今日のランチは チキンのトマト煮チーズフォンデュがけスパゲティ！
オリジナルメニューに独創性のあるお店ですが 今回も予想の斜め上をいくメニューです
期待して待っていたら出てきたのは なんとフォンデュのチーズソースは別の小鍋で提供するスタイルです！
スパゲッティとか具材を小鍋のソースにつけて食べるの？って一瞬ためらったけど 店員さんに スパゲッティにかけて下さい と言われて肩すかしです
もっとも最初からチーズソースがかかった状態で提供されたら どこがフォンデュだよ！ ってなりそうなので 結果これが正しいのでしょう
肝心の味ですが 濃厚でとても美味しかったです
#青空ごはん部
オリジナルメニューに独創性のあるお店ですが 今回も予想の斜め上をいくメニューです
期待して待っていたら出てきたのは なんとフォンデュのチーズソースは別の小鍋で提供するスタイルです！
スパゲッティとか具材を小鍋のソースにつけて食べるの？って一瞬ためらったけど 店員さんに スパゲッティにかけて下さい と言われて肩すかしです
もっとも最初からチーズソースがかかった状態で提供されたら どこがフォンデュだよ！ ってなりそうなので 結果これが正しいのでしょう
肝心の味ですが 濃厚でとても美味しかったです
#青空ごはん部
November 28, 2025 at 4:42 AM
今日のランチは チキンのトマト煮チーズフォンデュがけスパゲティ！
オリジナルメニューに独創性のあるお店ですが 今回も予想の斜め上をいくメニューです
期待して待っていたら出てきたのは なんとフォンデュのチーズソースは別の小鍋で提供するスタイルです！
スパゲッティとか具材を小鍋のソースにつけて食べるの？って一瞬ためらったけど 店員さんに スパゲッティにかけて下さい と言われて肩すかしです
もっとも最初からチーズソースがかかった状態で提供されたら どこがフォンデュだよ！ ってなりそうなので 結果これが正しいのでしょう
肝心の味ですが 濃厚でとても美味しかったです
#青空ごはん部
オリジナルメニューに独創性のあるお店ですが 今回も予想の斜め上をいくメニューです
期待して待っていたら出てきたのは なんとフォンデュのチーズソースは別の小鍋で提供するスタイルです！
スパゲッティとか具材を小鍋のソースにつけて食べるの？って一瞬ためらったけど 店員さんに スパゲッティにかけて下さい と言われて肩すかしです
もっとも最初からチーズソースがかかった状態で提供されたら どこがフォンデュだよ！ ってなりそうなので 結果これが正しいのでしょう
肝心の味ですが 濃厚でとても美味しかったです
#青空ごはん部
今日のディナーは フィレステーキ！
厚さ4cmぐらいある肉塊が 表面はかなり焼けた状態で登場！
ボリューム感は満点！
ナイフを入れるとスルスル切れて心地よいです
中はしっかりレア状態ですが ちゃんと火は通っている感じのレアなのでとても良いです
とても柔らかく でも噛みごたえのある肉質です
フィレだから脂分は少ないですが しっかり肉汁が口いっぱいに広がって とても旨いです！
ステーキソースもありましたが のっているバターだけで十分美味しいです
とても満足なステーキでした！
#青空ごはん部
厚さ4cmぐらいある肉塊が 表面はかなり焼けた状態で登場！
ボリューム感は満点！
ナイフを入れるとスルスル切れて心地よいです
中はしっかりレア状態ですが ちゃんと火は通っている感じのレアなのでとても良いです
とても柔らかく でも噛みごたえのある肉質です
フィレだから脂分は少ないですが しっかり肉汁が口いっぱいに広がって とても旨いです！
ステーキソースもありましたが のっているバターだけで十分美味しいです
とても満足なステーキでした！
#青空ごはん部
November 27, 2025 at 1:40 PM
今日のディナーは フィレステーキ！
厚さ4cmぐらいある肉塊が 表面はかなり焼けた状態で登場！
ボリューム感は満点！
ナイフを入れるとスルスル切れて心地よいです
中はしっかりレア状態ですが ちゃんと火は通っている感じのレアなのでとても良いです
とても柔らかく でも噛みごたえのある肉質です
フィレだから脂分は少ないですが しっかり肉汁が口いっぱいに広がって とても旨いです！
ステーキソースもありましたが のっているバターだけで十分美味しいです
とても満足なステーキでした！
#青空ごはん部
厚さ4cmぐらいある肉塊が 表面はかなり焼けた状態で登場！
ボリューム感は満点！
ナイフを入れるとスルスル切れて心地よいです
中はしっかりレア状態ですが ちゃんと火は通っている感じのレアなのでとても良いです
とても柔らかく でも噛みごたえのある肉質です
フィレだから脂分は少ないですが しっかり肉汁が口いっぱいに広がって とても旨いです！
