだけど、ゴダールのイメージの本の展示が行われてたビルの階段にシオランの本が網羅されてて読まねばなぁと思っていたところaudibleにあって聴いている。絵面おもろいなと思い描いた。
October 18, 2025 at 9:55 AM
"生まれてきたことが苦しいあなたに"積読してたのだけど、ゴダールのイメージの本の展示が行われてたビルの階段にシオランの本が網羅されてて読まねばなぁと思っていたところaudibleにあって聴いている。絵面おもろいなと思い描いた。
サルトルとボーヴォワールのタバコに火をつけるシオラン
October 18, 2025 at 9:50 AM
サルトルとボーヴォワールのタバコに火をつけるシオラン
スケッチと焼いたカンパーニュとよもぎパン発酵あんことクリチ入り、毎度麹の甘さを引き出せず結局砂糖入れてしまう。
October 12, 2025 at 1:54 AM
スケッチと焼いたカンパーニュとよもぎパン発酵あんことクリチ入り、毎度麹の甘さを引き出せず結局砂糖入れてしまう。
姉にあげるパン。米粉100%のパンはまだまだコツが掴めない。
January 12, 2025 at 5:29 AM
姉にあげるパン。米粉100%のパンはまだまだコツが掴めない。
