吉菊。
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yoshigiku.bsky.social
吉菊。
@yoshigiku.bsky.social
備忘録的なつぶやき。基本壁打ち。
特にテーマは無し。気の向くまま。
めぐにゃんさんを愛でております。
読書タイム。プリッツにするかクラッカーにするか悩んだ。
November 28, 2025 at 12:21 PM
おかずを別に作るのがめんどうくさいズボラな人が作った、煮込みうどん。どんこ椎茸、玉子、ほうれん草、三つ葉、きざみ油揚げ、とろろ昆布、里芋、鯖(オリーブオイル缶)、刻んだ柚子皮、七味。スープはヒガシマルのに久世福の大人の牛しぐれを一匙まぜまぜ。鯖のせたの、大正解。味噌と迷ったけど、今日のはオリーブオイルがすごく合ってた。

#青空ごはん部
November 28, 2025 at 10:47 AM
袋からそのまま手づかみで食べるのも超うまうまでありがたい美味しさなのだけど、レンジで温めて食べると幸せ。チョコソースとシナモンかけたりお手軽に冷凍フルーツ載せたりしても当然おいしい。クレープを1枚だけ焼くのって手間なのよ。クリームこってりは要らないのよ。Famimaよ、よくぞ出してくれた。ありがとーう!!ちょうどよくて美味しいー!(しかしもっとスイーツを食べたいぞスイッチも入ってしまう…)
November 28, 2025 at 4:34 AM
お肉もトマトも赤くて厚みがあるのが好き。火曜日は特売のスペアリブを食べる日。三つ葉が良い仕事をしてます。

#青空ごはん部
November 25, 2025 at 11:11 AM
「マヨネーズは全部使っちゃって」の結果、こうなった(笑)七味とマヨとソースたっぷりで美味。青海苔をかけてから撮ったら少しはましだったのに撮り忘れたのでした。
豚肉とキャベツと刻んた椎茸のお好み焼きと里芋のお味噌汁。

#青空ごはん部
November 23, 2025 at 11:49 AM
今夜は黄表紙(金々先生栄華夢とか鸚鵡返文武二道とか、つまり恋川春町)を読んで夜更かしだーとかうきうきしながら、夕食後に明日明後日のおかずを作る。豚こま肉と白菜煮(図らずも黄色だ)(これを夜食にするのもありだな)。夕食後に作り置きのおかずを作るのが好き。ドラマとか見ながらのんびり作れるから。明日の朝ごはんはこれに豆乳と緑豆春雨を足そうか。鍋から溢れるほど山盛りだった白菜はくたくたに煮てごらんのとおりに。豚ロースの薄切りなら白菜とミルフィーユにして煮たのだけどね。

#青空ごはん部
November 21, 2025 at 2:45 PM
通りかかったところにあったお店からあまりに良い薫りがして、ふらふらと惹きつけられて珈琲豆を買って帰ったのでした。豆と言っても今ミルがないので挽いて貰ったけど、というかこのお店はオーダーしてから焙煎してくださるのだ😍できたてほかほか😍
November 21, 2025 at 11:42 AM
カップウォーマーがしあわせをくれる。タイマーがついていて、設定温度で色が変わるのも地味にありがたい。贅沢かなと買うのをかなり迷っていたけど去年買って大正解だったもののひとつ。デザインもお気に入り。
November 16, 2025 at 11:55 PM
部屋の模様替えをして汗をかく。季節ごとに替えたくなるのよね。飽きっぽいから。
November 15, 2025 at 3:41 PM
蕪と豚肉と油揚げと乾燥野菜のスープ、茄子とおろし生姜の牛しぐれ煮炒め和え、など。スープはJALのコンソメスープをベースに、野菜で甘くなるので生姜をいれて味を引き締めて、みりんでまろやかに。

#青空ごはん部
November 14, 2025 at 10:31 AM
甘い朝ごはん。安納芋のジャム。
#青空ごはん部
November 14, 2025 at 12:19 AM
美味しくできたのではやく食べたくてお皿にのせるだけの盛り付け。お肉をたっぷり食べる日はおこめよりもおじゃがの気分。
スペアリブ。ニンジンのレモンオリーブオイル胡麻昆布。竹輪と食べるラー油のポテト。紫玉ねぎ。