ステーキソースもありましたが のっているバターだけで十分美味しいです
とても満足なステーキでした！
#青空ごはん部
今日の昼御飯は オニオングラタンスープ！
真面目にオニオンスープから作るのではなく フリーズドライのオニオンスープを使うので楽チンです
なお 粉末系のスープの素ではダメです
フリーズドライタイプなら固形の玉ねぎが入った食感を実現出来ます
スライスしたフランスパンを軽くトーストして スープに浮かべたらとろけるチーズをたっぷりのせてオーブンで焼くだけ！
アツアツで濃厚なオニオングラタンスープをハフハフしながら食べると 冬だなぁ って想います
#青空ごはん部
真面目にオニオンスープから作るのではなく フリーズドライのオニオンスープを使うので楽チンです
なお 粉末系のスープの素ではダメです
フリーズドライタイプなら固形の玉ねぎが入った食感を実現出来ます
スライスしたフランスパンを軽くトーストして スープに浮かべたらとろけるチーズをたっぷりのせてオーブンで焼くだけ！
アツアツで濃厚なオニオングラタンスープをハフハフしながら食べると 冬だなぁ って想います
#青空ごはん部
November 25, 2025 at 4:51 AM
今日の昼御飯は オニオングラタンスープ！
真面目にオニオンスープから作るのではなく フリーズドライのオニオンスープを使うので楽チンです
なお 粉末系のスープの素ではダメです
フリーズドライタイプなら固形の玉ねぎが入った食感を実現出来ます
スライスしたフランスパンを軽くトーストして スープに浮かべたらとろけるチーズをたっぷりのせてオーブンで焼くだけ！
アツアツで濃厚なオニオングラタンスープをハフハフしながら食べると 冬だなぁ って想います
#青空ごはん部
真面目にオニオンスープから作るのではなく フリーズドライのオニオンスープを使うので楽チンです
なお 粉末系のスープの素ではダメです
フリーズドライタイプなら固形の玉ねぎが入った食感を実現出来ます
スライスしたフランスパンを軽くトーストして スープに浮かべたらとろけるチーズをたっぷりのせてオーブンで焼くだけ！
アツアツで濃厚なオニオングラタンスープをハフハフしながら食べると 冬だなぁ って想います
#青空ごはん部
今日の晩酌つまみは パルマピッツァ！
トマトソースもチーズも使わない 生ハムとルッコラとオリーブオイルだけのピッツァです！
以前食べたお店のピッツァが とても美味しくて それを再現したくて作りました
ですが 結果はまったくダメでした
生地を焼き過ぎちゃってカチコチにしちゃったのです
具材がすべて後のせなので 生地だけで焼いたのですが 他のピッツァと同じぐらいの時間焼いたら 明らかに焼き過ぎで もう石みたいになっちゃった
見た目は悪くないんだけど 食感はサイテーでした
次リベンジする時には短時間焼きにしよう！
#青空ごはん部
トマトソースもチーズも使わない 生ハムとルッコラとオリーブオイルだけのピッツァです！
以前食べたお店のピッツァが とても美味しくて それを再現したくて作りました
ですが 結果はまったくダメでした
生地を焼き過ぎちゃってカチコチにしちゃったのです
具材がすべて後のせなので 生地だけで焼いたのですが 他のピッツァと同じぐらいの時間焼いたら 明らかに焼き過ぎで もう石みたいになっちゃった
見た目は悪くないんだけど 食感はサイテーでした
次リベンジする時には短時間焼きにしよう！
#青空ごはん部
November 24, 2025 at 11:40 AM
今日の晩酌つまみは パルマピッツァ！
トマトソースもチーズも使わない 生ハムとルッコラとオリーブオイルだけのピッツァです！
以前食べたお店のピッツァが とても美味しくて それを再現したくて作りました
ですが 結果はまったくダメでした
生地を焼き過ぎちゃってカチコチにしちゃったのです
具材がすべて後のせなので 生地だけで焼いたのですが 他のピッツァと同じぐらいの時間焼いたら 明らかに焼き過ぎで もう石みたいになっちゃった
見た目は悪くないんだけど 食感はサイテーでした
次リベンジする時には短時間焼きにしよう！
#青空ごはん部
トマトソースもチーズも使わない 生ハムとルッコラとオリーブオイルだけのピッツァです！
以前食べたお店のピッツァが とても美味しくて それを再現したくて作りました
ですが 結果はまったくダメでした
生地を焼き過ぎちゃってカチコチにしちゃったのです
具材がすべて後のせなので 生地だけで焼いたのですが 他のピッツァと同じぐらいの時間焼いたら 明らかに焼き過ぎで もう石みたいになっちゃった
見た目は悪くないんだけど 食感はサイテーでした
次リベンジする時には短時間焼きにしよう！
#青空ごはん部
今日のランチは うわみすじステーキ！
