よく「ニンジンは農家が出荷する前に機械で洗っているから、実は消費者の方が目にする頃には皮がほとんど残ってない」って話を聞くと思うんですが、それがこれです

オッケーブロッコリー

Q. ブロッコリーの洗い方の正解がわかりません

A. 「食べる方が納得するまで洗う」でよろしいかと存じます

人によって価値観が異なるので、流水で済ませるもよし、水を張ったボウルに入れて揺するように洗うもよし、念入りに洗うもよし

各々が納得できるカタチで洗っていただければオッケーブロッコリーです

人生いろいろあると思いますが、空から活きのいいナイスブロッコリーが回転しながら降ってくるアニメーションを見て少しでもリラックスしていただけますと幸いです

ブロッコリーは森めいた部分のみならず、葉っぱもデフォルトで水を弾きます

これは農薬のせいではなく、ブロッコリーのご先祖様が主に乾燥から身を守るために水を弾くようになったと考えられています