#青空ごはん部
November 13, 2025 at 8:46 AM
柿をバターで焼いて食べるのが飽きもせず好き。普通のバターよりもグラスフェッド・ギーで焼いたほうがより好みかもしれない。ヘルシー。緑の彩りがほしかったので食卓でにょきにょきしている豆苗をプチッと。シナモンもふりかけた。明日はバニラと抹茶アイスとクレープにのっけよう。焼き加減はもっと焦げ目がつくくらいが好き。今日のは熟れていたので控えめにしたけど焼き足りなかった。けど美味。紅茶に合う。しあわせ♡

#青空ごはん部
#青空おやつ部
November 1, 2025 at 10:08 AM
紅茶はクイーンズ伊勢丹のカフェインレス アールグレイを飲んでいたけど、こちらのはノンカフェインだから夜も飲める。お店で試飲をしたらとても美味しくて即購入してしまった。2種買って、2種おまけをいただいた。テトラタイプもあり。ルイボスティーベースに香りがついている感じだけど、その香りがリラックスタイムには重要なのだ。
October 30, 2025 at 12:19 PM
・鶏胸肉と長葱のしっとり焼き。茄子とトマトを焼いたの。大根のスープ。十六穀米と栗のごはん。
・厚揚げ(食べるラー油、大葉味噌、香母酢)、厚揚げの青のり揚げ(おやつ用に作った分の味見)、茄子と茸の豆板醤炒め、わかめとタマネギのスープ、胡桃パン

#青空ごはん部
October 28, 2025 at 11:33 AM
冷凍していた真鯛とどんこ椎茸を焼いてのせたおかゆ(コーンとたまご入り)。

#青空ごはん部
October 27, 2025 at 1:19 PM
オートミール団子に黒ごま黄な粉をかけていただきます。

#青空ごはん部
October 26, 2025 at 12:39 AM
パワーな朝ごはん。
October 19, 2025 at 1:52 AM
今夜はシンプルに鮭丼。

#青空ごはん部
October 5, 2025 at 11:10 AM
ささみとえのきのお団子焼き。大好き。
今日のはささみもエノキも荒く切って(調味料と卵と片栗粉を)混ぜてるだけ(らくちん)だけど、これはフードミキサーとかで細かくしてしっかり練ってかたちを作るとチキンナゲットもどきになります。チーズを混ぜてもよろし。オリーブオイルで焼くだけ。辛子、柚子胡椒、梅干し、昆布ポン酢でいただきます。作り置き分は若干小さいお団子にして、お味噌汁やパスタに入れます。

#青空ごはん部
October 2, 2025 at 11:20 AM
【備忘録として残す】
さっきポストしたヨーグルトチーズケーキ。
・ヨーグルト 200g
・クリームチーズ 200g
・ゼラチン5g+水g(レンチン20秒)
・砕いたビスケット
混ぜて冷やしてできあがり。
ミニホールケーキぐらいのサイズ。
* ビスケットはパラパラこなこなのままが好きなのでバターで練らない。
* 甘さはビスケットだけ。甘いのあんまり得意じゃないからチーズ感強め。添えた葡萄は安売りしていたシャインマスカット。大当たりの美味しさだった。Lucky。
* 甘さを追加したいときはメープルシロップとかシナモンシュガーとかジャムを。
* 砕いたビスケットは、CHOICE。

#青空ごはん部
September 26, 2025 at 3:08 PM
おはようございます。
スナミナとシャキシャキと香ばしさと。

ナシ(バター焼き/カボスかけ)
ナス(豚肉大葉葱&焼肉のタレ)
+胡桃パン

#青空ごはん部
September 25, 2025 at 11:16 PM
ネイル。このタイプのラウンド平筆がとても塗りやすくて助かるのだけど、このシリーズ以外もあるのかな。最近はこの塗りやすさに惹かれてネイルホリックのこのシリーズばっかり。色んなネイルを試してて台湾のメーカーのお気に入りがお店から消えてしまったので、筆目当てと優しい価格につられて今はこれしか買ってない。香りもうるさくないのでいいのよね。
September 25, 2025 at 10:29 AM
朝焼けが美しかったので窓をあけて写真を撮ってみた。電線をみごとに消してくれた消しゴムマジック。
September 24, 2025 at 8:31 PM
秋の気配を感じつつ。この先の天気予報に表情を曇らせつつ。温かいお素麺を食す。(スダチが定番ですがカボスで酢)
#青空ごはん部
September 23, 2025 at 10:01 AM