チェーン店の期間限定メニューだから そんなに期待していなかったのですが これが大当たり！
赤身肉なのに肉の旨みがかなりある
ステーキソースをつけずに提供時にのってきたバターとガーリックチップだけで十分美味しいです
もちろんステーキソースをつけても美味しいし ソースの味に負けてない肉の旨みです
咀嚼すると反発を感じるほどの弾力があるけど 軽く噛み切れる柔らかさと 変なスジがない良質な肉質
そこまで高額でもない価格なので とてもコストパフォーマンスの優れたステーキでした
旨かったです！
チェーン店の期間限定メニューだから そんなに期待していなかったのですが これが大当たり！
赤身肉なのに肉の旨みがかなりある
ステーキソースをつけずに提供時にのってきたバターとガーリックチップだけで十分美味しいです
もちろんステーキソースをつけても美味しいし ソースの味に負けてない肉の旨みです
咀嚼すると反発を感じるほどの弾力があるけど 軽く噛み切れる柔らかさと 変なスジがない良質な肉質
そこまで高額でもない価格なので とてもコストパフォーマンスの優れたステーキでした
旨かったです！
November 21, 2025 at 6:26 AM
今日のランチは うわみすじステーキ！
チェーン店の期間限定メニューだから そんなに期待していなかったのですが これが大当たり！
赤身肉なのに肉の旨みがかなりある
ステーキソースをつけずに提供時にのってきたバターとガーリックチップだけで十分美味しいです
もちろんステーキソースをつけても美味しいし ソースの味に負けてない肉の旨みです
咀嚼すると反発を感じるほどの弾力があるけど 軽く噛み切れる柔らかさと 変なスジがない良質な肉質
そこまで高額でもない価格なので とてもコストパフォーマンスの優れたステーキでした
旨かったです！
チェーン店の期間限定メニューだから そんなに期待していなかったのですが これが大当たり！
赤身肉なのに肉の旨みがかなりある
ステーキソースをつけずに提供時にのってきたバターとガーリックチップだけで十分美味しいです
もちろんステーキソースをつけても美味しいし ソースの味に負けてない肉の旨みです
咀嚼すると反発を感じるほどの弾力があるけど 軽く噛み切れる柔らかさと 変なスジがない良質な肉質
そこまで高額でもない価格なので とてもコストパフォーマンスの優れたステーキでした
旨かったです！
今日のランチは 麻婆豆腐定食！
豆腐が乱切りみたいで大きさがそろってないけど それが食べ進める上で緩急になるので結構いいですね
味付けは唐辛子の辛さが前面に出ているタイプで花椒系の痺れは少なかったです
辛いけど醤のコクも強いので匙が進み ハフハフしながらもあっという間に食べちゃいました
#青空ごはん部
豆腐が乱切りみたいで大きさがそろってないけど それが食べ進める上で緩急になるので結構いいですね
味付けは唐辛子の辛さが前面に出ているタイプで花椒系の痺れは少なかったです
辛いけど醤のコクも強いので匙が進み ハフハフしながらもあっという間に食べちゃいました
#青空ごはん部
November 20, 2025 at 7:25 AM
今日のランチは 麻婆豆腐定食！
豆腐が乱切りみたいで大きさがそろってないけど それが食べ進める上で緩急になるので結構いいですね
味付けは唐辛子の辛さが前面に出ているタイプで花椒系の痺れは少なかったです
辛いけど醤のコクも強いので匙が進み ハフハフしながらもあっという間に食べちゃいました
#青空ごはん部
豆腐が乱切りみたいで大きさがそろってないけど それが食べ進める上で緩急になるので結構いいですね
味付けは唐辛子の辛さが前面に出ているタイプで花椒系の痺れは少なかったです
辛いけど醤のコクも強いので匙が進み ハフハフしながらもあっという間に食べちゃいました
#青空ごはん部
今日のランチは 親子丼！
ただの親子丼ではありません
鶏挽き肉を使った親子丼です！
夜は高級鶏料理を出す老舗の料亭なだけあって店の作りも料亭のそれです
出てきた親子丼は 確かに既存の親子丼とは別物の見た目です
味の方は 複数種類の鶏挽き肉を混ぜているだけあってコクと旨みが多層的です
とは言え 一番驚いたのが味つけが濃い事です！
老舗の料亭と聞いていたのでてっきり上品な薄味を想像していたのがガツンと裏切られました
おまけに超つゆだく状態です
とても美味しかったですが意外でした
鶏スープも味が濃かったですが 一点の濁りもない澄んだスープは さすが料亭！って感じでした
#青空ごはん部
ただの親子丼ではありません
鶏挽き肉を使った親子丼です！
夜は高級鶏料理を出す老舗の料亭なだけあって店の作りも料亭のそれです
出てきた親子丼は 確かに既存の親子丼とは別物の見た目です
味の方は 複数種類の鶏挽き肉を混ぜているだけあってコクと旨みが多層的です
とは言え 一番驚いたのが味つけが濃い事です！
老舗の料亭と聞いていたのでてっきり上品な薄味を想像していたのがガツンと裏切られました
おまけに超つゆだく状態です
とても美味しかったですが意外でした
鶏スープも味が濃かったですが 一点の濁りもない澄んだスープは さすが料亭！って感じでした
#青空ごはん部
November 17, 2025 at 4:03 AM
今日のランチは 親子丼！
ただの親子丼ではありません
鶏挽き肉を使った親子丼です！
夜は高級鶏料理を出す老舗の料亭なだけあって店の作りも料亭のそれです
出てきた親子丼は 確かに既存の親子丼とは別物の見た目です
味の方は 複数種類の鶏挽き肉を混ぜているだけあってコクと旨みが多層的です
とは言え 一番驚いたのが味つけが濃い事です！
老舗の料亭と聞いていたのでてっきり上品な薄味を想像していたのがガツンと裏切られました
おまけに超つゆだく状態です
とても美味しかったですが意外でした
鶏スープも味が濃かったですが 一点の濁りもない澄んだスープは さすが料亭！って感じでした
#青空ごはん部
ただの親子丼ではありません
鶏挽き肉を使った親子丼です！
夜は高級鶏料理を出す老舗の料亭なだけあって店の作りも料亭のそれです
出てきた親子丼は 確かに既存の親子丼とは別物の見た目です
味の方は 複数種類の鶏挽き肉を混ぜているだけあってコクと旨みが多層的です
とは言え 一番驚いたのが味つけが濃い事です！
老舗の料亭と聞いていたのでてっきり上品な薄味を想像していたのがガツンと裏切られました
おまけに超つゆだく状態です
とても美味しかったですが意外でした
鶏スープも味が濃かったですが 一点の濁りもない澄んだスープは さすが料亭！って感じでした
#青空ごはん部
今日のディナーは 軍鶏鍋と親子丼！
軍鶏鍋の前に出てきた鶏スープが絶品！
こんな濃厚な鶏スープははじめてです
お代わりしたくなったけど まだこれは前菜です
本命その1の軍鶏鍋ですが もも肉もむね肉も手羽先も それぞれの個性がよくわかる美味しさで どれも個性を主張しているのに 鍋としての調和は取れている逸品です
そして本命その2の親子丼
美味しい！
炭火焼きとか卵黄とかそういった小技は使わず極めてベーシックな作りなのに ただただ美味しい
甘みの強い味付けも好みだし ご飯の硬さもイイ感じで とにかく完成度の高い親子丼です！
老舗は伊達じゃないな
美味しかったです！
#青空ごはん部
軍鶏鍋の前に出てきた鶏スープが絶品！
こんな濃厚な鶏スープははじめてです
お代わりしたくなったけど まだこれは前菜です
本命その1の軍鶏鍋ですが もも肉もむね肉も手羽先も それぞれの個性がよくわかる美味しさで どれも個性を主張しているのに 鍋としての調和は取れている逸品です
そして本命その2の親子丼
美味しい！
炭火焼きとか卵黄とかそういった小技は使わず極めてベーシックな作りなのに ただただ美味しい
甘みの強い味付けも好みだし ご飯の硬さもイイ感じで とにかく完成度の高い親子丼です！
老舗は伊達じゃないな
美味しかったです！
#青空ごはん部
November 14, 2025 at 1:54 PM
今日のディナーは 軍鶏鍋と親子丼！
軍鶏鍋の前に出てきた鶏スープが絶品！
こんな濃厚な鶏スープははじめてです
お代わりしたくなったけど まだこれは前菜です
本命その1の軍鶏鍋ですが もも肉もむね肉も手羽先も それぞれの個性がよくわかる美味しさで どれも個性を主張しているのに 鍋としての調和は取れている逸品です
そして本命その2の親子丼
美味しい！
炭火焼きとか卵黄とかそういった小技は使わず極めてベーシックな作りなのに ただただ美味しい
甘みの強い味付けも好みだし ご飯の硬さもイイ感じで とにかく完成度の高い親子丼です！
老舗は伊達じゃないな
美味しかったです！
#青空ごはん部
軍鶏鍋の前に出てきた鶏スープが絶品！
こんな濃厚な鶏スープははじめてです
お代わりしたくなったけど まだこれは前菜です
本命その1の軍鶏鍋ですが もも肉もむね肉も手羽先も それぞれの個性がよくわかる美味しさで どれも個性を主張しているのに 鍋としての調和は取れている逸品です
そして本命その2の親子丼
美味しい！
炭火焼きとか卵黄とかそういった小技は使わず極めてベーシックな作りなのに ただただ美味しい
甘みの強い味付けも好みだし ご飯の硬さもイイ感じで とにかく完成度の高い親子丼です！
老舗は伊達じゃないな
美味しかったです！
#青空ごはん部
今日のランチは 俵ハンバーグ！
中身レアで提供され鉄板上でカットするタイプだけど 追い加熱は鉄板ではなく 小型コンロで行います
お肉にも胡椒などある程度の味付けがされているので そのままでも結構旨いです
ジューシーで肉汁たっぷりです
ソースはデミグラスにしたので それをつけても美味しいです
ソースに負けない肉の旨みがあって ちょっと嬉しいです
小型コンロタイプは最後まで熱々で味わえるのがイイですよね
#青空ごはん部
中身レアで提供され鉄板上でカットするタイプだけど 追い加熱は鉄板ではなく 小型コンロで行います
お肉にも胡椒などある程度の味付けがされているので そのままでも結構旨いです
ジューシーで肉汁たっぷりです
ソースはデミグラスにしたので それをつけても美味しいです
ソースに負けない肉の旨みがあって ちょっと嬉しいです
小型コンロタイプは最後まで熱々で味わえるのがイイですよね
#青空ごはん部
November 14, 2025 at 3:33 AM
今日のランチは 俵ハンバーグ！
中身レアで提供され鉄板上でカットするタイプだけど 追い加熱は鉄板ではなく 小型コンロで行います
お肉にも胡椒などある程度の味付けがされているので そのままでも結構旨いです
ジューシーで肉汁たっぷりです
ソースはデミグラスにしたので それをつけても美味しいです
ソースに負けない肉の旨みがあって ちょっと嬉しいです
小型コンロタイプは最後まで熱々で味わえるのがイイですよね
#青空ごはん部
中身レアで提供され鉄板上でカットするタイプだけど 追い加熱は鉄板ではなく 小型コンロで行います
お肉にも胡椒などある程度の味付けがされているので そのままでも結構旨いです
ジューシーで肉汁たっぷりです
ソースはデミグラスにしたので それをつけても美味しいです
ソースに負けない肉の旨みがあって ちょっと嬉しいです
小型コンロタイプは最後まで熱々で味わえるのがイイですよね
#青空ごはん部
今日のディナーは A5黒毛和牛ステーキ！
メニュー写真では厚さ3cmぐらいはありそうな厚切り肉だったのに 提供されたのは厚さ1cm以下のお肉が2枚でした
肉質は柔らかいのですが脂の入り方が少なく 赤身肉みたいな食感でした
脂が少なめだからか肉の旨みも少なく ステーキソースの味の方が明らかに勝っている感じでした
なんか全般的にハムステーキみたいな感じでした
そこそこ高い価格とメニュー写真とのギャップもあり ちょっと残念な感じのステーキでした
#青空ごはん部
メニュー写真では厚さ3cmぐらいはありそうな厚切り肉だったのに 提供されたのは厚さ1cm以下のお肉が2枚でした
肉質は柔らかいのですが脂の入り方が少なく 赤身肉みたいな食感でした
脂が少なめだからか肉の旨みも少なく ステーキソースの味の方が明らかに勝っている感じでした
なんか全般的にハムステーキみたいな感じでした
そこそこ高い価格とメニュー写真とのギャップもあり ちょっと残念な感じのステーキでした
#青空ごはん部
November 7, 2025 at 2:38 PM
今日のディナーは A5黒毛和牛ステーキ！
メニュー写真では厚さ3cmぐらいはありそうな厚切り肉だったのに 提供されたのは厚さ1cm以下のお肉が2枚でした
肉質は柔らかいのですが脂の入り方が少なく 赤身肉みたいな食感でした
脂が少なめだからか肉の旨みも少なく ステーキソースの味の方が明らかに勝っている感じでした
なんか全般的にハムステーキみたいな感じでした
そこそこ高い価格とメニュー写真とのギャップもあり ちょっと残念な感じのステーキでした
#青空ごはん部
メニュー写真では厚さ3cmぐらいはありそうな厚切り肉だったのに 提供されたのは厚さ1cm以下のお肉が2枚でした
肉質は柔らかいのですが脂の入り方が少なく 赤身肉みたいな食感でした
脂が少なめだからか肉の旨みも少なく ステーキソースの味の方が明らかに勝っている感じでした
なんか全般的にハムステーキみたいな感じでした
そこそこ高い価格とメニュー写真とのギャップもあり ちょっと残念な感じのステーキでした
#青空ごはん部
今日のランチは 秋刀魚の塩焼き定食！
季節ものなのでとりあえず食べないとと思い選択しました
とびきり美味いってわけではなかったけど普通に美味しかったです
レモンが付いていたけど できればカボスとかの方が風情があったかも
明太子食べ放題の店なので秋刀魚と明太子でご飯を3回もおかわりしてしまいました
#青空ごはん部
季節ものなのでとりあえず食べないとと思い選択しました
とびきり美味いってわけではなかったけど普通に美味しかったです
レモンが付いていたけど できればカボスとかの方が風情があったかも
明太子食べ放題の店なので秋刀魚と明太子でご飯を3回もおかわりしてしまいました
#青空ごはん部
November 6, 2025 at 10:25 AM
今日のランチは 秋刀魚の塩焼き定食！
季節ものなのでとりあえず食べないとと思い選択しました
とびきり美味いってわけではなかったけど普通に美味しかったです
レモンが付いていたけど できればカボスとかの方が風情があったかも
明太子食べ放題の店なので秋刀魚と明太子でご飯を3回もおかわりしてしまいました
#青空ごはん部
季節ものなのでとりあえず食べないとと思い選択しました
とびきり美味いってわけではなかったけど普通に美味しかったです
レモンが付いていたけど できればカボスとかの方が風情があったかも
明太子食べ放題の店なので秋刀魚と明太子でご飯を3回もおかわりしてしまいました
#青空ごはん部
今日の晩御飯は 炒飯！
旨さの基本はラードなので いつも大量に入れるのですが 今日はさすがに入れすぎたかも
食べ始める時点で皿に脂がにじみ出ていて 食べ終わった後には皿一面に脂が･･･
そーか！脂がお皿に残るからヘルシーなんだな！(違う！)
何はともあれ 脂たっぷりで炒めた炒飯は旨いです！
#青空ごはん部
旨さの基本はラードなので いつも大量に入れるのですが 今日はさすがに入れすぎたかも
食べ始める時点で皿に脂がにじみ出ていて 食べ終わった後には皿一面に脂が･･･
そーか！脂がお皿に残るからヘルシーなんだな！(違う！)
何はともあれ 脂たっぷりで炒めた炒飯は旨いです！
#青空ごはん部
November 2, 2025 at 12:12 PM
今日の晩御飯は 炒飯！
旨さの基本はラードなので いつも大量に入れるのですが 今日はさすがに入れすぎたかも
食べ始める時点で皿に脂がにじみ出ていて 食べ終わった後には皿一面に脂が･･･
そーか！脂がお皿に残るからヘルシーなんだな！(違う！)
何はともあれ 脂たっぷりで炒めた炒飯は旨いです！
#青空ごはん部
旨さの基本はラードなので いつも大量に入れるのですが 今日はさすがに入れすぎたかも
食べ始める時点で皿に脂がにじみ出ていて 食べ終わった後には皿一面に脂が･･･
そーか！脂がお皿に残るからヘルシーなんだな！(違う！)
何はともあれ 脂たっぷりで炒めた炒飯は旨いです！
#青空ごはん部
今日のランチは ヒレカツ定食！
いつもはロースカツを頼む店だけど今日は趣向を変えてヒレカツにしてみました
ロースカツもそうなんですけどヒレカツも分厚いです！
塊感のあるお肉を揚げてそぎ切りにしています
脂のキレも良く カラッと揚がった厚切りカツを頬張ると お肉食べてる！って充実感があります
厚切りの上大きさも結構あるのでお腹いっぱいになります
旨かったです！
#青空ごはん部
いつもはロースカツを頼む店だけど今日は趣向を変えてヒレカツにしてみました
ロースカツもそうなんですけどヒレカツも分厚いです！
塊感のあるお肉を揚げてそぎ切りにしています
脂のキレも良く カラッと揚がった厚切りカツを頬張ると お肉食べてる！って充実感があります
厚切りの上大きさも結構あるのでお腹いっぱいになります
旨かったです！
#青空ごはん部
October 31, 2025 at 4:44 AM
今日のランチは ヒレカツ定食！
いつもはロースカツを頼む店だけど今日は趣向を変えてヒレカツにしてみました
ロースカツもそうなんですけどヒレカツも分厚いです！
塊感のあるお肉を揚げてそぎ切りにしています
脂のキレも良く カラッと揚がった厚切りカツを頬張ると お肉食べてる！って充実感があります
厚切りの上大きさも結構あるのでお腹いっぱいになります
旨かったです！
#青空ごはん部
いつもはロースカツを頼む店だけど今日は趣向を変えてヒレカツにしてみました
ロースカツもそうなんですけどヒレカツも分厚いです！
塊感のあるお肉を揚げてそぎ切りにしています
脂のキレも良く カラッと揚がった厚切りカツを頬張ると お肉食べてる！って充実感があります
厚切りの上大きさも結構あるのでお腹いっぱいになります
旨かったです！
#青空ごはん部
今日のディナーは 焼き鳥！
一見普通の居酒屋風ですが 実は創業60年の焼き鳥屋さんです
パリッとした表面とふっくらしたお肉のコントラストが素晴らしく とても美味しいです
普通の焼き鳥屋さんと違い どれもこれも大ぶりで 焼き鳥の旨さを十分に味わえるのが嬉しいです
部位毎の特長を上手く引き出していて鶏の美味しさを満喫できます
締めの鳥スープも絶品で しかも無料！
思わずおかわりをしてしまいました
樽酒を頼んだら升に薬缶からそそぐという珍しいスタイルでした
杉の香りがかぐわしいお酒でした
気軽に入れるお店なのに焼き鳥は超一流という感じでした
#青空ごはん部
一見普通の居酒屋風ですが 実は創業60年の焼き鳥屋さんです
パリッとした表面とふっくらしたお肉のコントラストが素晴らしく とても美味しいです
普通の焼き鳥屋さんと違い どれもこれも大ぶりで 焼き鳥の旨さを十分に味わえるのが嬉しいです
部位毎の特長を上手く引き出していて鶏の美味しさを満喫できます
締めの鳥スープも絶品で しかも無料！
思わずおかわりをしてしまいました
樽酒を頼んだら升に薬缶からそそぐという珍しいスタイルでした
杉の香りがかぐわしいお酒でした
気軽に入れるお店なのに焼き鳥は超一流という感じでした
#青空ごはん部
October 30, 2025 at 3:08 PM
今日のディナーは 焼き鳥！
一見普通の居酒屋風ですが 実は創業60年の焼き鳥屋さんです
パリッとした表面とふっくらしたお肉のコントラストが素晴らしく とても美味しいです
普通の焼き鳥屋さんと違い どれもこれも大ぶりで 焼き鳥の旨さを十分に味わえるのが嬉しいです
部位毎の特長を上手く引き出していて鶏の美味しさを満喫できます
締めの鳥スープも絶品で しかも無料！
思わずおかわりをしてしまいました
樽酒を頼んだら升に薬缶からそそぐという珍しいスタイルでした
杉の香りがかぐわしいお酒でした
気軽に入れるお店なのに焼き鳥は超一流という感じでした
#青空ごはん部
一見普通の居酒屋風ですが 実は創業60年の焼き鳥屋さんです
パリッとした表面とふっくらしたお肉のコントラストが素晴らしく とても美味しいです
普通の焼き鳥屋さんと違い どれもこれも大ぶりで 焼き鳥の旨さを十分に味わえるのが嬉しいです
部位毎の特長を上手く引き出していて鶏の美味しさを満喫できます
締めの鳥スープも絶品で しかも無料！
思わずおかわりをしてしまいました
樽酒を頼んだら升に薬缶からそそぐという珍しいスタイルでした
杉の香りがかぐわしいお酒でした
気軽に入れるお店なのに焼き鳥は超一流という感じでした
#青空ごはん部
今日のランチは 牛ステーキ～季節の野菜添え～！
柔らかい赤身肉がレア状態でカットされてきます
岩塩や山葵をつけたり玉ねぎベースのステーキソースで味わいます
弾力のある噛みごたえと 柔らかな歯切れの良さがバランスした美味しいステーキです！
付け合わせの野菜は素揚げされていて 軽く塩がふってあるのでそのままで美味しいです
美味しくてお洒落なランチになりました
#青空ごはん部
柔らかい赤身肉がレア状態でカットされてきます
岩塩や山葵をつけたり玉ねぎベースのステーキソースで味わいます
弾力のある噛みごたえと 柔らかな歯切れの良さがバランスした美味しいステーキです！
付け合わせの野菜は素揚げされていて 軽く塩がふってあるのでそのままで美味しいです
美味しくてお洒落なランチになりました
#青空ごはん部
October 30, 2025 at 3:28 AM
今日のランチは 牛ステーキ～季節の野菜添え～！
柔らかい赤身肉がレア状態でカットされてきます
岩塩や山葵をつけたり玉ねぎベースのステーキソースで味わいます
弾力のある噛みごたえと 柔らかな歯切れの良さがバランスした美味しいステーキです！
付け合わせの野菜は素揚げされていて 軽く塩がふってあるのでそのままで美味しいです
美味しくてお洒落なランチになりました
#青空ごはん部
柔らかい赤身肉がレア状態でカットされてきます
岩塩や山葵をつけたり玉ねぎベースのステーキソースで味わいます
弾力のある噛みごたえと 柔らかな歯切れの良さがバランスした美味しいステーキです！
付け合わせの野菜は素揚げされていて 軽く塩がふってあるのでそのままで美味しいです
美味しくてお洒落なランチになりました
#青空ごはん部
今日の晩御飯は 肉じゃが！
今日は作り方というか味付けを変えてみました
煮込む際にダシダを入れてみたのですが これが効果抜群で 牛肉の旨味が非常に濃厚な肉じゃがに仕上がりました
ダシダ自体が牛肉と玉ねぎベースなので親和性もバッチリで これは予想以上でした
多めに作ったので一晩寝かせるとじゃがいもに味がしみ込んでさらに美味くなるので楽しみです
#青空ごはん部
今日は作り方というか味付けを変えてみました
煮込む際にダシダを入れてみたのですが これが効果抜群で 牛肉の旨味が非常に濃厚な肉じゃがに仕上がりました
ダシダ自体が牛肉と玉ねぎベースなので親和性もバッチリで これは予想以上でした
多めに作ったので一晩寝かせるとじゃがいもに味がしみ込んでさらに美味くなるので楽しみです
#青空ごはん部
October 26, 2025 at 12:13 PM
今日の晩御飯は 肉じゃが！
今日は作り方というか味付けを変えてみました
煮込む際にダシダを入れてみたのですが これが効果抜群で 牛肉の旨味が非常に濃厚な肉じゃがに仕上がりました
ダシダ自体が牛肉と玉ねぎベースなので親和性もバッチリで これは予想以上でした
多めに作ったので一晩寝かせるとじゃがいもに味がしみ込んでさらに美味くなるので楽しみです
#青空ごはん部
今日は作り方というか味付けを変えてみました
煮込む際にダシダを入れてみたのですが これが効果抜群で 牛肉の旨味が非常に濃厚な肉じゃがに仕上がりました
ダシダ自体が牛肉と玉ねぎベースなので親和性もバッチリで これは予想以上でした
多めに作ったので一晩寝かせるとじゃがいもに味がしみ込んでさらに美味くなるので楽しみです
#青空ごはん部
今日のディナーは ジンギスカン！
ジンギスカンなんて高校の修学旅行以来な気がする
臭みは全くなく ほどよい弾力のお肉で旨かったです
色んな部位が出てきたけど 赤身のヒレ肉を焼いてバターと揚げにんにくにつけて食べるのは なかなか美味しかったです
肉汁と脂を十分に吸ったもやしも美味しかったです
#青空ごはん部
ジンギスカンなんて高校の修学旅行以来な気がする
臭みは全くなく ほどよい弾力のお肉で旨かったです
色んな部位が出てきたけど 赤身のヒレ肉を焼いてバターと揚げにんにくにつけて食べるのは なかなか美味しかったです
肉汁と脂を十分に吸ったもやしも美味しかったです
#青空ごはん部
October 24, 2025 at 4:15 PM
今日のディナーは ジンギスカン！
ジンギスカンなんて高校の修学旅行以来な気がする
臭みは全くなく ほどよい弾力のお肉で旨かったです
色んな部位が出てきたけど 赤身のヒレ肉を焼いてバターと揚げにんにくにつけて食べるのは なかなか美味しかったです
肉汁と脂を十分に吸ったもやしも美味しかったです
#青空ごはん部
ジンギスカンなんて高校の修学旅行以来な気がする
臭みは全くなく ほどよい弾力のお肉で旨かったです
色んな部位が出てきたけど 赤身のヒレ肉を焼いてバターと揚げにんにくにつけて食べるのは なかなか美味しかったです
肉汁と脂を十分に吸ったもやしも美味しかったです
#青空ごはん部
今日のランチは オムライス！
色々トッピングもあったけど 今日はトッピングはなしにしてトマトとハヤシの2ソースがけを選びました
オムライス専門店だけあって 色々しっかりしてます
チキンライスも注文を受けてから白ごはん状態から炒めてくれているのが非常に好感度高いです
オムレツ部分も手慣れた手つきできれいに形作ってくれました
肝心の味ですが 言うことなし！って感じの完成度です
まさしく Theオムライス って感じです
とろとろの卵の具合も抜群です！
トマトソースがトマトの酸味がかなり効いていてトマトケチャップとは違うんだよって主張していて美味しいです
#青空ごはん部
#秋のたまご祭り
色々トッピングもあったけど 今日はトッピングはなしにしてトマトとハヤシの2ソースがけを選びました
オムライス専門店だけあって 色々しっかりしてます
チキンライスも注文を受けてから白ごはん状態から炒めてくれているのが非常に好感度高いです
オムレツ部分も手慣れた手つきできれいに形作ってくれました
肝心の味ですが 言うことなし！って感じの完成度です
まさしく Theオムライス って感じです
とろとろの卵の具合も抜群です！
トマトソースがトマトの酸味がかなり効いていてトマトケチャップとは違うんだよって主張していて美味しいです
#青空ごはん部
#秋のたまご祭り
October 23, 2025 at 5:44 AM
今日のランチは 天麩羅定食！
天つゆに甘口と辛口があってどっちにするか悩んでしまった
海老2本に南瓜 舞茸 烏賊 竹輪磯部と来て 最後が小海老と小貝柱のかき揚げ という流れでした
どれもサックサクで美味しいです
烏賊が柔らかくて軽く噛み切れたのもうれしいです
最後のかき揚げは半分はそのまま食べて残りはつゆだくにしてご飯にのっけてかき揚げ丼風にして味わいました
#青空ごはん部
天つゆに甘口と辛口があってどっちにするか悩んでしまった
海老2本に南瓜 舞茸 烏賊 竹輪磯部と来て 最後が小海老と小貝柱のかき揚げ という流れでした
どれもサックサクで美味しいです
烏賊が柔らかくて軽く噛み切れたのもうれしいです
最後のかき揚げは半分はそのまま食べて残りはつゆだくにしてご飯にのっけてかき揚げ丼風にして味わいました
#青空ごはん部
October 22, 2025 at 3:59 AM
今日のランチは 天麩羅定食！
天つゆに甘口と辛口があってどっちにするか悩んでしまった
海老2本に南瓜 舞茸 烏賊 竹輪磯部と来て 最後が小海老と小貝柱のかき揚げ という流れでした
どれもサックサクで美味しいです
烏賊が柔らかくて軽く噛み切れたのもうれしいです
最後のかき揚げは半分はそのまま食べて残りはつゆだくにしてご飯にのっけてかき揚げ丼風にして味わいました
#青空ごはん部
天つゆに甘口と辛口があってどっちにするか悩んでしまった
海老2本に南瓜 舞茸 烏賊 竹輪磯部と来て 最後が小海老と小貝柱のかき揚げ という流れでした
どれもサックサクで美味しいです
烏賊が柔らかくて軽く噛み切れたのもうれしいです
最後のかき揚げは半分はそのまま食べて残りはつゆだくにしてご飯にのっけてかき揚げ丼風にして味わいました
#青空ごはん部